Куриные ножки в маринаде "мохито" с молодым картофелем на гриле

[показать]

Смешав все ингредиенты для маринада, я все же порвала в него несколько листиков мяты. Ну чем не мохито?) Вы даже представить себе не можете какой стоял аромат, когда муж жарил ножки!

В остатках этого же маринада я обваляла картофель и отправила его на угли. Ужин получился на славу!

Ингредиенты

Голень куриная - 1 кг.
Для маринада:
Лайм - 1 шт.
Горчица зерн

Щи с грибами

2 л воды, 400 г свежей или копченой свинины, 4 ст. ложки сушеных грибов, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени.

Промытое мясо нарезать порционными кусками. Грибы промыть и варить вместе с мясом. В отдельную кастрюлю положить капусту, добавить масло, пассерованный лук и тушить. Когда капуста станет мягкой, добавить в нее муку. Капусту положить в суп, когда мясо и грибы буду

Овсяные хрустяшки




Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакoмства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

 

Приготовление:

 

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.

[показать]

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски.

Потребуется:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока(крупные)
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л. кориандра прогреть и потолочь(или уже молотого)
1-2 ст.л. винного или яблочного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус

[показать]

[color=darkblue]Когда я впервые попробовала его долго ломала голову бы это могло быть? Печёнка? Нет! [показать] У печёнки более рыхлая структура, курица? Нет! [показать] Уж слишком нежная, да и мясные волокна не наблюдаются. [img]http://r19.imgfast.net/

Сегодня приготовила впервые этот салат...ну так понравился он мне...очень вкусный-рекомендую.
Понадобится:
2 крупных баклажана(или 4 небольших
4 отварных яйца
2 средние луковицы
Майонез,чеснок,перец.

[показать]

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Пусть вас не пугает такое страшное название, пирог получил его, благодаря очень необычному способу приготовления теста.Тесто-утопленник выходит очень нежным и рассыпчатым. А приготовить его совсем несложно. Для этого понадобится:



 

Моя огромная благодарность Dama_Madama за наводку!

[показать]

[показать]

 




 

 

 






Ингредиенты:
Тесто бисквит:
Сахар — 1 ст.,
яйцо — 6 шт.,
мука — 1 ст.,
какао — 3 ст.л.,
добавить разрыхлитель теста — 2 ч.л.

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
- 2 стакана сахара
- 1,75 стакана муки
- 3/4 стакана какао
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 ч. л. соды
- 1 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ч.л. ванилина
- 1 стакан кипятка

Глазурь:
- 85 г сливочного масла размягченного
- 2,6 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана какао
- 1/3 стакана молока
- 1 ч. л. ванилина
- шоколадное конфетти для украшения
[more=П

Автор: Смирнова Ольга
ИСТОЧНИК






Яблочный пирог быстро приготовить можно воспользовавшись рецептом, присланным мне Еленой Дорогиной в рубрику рецепты от посетителей.

В сезон свежих фруктов и ягод, уверена, вам тоже захочется повторить этот рецепт и испечь пирог или с яблоками или с тем, что у вас окажется под рукой.

http://lady.tochka.net/30766-postnye-blyuda-kartofel-zapechennyy-v-folge-s-travami/




Этот рецепт запеченого картофеля хорошо готовить не только в пост, потому что блюдо очень простое и одновременно вкусное. Подойдет, как гарнир или же как отдельное блюдо. 

Попробуй!

Мясо по-французски

Мясо по-французски.

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10

Вам потребуется:

свиная шея 1,5 кг.
6

Яблочный кухен с крошкой




Очень вкусный, сочный пирог, а как просто приготовить!

Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке


Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Высокий, мелкопористый бисквит, слой сочных яблок и нежная сметанная заливка. Порадуйте своих родных и близких нежным лакомством.




Ингредиенты

для теста:

 


кефир 200 мл

сахар 200 гр

яйцо 2 шт

мука 300 гр

маргарин 100 гр

разрыхлитель 12 гр

ванильный сахар 1

Такие пончики жарила мама моей подруги. До сих пор помню необыкновенный вкус самых первых пончиков и невероятный восторг от того, что я подобную вкуснятину ем.))) Хрустящая сахарная корочка, а внутри нежный, тёплый, ароматный мякиш))) На этой неделе я их уже готовлю второй раз)))
Состав: 300гр яблок, 0,5л молока, 25гр дрожжей, 3 ст.л. слив. масла, 500гр муки, 2 яйца, соль, 250гр растительного масла, сахарная пудра с ванилином.
Приготовление: Дрожжи развести в небольшом кол-ве молока, при

Для теста:  Яйца - 2 шт  Сахар - 250 г  Сливочное масло (или маргарин) - 100 г  Мука - 600 г (2 с половиной стакана)  Мед - 2 чайные ложки  Сода - 1 чайная ложка   Для крема:  Молоко - 1 стакан&n...