• Авторизация


10 ценных советов для выпечки 26-05-2016 12:10

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

10 ценных советов для выпечки


[показать]

1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.

2. Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются.

3. Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…




D1opY.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие сорта помидор самые лучшие? 25-05-2016 17:54

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Какие сорта помидор самые лучшие?

Когда заходишь в магазин с целью прикупить семена томатов к новому сезону, глаза разбегаются от разнообразия.
Каких только нет!
Ежегодно это томатное великолепие пополняется все новыми и новыми сортами и гибридами, один лучше другого.
Пять веков окультуривания в Европе не прошли бесследно для томатов: выведены сорта самых разных расцветок:
это и вишневые, и полосатые, и розовые, а вес плодов колеблется от 5 г до 2 кг.

И все же, какие помидоры самые лучшие?

Попробуем разобраться.

Понятно, что «на вкус и цвет товарища нет», да и условия выращивания у всех разные, но мы попробуем взглянуть на ситуацию с разных точек зрения.

Сначала узнаем, какие помидоры общепризнанно считаются самыми вкусными.
1 (150x150, 17Kb)
Особые вкусовые качества таким помидорам придает большое содержание сахаров и пектинов.

Вкусные томаты характеризуются особым ароматом, толстыми стенками и перегородками, маленькими семенными камерами.

Среди лучших признаны гибриды Карамель желтая F1 и Карамель красная F1. (см. фото)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шьем роскошную юбку из французского шифона с сохранением принта по подолу. МК 21-05-2016 10:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем роскошную юбку из французского шифона с сохранением принта по подолу. МК

Огромное спасибо за статью автору: VeronikaL
[500x666]



Доброго времени суток!

Сегодня покажу, как можно сшить шикарную юбку с сохранением принта по низу изделия.
Сейчас очень много тканей, у которых красивый принт идет с одной стороны. И если ткань резать на детали,то испортится и сам принт.

Итак, приступим)

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки «Нежные» на сметане 21-05-2016 10:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки «Нежные» на сметане

[показать]

 


Очень любим эти пирожочки. Нежные,мягкие,одним словом вкусные. Подобного рецепта не нашла,так что добавляю. 
Понадобится: 
1 пакетик дрожжей (11 грамм) или 60 грамм свежих; 
6 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка на опару; 
3 яйца; 
400 гр.сметаны (15-20% жирности); 
800 гр.муки; 
50 гр. теплой воды; 
1 ч.л. соли. 
Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ УЛИТКИ 21-05-2016 10:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ УЛИТКИ

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подвешиваем кашпо: 21-05-2016 10:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Подвешиваем кашпо:

[показать]

Эта идея - для тех, кто не дружит с макраме, но очень хочет подвесить цветочный горшок:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый пуловер спицами от Гульнара Введенская 21-05-2016 10:14

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Зеленый пуловер спицами от Гульнара Введенская

http://www.stranamam.ru/post/11389623/

Пряжа "Нарцисс", состав: 100% хлопок, вес/метраж: 100 г / 400 м, спицы "Адди" №2,5, расход пряжи где-то 5 мотков на 54 размер.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки 21-05-2016 10:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

[показать]

Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить стиральную машинку или чайник 19-05-2016 12:38

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Как почистить стиральную машинку или чайник

[300x225]Стиральная машина автомат вещь просто незаменимая. В хозяйстве она крайне необходимая, но иногда является несколько дорогим удовольствием для бюджета семьи. 

Чтобы купленная стиральная машинка прослужила вам много лет - нужен за ней все - таки хороший уход. По нашим трубам вода течет не того качества, которое бы нам хотелось. Бороться с этим явлением, к сожалению, дело довольно трудоемкое, а порой и безнадежное.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

  • Можно поставить фильтры, но они достаточно дорогие.
  • Как вариант, можно воспользоваться модным смягчителем Калгон.  Тоже не дешево. Одна пачка этого смягчителя стоила в свое время около 400 рублей за 1 кг. 
  • Можно попробовать специальные средства, которые защитят от накипи. Но так ли они безопасны? Особенно для маленьких деток.

Ну и как быть?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник на кефире без муки 19-05-2016 12:19

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Манник на кефире без муки

[604x453]

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическое печенье из творога и овсянки 15-05-2016 20:36

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Диетическое печенье из творога и овсянки

Диетическое печенье из творога и овсянки

Творог - 150 г, овсяные хлопья - 120 г, банан - 1 шт., изюм (или другие сухофрукты) - маленькая горстка.

Печенье получается мягким и вкусным. Количество готовых печенюшек зависит от их размера.

1. Смешаем банан, творог и овсянку с помощью блендера.

2. Добавим вымоченный изюм и перемешаем. Тесту необходимо дать время, чтобы овес размяк - примерно 20-25 минут.

3. Когда тесто настоится, смочим руки в воде и сформируем небольшие шарики в виде печенья. Выложим на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

4. Разогреем духовку до 180 градусов и поставим выпекаться печенье. Приблизительно - полчаса. Как только заметите, что подрумянился, доставайте печенье.

