• Авторизация


Фасоль в новом свете... Кухня народов мира. 14-02-2017 07:34

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение



Сербия — одна из великолепных жемчужин Балканского полуострова. Впитав вековые традиции и культуру соседних стран, она преобразовала их в нечто уникальное и неповторимое. Это в полной мере нашло отражение в национальной кухне. Пребранец — блюдо, которое для многих заново откроет фасоль.

Ингредиенты

фасоль белая - 500 гр., лук репчатый - 4 луковицы
чеснок - 5-6 зубчиков, паприка - 3 ч.л., чили - ½ ч. л.
томатная паста 2 ст.л. , соль по вкусу

Приготовление

Приготовление блюда: Замачиваем на ночь 500 г белой фасоли. Утром заливаем ее свежей водой, доводим до кипения и процеживаем. Теперь заливаем фасоль кипятком, кладем крупно порезанную луковицу, лавровый лист и варим до готовности.

Мы как раз успеем обжарить 4 луковицы полукольцами с 5–6 зубчиками чеснока, 3 ч. л. паприки, ½ ч. л. чили и щепоткой соли. Кладем в огнеупорную форму немного фасоли, закрываем частью жареного лука. Повторяем слои до самого верха. Разводим в 200 мл отвара от фасоли 2 ст. л. томатной пасты, заливаем овощи и ставим духовку при 180 °C на 25 минут. Простое на первый взгляд блюдо удивит богатым необычным вкусом.

Приятного аппетита!

unnamed (100x36, 6Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)



Серия сообщений "Кухня народов мира":

Часть 1 - Мусака по-болгарски. Кухня народов мира.
Часть 2 - ШУРПА по-узбекски. Кухня народов мира.
...
Часть 11 - МЯСО В ПИВЕ — особенный древний рецепт. Кухня народов мира.
Часть 12 - Испанские булочки с заварным кремом. Кухня народов мира.
Часть 13 - Фасоль в новом свете... Кухня народов мира.
Часть 14 - Салат «Табуле». Кухня народов мира.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное из шампиньонов 14-02-2017 07:33

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Заливное из шампиньонов

Ингредиенты: — 500 г шампиньонов, — соль
— 3 сладких перца разного цвета, — лук зелёный – 1 пучок
— 30 г желатина

Приготовление: Шампиньоны залить 1 л воды. Как закипит, снять пену, посолить, поперчить. Уменьшить огонь, и варить еще 10 минут. Грибы вынимаем, а бульон процеживаем.
Растворяем в тёплом бульоне желатин. Из перца удалить сердцевину.
Опустить на 2 минуты в кипящую воду. Остудить и тонко нарезать соломкой.
Сложить грибы и сладкий перец в форму и залить бульоном с желатином. Ставим в холодильник до полного застывания. При подаче посыпать мелко нарзанным луком.

Приятного аппетита!



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый лучший рецепт тефтелей 14-02-2017 07:31

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение



Ингредиенты: фарш 500 г, сливки 10 мл
хлебные крошки 10 г, яйцо 1 шт.
болгарский перец 2 шт., лук 2 шт.
соль по вкусу, черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт приготовления: Хлебные крошки смешайте со сливками и оставьте на полчаса. Измельчите одну луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Смешайте лук с яйцом, добавьте соль и перец, фарш и сливки с крошками. Вымесите фарш и сформируйте из него тефтели. Обжарьте их со всех сторон на растительном масле.

Выложите тефтели в форму, добавьте специи, измельченный болгарский перец и нарезанный полукольцами оставшийся лук. Добавьте немного воды и протушите тефтели до готовности.

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная рулька... Как приготовить сочную и с аппетитным ароматом. 14-02-2017 07:22

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

[800x550]
Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше зимнее меню. Ведь именно холодной зимней порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни. На первый взгляд, в приготовлении свиной рульки нет совершенно ничего сложного, да вот беда, в руках неопытных хозяек эта вкусная часть свиной туши может легко превратиться в жесткое, сухое, малосъедобное блюдо. Несколько рецептиков для вас, друзья! Приготовьте её так, чтобы она порадовала вас и ваших близких своею нежностью, сочностью и таким аппетитным ароматом.

