Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ И АНАНАСАМИ (легкий и нежный) - рецепт.
Ингредиенты
- Делала полпорции - в скобках указала кол-во,которое брала
- 200 г мягкого сливочного масла (брала 100г)
- 250 г сахара (125 г)
- 250 г муки (125 г)
- 100 г крахмала (50 г)
- 5 яиц (2 крупных)
- 2 ч л разрыхлителя (1 ч л)
- вишня без косточек 500 го (нашлось 10 крупных черешен)
- консервированный ананас кусочками 300 гр (брала 1 стакан)
- сахарная пудра на посыпку
[700x383]На блюдо выкладывать слоями:
1.Мелко порезанная копчёная куриная грудка, а по ней сделать решёточку из майонеза.
2.Маринованный лук мелко порезать, ошпарить кипятком, воду слить, щедро заправить уксусом, дать постоять 15 мин, отжать, выложить на курицу. Майонезом не смазывать.
3.Дальше слой грибов, поджаренных с луком, сверху майонез.
4.На грибы - кубиками порезанных 5 отварных яиц, на них поскупиться не стоит, чем больше, тем лучше. Решёточка из майонеза.
5.Кубиками порезанные оливки, или маслины, но кто не любит, можно заменить свежими огурчиками, или помидорами, главное – какой-то овощ, и снова немного майонеза.
6.На тёрке потереть 200 г сыра, лучше сулугуни, засыпать сверху салат и смазать майонезом.
Украсить на своё усмотрение и поставить в холодильник часа на 2. Если кому-то покажется очень сытным, то можно исключить один из слоёв: либо курицу, либо грибы. Хотя мне нравится, чтоб было и то, и другое
[350x271]1.Сначала приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натёртые варёные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
2.Нарезанные пластинки сыра из упаковки или тонко нарезать самим, смазать этой начинкой, свернуть в трубочки.
3. Разложить по ним половинки круто сваренных яиц и заколоть шпажками. Можно вместо яиц - кружками свежих огурцов, тоже будет красиво.
4. Плотно запаковать блюдо с рулетиками в целофановый пакет до прихода гостей.
Главный недостаток – при длительном простое обветриваются на столе. Поэтому поедать желательно сразу!
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Частный сад.Квебек,Канада.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закуска "Мухоморы"
Такая вкусная и красивая закуска украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Яйца варёные - 5 шт,
Зелёный консервированный горошек - 200 г,
Огурец свежий - 2 шт,
Помидор - 3 шт,
Майонез - по вкусу,
Горчица - 0.5 ч.л.,
Листья салата - для украшения,
Зелёный лук - несколько перьев,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Либжэ - мясо тушеное по-кабардински
[показать]Баранину (говядину) режем на ровные кусочки.
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рыба под соусом (как готовлю я)
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
5 истинных законов жизни
|
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с копченым сыром
[604x414]Ингредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.
Приготовление:
Куриную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см. На куриную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком.
Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик. Плотно уложить в форму для запекания.
Приготовить соус. Гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать. Этим соусом щедро обмазать рулетики и запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Солить не нужно, т.к. бекон и сыр довольно соленые.
Смазывать форму тоже ничем не нужно, т.к. бекон даст нужное количество жира.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Очаровательные собачки художницы Patricia Bourque
[588x141]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Говорят чтоб быть счастливым...
|
Алина Белина
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ДУШИСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ - СОХРАНИТЕ КУСОЧЕК ЛЕТА
Это варенье готовят из культурных сортов груш, причём сами плоды должны быть твёрдыми и слегка не дозревшими. С груш ножом из нержавеющей стали удаляют кожицу и внутреннюю коробку с семенами. При предварительной подготовке плодов обязательной операцией является бланширование. Далее варенье можно варить как за один приём, так и за 2-3 приёма.
[показать]АРОМАТНОЕ И ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Норвежские сырные пирожки
Ингредиенты:
— 1 кг дрожжевого листового теста
— 200 г твердого сыра
— 200 г ветчины
— 1 яйцо
— пучок зеленой петрушки
- 1 ч.л. молотого кориандра.
Приготовление:
Пока тесто размораживалось, я взялась за приготовление начинки для пирожков.
Для этого ветчину режем небольшими кубиками.
Твердый сыр трем на крупной терке.
Посыпаем массу кориандром.
Зелень мелко режем.
Массу перемешиваем и щедро выкладываем ее на круги теста, которые вырезаем из размороженного теста.
Концы будущего пирожка защипываем в форме вареника.
Совет: Если концы пирожка плохо слепляются, их можно смазать взбитым яйцом.
Вилкой делаем узор по краю.
Смазываем пирожки взбитым яйцом.
Отправляем пирожки выпекаться в горячую духовку при температуре 200 градусов 15-20 минут. Готовность определяем по румяным бокам пирожков. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром
Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
[700x457]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Картофельные оладушки из Сингапура
Volody24 gl