[показать]

Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!http://pinme.ru

[550x350]

Для приготовления этого блюда необходимо приобрести такие продукты:

8 стейков форели

Для маринада:

150 г натурального йогурта

1 ч. ложка горчицы

0,25 ч. л. молотого красного перца (кто любит острое можно и больше)

100 мл белого сухого вина

2 ст. ложки томатной пасты

2 ч. ложки сахара

2 ч. ложки измельченного лука

2 ч. ложки цедры лимона

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

Соль

1 лимон

Приготовление:

1. Приготовим маринад: в кастрюле (эмалированной) смешаем все ингредиенты для маринада, посолим по вкусу.
2. Зелень вымоем, осушим и мелко нарежем, тоже добавим к маринаду.
3. Стейки форели вымоем, обсушим и зальем маринадом. Накроем крышкой и оставим на 2 часа.
4. Духовку разогреем до 200 градусов. На противень, смазанный растительным маслом и застеленный фольгой, тоже смазанной растительным маслом, выложим стейки форели, сверху зальем маринадом и будем запекать минут 10. Затем перевернем на другую сторону и будем запекать еще 10 минут. Подаем на стол, украсив тонко порезанными ломтиками лимона.http://budetvkusno.com.ua

[604x404]

Я могу описать твою жизнь постранично
С того места, где мы появляемся рядом
/А. Щербина

 

Бокал вина -
за тайну многих тайн,
что скрыта
от завистливого взгляда,
за то,
что нам друг другу
врать не надо,
за нашу
сказку
с чистого
листа.
За то,
что не сгорело,
но горит -
так ровно,
согревающе,
уютно.
За связь, что как и прежде -
абсолютна
и нерушима.
Что ни говори,
а жизнь нас чаще балует,
чем бьёт,
две тонких нити
скручивая
туго.

Раз нам судьба
дала узнать друг друга,
я пью сейчас,
быть может,
за неё.


© Copyright: Ксения Кольт, 2013

Салаты и закуски

[показать]

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного

 Кабачок – 1 шт.

[показать]

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 9 белков
• Ванилин - 1,5 чайной ложки
• Сок лимона - 1,5 чайной ложки
• Сахар-песок - 1 стакан + 2 столовых ложки
• Мука - ¾ стакана
• Сахарная пудра - 1 столовая ложка

Для начинки:
• Жирные сливки для взбивания (холодные) - 2 стакана
• Сахарная пудра - 6 столовых ложек
• Ванилин - 1 чайная ложка
• Нарезанная клубника - 3 стакана

Способ приготовления:
Белки выложи в чашу для миксера и оставь на 30 минут при комнатной температуре.

В это время противень застели бумагой для выпечки и смажь ее сливочным маслом. Духовку нагрей до 175 градусов.

К белкам добавь ванилин и лимонный сок; взбей на средней скорости. Постепенно начни всыпать сахар - по 2 столовых ложки за раз. Взбей до устойчивых пиков и полного растворения сахара. Введи муку (по ¼ стакана за раз).

Аккуратно перелей тесто на приготовленный противень и равномерно распредели. Выпекай 15-20 минут. Остуди 5 минут.

Чистое кухонное полотенце присыпь 1 столовой ложкой сахарной пудры. Переложи бисквит на полотенце, аккуратно сними бумагу. Скрути рулет. Подожди, пока рулет полностью остынет.

В это время взбей сливки и когда они начнут загустевать, начни всыпать сахарную пудру и ванилин. Увеличь скорость миксера до средней и взбей до устойчивых пиков. Введи нарезанную клубнику и аккуратно перемешай, чтобы сливки не осели. Поставь в холодильник до использования.

Раскрути бисквит, намажь сливки по всей поверхности и скрути обратно. Сверху присыпь рулет сахарной пудрой.

Подавай со свежей клубникой и оставшимся клубничным кремом.

О блюде:

[показать]http://receptiki.pro

[400x300]

Вы ещё ломаете свою голову что приготовить на ужин? Сейчас подскажу. Приготовьте рыбные голубцы. Это очень вкусное и можно сказать, лёгкое блюдо. Готовится тоже очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:
500 рыбного филе,

500 г капусты,

2 ст. ложки риса,

1 луковица,

4 ст. ложки сливочного масла,

1 ст. ложка томатного соуса,

соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление  по материалам сайта: SBinfo.ru/1369755866 
Свежую капусту отварить и мелко порубить. Тонко нарезанный лук обжарить, рис отварить. Филе любой рыбы без костей промолоть на мясорубке, добавить капусту, рис, лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать и сделать голубцы в форме колбасок.
Положить на разогретую сковороду, обжарить, полить томатным соусом и запечь в духовке.
При подаче посыпать зеленью петрушки.

Также обратите своё внимание и на эти рецепты. Они тоже очень вкусные и быстрые:

Рыбные ленивые голубцы

Рулет - голубец в сырном соусе

интересные находки от Шрека Лесного

Сады Филоли - цветочная сказка из американской мечты.

[700x457]

[700x464]

[700x525]

 
[700x525]

 

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие
[600x450]