Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пошаговый рецепт приготовления Бабушкины пирожки с мясом:

Рецепт очень вкусных пирожков с мясом из песочного дрожжевого теста.



Подробный мастер класс

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как приготовить домашний шоколад

Домашний шоколад сделать своими руками очень просто, зная рецепт шоколада и имея необходимые ингредиенты. Вы помните вкус настоящего шоколада? А я уже давно балую себя и своих близких восхитительным настоящим благородным домашним шоколадом. Рецепт настоящего домашнего шоколада очень прост и не должен вызвать у вас какие-либо сложности. Я люблю больше молочный шоколад, поэтому в этом рецепте присутствуют сливки. Если вы истинный ценитель настоящего горького шоколада, вы можете не добавлять ничего такого, обойтись лишь одной ложкой сгущеного молока. Чем больше вы добавите сухих сливок или сухого молока, тем тверже будет плитка. Огромный плюс приготовления домашнего шоколада состоит в том, что его можно пробовать корректировать рецепт. Домашний шоколад необходимо хранить в холодильнике, так как он может растаять при комнатной температуре. Изготовление молочного шоколада Готовим шоколад из живого какао Горячий шоколад - приготовление Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Майонез домашний.

МАЙОНЕЗ домашний ( классический ) Ингредиенты: - яйцо куриное 1 шт. (можно перепелиных 5 шт.) комн.температуры! - масло растительное не более 150 мл. (можно добавить немного оливкового, не более 50 мл., а то будет горчить) В общей сумме всех масел должно быть 200 мл.Только из оливкового делать нельзя,не взобьется вообще. - соль 1 ч.л. - сахар 1 ч.л. ( можно не класть , но так вкус богаче ) - перец черный на кончике ножа или по вкусу - горчица 1 ч.л. любая (сухая или в банке) - можно ее не класть - лимонный сок 1-2 ст.ложки (или 1 ст.л. винного или яблочного уксуса)) Также можно добавлять ваши любимые специи в майонез, например: карри, красный чили перец, сушеную зелень, свежую зелень, чеснок, лук. В общем всё что вы любите. Тогда майонез будет уже не совсем классическим, но зато с учётом всех ваших вкусовых предпочтений. Секрет удачного домашнего майонеза. Майонез без яиц. Домашний простой рецепт. для 500 мл майонеза 150 мл молока 300 мл растительного масла 1 ст. л. горчицы 2-3 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. соли (или по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания. 2. Добавить соль и горчицу. 3. Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую. 4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу. Получается 0,5 л вкусного и безвредного домашнего майонеза! Его можно хранить в холодильнике до 10 дней. КСТАТИ: по вкусу можно добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом. ВАЖНО: 1. Mолоко должно быть комнатной температуры. 2. Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла, например, 50:50. 3. Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Помидоры на зиму (не успеем оглянуться, как...)

Помидоры с чесноком. Консервируем на зиму Сладкие помидоры Помидоры Соленые - "ВИАГРА" от Геши Помидоры в кадушке Помидоры квашеные Помидоры моченые, квашеные, соленые - рецепт

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Огурчики на зиму.

Засолка огурцов в бочке или кадке Соленые огурцы в банках Маринованные огурцы Консервация, огурцы типа бочковых в банках Консервация огурцов без уксуса Консервированные огурцы без стерилизации Малосольные огурцы

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Супер-лайфхак для помидорок черри

Мелкие помидорки резать надо осторожно и иногда нудно, если их нужно много. Очень забавный лайфхак как порезать сразу штук 20 за пару секунд и идеально ровно. Можно применить и к винограду, сливам и вишне (без косточек), маслинам и т.д.



Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рецепты - Kотлеты по-киевски


Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?

Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.

Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке!
Это быстро, просто и забавно.
Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.

Взболтайте и перемешайте.

Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.
В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром.

Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.
Далее видео...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

ТВОРОЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 150 г. сливочного масла, 250 г. творога (я использую мягкий обезжиренный творог), 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста, мука 350-400 г. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, яйцо и творог. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель для теста и муку частями. Выместить тесто на столе и убрать на 30 минут - 1 час в холодильник. Затем с ним можно будет работать. ТВОРОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ТВОРОЖНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО и варианты выпечки из него: Мука — 250 г • Творог (домашний, мягкий) — 250 г • Масло сливочнoe — 150 г • Соль — 1/4 ч. л. Смотрите далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

▶ Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого.