105518587_4360286_0_a68b3_e200555b_S (120x40, 4Kb)
Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Муравейник" БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут 14-02-2017 07:20

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение



Рецепт «Муравейника» многим известен давно. Торт приготовить достаточно просто, причем рецепт «Муравейника» не включает в состав теста яйца. Выглядит торт весьма оригинально, а вкус его всегда отменный. Этот рецепт «Муравейника» можно упростить, используя готовое вареное сгущенное молоко. Но есть еще один момент в изготовлении этого торта:
ОН БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Ингредиенты

Печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перловка с овощами и мясом из духовки 14-02-2017 07:18

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Перловка с овощами и мясом из духовки

Перловка с овощами и мясом из духовки

Издревле перловая крупа входит в солдатский рацион, а сам ячмень, из которого и производится перловка, неоднократно упоминается в библии. Еще в древнем Риме гладиаторов кормили перловой кашей и ей же не брезговал царь Петр I.
А само название – перловая? Перл (фр. perle, нем. Perle — жемчужина; устаревшее слово, варианты — пе́рло, пе́рла) — жемчужина. Ведь действительно похожа на речной жемчуг. Так откуда же взялось такое пренебрежительное отношение к перловке и сравнение её с кирзой? Вот я и хочу рассказать вам о блюде с перловой крупой, дабы реабилитировать её.

[231x39]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kак отбелить белье 14-02-2017 07:12

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

как отбелить белье

[показать]
Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто.

Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь из магазина.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправочные супы, 30 лучших рецептов 14-02-2017 06:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Заправочные супы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЛЯ ДЕВОЧКИ-Платье винного цвета спицами. 26-01-2017 12:27

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/devoc...nnogo_cveta_spicami/14-1-0-743             [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья для Барби - учебник 26-01-2017 12:06

Это цитата сообщения Евджения Оригинальное сообщение

Платья для Барби - учебник

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки спицами *Фиалки* 26-01-2017 12:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Если вы усвоили предыдущий мастер-класс по вязанию варежек на 4 спицах,то можете приступить к более сложному заданию.Предлагаю вам связать красивые цветочные варежки *Фиалки*.В таких варежках хоть на концерт иди (это конечно же шутка).
Описание вязания варежек смотрите по ссылке:

[640x561]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уровень холестерина можно снизить без проблем 26-01-2017 09:56

Это цитата сообщения Муся_Одуванчик Оригинальное сообщение

Льняное семя для снижения холестерина.

Понизить уровень вредного холестерина можно при помощи льняного семени (ознакомьтесь с противопоказаниями), которое продается в аптеках. Постоянно добавляйте его в пищу, которую едите. Предварительно его можно перемолоть на кофемолке. Давление не будет подскакивать, сердце станет спокойнее, а заодно улучшится работа желудочно-кишечного тракта. Все это будет происходить постепенно. Конечно и питание должно быть здоровым.

Целебный порошок.

Купите в аптеке цветки липы. Смелите их на кофемолке. Каждый день 3 раза принимайте по 1ч ложке порошка. Курс 1 месяц. Этим вы понизите холестерин в крови, выведите шлаки из организма и одновременно похудеете. У некоторых потеря 4 кг. Улучшится самочувствие и внешний вид.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маркеры петель своими руками 26-01-2017 09:54

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Маркеры испльзуют для того, что бы отметить определенное место в вязании, к примеру, в этом месте будут прибавления петель или наоборот убавления. В качестве маркеров можно испольовать нить другого цвета, скрепочки, булавочки - это вы для себя в процессе определитесь, что для вас удобнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект "Coventina"- Шапка и снуд спицами 26-01-2017 09:52

