У Вас жарко? Вам тоже в жару не хочется горячих супов? Тогда предлагаю ознакомиться с одной прекрасной подборкой именно тех, летних, холодных супов. Их в жару есть, одно наслаждение, да ещё из холодильника. Итак, знакомьтесь-  подборка холодны...

Ингредиенты:

творог — 250 Грамм
яйца — 3 Штуки
сахара — 3 Ст. ложки
соды — 0,5 Чайных ложки
уксуса — 1 Чайная ложка
соли — 1 Щепотка
муки — 2 Стакана...

Быстрый рецепт пончиков: вкусные как горячие, так и холодные
Приятного аппетита...
Творожные пончики готовятся очень быстро, ни вкусные как горячие, так и холодные. Также их удобно брать с собой. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

Баклажаны в лимонно-медовом соусе


Рецепт для любителей баклажан. Эта закуска из баклажан - в интересном соусе - в меру остром, пряном, с послевкусием лимона и меда. 



· Баклажаны- 500 г
· Чеснок - 5 зубч.
· Сок лимона - 50 мл
· Мед - 3 ст.л.
· Вода - 50 мл
· Перец красный жгучий - 0,5 ч.л.
· Кориандр (молотый) - 1 ч.л.
· Соль
· Зелень
· Масло растительное (для жарки)

3 рецепта самого вкусного крема

[показать]

Крем "Заварной"

Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Торт "Лайла"



Давно уже хотелось чего-то такого... шоколадного. Вот, попался на глаза этот рецептик, решила сделать. Все получилось замечательно, тортик вкусный (мой любимый крем!), коржи просто супер шоколадные (запах готовых коржей просто одурманивал меня). Советую приготовить!

Источник: Интернет

Ингредиенты для теста:
4 яйца;
1 стакан сахара;
100 г горького шоколада;
100 г сливочного масла;
1 стакан муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
2 ч.л. какао-порошка

и


Елена Сергеевна Рзаева
Говорят, что грузины гордятся своими винами, шрифтом, горами и чахохбили — это мясное блюдо. И гордятся не зря. Грузинская кухня оригинальна и изысканна. Хотя есть некоторые различия в столах Западной и Восточной Грузии (объясняемые турецким и иранским влияниями), но их немного. В целом для этой кухни характерно использование всех видов мяса, что редко на Востоке. Одно из вкуснейших старинных грузинских блюд — «Бык на вертеле» — и готовилось из всевозможного

Очень прост в приготовлении. А результат просто волшебный и нежный!

Ингредиенты:   сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры) сметана — 200 г (любой жирности) сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара) ванильный сахар —...

http://nnn13.livejournal.com/75854.html

Я кричала тебе молчанием,
А душа разрывалась пением…
Ты не то, что моё желание,
Ты не то, что моё забвение…

Мы с тоб

1 спелая, но еще плотная хурма,
50-70 г моцареллы,
горсть листьев пряной рукколы (можно добавить 5-6 листочков базилика),
семечки подсолнечные.
Для соуса:
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. лимонного сока,
½ ч.л. меда,
пара щепоток сухого орегано (если нет, то базилика).

источник

Давай подруга полетаем на метле,
Коль крылья грубо и безбожно оторвали.
Мы ждали принцев на гнедом коне,
А нам с тобой с небес козлов спускали.

Забудем все проблемы, все дела.
Возьмем и вырвемся из замкнутого круга.
В вине лишь правда, говорят, была.
Пойдем со мной - оставь храпеть супруга.

Скорей решайся - пробил час.
Не думай долго - убиваешь время.
И пусть в округе обсуждают нас,
Но мы сегодня сбросим своё бремя.

Ну, что молчишь? Замешкалась... Пройдет!
Там в небесах луна

Кекс «Леопард»




Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять!

Пикули






Пикули







Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html 

автор irisecka

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.



Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые ово

Крылья куриные 1 кг
Хлопья кукурузные 150 г
Мука пшеничная 1/2 стакана
Перец чили красный 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль
Уксус 2 чайные ложки
Масло растительное 1/2 л
Яйцо 2 штуки





 






























1


С промытых крылышек срезаем крайнюю фаланг

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

[b]Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.


Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а дл

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.



"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.

Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного -  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой вы

Вяленое мясо (индейка, курица, говядина, свинина)