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как засолить КОРЕЙКУ, просто бомба!!!

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

С маком...

Рулет с маком Начинка из мака для рулетов и пирожков Как завернуть булочку с маком Маковый пирог "Кружевной".

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сыр домашний

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру "Филадельфия", изготовленному в промышленных условиях. Нежный на вкус он часто используется для кремов, десертов и чизкейков. Ингредиенты: 500 гр - йогурт 200 гр - сметана 1 ч.л.без горки - соль Пошаговый рецепт приготовления Адыгейского сыра своими руками из покупного молока в домашних условиях - вкусного и очень полезного продукта, который употребляют даже во время диеты.Адыгейский сыр не нуждается в созревании, есть его можно как только остынет, а уж сколько блюд с ним! Ингредиенты: 2 литра молока 1 ч.л. лимонной кислоты Домашний твердый сыр из творога Очень простой и довольно таки дешевый рецепт. Этот сыр прекрасно подойдет на бутерброды или на салат, пиццу или запеканку и к тому же на много вкуснее и полезнее чем из магазина!

Источник [показать]

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

Как одним движением отделить селедку от костей (Мастеркласс + кулинарная видеорамочка)

[150x] [20x] [130x]

Код рамочки для Вашего видео

<table align="center" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/3903/belyakova-m.25/0_23f2a_d12915a9_XS.jpg"><tr><td style="padding:3px"><table align="center" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="830" height="690" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4421/35204204.112/0_8ae7a_d2db1bcf_XXL.jpg"><tr><td width="830" height="690" align="center" style="padding:5px"><a target="_blank" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-1078.gif" target=_blank border="0">[150x]</a></a><a href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29/post197250930" target="_blank"><img src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" width="8" height="7" align="right" border="0" /><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://4maf.ru/style/code2.png" target=_blank border="0">[20x]</a></a><table align="center" border="0" width="820" height="590" cellpadding="5"><tr><td align="right" width="820" height="590" valign="bottom"><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29"><img src="http://i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="1" height="1" border="0" /></a><a target="_blank" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958"><img src="http://i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="1" height="1" border="0" /></a><br /> <table style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/3110/belyakova-m.3/0_ac77_8a2a27c6_XS.jpg" cellspacing="0" cellpadding="3"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4714/35204204.112/0_8ae62_54cd4f81_M.jpg" cellspacing="0" cellpadding="20"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/3110/belyakova-m.3/0_ac77_8a2a27c6_XS.jpg" cellspacing="0" cellpadding="3"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000;background-color:#111111" background="http://4maf.ru/presets/color/111111.png" cellspacing="0" cellpadding="1"><tr><td style="padding:1px" align="center"> КОД ВАШЕГО ВИДЕО=РАЗМЕР ПЛЕЕРА 450х390 </td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table> Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Постные блюда Рецепты

Рассказ знающего толк в хорошей еде батюшки Гермогена, долгое время заведовавшего кухней Свято-Данилова монастыря (Москва), о постах на Руси и о рецептах примечательных постных блюд Блюда монастырские(выпечка, десерты, соленье и т.д.) [показать] рамочки от Ларки

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Помидорки "Быстро съем"

Быстрая засолка помидоров в собственном соку



Помидоры по-корейски (Самый вкусный рецепт)



Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мороженое . Самый настоящий "Пломбир"




Источник (Много сладостей и мороженого) [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Беляши с мясом на кефирном тесте

Рецепт на сайте http://pechemdoma.ru/belyashi-s-myasom-na-kefirnom-teste.html
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете!))
Дополнительный плюс этого рецепта в том,
что беляши готовятся еще и очень быстро: на все про все не больше часа.
Приготовим?



Источник (загляните) [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Закуска в кляре. ЛУК, КАЛЬМАРЫ

Рецепт луковых колечек в панировке Луковые кольца в кляре Кольца кальмара в кляре Источник [показать]

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА

[показать] , [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250] [250x250]

Читать далее...