[604x453]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивую пройму в вязаном изделии 14-05-2016 12:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Как сделать красивую пройму в вязаном изделии

[640x480]

В этом уроке мы расскажем вам, как закрывать и убавлять петли при вязании проймы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкий армянский лаваш на сковороде 14-05-2016 11:57

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Тонкий армянский лаваш на сковороде

Что-то в последнее время не хочется покупать магазинный хлеб! То ли, начиталась страстей о вреде современных дрожжей, то ли производители в большинстве случаев нас не радуют: хлеб по вкусу больше похож на вспененный картон; то ли, последние годы стало модно следить за своими питание и уже в привычку вошло анализировать что ты съел полезного, а что вредного... Но, факт остается фактом: едим мы теперь только то, что кажется нам полезным или, как минимум, не очень вредным. 
 
Вот и захотелось мне, пока не купила хлебопечь, испечь армянский лаваш на сковороде
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБОВЬ МОРКОВЬ: 4 НЕОЖИДАННЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА 14-05-2016 11:39

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ЛЮБОВЬ МОРКОВЬ: 4 НЕОЖИДАННЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА

[показать]

 

Вначале хочу сообщить важное: морковь – не та, что нам кажется, от природы она вовсе не оранжевая, а разноцветная [показать] Оранжевую впервые вывели голландские селекционеры, триста лет назад. И раз уж зашла речь о селекции, баклажан от природы тоже не баклажанного цвета. 

Теперь – несколько простых и быстрых идей с морковью. С этим корнеплодом получаются вкуснейшие салаты, закуски и начинки для бутербродов и сэндвичей, не говоря уже о супах-пюре.

 

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молдавские вертуты 14-05-2016 11:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Молдавские вертуты


Вертуты делается с любой на ваш вкус начинкой, с картошкой, с капустой и т.д.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой первый музыкальный альбом. "Для Вас! Музыкант ДиДюЛя!" 13-05-2016 21:30

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

Мой первый музыкальный альбом. "Для Вас! Музыкант ДиДюЛя!"




[показать]



Серия сообщений "Музыкальные альбомы":

Часть 1 - Мой первый музыкальный альбом. "Для Вас! Музыкант ДиДюЛя!"
Часть 2 - Музыкальный альбом "Шакира" - 50 музыкальных композиций
Часть 3 - Музыкальный альбом "Зарубежная музыка"- 70 лучших хитов!
...
Часть 15 - Музыкальный альбом "Волшебная мелодия любви".
Часть 16 - Музыкальный альбом "Фейерверк зарубежной музыки".
Часть 17 - Музыкальный альбом "Любимые песни военных лет".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыкальный альбом "Любимые песни военных лет". 13-05-2016 21:28

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

Музыкальный альбом "Любимые песни военных лет".

*** Дождитесь загрузки плеера***



[показать]



Серия сообщений "Музыкальные альбомы":

Часть 1 - Мой первый музыкальный альбом. "Для Вас! Музыкант ДиДюЛя!"
Часть 2 - Музыкальный альбом "Шакира" - 50 музыкальных композиций
...
Часть 15 - Музыкальный альбом "Волшебная мелодия любви".
Часть 16 - Музыкальный альбом "Фейерверк зарубежной музыки".
Часть 17 - Музыкальный альбом "Любимые песни военных лет".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в горчичном соусе 13-05-2016 21:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Вкусный, простой и быстрый рецепт, как запечь эту ценную и полезную для организма морскую рыбу и, в итоге, получить на обед или ужин сочные, ароматные, румяные рыбные кусочки!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никола Тесла «Утраченные изобретения» / аудио 13-05-2016 16:23

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Никола Тесла «Утраченные изобретения» / аудио

Книга будет интересна всем, а не только учёным. Хотя бы воспоминаниями самого Николы Тесла. Необыкновенный человек с необыкновенными способностями!


Никола ТЕСЛА. ЖЗЛ
    [318x530]
    "О нем распространяют самые невероятные слухи, но реальные факты его жизни еще более ошеломляющи. Он удостоился высшей почести, доступной для ученого, - его именем названа физическая величина: единица измерения магнитной индукции. Его открытия в области электротехники предопределили развитие человеческой цивилизации, а на его патентах выросла практически вся энергетика XX века. Мало того - в последнее время просачивается информация, что львиная доля изобретений Николы Тесла, способных буквально перевернуть наш мир, была спрятана в секретных хранилищах американских спецслужб, завладев-ших личным архивом ученого после его смерти.
    Есть ли в этих обвинениях хотя бы доля истины? Имеются ли серьезные основания подозревать власти США в сокрытии информации о достижениях Теслы? Какие открытия совершил он сам - а какие приписаны ему падкой на дешевые сенсации прессой? И соответствуют ли действительности упорные слухи об утраченных изобретениях славянского гения?
    Данная книга ставит окончательную точку в этом вопросе. Здесь представлены не только подробные аналитические описания патентов Николы Тесла, но и собственноручные признания самого ученого, так и озаглавившего свои бесценные мемуары: «Мои изобретения»." /Перевод с английского Г.Л.Варденга./

    СЛУШАТЬ ОНЛАЙН

Никола Тесла. Гении и злодеи


_0 РєРѕСЂ1 (100x22, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший рецепт сочного расстегая с рыбой 13-05-2016 16:09

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучший рецепт сочного расстегая с рыбой

[720x540]

Очень вкусные расстегаи!
Нежное тесто, сочная начинка.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии