Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ.
Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
2. КАРДАМОН.
Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.
3. ГВОЗДИКА.
Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.
4. КОРИЦА.
Снижает закисляющие действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.
5. ИМБИРЬ.
Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
http://vk.com/vk.fact?w=wall-6136139_116297
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Карась – рыба отнюдь не деликатесная, а некоторыми и вовсе почитаемая сорной за отчетливый душок тины, да кости, обилие которых превращает поедание карасей в настоящую головоломку. Тем удивительнее метаморфоза, которая случается с этими неприхотливыми жителями прудов, когда их запекают в сметане: потрясающие вкус и аромат мгновенно выводят их в высшую лигу. Проблема костей, правда, все равно остается – но и ее можно решить. Для этого есть пара хитростей, о которых я сейчас расскажу.
Время приготовления: 60 минут
Порций: 4
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Карлсон обожал их! И мы тоже с детства любим эти маленькие круглые котлетки в чудесном соусе. Тефтельки готовятся быстро, а особую нежность и сочность им придаёт соус для тефтелей.
От обычных котлет тефтели отличает способ приготовления фарша: в нём обязательно должны быть яйца, большее по сравнению с котлетами количество размоченного хлеба и лука (и иногда другие ингредиенты), но самое главное – фарш для тефтелей нужно обязательно отбить. Иначе тефтели развалятся при готовке.
Самые вкусные тефтели получаются из смешанного фарша. Смело добавляйте фарш из курицы или индейки – вкус тефтелей от этого только выиграет. И тефтельки лепить из такого фарша одно удовольствие, он пластичный и сочный.
Если в фарш добавить длиннозёрного риса, получатся тефтельки-ёжики, их очень любят детки. Соус для тефтелей с рисом для детского меню лучше готовить из сметаны, молока или сливок, не добавляя перца.
Впрочем, у вас теперь есть отличная возможность самим выбрать свой соус для тефтелей. Наш сайт собрал все самые интересные и несложные рецепты. А для тех, кто решил готовить это блюдо в первый раз, мы предлагаем универсальный рецепт тефтелей.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мини-пицца, в форме ватрушки - очень вкусная выпечка. Её удобно подавать - она уже идёт порционально. Смотрится красиво и аппетитно. Готовится на дрожжевом тесте. Рецепт замечательный.
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
автор мастер класса Надя Дорошенко
далее слова автора
[700x466]
В свое время была озадачена способом изготовить аккуратную обувку для кукол с изогнутой ножкой (Монстр Хай и Эвер Автер Хай). Найти мастер-класс на эту тему не смогла, поэтому путем проб и ошибок нашла свой способ изготовления ботиночек (сапожек) на основе обычной человеческой выкройки. Хочу поделиться с теми, кому интересно.
[700x466]
Итак, приступим! Нам понадобятся следующие материалы:
Это цитата сообщения Толяна Оригинальное сообщение
Двуспальная кровать для кукол (мастер класс)
Автор: Ирина Ма (Маркелова)
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
[показать]По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[780x550] ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
майонез «Слобода» Оливковый 3 ст. л.
куриные голени 9 шт.
укроп сушеный 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
соль ½ ч. л.
перец свежемолотый смесь 1 г
чеснок 2 зубчика
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат из копченой курицы, белой фасоли и моркови
Выходные дни и можете приготовить разные блюда, в том числе и салаты. Для вас рецепт вкусного салата с копченым куриным мясом и морковью по-корейски. Пробуйте приготовить, надеюсь, что вам понравится.
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[700x500]Старшее поколение хорошо помнит гуляш – одно из самых популярных блюд в советском общепите. Нас это блюдо учили готовить по всем правилам на уроках домоводства.
С известным венгерским гуляшом у него было какое-то отдаленное сходство хотя бы в том, что он был густой, с кусочками мяса, но все-таки это было совершенно особое блюдо.
В моих многочисленных общих тетрадках, исписанных красивым ровным почерком и утраченным в период активного пользования компьютером, рецептик гуляша сохранился. А вы готовите гуляш по технологии советских столовых?
Ингредиенты: 650 г свинины, 70 г томатной пасты, 1 луковица, 2 ст.л. муки, 3 стакана воды, 1 ст.л. соли, 2 лавровых листа, 0,25 ч.л. перца.
Вообще в гуляш можно использовать любые части мяса, даже обрезки с косточек, что, собственно, раньше и брали для гуляша, но сейчас возможностей побольше, так что я использую хорошую качественную свинину.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[600x900]И ничто так не украшает праздничный стол, как красивое заливное. Заливное из курицы, мяса, овощей, языка, грибов, рыбы, его можно готовить из самых разных продуктов, заливать в разные порционные формочки, бокалы, красивые блюда, украшать всевозможными способами. Вот это действительно то блюдо, где можно проявить свою фантазию и творчество.
Самое важное в заливном — приготовить вкусный бульон. Нужно, чтобы бульон получился красивым, прозрачным, вкусным и ароматным. При приготовлении рыбы, мяса или птицы используйте коренья: лук, сельдерей, морковь, корень петрушки, из специй: лавровый лист, гвоздику, чёрный перец горошком. Не менее важно, чтобы бульон не кипел и не бурлил, варить нужно его на небольшом огне, чтобы он только слегка побулькивал. Обязательно хорошо снимайте пенку во время варки, а готовый бульон процедите через марлю несколько раз.