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение


Опубликовала oliterra 

[525x700] 

[525x700]

 

Пряжа Alize Lanagold №240 (49% шерсть, 51% акрил), 100 г/240м. Спицы №3 и №4.
 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Четыре детских комплекта крючком. 26-01-2017 09:51

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

 
Прочитала я запись в ЯРУШКЕ.
-Друзья, дружественная нам группа "Творим добрые дела", выручавшая нас неоднократно, обратилась с просьбой о помощи б/у вещами для малышки-торопыжки из малоимущей семьи. На настоящий момент вес -2 кг, рост - 47 см. Может кто-то уже вырос и есть возможность отдать вещи?! Отписывайтесь в комментариях, пожалуйста, кто и чем сможет помочь. По всем вопросам пишите Александре - http://vk.com/id32355537. Всем спасибо!
https://vk.com/yarushka_spb?w=wall-43067791_7218
Ага! Надо помочь крошечке - ховрошечке :)
Благо - пряжи у нас хватает.
Пряжа ALIZE BABY WOOL Расход около 130 грамм.
Крючок № 2.5
Комплект ЯГОДА МАЛИНКА.
[600x399]
В ближайшее время собираюсь передать малышке вместе с мленьким розовым пледиком ( у нас в НЗ лежал :)

Комплект САНТИК от 0 до 6 месяцев.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый простой способ вязания шапочки-ВКРУГОВУЮ С МАКУШКИ 26-01-2017 09:49

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение




[640x360] 



[547x550]

 

Вязание классической шапки с макушки не очень распространено , здесь все дело в традиции. К тому же шапка, связанная вкруговую, считается настолько легкой в работе, что утруждать себя расчетами станет не каждая рукодельница. Не секрет, что при привычном вязании от нижнего края главным является расстояние от края , с которого начинают делать убавления. Эту точку нужно определять очень точно, ведь если начать раньше , то шапка будет короткой и ее придется все время одергивать, если позже - то наоборот наползать на лицо , или заваливаться назад. Всего этого можно легко избежать при вязании с макушки, ведь в процессе работы шапочку можно примерить, а расчеты при ее выполнении не такие уж сложные, чтобы их сознательно избегать. 

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождение куколки «Glorex» 26-01-2017 07:38

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

автор мастер класса   Марина

далее слова автора
[453x604]
Я столкнулась с тем, что ранее мною опубликованный мастер-класс пользуется большой популярностью в сети и решилась на публикацию написанного полного мастер-класса два года назад. 
[453x604]  [453x604]  [465x700]
Итак, сам мастер-класс: «Из чего и как делать кукол Глорекс?»

Приступаем. Будем шить куколку ростом 30-32 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обойтись без утюга? 26-01-2017 07:37

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные способы красивой подачи блинов 26-01-2017 07:33

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение



[640x436]

Как красиво подать блины на праздничный стол

Блины вкусны в любом виде, и мы привыкли к классическим круглым блинам, которые обычно складывают горкой. Но существуют и другие способы подачи блинов, их в основном используют профессиональные повара в ресторанах. Если вы научитесь подавать блинчики красиво и аппетитно, у вас никогда не будет проблемы, как украсить праздничный стол и удивить гостей. На сегодняшнем мастер-классе вы узнаете, как красиво и необычно можно свернуть блины, кроме традиционных треугольников и трубочек. Мастер-класс посвящен оригинальной подаче блинов, и к этому занятию вы можете привлечь детей. Им всегда интересно, как из обычного блинчика рождается произведение искусства…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с бантиком для девочек 26-01-2017 07:31

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Чудесный жилет с бантиком по центру связанный спицами для девочек.Такой жилет очень красиво будет смотреться с любой одеждой,с нарядной и с повседневной,с брюками и с юбочкой.А в сочетании с блузой подойдет и для школьной формы.В описании вязания приведены расчеты жилеты для детей от 2 до 10 лет.

Подробное описание смотрите по ссылке:

[640x667]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии