[показать]Классическое сочетание печени и гречки – всегда вкусное! А если сделать колбаски, то получится еще удобно и красиво. И такое блюдо можно и на праздничный стол подавать.
[показать]
[640x426]
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Этакий ленивый вариант домашней лапши.
Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху по правилам готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп".
Ингредиенты:
Вода
Яйцо куриное (1 шт. - для затирания, 1 шт. - для бульона) — 2 шт
Соль (+ Перец)
Лист лавровый
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Курица — 0,5 шт
Мука пшеничная
Разбить одно яйцо, взбить и смешать с небольшим кол-ом воды, примерно 3 ст. л., посолить.
[640x387]
Руки хорошо помыть с мылом.
Руки намочить в яйце с водой и обвалять в муке.
[640x394]
И растирать руки друг об друга, получается затирка.
Совершенно новый дизайн одеяла от Jane Crowfoot под названием «Fields of Gold», в котором представлены мотивы подсолнечника и мака. Такой шедевр можно связать крючком шаг за шагом по этому чудесному уроку.
1.
[показать]
1. Для лечения заболевания нам понадобятся такие народные средства, как аптечный скипидар и листья лопуха. Для этого лист лопуха необходимо смазать скипидаром с внешней стороны и приложить его к ноге, причем листом нужно обложить всю ногу от колена до стопы. Сверху обмотать полиэтиленом, после чего шерстяным платком.
Следует быть осторожным в применении данного средства, поскольку скипидар способен вызвать ожоги, поэтому нужно тщательно контролировать степень прогревания ног, обложенных этим компрессом. Подобные процедуры нужно проводить ежедневно в течение 3-х месяцев, улучшается обмен веществ, пропадают косточки на ногах.
2. Другие народные средства от косточек на ногах – йод и цветки одуванчика. Одуванчик необходимо отмерить в количестве 100 гр., измельчить их и дать им некоторое время полежать. По прошествии некоторого времени необходимо залить цветки одуванчика йодной настойкой таким образом, чтобы она покрыла все цветки.
Данное средство должно настаиваться в течение 3-4 дней, после чего его можно применять. Использовать народное средство следует так: ноги хорошенько распариваются, затем тщательно растираются и обсушиваются. На ноги наносится сетка из описанного выше средства. Данные манипуляции необходимо производить ежедневно по вечерам, перед сном. Курс лечения составляет 2 недели, затем делается перерыв.
[587x377]
Ингредиенты
Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.
Для мясной начинки:
Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи
Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки сырной:
Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Соль по вкусу.
Приготовление
Замесите тесто...
...и уберите его на 30 минут.
Для мясной начинки обжарьте лук , пока он не станет мягким.
Положите к нему фарш и тушите до готовности.
Для сырной начинки размороженный шпинат припустите на сухой сковороде, чтобы жидкость испарилась и дайте ему остыть.
Сыр натрите на терке и смешайте со шпинатом. Добавьте соли.
Подошедшее тесто разделите на 5 или 6 кусочков (у меня шесть).
Каждый кусок теста раскатайте так тонко, чтобы был виден рисунок стола под ним.
Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом. Сверните две противоположные стороны так, как показано на фото: одна сторона должна ложиться внахлест на другую.
[700x663]