• Авторизация


Вафельные рожки с кремом 30-04-2015 21:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вафельные рожки с белковым кремом

 Если вы счастливый обладатель электровафельницы, значит, вам не стоит ломать голову, и думать, что же приготовить на десерт к чаю или, чем порадовать ребенка–сладкоежку. За небольшой отрезок времени вы сможете с легкостью приготовить вафельные рожки или трубочки с кремом, которые придутся по душе вашим родным и близким. 


Если подробно рассматривать технологию приготовления вафельного теста, то можно отметить, что при замесе, тесто должно иметь консистенцию суспензии (жидкую), и минимальное количество вязкости. Вафельному тесту необходимо равномерно и быстро растекаться на поверхности формы вафельницы (для получения тонкого листа). На качество теста также влияет мука, которую мы используем (необходимо брать пшеничную муку высшего сорта). 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одеялко " Замок" 28-04-2015 00:10

Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение

Плед "зачарованный замок"

Источник   ru-knitting.livejournal.com/5063526.html

[450x600]

СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с фрикадельками 26-04-2015 16:57

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро!

[показать]
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечное вязание 26-04-2015 16:54

Это цитата сообщения веселиса Оригинальное сообщение

Сердечное Вязание!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделка теста 25-04-2015 21:01

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Разделка теста

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нудили по- украински 20-04-2015 11:32

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Нудли по-украински

Нудли по-украински

[показать]
Какая же это вкуснятина!
Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...

Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобный кардиган 19-04-2015 20:31

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Фиолетовый кардиган модного расклешенного силуэта, от французских дизайнеров BDF. Вязание спицами


[501x700]



Размеры: S/M/L/XL


Обхват груди: 82-89/90-97/98-105/106-115
Обхват талии: 59-66/67-74/75-82/83-94
Обхват бедер: 88-95/96-103/104-111/112-121

Вам потребуется: 600/650/750/800 г пряжи COCOON (70% акрила, 25% мохера, 5% шерсти альпака, 70 м/50 г); спицы № 6 и № 6,5; 3 пуговицы; 3 кнопки.

Техника вязания: резинка 1х1, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО КАРДИГАНА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетёнки " проще-простого" 16-04-2015 20:59

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

[604x403]

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru
[604x403] [604x403]
PEROOO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ввязать резинку в резинку 13-04-2015 21:53

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как ввязать резинку в резинку

Манжеты рукавов, низ спинки и полочек, горловину на свитерах, жакетах, кофтах, пальто часто вяжут резинкой. Она не только придаёт изделию законченный вид, но и поддерживает его форму.
Однако, после стирки резинка может растянуться. Как правило, у изделий связанных из шерстяных ниток, резинка растягивается только слегка – волокна шерстяных ниток относительно эластичны.

[546x349]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый кардиган 12-04-2015 15:00

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязание кардигана Lupinus Cardigan

ю
[427x640]
[604x403]
[403x604]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одеялко с помощью иллюзионный техники спицами 12-04-2015 14:58

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Плед "Heart blanket" спицами в иллюзорной технике.

Автор: belochka. Дизайнер: belochka.
[700x466]
Слова автора:
Разрешите представить вам новый совместный проект - плед Heart blanket.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помадка сахарная на кулич 11-04-2015 21:12

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Помадка сахарная на кулич

[показать]
http://forum.say7.info/topic27223.html
http://karpatka.ru/sugar_icing_fondant.html
Понадобится:

Сахар 2 стакана
Вода 1 стакан

Но с такого количества получается много, можно в объеме уменьшить, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды.

Варим сахар с водой до "пробы" слабого шарика (т.е сироп влитый в холодную воду не растекается) и разминается в пальцах как мягкое тесто.
Во время варки края кастрюли обтираем чистой мокрой тряпочкой, чтобы не засыхал сироп.
Доводим до "пробы", снимаем с огня и охлаждаем.
Сверху сироп сбрызнуть хол. водой чтоб не образовалась сахарная корочка, это если сразу не будет полит кулич.
Остывший сироп до темп. парного молока (37-40 градусов) взбиваем миксером до однородной белой массы.
И еще воду можно заменить молоком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты из натуральной клубники 08-04-2015 21:10

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Конфеты из натуральной клубники


А рецепт крайне прост: клубнику нужно окунуть в густой ванильный йогурт и заморозить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужская безрукавка 07-04-2015 10:25

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Мужская безрукавка-

[454x700]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый свитер 07-04-2015 10:24

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Страна мам. Модный, теплый, малиновый свитер.

[342x610]

Страна Мам От "Малинового щербета" не поправишься
[показать]Здравствуйте!
Я снова хочу поделиться с вами созданием очередного свитерочка с коллекции "Карамельки". Как все начиналось)
Изначально в планах у меня не было вязать свитер таким фасоном, но одна очаровательная заказчица, которая делала покупку свитера "Mint" с магазина, Алена, заказала свитер именно такого фасона. Он мне сразу понравился. Читать полностью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полувер с волнистым узором 07-04-2015 10:20

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Пуловер спицами с волнистым узором.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки "сара" 06-04-2015 19:05

Это цитата сообщения малёночка Оригинальное сообщение

Пинетки "Сара"!

Пинетки "Сара"!

[285x400] [341x400]
Пинетки "Сара"!
Дизайнер - Saartje de Bruijn.
Эти очаровательные пинетки выполнены платочной вязкой.
Очень популярная модель - масса воплощений!
Вам потребуется смесевая пряжа Rowan Cashcotton (50г /180 м)-1 моток цвета ликера #910 и 1 моток цвета мяты #913, спицы 2,5-3,55 мм.
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 самых простых кремов для тортов 01-04-2015 23:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Сохраните в копилку - Топ 8 самых простых кремов для тортов

  [557x421]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские кофточки 28-03-2015 18:46

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Летние детские кофточки

Летние детские кофточки

Детская кофточка спицами

Детская кофточка спицами от Belka, выполнена по мотивами модели Vertbaudet
[показать]
[показать]
[показать]
/nitkoj.ru/templates/Nitkoj/images/style/sh13.gif" target="_blank">http://nitkoj.ru/templates/Nitkoj/images/style/sh13.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat-x;">
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
M 28-03-2015 18:45

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Летние детские кофточки

Летние детские кофточки

Детская кофточка спицами

Детская кофточка спицами от Belka, выполнена по мотивами модели Vertbaudet
[показать]
[показать]
[показать]
/nitkoj.ru/templates/Nitkoj/images/style/sh13.gif" target="_blank">http://nitkoj.ru/templates/Nitkoj/images/style/sh13.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat-x;">
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии