Источник: журналы "Cross Stitch Grazy"

[600x450]

Источник: журналы "Cross Stitch Collection"

[572x595]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[619x616]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[560x561]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[595x479]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[630x285]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[590x570]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[285x321]

  Источник: журналы "Cross Stitch Gold"  

[700x600]

Источник: журналы "Cross Stitch Gold"

[522x700]

Источник: журналы "Cross Stitch Gold"

[573x650]

Источник: журналы "Dein Kreuzstich Magazin "

[450x600]

Источник: журналы "Dein Kreuzstich Magazin "

[493x660]

[показать]

Приготовление

Источник: журналы "Stoney Creek Cross Stitch Collection"

[550x354]

Источник: журналы "Stoney Creek Cross Stitch Collection"

[450x450]

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая) — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Обжарить оладьи на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить. 
2. Приготовить соус: смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.
5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки и запечь в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10-12 минут до расплавления сыра. Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.

источник