Базовый рецепт бисквитного рулета. Называют его шифоновым за счет добавления растительного масла, благодаря ему бисквит невероятно нежный, пушистый и шелковистый. В общем, испекла я его за 20 минут. Промазала тыквенно-апельсиновым джемом. Рецепт джема есть в альбоме ДЕСЕРТ.
------------------------------------
Тесто;
4 яйца
4 стол ложки сахара
4 стол ложки муки
1/3 ч ложки разрвхлителя(можно и без него)
ваниль
1 стол ложка растительн

Бисквитный рулет «Европейский»

[показать]
[показать]

Набор продуктов:

Для бисквита:

6 яиц
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки

Для крема:

300 мл сметаны
2 ст.ложки муки (без горки)
80-100 гр сахара
15 гр ванильного сахара
2 желтка
250 гр сливочного масла
10 шт чернослива

Способ приготовления:

 







 


Тающее чудо - вкусный и легкий в приготовлении торт. За счет большого количества сметанного крема он получается очень мягкий и нежный. А чтобы торт был не только вкусным, но и имел по-настоящему праздничный вид, я украсила его розами из мастики. Хочу и с вами поделиться рецептом приготовления этого торта. 







Пошаговый рецепт приготовления торта Тающее Ч

Мамино печенье - готовим за 10 минут!




 

- 200г масла

-200г муки

-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)

- щепотка соли

-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше

- сахарная пудра

 

Фотографии в альбоме «Торты» Ирины Миловой на Яндекс.Фотках

[показать] [показать]

Желейный тортик без выпечки


Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

для теста:
мука-60 г
сахар-40 г
яйца-3 шт.
картофельный крахмал-0,3 ст.л.

для крема:
сахар-20 г
масло сливочное-30 г
сгущенное молоко с сахаром-1 ч.л.
ванильная пудра на кончике ножа

Молоко=500 мл
Соль=1 щепотка
Сода=1/4 ч. л.
Ванильный сахар=2 ч. л.
коньяк=1 ст. л.
Масло сливочное=260 г
Сметана=200 г
Мука=3 стакана
Куриные яйца=1 шт
Яичный желток=2 шт
Сахар=1 стакан

150г муки
15г сахара
1ч.л. соли
4 взбитых яйца
250мл молока с водой(125+125)
100г слив. масла

Творожные сахарные рогалики

Предлагаю рецепт творожных рогаликов. Рецепт очень простой, продукты для выпечки всегда есть у каждого из Вас на кухне, поэтому не сложно их приготовить. Берите для своей копилки рецептов. Приятного приготовления.

Шоколадный пирог - наслаждайтесь каждым кусочком этого лакомства!


[b]Шоколадный пирог – это пирог , от которого невозможно отказаться , потому что этот нежный ароматный и вкусный шоколадный пирог любят буквально все! Такой пирог можно подать и на ужин к чаю, и на праздничный стол. А готовится очень просто, из обычных продуктов.

Шоколадный пирог, что может быть вкуснее, давайте приготовим его вместе по предложенному нами рецепту, результат Вас несомненно порадует.

1 тесто - 3 вида печенья!


Настало воскресенье и я снова делюсь с вами рецептом вкусной воскресной выпечки.
Что может быть лучше, чем аромат нежного песочного печенья с утра по раньше?
Этим запахом легко можно разбудить весь дом! А какое оно вкусное и нежное!
Я вообще люблю песочное тесто, т.е из него можно сделать много разных видом печенья,
и готовится оно очень просто, даже новички на кухне без проблем справятся.
[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/9749/101936197.fc/0_b20b1_72bf517_

Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.

Как приготовить салат с баклажанами и сыром. Очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но терял

Очень вкусный и нежный торт - просто тает во рту!

Курица — продукт универсальный, мало найдется равнодушных к блюдам из этой домашней птицы. И конечно, предстоящие праздничные дни без курочки на столе не обойдутся. Книга Сары Льюис «100 блюд из курицы» (издательство «КукБукс») — настоящая находка для тех, кто ищет новые оригинальные рецепты из вкусного куриного мяса. В книге много ценных рекомендаций по разделке и приготовлению курицы. Ориентироваться в многообразии рецептов помогают продуманные р

Во времена СССР был такой популярный и многими любимый бисквитный торт-рулет «Сказка». Попробуем вспомнить вкус  детства. Открываем старую поваренную книгу и начинаем творить.

Нам потребуется:



для бисквита:

 

 

Нам понадобится:
3 или 4 яйца
1 ст сахара
200 гр сметаны
0.5 ст орехов
1/2 ст мёда
2 ст муки с разрыхлителем (можно обычную муку и отдельно добавить разрыхлитель)
По желанию можно добавить:
1/2 яблока




Взбиваем яйца с сахаром и добавляем сметану




Добавляем мёд




Затем муку




И орехи




Аккуратно перекладываем массу в форму и сверху выкладываем яблоко (предварительно обрызгиваем его лим

Закуска - торт из баклажан


Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать



 

Быстрая остренькая капуста


Быстрая остренькая капуста

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.