• Авторизация


Варенье из лепестков чайной розы пошаговый фото рецепт 13-04-2014 11:21


Закатки

[показать]Не знаю как вы, а я просто обожаю в холодные долгие зимние вечера угостить себя, и всех кто в это время находится рядом, кусочком ароматного лета. Традиционное домашнее лакомство из лепестков чайной розы – варенье.

Спрашиваете, как я это делаю? Да очень просто: достаю из кладовочки заветную баночку с вареньем из лепестков чайной розы, разливаю в чашки ароматный чай и вот оно блаженное воспоминание о лете.

Когда на улице во всей красе распускаются кусты чайных роз, кажется, что попадаешь в райский сад, где воздух напоён благоуханием и негой. Хочется бесконечно вдыхать этот божественный аромат. Но к великому сожалению (так уж устроен этот мир) цветение роз, увы, не долговечно! И единственный способ как-то продлить такое блаженство это собрать чайные розы. Но разумеется не для банального букета, а для того чтобы приготовить из их нежнейших лепестков изумительное варенье. Посадите куст чайной розы у себя на даче, тогда вы сможете не только любоваться её пышным, красивым цветением и тонким ароматом, но и каждое лето заготавливать хоть немного вкусного и целебного варенья из её лепестков.

Именно его изысканный вкус и сладчайший аромат смогут перенести нас зимой в чудное лето. Поэтому давайте, не теряя времени, приступим к заготовке  даров Матушки Природы.

Покупаем на рынке или собираем сами (если есть такая возможность) бутоны чайных роз. Делать это лучше, разумеется, там, где нет оживленных дорог или других экологически неблагоприятных объектов. Для приготовления варенья из лепестков роз нельзя использовать "покупные" розы - их опрыскивают химикатами для того, чтобы цветы красиво выглядели и долго стояли. Лучше посадить на даче куст чайной розы и делать варенье из ее лепестков.

Ингредиенты для блюда  Варенье из лепестков чайной розы:

- лепестки чайной розы – 250-300 грамм;

- сахарный песок – 450-500 грамм;

- лимон (среднего размера) – 1 штука;

- чистая вода – 300 мл.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сок томатный на зиму 13-04-2014 11:02


 

Для приготовления сока томатного на зиму  нам  понадобится: спелые красные крупные помидоры, соль, сахар
На  5л сока 2 ст.л. соли, 6 ст.л. сахара

Приготовление томатного сока на зиму :

 

Отбираем спелые красные плоды, можно с дефектами

[показать]
Удаляем все дефекты и нарезаем помидоры дольками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Болезни комнатных растений: вирусные заболевания 13-04-2014 10:58


 
 
[показать]Болезни комнатных растений очень многочисленны. Часто очень трудно определить, что именно вызвало заболевание: вредители, бактерии или грибки. Но растения подвержены воздействию и других не менее опасных одноклеточных существ — вирусов. Конечно, вирусных заболеваний растений не так уж много. Но это не означает, что Ваши растения полностью защищены от их воздействия.

Для начала следует отметить, что вирусные болезни комнатных растений очень непросто лечить. Очень трудно даже определить возбудителя вирусного заболевания растения. На данный момент не существует препаратов для лечения вирусных заболеваний растений, а обработка различными химическими средствами не дает никаких результатов. Поэтому намного легче и безопаснее предупредить развитие болезни, чем ее лечить.

Различные сосущие насекомые, такие как тля, щитовки и трипсы, являются переносчиками вирусов. Но чаще всего растения оказываются инфицированными уже в теплице, где их выращивают. Таким образом в магазине Вы уже можете купить цветок, пораженный тем или иным вирусом. К счастью, болезни комнатных растений, вызванные вирусами, немногочисленны. Но вот иногда проявления болезни могут поставить в тупик даже опытного цветовода. Расскажем об известных вирусных заболеваниях, с которыми Вы можете столкнуться.

Мозаичная болезнь

[показать]Мозаичную болезнь вызывают различные вирусы. Но проявление болезни всегда одинаково — появление мозаичных пятен различной величины и формы на листьях. При поражении мозаичной болезнью всегда наблюдаются определенные симптомы, которые указывают на развитие именно этого заболевания. Мозаичную окраску растений очень трудно спутать с каким-либо другим заболеванием, ведь на листьях появляются дуги, полоски, черточки, извилистые линии или кольца зеленых цветов различных оттенков. Но изменение окраски также может сопровождаться изменением структуры листьев: курчавость, морщинистость или нитевидность.

