9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай


Салат "Ночь"   
  

Рулетики к чаю

[показать]

Divia делится рецептом: булочки к чаю придутся вам по вкусу!

[показать]

 




 


Это просто БОМБА! 
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... 
Но ЭТО "переплюнуло" всех!  
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!

Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.

Простой и вкусный шоколадный торт, который идеально подойдет для семейного чаепития.



Ингредиенты


Для теста:

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

шоколад 100 г

сода 1.5 ч.л.

разрыхлитель 1.5 ч.л.

ванильный сахар 10 г

яйца 2 шт.



растительное масло 1/2 стакана

молоко 1 стакан

кипяток 2/3 стакана

Для крема:

жирная сметана 500 мл

сахар 1.5 ст

Обалденные ванильные пончики!



Кто не любит пончики... даже те, кто дорожит своей фигуркой. В любом случае стоит себя побаловать. Ну не какими-то там покупными, а своими домашними с ванилином. Пышные, мягкие, ароматные!

Ингредиенты на 20 (+ 2-) штук:

2 яйца
4 ст.л. сахара
100 г творога
7-8 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
масло подсолнечное [для жарки]
сахарная пудра [для посыпки]

 







Очень удачное сочетание шоколадной основы и апельсинового аромата с воздушной сливочной прослойкой.

 






Ингредиенты:

Для основы:


300 г печенья

100 г сливочного масла

2 столовые ложки с горкой какао

3-4 столовые ложки сливок 10%


Для сливочной массы:


500 г сливочного сыра (либо пастообразного

Замечательный способ приготовления курочки. К ней не требуется гарнир. Вкусно и очень сытно!



 

 

Это очень приочень приочень вкусный торт!
Сейчас расскажу как его приготовить...
__________________________________________________________________________________
Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться.
Бисквит из этого рецепта: 
7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин
___________________________________

Рогалики "Мечта"




Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесит

Блины с начинкой из яиц
4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

Творожная начинка в блины
Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

Куриная: блинчики с курицей

2 листа слоеного теста,
2-3 больших яблока,
пол чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,


Полстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 яйцо + 1 чайная ложка воды (взбить, для смазки)

Очень подробный рецепт приготовления невероятно вкусных слоёных конвертиков с яблоками с подробными пошаговыми фотографиями и действиями. Тут же Вы и научитесь делать само слоёное тесто, использовать которое можно не только для выпекания конвертиков.

Слоёные конвертики с яблоками – это десерт, который станет самым любимым лакомством вашей семьи. Процесс приготовления занимает относительно много времени, но игра стоит свеч.

Итак, сначала вам нужно будет приготовить слоёное

Каждое блюдо, заслуживающее внимание настоящего гурмана, нуждается в собственной изюминке, запоминающейся вкусовой особенности, которая сделает его неповторимым. Еда, дополненная соусом становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит, и даже способствует улучшению работы желудка. Соусы не только сделают Ваше блюдо более привлекательным внешне, но и разнообразят его вкус и аромат. Одно и тоже кулинарное произведение, приправленное различными соусами, воспринимается совершенно по-разному.

Вкусные лепешки с сыром



Тесто:

кефир — 1 ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый — 1 ст.
мука — 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

Начинка:

ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке)
(у меня был внутри сыр «Сулугуни»)

Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.

Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его мож­но было вымесить.Готовое тесто делят на небольшие кусочки. Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Мука 2 ст.
Творог 500 гр.

[показать]

печень трески в масле 200 гр.
творог нежный 200 гр.
зеленый лук несколько перьев
маслины "каланата" и паприка для декора

[показать]

ЕВРЕЙСКОЕ ЖАРКОЕ



Рецепт от Юли: Даже не знаю почему именно еврейское, так эту вкуснятину называют у нас дома. Скорее всего из-за доступного набора продуктов - лук и курица. Очень вкусно и по-домашнему, без заморочек, а немного сладковатый аромат тушенного лука это что-то, а мясо очень сочное, нежное и тает во рту. Гарнир может быть любым - крупы, картофель, макароны (последние 2 можно бросить и в кастрюлю к курице, протушить все вместе), галушки.