БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ



Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Уксус — 1 Ст. ложка
Коричневый сахар — 2-3 Ст. ложек
Мед — 1 Чайная ложка
Крахмал — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — По вкусу

Салат из баклажанов

Творожный пирог "Карамельная нотка" Ля!



Этот пирог, как торт со сгущенкой, вкусный, сочный, с приятной текстурой и карамельной ноткой к тому же прост в исполнении!

СОСТАВ:
2 яйца, 300г варёного сгущённого молока, 200г творога, 0,5 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~2/3 стакана муки, ванилин.

Рецепт:

Оригинальный суп "Пашкет"

Всем привет! Люблю оригинальные рецепты! А этот супчик просто изумительный! Далее текст автора. Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний,

Очень легкое и быстрое в приготовлении печенье со сливочным вкусом!

Свинина в соусе "Хой Шин"



 

 Рецепт от lelika: Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Мука — 1 стакан,

Сливочное масло-50г,

Соль  — по вкусу,

Творог — 300г,

Яйца  —1шт,

Сахар -1чл

,ванилин или ванильный сахар  по желанию.

Сегодня вам селёдочку покажу, особым способом приготовленную. Есть в Польше такая национальность – кашубы, малочисленная, но удивительно самобытная, не испорченная цивилизацией. Рыбой этот народ промышлял и питался в основном. Вот и назвали такую сельдь "по-кашубски".

Бланманже (иногда называют неправильно - бламанже) - это классический французский сладкий десерт из молока и рисовой муки известный еще со времен Пушкина. В современных условиях бланманже превращать в желе лучше с использованием желатина. Добавки для бланманже могут быть самыми разными: орехи, ягоды, цукаты, консервированные фрукты. Попробуйте этот вариант творожного десерта с ягодами, он нежный, вкусный, очень нравится детям!

Сейчас лето. Готовить особого желания нет. К тому же я могу обойтись и салатиком (в отличии от моей семьи). Но семью нужно кормить, и кормить вкусной пищей. Поэтому я больше времени провожу в своем «рабочем кабинете» — кухне.



Предлагаю замечательный сытный, рассыпчатый пирог с начинкой, который можно испечь, чтобы накормить им семью или гостей, захватить с собой для перекуса на работу, в поход или на пикник. Такой вариант выпечки очень нравится мужчинам. А что

Вкусное болгарское блюдо, рецептом которого я спешу с Вами поделиться. Конечно для приготовления мусаки болгары используют несколько видов определенных трав (тимьян, чабер, пажитник, паприка), а вместо йогурта свой местный кисло - молочный продукт, но, на мой взгляд, можно обойтись и без этих ингредиентов, если у вас их нет. Я пробовала готовить и так, и так. На йогурте заливка получается похожей на сметанную, а на болгарском кисло - молочном продукте ("кисело мляко") зал

Печенье с безе и грецкими орехами



 

Чудесное печенье, которое можно сделать более сладким - или добавить сахар в тесто, или пустить его больше в 1,5 - 2 раза в безе. Я же всегда сокращаю количество песка и вижу в этом одни только плюсы...

 

Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш пошаговый рецепт больше похож на ореховое печенье, на очень вкусное ореховое печенье и если вам такая сладость по душе, то скорее ознакомьтесь с составом продуктов и приступим)

Вам потребуется:

Тесто:
мука — 350 г
сметана 15% — 200 г
масло сливочное — 180 г
яичный желток — 2 шт
щепотка соли

Начинка:
сах

Закуска "Любимая" + 69 рецептов салатов из баклажанов


 






 

Как я люблю всякие чесночно-уксусные овощные закусочки... Вот еще один замечательный рецептик!

Жареные кабачки

Ингредиенты:


Шоколад горький- 2 плитки по 100 г (или вторая молочная)




Яйца-4 шт. средние
Сахар- 3 ст. л.
Какако-порошок- 4 ст. л.
Мука- 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (не картофельный!)-2 ст. л.
Сливки 20%-4 ст. л.
Разрыхлитель- 1/2 ч. л.
Имбирь- кусочек с крупный фундук
Апельсин- 1 шт средний
Горький апельсиновый ликер- 2 ст.л.

Приготовление:

Подборка лучших рецептов салатов-тортов


1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
[показать]
Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (не

Салатики без майонеза - 30 рецептов с фото


Салаты без майонеза

Кажется, что прошло совсем немного времени с тех пор, когда я в такие же ноябрьские дни ожидала рождения моего ребенка. Я  даже не знала, что будет именно она - дочка Настенька.

Сегодня я тоже жду  день ее рождения. Уже готов яблочный торт, который мне хочется назвать Букет роз.



Увидев у Stefania Storai, фудблогера из Прато, оригинальный яблочный торт, я  вспомнила, как недавно мне понравилась похожая идея маффинов, украшенных