Мозаичные болезни комнатных растений не всегда проявляются очень ярко — все зависит от типа вируса. А в некоторых случаях также не наблюдается остановки роста растения. К тому же, при хорошем уходе и постоянных подкормках мозаичные узоры на листочках невозможно будет заметить. И только на молодых листьях можно увидеть характерную мозаичность. Чаще всего мозаичная болезнь комнатных растений поражает пеларгонию, примулу, каллу, гидрангею и бегонию.

Желтуха

[показать]Пожелтение листьев, или желтуха, — это еще одно вирусное заболевание, которое очень сильно угнетает любые растения. Общие проявления желтухи одинаковы: пожелтение листьев, уродство цветков и задержка роста растения. Пожелтение листьев или приобретение ими желтоватой окраски вызвано накоплением крахмала. Желтуха поражает не столько сами листья, сколько сосудистую систему растений. Из-за этой вирусной болезни развивается гипертрофия ситовидных трубок и многие клетки отмирают. В результате из листьев растения не происходит отток питательных веществ. Листочки на ощупь становятся более жесткими. Очень часто при сгибании лисья могут ломаться с хрустом, а в некоторых случаях они не мнутся при сжатии.

Желтуха полностью поражает сосудистую систему растения, поэтому оно очень сильно угнетается. В отдельных случаях на листьях растений могут появляться характерные мозаичные узоры в виде кругов или пятен.

Как уже было написано немного ранее, вирусные болезни растений лечить невозможно. Поэтому желательно полностью уничтожить пораженное болезнью растение. Используемый инвентарь следует сразу же протереть спиртом. Руки после контакта с зараженным вирусом растением следует вымыть с мылом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листовёртка — как бороться 13-04-2014 10:42


Борьба с листовёрткой не так уж и сложна, как может показаться, я обычно поступаю следующим образом. Беру пластмассовое ведёрко  5-8л и собираю в него свёрнутые и склеенные вредителем листья, обрывая их вместе с черешками. При этом, зажимаю весь лист в кулаке, во избежание “побега” личинок. Оторванный лист можно подавить пальцами, чтобы обездвижить находящиеся внутри личинки. Для многолиственных, взрослых деревьев потеря 3-5% листьев особого вреда не составит, тем более, растения находятся только в начале вегетации, когда происходит интенсивное наращивание зелёной массы. Такая потеря обязательно будет компенсирована самим растением.

Если деревце молоденькое, на нём обычно не так много листьев, не стоит торопиться обрывать лист, может быть удастся сохранить хотя бы половину площади листа, а в некоторых случаях и весь лист. Нужно аккуратно развернуть или расклеить листья и уничтожить личинку, если конечно ей не удастся сбежать. Висящие клочки листа лучше обрезать ножницами или острым секатором. Для корневой системы молодого деревца очень важно максимальное количество зелёной массы.

Сорванные повреждённые листья необходимо сжечь или залить на некоторое время любым раствором инсектицида, притопив листья гнётом. Предугадывая вопрос о высоких деревьях, сразу отвечу. На моём участке самое высокое дерево не превышает 3м, поэтому, используя стремянку, мне удаётся вручную обработать все ветви. Более высокие деревья или из-за нехватки времени, все растения необходимо обработать  инсектицидом (препарат для борьбы с сосуще-грызущими вредителями).

Приведу некоторые препараты, которыми пользуюсь сам. Можете воспользоваться одним из проверенных препаратов: Алатар — 3-5мл на 10л воды. Фуфанон (карбофос) – 10млна 10л воды(в особых случаях, дозу можно удвоить: 20мл на 10л). Дурсбан – мощный инсектоакарцид, убивает всех насекомых, и вредных и полезных, так же опасен для теплокровных животных, рыб в водоёмах и вызывает раздражение кожи у людей. Поэтому пользоваться препаратом Дурсбан нужно с особой осторожностью, соблюдая все меры безопасности по отношению к себе и окружающим. Дурсбан выпускается в 5-литровых бутылях и разливается вручную работниками садовых магазинов, поэтому в продаже Дурсбан предлагается во флаконах от 25 до 100мл, дозы приготовления препарата варьируются от 10мл до 20мл на 10л воды (зависит от возделываемой культуры). Чтобы лишний раз не гонять Вас по страницам сайта, скажу — для всех плодовых деревьев и винограда берут 20мл на 10л воды. Требуйте в магазине и внимательно читайте инструкцию.

