СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.


Хочу поделится с вами замечательным рецептом пирожков,которые печёт моя свекруня.Много рецептов она перепробовала, и на воде, и на молоке,но а этот самый удачный и очень лёгкий, можно сказать для ленивых. И ТАК НАЧНЕМ! 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ- Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л

Шоколадный торт со сметанным кремом

Продукты:
Для коржей:
-175 гр -муки
-100 гр -сахара
-2 -яйца
-200 гр -сметаны
-0,5 ч.л. -соды
-2 ст.л. -какао
Для крема:
-200 гр. -25% сметаны
-1 ст.л.- сахарной пудры
-1 ст.л. -ванильного сахара
Для глазури:
-2 ч.л. -какао
-3 ст.л. -25% сметаны
-2 ст.л. -сахара
-10 гр. -сливочного масла

200 вкусных рецептов блинов и оладий



Блины со шпинатом и сыром
<<

Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь варёная 2 шт.
- Укроп пучок
- Масло оливковое по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые палочки нарез

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

[b]Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.


 

Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.

Квашение капусты по-гурийски.



Нам необходимы следующие продукты: капуста белокочанная, свекла, чеснок, сельдерей, вода, соль, семена кориандра, несколько гвоздичек.

Умышленно не определяю пропорции, так как это дело вкуса. Кому-то нравится ярко-красная капуста, тогда берем побольше свеклы. Кто-то любит капусточку остренькую, тогда чеснока возьмем, не жалея. Некоторые просто обожают аромат сельдерея, а кто-то его на дух не переносит. Так что, смотрите и подбирайте сами по сво

Очень понравился процесс приготовления теста.Тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.

Этот рецепт я вычитала в книге Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс"
Сыну и его другу очень понравилось
Состав:
Песочное тесто: 250 гр муки, 125 гр слив. масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 1 желток, ½ ч.л. морской соли.
Всё смешать и оставить отдохнуть 2 часа в холодильнике.
Начинка: 5-7 картофелин, 200 мл. жирных сливок, 200 гр. куриного филе, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, оливковое масло, морская соль, молотый чёрный перец, сушёный базилик.
П

Невероятно вкусный, нежный пляцок с апельсиновым вкусом!

Очень красивое и вкусное печенье.

Внутри нежного песочного теста расположено безе с орешками и изюмом. 

Ингредиенты

Тесто:

200 гр. сметаны

3 желтка

200 гр. маргарина (натереть на тёрке)

2 стакана  муки (можно больше)

Начинка:

3 белка

1 стакан сахара (или сахарной пудры)

1 стакан очищенных и поджаренных орехов

1 стакан изюма



Приготовление

Отделить желтки от белков.

Белки поставить в холодильник.

Размешать смет

ВКУУУУСНО...


Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"


 




 




Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. В большой миске смешать к

Существует множество вариантов приготовления соуса для курицы. Вот несколько рецептов, которые, наверное наиболее удачны.


 
Томатно-сырный соус для курицы
Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:
· консервированные томаты (1 банка)
· плавленый сыр (150 гр.)
· сладкий перец (1 шт.)
· специи и зелень
Рецепт приготовления этого соуса заключается в следующем. Вначале следует в духовке запечь сладкий перец. После очистить его от семечек и кожицы.  На следующем этапе не

БисмиЛлаh

Собралась печь новый шоколадный бисквит, и вдруг поняла, что рецепт по составу почти точь в точь, как шоколадное кухэ!
А вот по способу приготовления, как "Шоколад на кипятке"...
Поэтому и фотографировать не стала...
Но т.к. я уже смешала продукты, решила допечь...
И что же! Совсем другой результат получился!
Мягкий и воздушный, как кухэ, влажный и шоко-шоко, как Шоколад на кипятке!
Так что я быстренько нафотала конечный результат,

Ингредиенты:
- 400гр творога обезжиренного
- 500 гр сметаны 10%
- 5 ст.л какао
- 35-40 гр желатина
- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
- 2/3 ст сахара

Приготовление:
1. Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч. воде(1/2 стакана).

2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

3. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л может , чуть больше, должно жиденько получиться) на плите,
но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожно

шоколадный торт с черносливом

Торт с черносливом
Шоколадный бмсквит
7 яиц,1.5 стак.сах
4 ст.ложки крахмала
4 ст.ложки муки
разрыхлитель
3-4 ст.ложки какао
белки отделить от желтков
взбить белки с половиной нормы сахара до мягких пиков
желтки взбить с отавшийся сахаром до пышности,доб.какао,взбить,доб.
муку и крахмал и разрыхлитель.все преремешать.
Осторожно смешать с белковой массой,мешать не крепко,а именно осторожно!Вылить в разъемную форму и испечь его в нагретой духо

Салат из курицы с корейской морковью и киви


Приближается время праздников, начинаю понемногу осваивать новые рецепты. Вот девченки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте))))

Грибной пирог. 3 вкуснейшие начинки на основе грибов.


http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43344403865/Grib...shie-nachinki-na-osnove-gribov. 

Текст автора.




Грибы — это замечательный продукт, который так любят многие. Удивительный грибной вкус и аромат блюд возбуждает аппетит. А уж осень — это наилучшая пора, чтобы готовить различные блюда из грибочков. Например, грибной пирог. Как готовить это вкусное и сытное блю