Ссылка: Источник здесь

Черешня - одна из первых летних ягод, вкусная, сладкая. Её любят практически все. Особенно полезна черешня в сыром виде, но она так же хороша в компоте, варенье, выпечке. Я предлагаю приготовить очень летний пирог с черешней - воздушное мягкое тесто с приятной начинкой из ягод. Так как черешня очень сладкая, в тесто обязательно нужно добавить цедру лимона или апельсина, чтобы придать ему небольшую кислинку.

Для приготовления пирога с черешней понадобится:

300 г

КУРИЦА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ с ОЛИВКАМИ




Я очень люблю эту курицу.....оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус....соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать))))).....Попробуйте и вы - уверена, вам понравится!!!

500 г мяса любого по вкусу
100 г белокочанной капусты
6 зубчиков чеснока
2 помидора
по 1 редьке, болгарскому и жгучему перцу, баклажану, кабачку, клубню картофеля, моркови и луковице
зелень
специи
перец, соль

Сыр, как и хлеб, всему голова. Потому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда.

Перед вами 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себя и своих любимых. Да и готовить их достаточно просто. Наслаждайтесь!
 

Сырные вонтоны




Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сков

 







Сытный и свежий салат с курочкой.

 






Ингредиенты:


1 отварная куриная грудка

1 стакан отварного риса

3 яйца

1 банка консервированного зеленого горошка

2 свежих огурца

1 луковица

1 пучок укропа

Соль, молотый черный перец, майонез

 

Ингредиенты:



Сметана — 1 кг
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйцо куриное — 2 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
Сахар — 3 стакана
-----------------------------------------------------------------------------------
Сода — 1.5 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Мука — 2 с

 

Ингредиенты:

 

шампиньоны – 300 г;
-----------------------------------------------------------------------------------
рис – 1,5 стакана;
-----------------------------------------------------------------------------------
яйца – 2 шт.;
-----------------------------------------------------------------------------------
лук репчатый – 2 головки;
-----------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты:



Тесто заварное:



- 100 гр маргарина
-----------------------------------------------------------------------------------
- 200 гр муки
-----------------------------------------------------------------------------------
- 220 мл воды
-----------------------------------------------------------------------------------
- 3 крупных яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1/4 ч. ложки соли
---------

Ингредиенты:



1. Картофель – 400-500 г
-----------------------------------------------------------------------------------
2. Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г
-----------------------------------------------------------------------------------
3. Лук – 2 головки
-----------------------------------------------------------------------------------
4. Куриное яйцо – 1 шт.
----------------------------------------------------------------------------

Список ингредиентов



печенье “савоярди” — 100 г

желе красного цвета — 1 пакетик

клубника свежая или замороженная — 550 г

сахар — 100-150 г (зависит от сладости клубники)

желатин — 1,5 ст.л.

сливки жирностью 36% — 500 мл

творог — 200 г

Проще простого! Холодный суп из огурца и авокадо



Если нет овощного бульона, то просто можно добавить молока до нужной консистенции. Вкусно одинаково. Еще очень вкусно добавить копченую паприку, вообще не оторвешься! Вообще этот суп трансформер, можно придать ему любой оттенок. Огурец делает его освежающим, авокадо — сливочным, а специи придают то настроение, которое вы в данный момент испытываете.

 



Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
Рецепт с форума say7 

Для основы: 

1 ст муки
1 ч. л разрыхлителя
80 г масла
2 ст. л сахара
1 яйцо 


Для начинки: 

500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст. л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль 

 Отличная закуска! Быстромаринованные черри



Весной всегда хочется чего-то необыкновенного, то кислого, то острого. ..)) Вот, такие помидоры, отлично подойдут для аппетита. Отличная закуска к любому столу. Пока готовится основной обед, закуска будет уже готова!)))

РЕЦЕПТ: Помидоры черри-500 г
Уксус бальзамический 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Орегано 1 столовая ложка
Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки

Три куриных окорочка, 1 пакетик желатина (15 г), соль, перец, приправа для курицы, 2 зубчика чеснока (или по вкусу), зелень.
Вам потребуются два пустых пакета из-под молока емкостью 1 литр.

Молочные коржики с ванилью
400 г муки
200 г сахара
100 г маргарина
80 мл молока
10 г разрыхлителя
1 яйцо
1 ч.л. ванилина
Приготовление:
Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким.
Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку

СОУС

Автор: Tamara Shepeleva

http://www.povarenok.ru/recipes/



Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.

Баклажаны в сметане - изумительно вкусно



Этот удивительно простой рецепт из баклажанов необычайно вкусен! Съедается моментально! Вряд ли найдется такой человек, который не любит эту овощную культуру. А если и найдется, то это, как правило, исключение из правил.

Баклажаны тушеные в сметане имеют чудесный аромат и вкус. В чем же секрет блюда? Немного вашего личного времени, продуктов и души. Вот и весь секрет. Желаете удивить семью аппетитным ужином? Тогда вперед в магазин за бакла

Лучшие рецепты сайта Ирины Хлебниковой  kyxarka.ru



Задолго до изобретения холодильников люди научились сохранять продукты свежими, придумав множество способов и рецептов. Один из них – сохранение продуктов в эскабече или уксусном маринаде. Существует обоснованное мнение, что этот метод имеет арабские корни, а потом распространился по всей Европе, прочно осев во многих национальных кухнях. В настоящее время метод эскабече перерос свое утилитарное значение и стал в