 

Удачи Вам!

©  Михаил Ковеньков

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ударная тренировка для идеальных ягодиц 12-04-2014 23:10

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Ударная тренировка для идеальных ягодиц
 

[320x320]
Попу спортом не испортишь! А вот улучшить ее форму с помощью специальных упражнений можно. На этой неделе предлагаем усложненный комплекс для идеальных ягодиц.

Об упражнениях для идеальных ягодиц, которые подойдут новичкам фитнеса, мы рассказывали на прошлой неделе: «Ударная тренировка для идеальных ягодиц. Уровень 1». В этот раз делимся тренингом с посвященными.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЯЖ МОРСКИХ ЗВЁЗД 12-04-2014 18:27

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПЛЯЖ МОРСКИХ ЗВЁЗД

Именно так зовётся Бокас-дель-Торо – один из самых знаменитых курортов Панамы. Этот красивейший Архипелаг был открыт самим Христофором Колумбом, еще в 1502 году…

[640x426]

Пляж Бокас-дель-Драго, а его название переводится довольно интригующе - «Пасть дракона», расположился на островах Колон. Бокас-дель-Драго красив, и красив не менее, чем его название...

[700x463]

Хотя, с первого взгляда вам покажется, что пляж обычный, ничем не примечательный. Но эти мысли исчезнут сразу, как вы увидите гигантских морских звезд, которых множество в этих прибережных водах. Вы их разглядите даже не заходя в воду, с берега, - дно просто усеяно звездами. Они поражают своими размерами, красотой и разнообразием...


[показать]
 
[700x525]
 
[700x525]
 
[700x393]

000000 (191x58, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное печенье крекер с укропом 10-04-2014 07:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постное печенье крекер с укропом

[500x333]
Всем привет! Сегодня у меня весенний рецепт выпечки с ароматом зелени — постное печенье крекер с укропом. Давайте вместе похрустим! Постное печенье-крекер соленое на вкус, с приятным укропно-чесночным ароматом. Оно хрустящее и слоеное в разломе — это отличный перекус и дополнение к чаю/кофе.

110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Пробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторепортаж Харьков. Необычное в привычном. Часть шестая 09-04-2014 22:20


Москалевка – место специфическое. В XIX веке эта земля принадлежала купцу Карпову, который решил продавать ее отставным солдатам – москалям (отсюда и название района). Прослужив 25 лет на службе, такие люди не имели ни кола ни двора, как перекоти-поле. Хозяйством они обзаводились медленно – не привычны были к этому, а вот мародёрствовать любили. Район быстро приобрёл дурную репутацию, мало кто хотел жить с такими соседями. Тем не менее, с 70-80х гг. ХIХ века Москалевка начала быстро заселяться мелкими чиновниками, ремесленниками, людьми более благонадежными, но все же небогатыми. Жилье здесь было недорогое, при этом до центра – рукой подать. Все это надолго определило судьбу района, прошло больше ста лет, но практически ничего не изменилось.

Приезжая сюда, как будто переносишься в ХIХ век: старые, местами полуразрушенные здания, кое-где осыпавшаяся лепнина, дома обильно украшают узоры и вензеля. Здесь время остановилось, суматоха большого города сюда не добралась, неспешность и размеренность царит во всем. За каждым домом стоит история целых семей и поколений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цитата 09-04-2014 20:48


Если тебе когда-нибудь захочется найти человека, который сможет преодолеть любую, самую невероятную беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто - просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!" - Ричард Бах

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная намазка из йогурта 09-04-2014 19:25


[показать]

