-250 гр. домашней сметаны -1 яйцо -250 гр. сахара -1 чайная ложка рыхлителя или соды -мука 800 гр. -3 стакана сливок -пол стакана сахарной пудры -ванилин -закрепитель для сливок -1 пачка заварного крема -пол пачки сливочного масла &n...

Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбочки». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отлична закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить  потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Готовится очень быстро.

Для теста:
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды

В качестве начинки я использовала вареную скумбрию, жареный лук, морковь и перчик.

Сметану (или кефир) вылейте в миску.

Добавьте яйца.

Влейте растительное масло, посолите и хорошо размешайте.

Муку смешайте с содой.

Всыпьте муку в миску и хорошо размешайте.

Получ

Закуска из баклажан по-грузински

[показать]

Что мне понравилось в этом рецепте, что баклажаны не нужно жарить или запекать, а что ещё немаловажно закуска может храниться в холодильнике до 2-х недель. Если достоит... [показать]

Салат баклажановый

[показать]

Простенький и лeгонький салатик... Я его очень люблю и часто делаю.. Очень надеюсь, что многим понравится.

[показать]

Прекрасный сытный вкусный салат для холодного времени года!



Понадобится 1 сельдь, 4 яйца, 1 столовая ложка винного уксуса, 2 луковицы, зелень петрушки, 1 чайная ложечка горчицы, столько же сахара, растительное масло – около 100 мл.

Лук нарежем кубиками. Поджарим на растительном масле до прозрачности и мягкости.

Яйца перемешаем с винным уксусом и добавим на сковороду к репчатому луку.

Помешивая, доведем омлет до готовности. Следите, чтобы омлет не пересох.

В отде

Булочки "Розочки" с творогом

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!



Булочки-бриоши с кремом патисьер

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки


Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булоч

Булочки с ореховой начинкой

Булочки с ореховой начинкой



Дрожжевую выпечку пеку часто. И думала, что меня уже невозможно чем либо удивить. Когда пекла эту булку, особого восторга не ждала. Но результат превзошел все мои ожидания! Еще в духовке булочки пахли так, что невозможно было пройти мимо кухни, не заглянув в нее.
Тесто в булочках очень вкусное, ароматное и буквально воздушное. Вполне подойдет для выпечки пасхальных куличей. Ну и конечно, начинка - мои любимые орехи!

Ингредиен

Булочки дома Паркеров от Алии!







Пеку эти булочки уже 4 раз за короткое время! Необыкновенно вкусные! Внутри мягкие-мягкие, а сверху хрустящая корочка... 

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Рецепты выпечки
 
Избранные рецепты (с фото) 

Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
Кекс с лимоном. Рецепт и фото
Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
Рецепт приготовления торта "Муравейник"
Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
Рецепт

Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой.

http://www.happyforum.info/forum/viewtopic.php?t=8...ays=0&postorder=asc&highlight=

Купили БЛЕНДЕР?


[показать]

 

РЕЦЕПТЫ ПАШТЕТОВ В БЛЕНДЕРЕ

У вас новый блендер и не знаете, как извлечь из него наибольшую пользу ? Вот 10 простых рецептов, с которыми ваше новое оборудование не будет простаивать .

Этот полезный агрегат размелет все - от кубиков льда до мороженого.

Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывать

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов


Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения


Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

200 рецептов с яблоками


http://mad-mad1959.blogspot.com/2012/05/200.html

Школа гастронома. Коллекция рецептов №18 2012 (онлайн)




Тема номера: блюда из картофеля 

Без заголовка


http://mad-mad1959.blogspot.com/2012/10/blog-post_18.html

Изысканная выпечка №23, 2012





Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты