[показать]

[показать]

Девочки, недавно моя знакомая с ЖЖ рассказала как похудела аж на 40 кг за 2 месяца. Рассказала про то, что даже спортом не занималась и образ жизни особо не меняла - но сидела СТРОГО на диете Дюкана. Вот решила тоже попробовать сесть на эту диету, почитала отзывы на некоторых сайтах, кому-то помогает действительно. Последнее время занимаюсь спортом, но по весам вижу лишние кг не особо уходят... решила пробовать что-то новое. Вот и случайно навеяла мысль на Дюкана.

Для меня она вообще подходит идеально, т.к. я не ем хлеб и мучное, сладкое, т.е. углеводы почти совсем не кушаю. Могу позволить себе конечно, но очень редко. А счас, даже не тянет. Поэтому хочу спросить, кто из вас сидел на Дюкане и какие результаты были. Я думаю начать после майских праздников, но пока думаю садиться или нет.

Далее идет описание методики и самой диеты Дюкана.

[478x254]

[показать]

[показать]

[показать]

Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.

[показать]

[446x640]

Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

Вязаные игрушки. Подставка для карандашей крючком. Мастер-класс.

Вязаные игрушки могут быть не только для игры или украшательства, но они еще могут быть и «полезными».

Вот такие красивые подставки для карандашей вяжет китайская рукодельница.

[425x315]

Мастер-класс смотрим здесь http://razpetelka.ru/vyazhem-detkam/vyazanye-igrushki.html/

Опять очень простой рецепт.

Увидела его по телику, цыганочка Марго из богатой семьи рассказывала. В Венгрии цыгане или очень бедные, или очень богатые..:-)  А у Марго целый цикл передач. Девчонки, приготовьте обязательно, потому что вкуснятина "нИАбнакавеная", как говорил мой сын в детстве..:-)..

Варим картошку на пюре, толчём, добавляем яйца,  майонез, горчицу, сольи перец . У нас горчица не острая, поэтому по рецепту как бы она и нужна. Формируем ладошками шарики и обваливаем слегка в муке.

[499x374]

[показать]

Пирожки сладкие бездрожжевые со щавелем.

Вот и дождалась я свежего щавеля и своих любимых пирожков. Катуш приносит мне его много с лугов, когда гуляет -  поэтому сегодня именно этот рецепт. Да и Бастет напомнила  [показать]

Ингредиенты:

•     Щавель — 100 г


•     Сахар-песок — 5 ст. л.


•     Кефир — 1 стак.


•     Мука пшеничная — 2,5 стак.


•     Соль


•     Сода пищевая — 0.3 ч. л.


•     Масло сливочное (мягкое) — 30 г


•     Яйцо куриное — 1 шт.

Замешиваем тесто. В кефире гасим соду. Затем добавляем сахар  (1 ст.л)+соль+мягкое масло+яйцо.Частями всыпаем муку замешиваем тесто.Тесто должно быть плотное, но эластичное. Щавель моем. Режем мелко, чтобы удобно было закладывать в начинку, и  пересыпаем 4 ложками сахара.

[600x450]

Тесто раскатываем толщиной примерно  5 мм . С помощью стакана вырезаем круги, пальцами или скалкой  его ещё подрастягиваем. Каждый второй круг по ободку смачивам водой (кисточкой или пальцами). В середину кладем начинку из щавеля .

[600x450]

Накрываем вторым кружком, защипываем края и в этом моменте я  всегда ещё добавляю кофейной ложечкой  начинки и подсыпаю ещё сахара. Потому  что, если положишь её мало, а щавель конкретно уменьшается при любой термобработке,  то в итоге получается - мало начинки и много теста. Кстати, можно, конечно,  слепить  пирожки любой формы да и тесто своё любимое завести, не обязательно моё. Завтра испеку ещё конвертики на совсем постном и тонком тесте, может тоже сфотографирую [показать]

[600x450]

Защипывать края нужно тщательно, потому что вдруг вытекающий сок сладкий и будет гореть на сковороде.

[600x450]

Жарим пирожки с двух сторон на растительном масле, сами понимаете - недолго. Есть, конечно, лучше сразу... остывшие они уже не такие мягкие и вкусные, а если всё-таки остыли и залежались - разогрейте  в микроволновке, будет тот же аромат.

[600x450]

Отрываю рецепт, так сказать,  от сердца... потому что эти пирожки я люблю очень-очень. И всегда жду весны и сезона свежего щавеля.  Пирожки - ароматные, а вкус - весьма необычный: кисловатый и сладкий одновременно.

[280x419]

 

Название: Клематис - слиянье воздуха и цвета..
Автор: ПОЭЗА
Создана: 11.04.2014 20:59
Скопировали: 26 раз
Установили: 19 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

Получается очень нежный, воздушный и вкусный майонез, по моему даже вкуснее чем классический вариант.

Что интересно - здесь на фото я делала на соевом молоке(постный майонез) -

получается вообще отлично, находка для вегетарианцев и тех кто соблюдает пост.

На обычном молоке немного проще готовить рецепт  потому что легче найти и купить.

Главное соблюдать пропорцию 1 часть молока на 2 части подсолн. масла - а дальше дело техники и вкуса.

состав

Соль - 0.5 ч.л по вкусу
Горчица - 1 ч.л
Сок лимона  - 0.5 шт  
Подсолнечное масло - 2 стакан любое масло без запаха
Молоко - 1 стакан или соевое молоко/кокосовое

1

[показать]

В стакан погружного блендера или любую другую глубокую емкость

налить молоко, затем масло.

2

[показать]

Ввести блендер до самого дна, запустить и держать на дне 1-2 минуты.

3

[показать]

Затем медленно приподнимать и взбивать, вводить так постепенно масло в молоко.

4

[показать]

Получается такая эмульсия, но еще жидкая.

Залить лимон.сок и опять взбить -  майонез сразу становится гуще.

5

[показать]

Добавить горчицу, соль по вкусу и опять взбить.

6

Легкий и пышный пирог, с ароматными персиками

[показать]

Вы любите нежную и ароматную выпечку, так, как люблю ее я?! Благо сейчас можно позволить себе все, что хочется. А сегодня хочется, непременно)))... пышных пирогов с персиками.Ароматом персика наполнится и кухня,и ваше настроение от этого пирога...Ах!
Состав радует простотой :-)
200 г сахара
200 г сливочного масла
5 яиц
2 ст.л. молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
консервированные персики.
Приготовление вообще без усилий :-))
Мягкое масло растереть с сахаром.Добавить взбитые яйца и молоко.Затем разрыхлитель, муку и замесить тесто.Оно должно быть не очень крутым.Персики нарезать ломтиками.Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто,разровнять.

[454x341]
Вам потребуется:

Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;

[500x374]

Фото: recept4you.ru

К лету многим хочется сбросить пару лишних килограммов, поэтому в апреле-мае приходится особенно следить за питанием, не перегружая рацион слишком калорийными блюдами. В то же время, голодать или кушать постоянно что-то постное не хочется – и салаты, и вторые блюда всегда вкуснее с соусом. В этой статье мы расскажем о рецептах йогуртовых соусов, которые придадут блюдам дополнительные оттенки вкуса, но совсем не скажутся на талии.

Рецепты низкокалорийных соусов из йогурта

[500x333]

Фото: sun-ways.ru

Болгарская кухня, в первую очередь, у многих ассоциируется с фаршированными перцами, однако на деле она, конечно, намного богаче и изобилует интересными национальными блюдами. О самых популярных из них мы расскажем в этой статье.

Кухни мира: 5 самых известных блюд болгарской кухни