Я жить не могу без сыра, но сыр – один из самых калорийных и тяжелых продуктов. Вместо него я часто готовлю низкокалорийную намазку из йогурта, петрушки, перца чили, лимонной цедры и чеснока. Как же это чудесно с подсушенными кусочками черного хлеба, или даже с ломтиками свежего огурца и зеленого яблока, или в рулетиках из тонко нарезанных ленточек цукини! Приготовить густую намазку из йогурта элементарно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  домашний йогурт 1 л
  мелко нарезанной зелени (петрушка, кинза, укроп, мята, зеленый лук) 1,5 стакана
  перчик чили 1 шт
  чеснок 1 зубчик
  цедра одного лимона  
  оливковое масло «экстра вирджин» 2 ст.л.
  соль  
1.
Приготовьте йогурт в мультиварке
2.
Йогурт откиньте на дуршлаг, застеленный двойным слоем марли и оставьте на 6-8ч в прохладном помещении или в холодильнике
3.
Всю зелень очень тонко нарежьте. Измельчите чеснок и перец чили. Самой мелкой теркой (лучше теркой Microplane) снимите с лимона цедру
4.
Выложите загустевший йогурт в миску и посолите по вкусу. Стекшую сыворотку слейте в банку и сохраните. Ни в коем случае не выливайте – это ценнейший продукт, из которого можно приготовить рикотту или сыр панир
5.
Смешайте сцеженный йогурт с оливковым маслом и остальными ингредиентами. Выложите в контейнер и уберите в холодильник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как похудеть к пляжному сезону с помощью низкокалорийных супов 09-04-2014 19:16


[показать] Если вы ищете проверенный способ избавления от лишних килограммов, то овощные супы и щи — то, что вам нужно (Фото: Shutterstock.com)

До пляжного сезона остается совсем немного времени, поэтому пора задуматься о фигуре. Если вы ищете проверенный способ избавления от лишних килограммов, то предлагаем попробовать овощные супы.

Супы являются, пожалуй, самым традиционным блюдом в любом меню. Много лет назад в России супом называли прозрачную жидкость, в которой мясо и зелень служили лишь украшением. Похлебки же по сравнению с супами были гуще и сытнее. Сделав за многие годы супы и похлебки самым популярным блюдом, наши предки и не подозревали о спасительных (для сторонников всевозможных диет) свойствах супов. Это открытие принадлежит современным диетологам. Оказывается, если взять за основу обеда только первое блюдо, можно легко и быстро сбросить несколько лишних килограммов. Это подтверждает опыт Синди Кроуфорд, таким образом вернувшей себе идеальный вес после рождения ребенка. Синди осталась довольна не только быстрым результатом, но и общими ощущениями во время диеты. Нет ничего удивительного — диета на основе низкокалорийных супов помогает быстро снизить вес, не испытывая при этом чувства голода (!). 

[показать] В основе суповой диеты — обычный капустный суп. В нем множество овощей, которые просто созданы для поддержания стройной фигуры (Фото: Shutterstock.com)


За неделю суповой диеты потерять можно 4 — 6 килограммов. При этом специалисты не рекомендуют придерживаться ее больше семи дней подряд.

Супы, бедноватые калориями, не могут стать на всю жизнь полновесной заменой правильному питанию. 

В основе суповой диеты — обычный капустный суп. В нем множество овощей, которые просто созданы для поддержания стройной фигуры. Капусту и сладкий перец даже называют отрицательнокалорийной пищей — переваривая их, организм использует больше калорий, чем они содержат! 

[показать] Синди Кроуфорд с помощью капустного супа вернула себе идеальный вес после рождения ребенка (Фото: Getty Images/Fotobank )

Рецепт «волшебного» супа совсем несложен:

Кочан капусты, 6 морковок, 6 средних луковиц, 6

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яркий весенний торт 09-04-2014 19:08


[показать]

Как испечь яркий весенний торт - вкусный и постный

Вы поститесь? Я – нет, но привыкла уважать законы жизни других. Поэтому всегда думаю, как в эти дни Великого поста принимать гостей. А то ведь обидно, если расстараешься, наготовишь всего – а потом некоторые сидят с пустыми тарелками и глаза опускают. А если у вас день рождения и среди близких друзей есть воцерковленные? Что же можно приготовить праздничного в пост? Да все, что хотите! На моем сайте вы найдете немало постных рецептов. Даже торты! Ведь и Христос камни превращал в хлеб.

Весной мой лучший друг — апельсин. Ну в каком другом общедоступном продукте найдешь в это время столько сока, аромата и даже цвета?


Когда небо низкое и серое, а на душе во всех смыслах постно, его острый цитрусовый запах поддерживает и вдохновляет. В Китае горький померанец, предок апельсина, испокон веков использовали как лекарство от депрессии. И когда в XIII веке померанец попал в страны Средиземноморья, его тоже полюбили за вдохновляющий лечебный аромат. А потом уже был выведен кисло-сладкий плод, пригодный для еды. В наши дни в оранжевом друге обнаружили и еще одно поразительное свойство: он, особенно цедра, стимулирует термогенез (то есть сжигание калорий при освобождении дополнительной энергии), что приводит к понижению в крови сахара. Ловкие диетологи тут же придумали апельсиновую диету. Про ее эффективность ничего сказать не могу, но на сто процентов гарантирую, что с апельсиновым соком и цедрой можно приготовить немало постных, легких и вкусных блюд. Апельсин и морковь – просто выдающееся сочетание!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мировая закуска 09-04-2014 18:54


 
Категория: Потребитель
Март 28, 2014
Автор: Сергей Волощенко

[220x165]Плавленый сырок „Дружба“ вызывает ностальгические воспоминания у многих наших граждан, и прежде всего — мужчин старшего возраста, которые в свое время „соображали на троих“. В то же время, плавленые сырки являются весьма питательным и вкусным продуктом, пользующимся популярностью среди всех категорий населения. Но среди сегодняшнего изобилия всевозможных подделок и суррогатов не так-то просто найти „настоящий“ сырок.

 

Суть вопроса

В идеале плавленый сыр — это молочный продукт, произведенный из сычужных сыров, творога, сметаны, масла и других молочных продуктов, а также спе-ций и всевозможных вкусовых наполнителей. Все это плавят с помощью специальной плавильной соли при температуре 75-95оС. Изобретен этот вид сыра швейцарцем Вальтером Гербером в 1911 году. Впервые запатентовал и начал выпускать его в 1916 году англичанин Джеймс Крафт. Популярности плавленому сыру якобы добавил в 1940 году проголодавшийся немецкий солдат, сваривший засохший и уже несъедобный кусок твердого сыра. Его товарищи подхватили изобретение и распространили среди мирного населения разных стран. Правда это, или нет — неизвестно, но в СССР производство плавленых сырков действительно наладили только в 1964 году.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смузи-революция: не только напиток, но и Еда 09-04-2014 18:52


Во Франции овощной смузи уже вытеснил из антипохмельного меню традиционный луковый суп Наконец-то Америка утерла нос Старому Свету, этой заносчивой Европе с ее высокой кухней и легендарными шеф-поварами. Дитя натурфилософии и спортивного питания, густой насыщенный витаминами коктейль smoothie (мы говорим «смузи»), уже заставило сойти с пьедестала свежевыжатые соки, этого бесспорного вчерашнего фаворита.



Технология по-американски проста и незамысловата: требуется - мощный блендер, с помощью которого в пюре можно смолоть все что угодно. Фрукты, ягоды, орехи, овощи, травы, специи, листья, мороженое, йогурт, лед. Главное – побольше натурального, полезного, энергетически ценного."

"Сами понимаете, такое удовольствие можно быстро и дешево делать дома. Это не многомудрые коктейли, для производства которых нужно закончить Кулинарную академию.

Смузи – напиток демократичный, с какой стороны ни посмотри. Его пьют, чтобы похудеть или, наоборот, поправиться. Пьют до еды или после, на завтрак (с добавками протеинов, витаминов, минералов и кофеина), чтобы зарядиться энергией, и на ужин, точнее – вместо ужина.

Ведь смузи – очень питательный напиток, способный заменить полноценный прием пищи, не зря эти чудо-коктейли называют «жидкой едой». И, вместе с тем, ничто так явно не проявит вашу фантазию, знание продуктов и гастрономическую смелость, как приготовление смузи.


Популярные вопросы о смузи

1.Можно ли похудеть на смузи?

Все зависит от состава. Шпинат и соевое молоко – это одно. Бананы и взбитые сливки – совсем другое дело. Часто для смузи используют не фрукты, а подслащенные концентраты – такая еда людям, соблюдающим диету точно противопоказана. И еще. Если не хотите перебрать калорий, не пейте очень холодные смеси. Вкусовые рецепторы при низкой температуре еды не успевают ее распознать, поэтому чувство насыщения запаздывает.

2. Не вредна ли «жидкая еда» для зубов и желудка?

