Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.

Классический торт с белоснежным упругим суфле и шоколадом.

Ингредиенты:
Бисквит:
50 г муки
50 г сахара
1 яйцо
2 желтка
1⁄2 ч. л. разрыхлителя
Суфле:
2 белка
250 г сахара
150 г масла
100 г сгущенки
1 ст. л. лимонного сока
1 пакетик желатина (10 г)
1 пакетик ванильного сахара
Глазурь:
100 г шоколада (здесь 56%)
50 г масла



Мастер-класс

ПИРОГ-ГАРМОШКА "САМА В ШОКЕ!"



А пирог этот из нежного творожного теста с очумительной пикантной, я бы сказала даже с изысканной начиночкой… с лeгким ароматом чесночка и копчёности, ну такой он получился вкусный… ммм… сама в шоке!
Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!

Ингредиенты:
тесто
творог обезжиренный - 300 г
простокваша -1 стакан
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 1 ст. л.
соль и перец - 2 ч. л.
мука - 700 г
масло растительное - 100 г
вод

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ



В дождливый, осенний выходной так приятно просыпаться утром под запах душистых пирогов, который плывёт по квартире, щекочет ноздри и заставляет счастливо улыбаться в предвкушении приятного завтрака.
Предлагаю испечь такие пирожки с яблоками. Для этого хорошо взять кисло-сладкий сорт, а сахар добавлять по своему вкусу. Для измерения муки я использовала стакан 240 мл.

Ингредиенты:
Тесто:
Дрожжи свежие - 30 г
Сметана - 120 г
Мука пшеничная - 3 стакана
Ванилин - 1

Очень нежное тесто для пирожков




Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!

ТВОРОЖНЫЕ МЯГКИЕ КЕКСИКИ К ЧАЮ

Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! "Сыролюбы" меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить. За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".

КЕКС С ИЗЮМОМ НА КЕФИРЕ



Выпечка к чаю, всего за 50 минут. Довольно быстро, учитывая, что большая часть времени уйдет на выпекание в духовке, да и мороки с ним не много, зато вкусно.

Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Разрыхленное тесто – 1 пакетик
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Изюм – 150 гр.
Масла или маргарина – 100-150 гр.

Салат Иерусалимский пикантный с изюмом




В сезон перцев нет ничего вкуснее.

(с) forum.zavalinkaforum.ru

Необходимо:

3 мясистых болгарских перца (обязательно красный, желтый и зеленый) 
250 г шампиньонов 
1/3 стакана кедровых орехов 
горсть изюма
соевый соус по вкусу
черный перец

АРОМАТНЕЙШИЙ ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ И ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ


 ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА







 





 

 

Слойка картофельная с сыром "Я вкусная"




Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

Шоколадные торты, 48 фото-рецептов






Для шоколадных тортов используют порошок какао или шоколад (кулинарный, черный). Можно приготовить шоколадные коржи с добавлением ягод и орехов. Или сделать прослойки торта из шоколадного крема. Самый простой вариант шоколадного торта - украсить любую выпечку шоколадной глазурью.











 

НЕАПОЛИТАНСКИЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ



Одной из особенностью неаполитанского пирога является то, что разрезать его не нужно, вы просто отламываете кусочки-булочки от большого пирога и наслаждаетесь. По сути, его можно спокойно назвать и булочками. Они получаются довольно вкусными, начинку для них можно использовать практически любую, которая вам нравится, а сам пирог при подаче выглядит довольно эффектно и аппетитно, хоть и готовится довольно просто. Итак, сегодня готовим неаполитанский пирог с

«Не плачьте, дед и баба! Я снесу вам яичко не золотое, а простое!» - сказала курочка Ряба. А почему простое? Да потому, что обычное куриное яйцо всегда ценилось на вес золота: яичный белок – самый питательный из всех животных белков, а скорлупа содержит колоссальный список микроэлементов. Впрочем, самая вкусная часть яйца – желток, поэтому яйца всмятку и яичница-глазунья пользуются неизменным успехом. Не менее популярны омлет и запеканки из яиц с

ПОЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ



Яблочный пирог по-польски - это нежное песочное тесто, прослойка свежих яблок или яблочного джема и слой хрустящего теста. Такой пирог восхитителен и в горячем виде, и в холодном, особенно со взбитыми сливками и кофе. Готовится он совсем не сложно...

Ингредиенты:
сливочное масло 200 г
мука - 500 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 3 ст.л
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 2 ст.л
цедра лимона - 2 ч.л.
ванильный сахар - 12 г
начинка:
яблоки - 2 кг
сахар - 5 ст.л
корица

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ



Пирог с прослойкой из творога и чернослива - это очень вкусно! Этот рецепт создан на основе многим известной королевской ватрушки, но с добавкой какао в крошку и чернослива в начинку. Может кому-то понравится больше кушать пирог в теплом виде, чем в охлажденном. Зато в охлажденном крошка превращается в хрустящую песочную корочку!

Ингредиенты:
Для основы:
мука - 300 г
сахар - 5 ст.л
сливочное масло (можно маргарин) - 180 г
какао - 1,5 ч.л.
Для начин

"



Очень вкусный песочный пирог с потрясающей творожно-ванильной начинкой, который просто тает во рту. Рекомендую для воскресного или дружеского чаепития!

Ингредиенты:
масло сливочное — 300 г.
мука — 525 г.
разрыхлитель — 1 пакетик
сахарный песок — 150 г.
желтки яиц — 3 шт.
творог — 500 г.
натуральный йогурт — 150 мл.
ванильный порошок для пудинга — 1/2 пачки
смородиновый, клубничный или другой конфитюр
сахарная пудра

   Многие из нас любят печь торты к празднику, несмотря на то, что в магазинах можно приобрести любой шедевр кулинарного искусства. И дело вовсе не в том, что домашний торт вкуснее, хотя порой это и так, – просто, если он приготовлен своими руками, да еще и эксклюзивно украшен – это не сравнится ни с чем! К тому же, второго такого вы не найдете, ведь он будет создан в единственном экземпляре.