Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ✨

1 рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Булочки с кунжутом — 5 шт
● Грибы — 100 г
● Лук репчатый — 1 шт
● Майонез — по вкусу
● Горчица — по вкусу
● Аджика — по вкусу
● Сыр — 50 г
● Помидор — 1 шт
● Зелень — 1 пучок
● Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нам понадобятся бутербродные булочки.У булочек срезать верх и вынуть мякиш.Соединить майонез, горчицу и аджику. Смазать изнутри каждую булочку.Грибы нарезать пластинами, лук измельчить. Обжарить их до готовности.На дно булочки положить начинку из лука и грибов сверху – дольки помидора.Сыр натереть на терке и посыпать начинку.Запекать булочки в предварительно нагретой духовке до 180С 5 минут.

2 рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца перепелиные
● Булочки без наполнителя
● Сливочное масло
● Ветчина
● Огурцы маринованные
● Горчица
● Майонез
● Зелень
● Молоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Количество булочек и яиц должно быть одинаковым.Первым делом приготовим начинку. Для этого нарезаем тонкой соломкой ветчину и маринованные огурчики.Все тщательно смешиваем в отдельной емкости. Заправляем смесью майонеза и горчицы (на 3 ст.ложки майонеза приходится 1 ч. ложка горчицы).
Теперь принимаемся за булочки. Если у вас в наличии имеются небольшие (диаметром до 8 сантиметров) булочки, разрежем их пополам вдоль. Если у вас булочки покрупней, вам потребуется примерно штуки три. Разрезаем каждую из них на две части. Из половинок удаляем мякиш.

И пропитываем дно булочки молоком. Молока на это нужно всего по половине столовой ложки на половинку булочки.Теперь смазываем внутреннюю часть «хлебного контейнера» мягким сливочным маслом. Можно промазать только дно, а можно и все стороны. Так закуска получится только вкусней и более сливочной.
Наполняем наши заготовки начинкой.Мелко шинкуем зелень и посыпаем ею начинку.Теперь в каждую булочку сажаем сырое перепелиное яйцо.Аккуратно укладываем булочки на смазанный маслом противень и отправляем в духовой шкаф (температура нагрева духовки не менее двухсот градусов).Запекаем булочки до тех пор, пока яичный желток не загустеет. Вы можете использовать любую другую начинку!
Ароматные хрустящие булочки с сытной начинкой готовы!

3 рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Две круглых булочки с кунжутом (или ваши любимые булочки)
● Несколько кусочков подкопченной колбаски
● Вареная колбаса (или сосиски, можно брать любые мясные продукты)
● Ломтики сыра
● Маринованные огурцы
● Майонез
● Кетчуп
● Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приведенный состав продуктов не догма, меняйте и подбирайте те продукты которые с удовольствием едят у вас в семье. У булочек срезать верхнюю часть (крышечки), мякоть вынуть. Внутри смазать мягким сливочным маслом, положить по кусочку копченой колбаски, немного вареной колбасы (ее можно нарезать кубиками), смазать майонезом. Положить слой огурчиков (дольки или кружочки), ломтик сыра, смазать кетчупом. Слои повторить, на последний сырный слой положить майонез. Накрыть срезанными крышечками, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 7 – 10 минут на среднем огне.

4 рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● шампиньоны свежие, мелкие - 200 грамм
● сливочное масло - 20 грамм
● сок и цедра 1/2 лимона
● булочки круглые, большие - две штуки.
● сливки - 50 миллилитров
● соль
● перец черный свежемолотый
● зелень петрушки

Разогреем духовку до 180 градусов. Сливочное масло растопим на сковороде, потушите на масле целые грибы в течение 2 минут, добавим лимонный сок и две столовых ложки воды. Накроем крышкой и готовим 1 минуту.С булочек срежем верхние части — «крышечки». Выскоблите мякоть из булочек. Разогреем булочки в духовке.В грибы добавим сливки, уменьшим огонь. Приправьте по вкусу перцем и солью. Наполним булочки грибной массой, посыплем рубленной зеленью, накроем крышечками.

5 рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● булочки франзуцкие – 4 шт.
● свинина – 150 г
● говядина – 120 г
● сыр – 74 г
● болгарский перец среднего размера – 2 шт.
● репчатый лук — небольшой.
● чеснок – 1 зубочек
● зеленый салат средний пучочек
● зелень укропа – ½ пучка
● зелень петрушки – ½ пучка
● растительное масло очищенное– 2 ст. ложки
● перец красный, а также черный молотый
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно вымыть мясо и нарезать его кусками, после этого простите его через мясорубку. Лук нужно очистить и вымыть, затем мелко нарезать. Чеснок также нужно очистить и вымыть, потом меленько измельчить. Теперь вымойте болгарский перец, срежьте плодоножки и удалите семена, а также нарежьте его небольшими аккуратными кусочками. Вымойте листья салата и зелень петрушки, а вот зелень укропа вымойте и мелко нарежьте. В свою очередь сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Мясной фарш Читать далее...

Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

Булочки к утреннему кофе

Очень простые в приготовлении. Мякиш получается очень нежным и вкусным  - особенно хороши с маслом и любимым вареньем к утреннему кофе, чаю либо просто с холодным молоком.

всё очень просто

 

[показать]

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко - 200 миллилитров
● Сахар - 2 столовых ложки
● Яйца - 3 штуки
● Масло растительное - 2 столовых ложки
● Разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки
● Мука - 130 грамм
● Ванилин – 1 пакетик
● Соль (на кончике ножа)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделяем желтки от белков, добавляем к желткам соль на кончике ножа. Затем вливаем молоко, добавляем муку, разрыхлитель теста и ванилин. Перемешиваем до получения однородной массы. Взбиваем белки до образования белой пены. Добавляем сахар и перемешиваем. Аккуратно вводим белки в смесь с желтками и перемешиваем. Добавляем растительное масло, снова перемешиваем. Тесто для панкейков готово! Разогреваем сковороду без масла и выпекаем блинчики. Переворачиваем панкейки при появлении пузырьков. Готовые блинчики украшаем сиропом и ягодами.
[604x309]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Такой разный мир пряностей.

Минимальный набор специй и пряностей найдётся в арсенале любой хозяйки и на любой кухне. Все наверняка знают, что специи и пряности способны придать любому блюду утончённый вкус и изысканный аромат. А знаете ли вы, что кроме непревзойдённых вкусовых качеств, специи и пряности обладают целебными свойствами?

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Турецкая намазка на хлеб.

[280x280]

Турецкая намазка на хлеб имеет своё широкое применение. Она отлично идёт  на бутерброды, тосты или гренки, а также её можно использовать как соус к шашлыку, рыбе или как суповую заправку.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Огурцы кольцами в томатном соусе

[показать]

Невероятно вкусные огурцы в томатном соусе, приготовленные в домашних условиях. Огурчики нарезаны кольцами и могут смело называться консервированным салатом. Томатный соус также готовится дома перед консервацией. Натуральные продукты передают насыщенный, отличный вкус.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Ингредиенты:

Тесто:
350-400 гр.муки,
2 яйца,
100 гр.теплой воды,
1 ст.л. растительного масла,
щепотка соли

Фарш:
500 гр свинины,
300 гр.говядины,
2 луковицы
соль,
перец.

Соус:
паприка-1шт (маленькая),
1 большая луковица,
3-4 помидора,
2-3 зуб.чеснока,
1 ч.л.сахара,
соль, перец,специи, зелень.

Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Приготовление:

Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.

Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.

Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.

Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.

Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.

Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.

Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.

В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.

Подавать со сметаной и зеленью.


1.
[580x435]

2.
[604x462]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

5.
[500x352]

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Нежный ажурный пуловер с красивым геометричным узором спицами!

Нежный ажурный пуловер с красивым ажурным узором спицами!

1.
[604x604]

Пуловер розового цвета связан спицами

далее

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ТОП-20 лучших салатов на зиму

[604x404]
1! «Шикарок».
Ингредиенты:
1 кг лука,
3 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
1 дес.л. молотого перца,
300 г чеснока,
по пучку зелени петрушки и укропа,
1 стак. растительного масла,
соль по вкусу.

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Кайма "Девочки"

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Для кухни

Источник: журналы "Point de Croix Magazine"

[550x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Для кухни

Источник: журналы "Point de Croix Magazine"

[500x660]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Сэмплер

Источник: журналы "Point de Croix Magazine"

[542x502]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Восточная вышивка

Источник: журналы "Susanna рукоделие"

[492x700]

  [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Кекс с клубникой и маком

Ингредиенты

Мука - 220 г.
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Яйца — 3 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мак - 50 г.
Сливочное масло (размягченное) - 200 г.
Для начинки сверху:
Клубника - 120-150 г.
Сахар - 50 г.
Крахмал - 1 ст. ложка
Способ приготовления

Шаг 1 Мак предварительно замочить в молоке.
Шаг 2 Смешать сливочное масло с сахаром, маком, яйцами. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Шаг 3 Отделить от теста одну четветую часть и смешать ее с маком.
Шаг 4 В форму выложить половину оставшегося теста, затем уложить «маковую» часть теста, сверху — остальное.
Шаг 5 Выпекать 30-35 минут при t 180 градусов С.
Шаг 6 Тем временем клубнику смешать с сахаром, добавить крахмал, разведенный небольшим количеством воды.
Шаг 7 Проварить смесь на медленном огне до загустения. Выложить ее поверх кекса и запекать еще около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
[393x372]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lyudik90 Оригинальное сообщение

Схема вышивки "Котенок и синичка"



1.
[700x637]

2.
[494x700]

3.
[494x700]

4.
[494x700]

5.
[494x700]

6.
[494x700]

7.
[494x700]

8.
[494x700]

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в\к Влюбленные (сепия)

[700x589]

Читать далее...

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Ножки

[425x425]

Читать далее...

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Мадонна с младенцем (сепия)

[435x700]

Читать далее...