Для того чтобы желировать бульон, обязательно внимательно прочитайте инструкцию на упаковке к желатину. Я использую быстрорастворимый желатин, с ним очень удобно работать, его не нужно замачивать, надо просто растворить его в бульоне комнатной температуры и нагреть до 60°. Бульон с желатином нельзя доводить до кипения!
Для того чтобы украсить заливное, используйте разноцветные ингредиенты, например, отварную морковь, болгарский перец разных цветов, яркую зелень, зелёный горошек, жёлтую сладкую кукурузу, оливки, перепелиные яйца, икру красную, дольки цитрусовых, зёрна граната. Овощи можно нарезать при помощи разных формочек: цветочками, ромбиками и разными всевозможными фигурками. После того как все ингредиенты красиво уложены на блюдо, нужно аккуратно, тонкой струйкой влить не горячий бульон и убрать заливное в холодильник до полного застывания.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Это просто находка – этот рецепт приготовления чебуреков. Ведь в результате чебуреки получаются вкусными, хрустящими и сочными внутри.
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Маленьким девочкам обязательно понравится эта модель вязаной кофточки, так как в ней есть много симпатичных деталей – это красивый узор сердечек, ажурные дорожки и удобная застежка на пуговицы.
Ширина изделия по обхвату груди: 58 (62) 65 (67) см.
Длина изделия: 23Д25.5) 28 (30,5) см.
Размеры: на возраст 1 (2) 3 (4) года.
Вам потребуется: пряжа (50% хлопка, 50% акрила; 50 г/150 м) – 3 (4) 4 (5) мотка светло-голубой, 1 (1) 1 (1) моток белой; спицы №2,5 и №3; круговые спицы №2,5 и №3 длиной 60 см; 4 (4) 4 (5) пуговиц диаметром 15 мм.
Плотность вязания: 26 п. х 32 р = 10x10 см, связано лицевой гладью.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды -
изнаночные петли.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.
Прибавка 1 п.: протяжку между двумя петлями предыдущего ряда подхватить левой спицей и провязать лицевой скрещенной.
Кромочные: чтобы края деталей были ровными и не закручивались,
кромочные петли во всех рядах провязывать лицевыми.
Если в описании приведено только одно число или ряд чисел через запятую (например, 5, 2,1,1 п.), то эти данные относятся ко всем размерам.
Жакет до пройм вяжется единым полотном.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
[604x403] Черная смородина занимает после шиповника второе место по содержанию витамина С. В ней содержатся витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара (до 16%).
1. При простуде, кашле, как потогонное и противовоспалительное средство:
1 ст. ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 часа. Процедить. Принимать по 1-2 стакана 3-4 раза в день. Или:
молодые веточки черной смородины мелко нарезать и отварить 7-10 мин. в воде. Пить как чай.
2. Мочегонное при мочекаменной болезни, цистите, пиелонефрите:
5-6 ст. ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5-6 раз в день, можно добавить сахар или мед.
3. При болях в суставах:
1 ст. ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана 4-5 раз в день.
4. Свежий сок черной смородины употребляется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, пониженной кислотности желудочного сока, нарушении обмена веществ, болезнях печени.
5. Плоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонической болезни. Принимать с водой в день 1-3 ст. ложки перетертой смородины (не больше!).
Источник:http://vk.com/public65795448
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Искусство запекания: правила, тонкости и секреты
Запекание — самый древний способ приготовления еды. Первые люди на земле запекали мясо прямо на костре, наши предки-славяне использовали русские печи, в восточных и азиатских странах до сих пор популярна печь-жаровня тандыр, а европейцы запекают мясо, рыбу и овощи в духовке, аэрогриле, микроволновке и мультиварке. Главная особенность запекания в том, что продукты готовятся под воздействием горячего воздуха, поэтому они сохраняют свой натуральный вкус, не теряя при этом витамины и питательные вещества. Продукты запекаются без масла в собственном соку, поэтому блюда получаются очень сочными и диетическими. Мясо и рыба, запеченные в духовке, приобретают невероятный аромат и красивую золотистую корочку, не содержащую канцерогенных веществ, в отличие от корочки, которая получается во время жарки в масле. Если вы заботитесь о здоровом питании семьи, чаще готовьте в духовом шкафу, к тому же запекание считается самым простым способом тепловой обработки, поскольку не требует вмешательства повара в процесс приготовления блюд.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Всего в нескольких минутах этих короткометражных фильмов авторы умудряются уместить всё: и оригинальный сценарий, и неординарное видение будущего, и вполне неплохую игру актёров. Мы отобрали 15 отличных фильмов, на которые определённо стоит потратить своё время.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
http://otkroysunduk.ru/blog/43378017033/Neobyichna...iya-plotnogo-polotna-kryuchkom
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Креветки вкусны сами по себе без дополнительных ингредиентов, и истинные гурманы советуют наслаждаться ими в качестве отдельной закуски. Этот полезный продукт, богатый витаминами, минералами и микроэлементами, содержащий сбалансированный состав белков, жиров и углеводов, хорошо усваивается организмом. Кроме того, креветки быстро готовятся, если, конечно, речь не идет о паэлье с креветками, которая все-таки требует времени и усилий. Сегодня мы поговорим о простых способах приготовления креветок.