Чтобы зубы были здоровыми, им надо давать нагрузку – жевать, кусать, грызть. Кроме этого, во время жевания выделяется слюна, хороший антисептик, очищающий зубы. А с ней – важный фермент амилаза. Если еда только жидкая, слюны будет меньше. Это ведет к нарушению процесса пищеварения, развитию кариеса и отложению зубного камня.

3. Правда ли, что в смузи нет полноценной клетчатки?

И стоит ли их обогащать протеинами? Нет, неправда. Между целыми и измельченными овощами и фруктами нет никакой разницы – клетчатку вы получите одинаковую. Но, увлекаясь жидкой едой, вы перестаете нагружать кишечник. Отсутствие твердой пищи приводит к вялой перистальтике. Протеины добавлять можно, но имейте в виду: если их будет слишком много, это приведет к повышению уровня холестерина в крови, вялости и проблемам с печенью."


Смузи: плюсы и минусы

Холодные фруктовые напитки это не просто наслаждение. Они являются отличным средством для снижения веса, поддержания жизненного тонуса. Однако диетологи полагают, что, несмотря на полезные свойства смузи, необходимо следить, при каких диетах их стоит употреблять.

Например, использование цельного молока или мороженого при приготовлении напитка делает его жирным, с высоким содержанием сахара, что понятное дело, никак не способствует снижению веса - для желающих похудеть. Самое главное понимать, что Вы хотите видеть в смузи - сливки, красивое оформление и лед, или питательный полезный продукт - сделанный из замороженных фруктов/овощей без добавления сахара или сиропа.

Например, в бананах самое высокое содержание жиров по сравнению с другими фруктами, а при этом многие люди считают банан обязательным ингредиентом смузи.

Для примера: в смузи с клубники и банана- будет почти 400 калорий, что в свою очередь равно половине энергетической ценности полноценного обеда.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Варим полезное мыло из детского 09-04-2014 16:12

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Варим полезное мыло из детского

[604x402]

Сколько чего добавлять на 100 грамм детского мыла
Чтобы сделать мыло на основе детского на 100 грамм твердого куска добавьте:
- 1 столовую ложку базовых масел;

- 100 грамм жидкости, в том числе молоко, отвары и так далее;
- 6-7 капель эфирного масла;
- 4-5 капель красителя;
- другие добавки (шоколад, сахар, мед, кофе, овсянка и др.) 50 грамм на 100 грамм мыла.

«Растапливаем детское мыло»
Для этого сначала натрите куски детского мыла на терке. Должна получиться стружка из мыла.
Теперь заготовьте водяную баню: в кастрюлю, которую поставите на плиту, налейте воды, да так, чтобы тарелка со стружкой погрузилась до краев в воду. Тепло должно передаваться от кипящей воды к тарелке.

4248238_127 (174x121, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несерьезный митинг на "Стекляшке". 08-04-2014 23:28


На улицы города вышли уставшие от абсурдности политиков харьковчане.

Сегодня в 12:00 возле станции метро "Университет" прошел необычный митинг. Харьковчане обсмеяли крымский референдум и предложили городу присоединиться к Антарктиде и Японии.

"Салтовка выходит из состава Украины", "Улица Сумская возвращается в состав города Сумы",  "Мочевой пузырь решил войти в состав головного мозга", "Харьковский цирк принят в НАТО" - с такими плакатами активисты провели "тролль-митинг".

[показать]

Несерьезный митинг на "Стекляшке". Фото с сайта dozor.kharkov.ua.

[показать]

Несерьезный митинг на "Стекляшке". Фото с сайта dozor.kharkov.ua.

[показать]

Несерьезный митинг на "Стекляшке". Фото с сайта dozor.kharkov.ua.

[показать]

Несерьезный митинг на "Стекляшке". Фото с сайта dozor.kharkov.ua.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Людмила Гурченко 08-04-2014 22:50


Детство

«Вы спрашиваете, что для меня счастье? Я вам скажу. Счастье - это Харьков, это жизнь моя с родителями. Все, что было до «Карнавальной ночи». Обида на несправедливую долю сквозит в словах Людмилы Марковны и по сей день. Она так и не смирилась с безвозвратной потерей беззаботной харьковской девчонки, которая, появившись в культовом Рязановском фильме, в одночасье влюбила в себя все страну. Это утерянное нынче жизнелюбие досталось Людмиле Марковне от отца – человека простого, крестьянина по происхождению и баяниста по профессии. Марку Гавриловичу было 36 лет, когда он женился на школьнице Елене Симоновой - дочери потомственных дворян. Девочке грозила участь шести старших братьев – лагерь, и только брак с представителем рабочего класса мог ее спасти. 12 ноября 1935 года у супругов родилась дочь Люся, которую Марк Гаврилович, работник местной филармонии, сразу же определил в будущие артистки. «На всех праздниках в садике я пела, на Новый год была Снегурочкой, - вспоминала Гурченко в своих скандальных мемуарах. - Воспитательница говорила папе и маме: «Ваша Люся должна стать актрисой». — «Да! Ета ув обязательном пырядке. Так и будить!» — заверял ее папа».

