Рецепты сметанного торта

Без заголовка 19-06-2013 09:50

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Вышивка лентами .Продолжение

Идем дальше):
Техника выполнения швов "Стежки"

[показать]
Далее

Без заголовка 19-06-2013 09:49

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе.

Изящно оплетенное яйцо.
Корзиночка с яйцом.
Схема выложена на сайте:

http://present.my1.ru/load/37-1-0-266

[371x512]

Без заголовка 19-06-2013 09:48

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

МК - розы одним мазком

МК - розы одним мазком

[90x300]

Без заголовка 19-06-2013 09:44

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты

Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.

[350x408]

МК далее....

Без заголовка 19-06-2013 09:43

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

3 рецепта самого вкусного крема

[показать]

Крем "Заварной"

Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Без заголовка 19-06-2013 09:41

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры

[350x428]

Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.

Нам понадобится:

2 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 ст.л. меда
2 ч.л. без верха соды
3,5 стакана муки

Для крема:

1 банка сгущенного молока
300 г сливочного масла

Без заголовка 19-06-2013 09:41

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Наполеон"

"Наполеон"

[показать]
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.

Рецепт

Без заголовка 19-06-2013 09:40

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Как украсить боковую сторону торта кремом. Видео.

[показать]

Без заголовка 19-06-2013 09:40

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Наполеон с пломбирно-заварным кремом

Автор Madlen

Без заголовка 19-06-2013 09:40

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Лайла" (Торт очень вкусный!Советую приготовить!!!)))

Без заголовка 19-06-2013 09:40

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты сметанного торта

Рецепты сметанного торта

[x250]

Читать рецепты сметанного торта

Без заголовка 19-06-2013 09:39

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Как сделать сахарную розу для украшения тортов. Рецепт и видео мастер класс

Как сделать сахарную розу. Рецепт и видео мастер класс. Для украшения тортов - это бесценный мастер класс. А теперь рецепт. Потребуется: 8 яичных желтков, 250 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла комнатной температуры. Приготовление: Размешать сахар в 100 граммах воды и довести до кипения. Пусть остынет, а потом яйца взбить сэтим сиропом и постепенно добавить размягченное масло. Взбивать пока масса не станет кремообразной. А затем переместить её в кондитерский рукав. Дальше смотрим видео. Удачи

santa3

Без заголовка 13-06-2013 21:36

Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение

Кручёный браслет из бисера.

Без заголовка 23-05-2013 23:01

Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина Оригинальное сообщение

Украшаем торт (крем, цветы, надписи). МК- подборка-ВИДЕО.

http://www.youtube.com/watch?v=8XNmhV7_HC0&feature=player_embedded

Заварной крем с шоколадом.

Состав:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сливочного масла
сахарный песок - по вкусу.
Ванильный сахар.

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая (чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.

Спасибо девочкам с сайта-
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006-8.html#post343941
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006.html#post209747

[418x576]

[302x400]

Без заголовка 21-05-2013 13:39

Это цитата сообщения юлия_сергеевна_555 Оригинальное сообщение

МК по тюльпанам и хризантемам(белковый крем)

28 Янв 2012 5:16

Всем здравствуйте!
Украшением тортов занимаюсь только год, украшаю в основном только белковым кремом, вот решила продемонстрировать как я делаю тюльпаны и хризантемы. Сразу скажу идея тюльпанов не моя, в одноклассниках у девчат позаимствовала, за что им огромное спасибо!
Ну а для девочек, кто просил показать как я это делаю, пожалуйста!!!!

Берем два цвета крема, у меня голубой и белый

насадка для тюльпанов у меня самодельная, адаптер тоже

теперь собираем всю конструкцию, берем крем голубого цвета и размазываем его по краям мешка оставляя в центре пространство для другого цвета

наполняем другой мешок белым кремом и выжимаем его в середину

ну а теперь начинаем украшать вот таким образом

ну вот получается примерно так

хотела бы еще одно сказать, тюльпаны красивее получаются на торте в виде

Без заголовка 21-05-2013 13:35

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Как окрасить кремы и глазури?

[400x300]В качестве основных красителей для кремов используются чаще натуральные естественные средства: различные качественные вина, наливки, настойки, сиропы, соки, варенья, джемы, добавляемые при приготовлении крема в количествах, практически не меняющих вкусовую гамму кремов, но дающие ему желаемый цветовой эффект.

При приготовлении основных и отделочных продуктов для тортов можно, конечно, использовать и пищевые красители, но при этом, покупая их, обязательно надо удостовериться, что это именно пищевые красители и ни в коем случае не покупать их у случайных продавцов.
Другие оттенки, коды красителей и натуральные пищевые красители >>>

Без заголовка 08-05-2013 09:31

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Совы - игрушки, подушки с кармашками, аппликации

[723x800]

>>>>>>>>>>

Без заголовка 08-05-2013 09:31

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Лоскутное шитье сумок разнообразных фасонов и размеров....

[535x700]

Без заголовка 08-05-2013 09:30

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Лоскутное шитье. Подборка из журнала.

[421x512]