Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
4000 видео уроков для детей .
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
САЛАТ *ЁЖИК*
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Медовое печенье
[600x450]Ингредиенты:
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
100 г несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 г меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 г мелко порезанных грецких орехов
Приготовление:
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь 15 минут при температуре 160-180 градусов и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь также и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СУМКА С КРАСИВОЙ ОТДЕЛКОЙ СВЯЗАНОЙ НА ВИЛКЕ
Вместительная и стильная сумка, вязаная крючком. Верх сумки украшен красивой каймой и цветком, выполненными в технике вязания на вилке.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
"КУРИЦА ХЕ"
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 шт. болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
- 1 большая луковица
- растит. масло,
- уксус,
- соль,
- 0,5 ч.л. красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,
- 1 ст.л. приправы для корейской моркови (острая),
- 1 ст.л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.
5. Поставить, чтобы пропитался.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАСТЕР КЛАСС - ПИНЕТКИ КЕДЫ,ДЛЯ ДЕВОЧЕК И МАЛЬЧИКОВ
Чудесные пинетки кеды вязаные крючком очень хорошо подходят как девочкам, так и мальчикам. Все зависит от цвета кедиков.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Украинский салат
[250x339] Время приготовления займет около 2 часов.
[384x37]
- Морковь - 500 г;
- лук болгарский - 500 г;
- сладкий перец - 1,5 кг;
- помидоры - 1,5 кг;
- сахар - 80 г;
- соль - 40 г;
- перец горошком - 20 горошин;
- уксус 9% - 250 мл.
- Нарезаем овощи: Помидоры полукольцами, лук кольцами, перец полосочками. Шинкуем морковь по-корейски.
- Кладем порезанные овощи в большую миску, добавляем уксус, соль, сахар и масло.
- Хорошенько перемешиваем и кладем салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую.
- Ставим стерилизовать на 1 час, затем закатываем.
- Переворачиваем вверх дном. Укрываем до остывания.
Очень вкусный салат! Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Серия сообщений "Украинские рецепты":
Часть 1 - Настоящий украинский борщ
Часть 2 - Кремзлики со свининой
Часть 3 - Украинский салат
Часть 4 - Рулет по-лугански
Часть 5 - Мандрики с вареньем
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Дрессинг: что это такое?
[показать]Кулинария постоянно развивается, в мире появляется множество новых технологий приготовления пищи, новых оригинальных рецептов блюд. А еще нас стали окружать новые слова - красивые, манящие и непонятные. Дрессинг - одно из новых слов. Давайте разбираться, что это такое.
Дрессинг - это не что иное, как салатная заправка, салатный соус, призванный соединить продукты блюда между собой и придать им определенный вкус (пикантный, острый, пряный, кисло-сладкий и т.д.).
Термин "дрессинг" появился почти 100 лет назад, но только сейчас стал активно использоваться кулинарами.
Думаю, что это просто объяснимо. Именно сейчас кулинарное искусство переживает бурный всплеск своего развития. И именно сейчас в фаворе у большинства здоровое питание. Объединим эти 2 факта и получим новый: люди хотят готовить много, вкусно и полезно. А значит, результаты промышленной индустрии соусов их уже не устраивают. Миллионы хозяек сейчас готовят майонез дома в считанные минуты. А, кроме того, пытаются разнообразить салаты с помощью новых соусов - дрессингов.
Много ли салатных заправок (дрессингов) Вы знаете? Предлагаю составить банк соусов и делиться им друг с другом.
Я очень люблю классический дрессинг, который готовится из оливкового масла, винного уксуса или лимонного сока, горчицы, чеснока и специй по вкусу. Готовлю его уже много лет. И вдруг прочитала, что, оказывается, это известный дрессинг под названием "Винегрет".
Не менее популярны дрессинги "Тысяча островов" (для одноименного салата), салатная заправка с маринованным огурцом (не путать с соусом Тартар), в конце концов, домашний майонез в его сотне вариаций вкуса - это тоже салатный дрессинг.
Надеюсь, такой кулинарный "ликбез" был Вам полезен)
http://mosfoodnews.ru
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Домашний йогурт в кастрюле - нюансы и тонкости
Этот пост создан специально для сомневающихся, но уже близких к принятию решения. Для тех, кто любит натуральный, а не с миллионом химических добавок, йогурт. Для тех, у кого, как и у меня, маленькая кухня.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медово-слоеный торт
По вашим просьбам попробовала приготовить торт "Арлекин" торговой марки "Лучиано". Очень не хватало фото разреза, было только описание, поэтому, я так думаю, он мало похож на настоящий "Арлекин". Но я все равно не пожалела, что его приготовила. Если бы не ваша просьба, я бы ни за что не додумалась до такого сочетания...
Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение
Как я сохраняю флеш-картинки на компьютер.
Как я сохраняю флеш-картинки на компьютер.
Маленький урок пишу для Наташи (Natali_NEN).
Мне понравились вот эти часики Наташи Проценюк и я хочу вставить их в свою флешку.
[600x438]Копируем код часиков.
[600x438]Код вставляю в строку Поисковика.
[600x438]Удаляю лишнее, остается только адрес.
[600x438]
[600x438]
[600x438]
 |
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как вязать в несколько нитей от одного клубка или бобины. МК
Автор: Анна Серпионова
Как выяснилось, любая фасовка пряжи подходит для ручного вязания и лишь некоторые - для машинного. Хотя в случае с бобинной пряжей часто возникает вопрос, как из нее вязать руками? Вот с этим мы и разберемся в данной статье.
Конечно, если нить просто намотана на конус, но толщина ее позволяет вязать в одну нить крючком или спицами - тогда все ясно. Но что же делать, если нить очень тонкая? Ведь бобинная пряжа может иметь метраж 1000, 2000 и даже 3000 м на 100г. Мало кто отважится вязать такую тонкую нить вручную. Поэтому хочу поделиться небольшой вязальной хитростью, которая позволит при минимальных перематываниях нити в клубки, вязать нитью в 2,3,4,6,9 сложений. Способ универсален как для вязания крючком, так и для вязания спицами. Хитрость не моя, взята на просторах интернета, но мною освоена и уже применяется в деле.
Вариант 1.
Представим себе, что Вам понравилась пряжа в бобине с метражом 1400м/100г.
Имея в своем распоряжении бобину, нить мы можем брать только снаружи. При этом очень легко получается вязать в 1 или 3 нити. Нас интересует второй вариант.
Берем нить от бобины.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Салат «Французский»
[604x453]Нам нужно:Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Торт «Корзина алых роз» от Эльвиры Щербаковой. МК
Это торт на основе тыквы с яблочной начинкой: мне кажется, что такое сочетание и вкусно и полезно. Готовить этот торт быстро и просто, но в итоге мы имеем неповторимый по вкусу и по виду торт.
Ингредиенты
Для приготовления коржей:
350 г очищенной тыквы
3 куриные яйца
200 г пшеничной муки
1 пачка разрыхлителя
200 г сгущенного молока
3 ст.л. растительного масла
Продукты для начинки:
7 яблок
Цедра половины лимона
3 ст. лож. сгущенного молока
3 ст. лож. манки
50 г сахара
Для того, чтобы украсить корзинкой и розами:
200 г слоеного теста
100 г сливок (33%)
1 яичный желток
70 г тыквенного пюре
30 г сахарной пудры
7 красных яблок
350 г сахара
700 мл воды
Листики мяты
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
9 очень ВКУСНЫХ салатиков от Натальи Чагай!!!
1. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
2. Салат с сухариками
[400x264]
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
3. Салат "Нежность"
[400x300]
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
4. Салат с яичными блинчиками
[400x300]
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.
5. Салат из фасоли "Остренький"
[400x303]
Фасоль красная в собственном соку 1 банка
краб палочки 100 гр
помидоры 2 шт
зелень любая 1 пучок
чеснок по вкусу
майонез
соль и перец черный молотый по вкусу.
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )
6. Салат с консервированной рыбкой
[400x320]
Слоями снизу вверх:
картошка вареная 3-4 шт средних
скумбрия в масле 1 банка
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.
7. Салат с крабовыми палочками и
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт "Трухлявый пень".
Это торт "трухлявый пень" понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!
Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение
Закуска "Мухомор"
[604x412]На 30 грибочков потребуется:
яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натереть на мелкой терке,ветчину нарезать мелкими кубиками, размером 5х5 миллиметров.
В глубокой чашке смешать яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезать пополам. Огурец нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выложить рубленную зелень, которая будет служить поляной для грибочков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени положить кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины сформировать небольшой шарик и приплюснуть сверху и снизу-получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Разложить получившиеся ножки на огурчики,сверху одеть красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Как заточить ножницы дома
Срочно заточить ножницы дома можно просто "нарезав" ими швейную иголку.