Людмила Марковна всегда очень пронзительно рассказывает о годах войны. Отец, несмотря на непризывной возраст и тяжелые болезни, почти сразу добровольцем ушел на фронт, и Елена Степановна с пятилетней дочерью вынуждена была остаться в оккупированном Харькове одна. «Маме было двадцать четыре года, – рассказывала Гурченко. - Она ничего не умела без папы, всего боялась. Когда папа уходил на войну, она была совсем потерянной и все время плакала. Папа ушел и унес с собой баян. А вместе с ним унес самые прекрасные песни, самое прекрасное время».

Уже совсем скоро шестилетняя Люся научилась спокойно воспринимать мысль о возможной смерти. Худющая, с рахитичным животом, она вместе с другими ребятами раздевала на улицах Харькова трупы: ходить ей и ее семье было просто не в чем. Затем бойкая девочка нашла еще один способ выживания – по вечерам приходила к расположенной неподалеку от дома немецкой части и пела песни, которые по слуху заучивала с транзистора. «В первый раз домой я принесла полную, до краев, кастрюльку вкусного, жирного фасолевого супа! - вспоминала актриса. - Я знала, что теперь я маму голодной не оставлю. Я тоже вышла на работу. Вскоре при моем появлении немцы оживлялись и называли меня Лючия. Я стала разобраться: то злой, кто добрый, а кому лучше на глаза не попадаться».

Осенью 1944 года в жизни юной Гурченко произошло радостное событие - ее приняли в музыкальную школу по классу «охраны детского голоса». С тех пор девочка не могла остановиться: все время либо пела, либо торчала в кино. «На сеансы я с собой приводила полкласса, - рассказывала Гурченко. - Я знала не только песни из всех фильмов, не только все диалоги, от "гм" до "апчхи", - я знала всю закадровую музыку. Она ночами звучала в ушах. Я ворочалась, я не могла заснуть».

В 1945 году живым и невредимым с фронта вернулся отец. И они, как вспоминала Гурченко, снова зажили дружной и счастливой семьей. На учебу девочка не слишком налегала, точнее не налегала вовсе. В голове у нее были только песни да танцы. Так что, когда пришло время поступать в институт, выбора у Людмилы особо не было: только в актрисы и, конечно, только в Москве.

Карьера

Осенью 1953 года Гурченко неожиданно для себя и своей семьи поступила во ВГИК. На курсе легендарного Сергея Герасимова она, по собственному признанию, была белой вороной. Все вокруг хотели стать драматическими артистами, и только она одна мечтала о мюзиклах. Тем не менее, постепенно Герасимов смог открыть в необычной студентке те таланты, о которых она и не подозревала. В 1957 году, с легкой руки мэтра, Гурченко получила свою первую роль в фильме «Дорога правды». «Папа и мама и смотрели "Дорогу правды» десять раз, - вспоминала актриса. -  Эта небольшая роль была для моих родителей радость «агромадная». Думаю, что потом они уже никогда не были так счастливы, как после того первого появления их "дочурки" на большом харьковском экране».

«24 октября 1941 года в Харьков вошли немцы ... Жители группками осторожно спускались вниз к Клочковской, чтобы поближе рассмотреть: какие они? Немцы шли, ехали молча. Никакой радости, ни ликования по поводу взятия крупного города не было. Все холодно, четко, безразлично. На жителей не смотрели.

clip_image001

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумская, 32 (Мироносицкий сквер) 08-04-2014 22:32


[показать]

С 1847 по 1916 гг здесь была Крестовоздвиженская церковь жён Мироносиц (архитектор неизвестен). Каменная кладбищенская церковь была построена в 1783г.

В 1803 г кладбище было закрыто, но ещё в 30-х годах XIX в. здесь продолжали хоронить.

[показать]

В конце 40-х годов XIX века по распоряжению генерал-губернатора Кокошкина в одну ночь были сняты последние надгробия. В 1826 г здесь заканчивался город. В 1837 г весь храм был разобран по ветхости и установлен заново на том же месте. В 1911 г была построена новая колокольня.

[показать]

В 1890 г по проекту архитектора М.И.Ловцова была произведена реконструкция церкви.
В середине 70-х годов XIX века вблизи Мироносицкой церкви были еще кирпичные заводы, от которых к началу ХХ века не осталось и следа.
Церковь не сохранилась. В 1939 г на этом месте было устроено троллейбусное депо.

[показать]

[показать]

После войны был разбит сквер Победы с фонтаном-беседкой «Стеклянная струя» по проекту архитекторов А.М.Касьянова, В.И.Коржа, А.С.Маяк.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В милом городе моём 08-04-2014 22:28


[показать]   

     Клавдия Ивановна Шульженко родилась 24 марта 1906 года в Харькове. О своем детстве она писала: «Первое художественное впечатление было связано с отцом — от него я впервые услышала украинские народные песни. Бухгалтер управления железной дороги, отец мой серьезно увлекался музыкой: он играл на духовом инструменте — как тогда говорили, в любительском оркестре, а иногда пел соло в концертах. Его выступления, его красивый грудной баритон приводили меня в неописуемый восторг».
К сожалению, в справочниках «Весь Харьков» за 1910 – 1917 годы и в списках служащих «Управлений казённых Южных и Северо-Донецких железных дорог» бухгалтер Иван Шульженко не упоминается. И трудно восстановить, с какой из площадей – Привокзальной или Вознесенской (ныне площадь Фейербаха) возвращался он домой на Владимирскую улицу. А любовь к музыке, привитую отцом, девочка пронесла через всю жизнь.
   Заботливые родители определили юную Клавдию Шульженко в одно из самых привилегированных учебных заведений города – “Частную женскую гимназию Драшковской под покровительством Ее Императорского Высочества Великой Княгини Елизаветы Маврикиевны”, находившуюся в доме купца Школяренко на Сумской улице, 14 (ныне в этом здании Дом физкультуры).

[показать]

Председателем педагогического совета гимназии являлся, кстати, заслуженный профессор Николай Сергеевич Бокариус, известный судебный медик. Певица вспоминала о годах учения:  “Любимым предметом была словесность. Я учила наизусть стихи русских поэтов, которые с восторгом декламировала на уроках и в пансионе подругам по комнате. Наша классная дама Мильда Петровна (Грюнман — Д.С.) говорила с нами только по-французски. Исключение составляли только те импровизированные поэтические вечера, где Мильда Петровна с благосклонным вниманием слушала, как я читала Пушкина, Лермонтова, Никитина и Надсона. Петь я любила, но не считала пение своим призванием. Все мои мечты были о сцене драматического театра. Театр в нашем городе был замечательный. Его руководитель — один из крупнейших режиссеров тех лет — Николай Николаевич Синельников, собрал великолепную актерскую труппу. Каждый поход с папой в театр становился для меня праздником. Ранней весной 1923 года, когда мне не было еще и семнадцати лет, я отправилась к Синельникову поступать в актрисы”. В то время Харьковский городской драматический театр располагался на Сумской улице, 9 (ныне в этом здании работает украинский драматический театр им.Т.Г.Шевченко).

[показать]

С честью выдержав экзамен перед известным режиссером, Клавдия Шульженко была принята в прославленную труппу.
    Дни молодой артистки были насыщены до предела. Утром репетиции в театре, а иногда после этого Синельников брал актеров “на урок” к себе домой на Садово-Куликовскую (ныне — улица Дарвина, 29).

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Харьков: частные лечебницы во втором десятилетии ХХ века 08-04-2014 22:16


   Выложенный ниже альбом, иллюстрирующий развитие частной медицины в Харькове в начале ХХ века, составлен по данным, приведенным в справочниках – “Весь Харьков на 1914 год” и “Путеводитель для туристов и экскурсантов. 1915 г”. При этом из “Путеводителя” взят список частных харьковских лечебниц в 1915 году, а из справочника “Весь Харьков” – помещённые в нём рекламные объявления от частных харьковских клиник.

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии