Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Лимонный кёрд - рецепт
[показать]
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
[показать]
С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
[показать]
Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!
[показать]
Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.
[показать]
Добавляем 350 г сахарной пудры.
[показать]
Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
[показать]
Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.
[показать]
Взобьем их с помощью миксера.
[показать]
Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.
[показать]
Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
[показать]
Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
[показать]
Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
[показать]
Банку плотно закрываем.
[показать]
Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.
[показать]
Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.
[показать]
Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
300 г сыра; 5 яичных белков; 0,5 стакана муки; соль, перец по вкусу; пучок зелени; раст. масло.
Сыр натереть на терке. Белки посолить, взбить с сыром до густой массы, поперчить. Сформировать из массы шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в муке и жарить во фритюре. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их шумовкой и обсушить. Подавать на стол на подогретом блюде, посыпав зеленью.
Просто МЕГА закуска!
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
ПроКулинарное
Обожаю эти катлетки!
8 ложек овсянки "Геркулес"
1. Сварила крутую геркулесувую кашу. Дала ей остыть.
2. Добавила много пережареного лука Тоже остывшего.
3. Вбила 2 яйца
Фарш получился жидковат, поставила в холодильник на часок.
Выпекала в кипящем масле растительном. ВКУСНОТА!
Куриные котлеты один в один!
Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение
Клубничный десерт.
[640x480]Этот десерт невесомый, легкий, похож на нежное суфле. Вкус- ярко выраженный клубничный. Готовится очень быстро. Такое лакомство очень любят дети. Клубничная масса настолько эластична, что можно вырезать любые формочки. Форму для застывания, даже силиконовую нужно обязательно застилать бумагой. Клубничный десерт можно так же использовать как нежнейшую прослойку для торта.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Мебель своими руками - Шкаф купе
Другую интересную информацию смотрите на нашем сайте:http://www.krovatspb.ru
Предлагаем Вашему вниманию видеоурок, посвященный внутреннему строению шкафа-купе.
Перед тем как начать делать шкаф-купе самому или заказывать его, мы решаем важные вопросы:
1. Где будет стоять шкаф
2. Из какого материала он будет сделан
Но не менее важный вопрос:
сколько отделений он будет иметь и какого его внутреннее строение.
Поиском решений мы сейчас и займемся.
Другую интересную информацию смотрите на нашем сайте:http://www.krovatspb.ru
Скачать книги бесплатно:
Мебель своими руками.50 лучших проектов.http://www.krovatspb.ru/wiki/55764/82560
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!!
Варенье из апельсинов и лимонов!
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Вредные лекарства и их безопасная альтернатива
Таблица аналогов дорогих лекарств и их цена
Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Юмор одной строкой
Он пришел сообщить мне две новости: плохую и хорошую. Хорошую не успел.
Фотограф на свадьбе:
- А где же наша счастливая пара?
Один из гостей:
- Да вот же они: невеста и её мама...
Блондинка - брюнетке:
- Как с личной жизнью?
- Не спрашивай. Это начинается на П и заканчивается на Ц.
- У тебя появился принц?
- Да уж... Ирония судьбы прямо-таки! Подхватить триппер от девочки по фамилии Касперская.
То, что мечты и опасения сбываются одновременно, в выпускной вечер убедились Вовочка и Машина мама.
Женятся и выходят замуж зайки, котики и солнышки, а разводятся козлы, козы, овцы и олени.
Иногда заврёшься до такой степени, что и правду скажешь.
У неудачников тоже есть свой ангел-хранитель. Только у него крылья из жопы растут.
Однажды прекрасным вечером, жена надела красивое красное кружевное белье, прозрачный пеньюар и юркнула к мужу под одеяло со словами:
- Милый, сделай мне хорошо….
Муж тяжело вздохнул и молча покорно поплелся на кухню мыть посуду.
Дорогая! Я долго думал и решил! Нам придётся расстаться! Мне было хорошо, но я нашёл дешевле..
2025 год. Состав кала среднего европейца: вода; наполнитель органический; краситель коричневый; загуститель (E415); консервант (E202); ароматизатор, идентичный натуральному.
Если у Вас красные трусы, то у жены в принципе не может возникнуть вопроса "Откуда у тебя на трусах губная помада?"
Расстояние до едущей впереди машины обычно прямо пропорционально её стоимости.
Похоже, Америка станет первой страной, в которой запретят секс из-за ущемления прав импотентов.
Ездил на дачу - пахал как Путин на галерах.
- Девушка, у Вас парень есть?
- Нет, его муж убил..
Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка "... и что-нибудь к чаю".
Если государство Вам выдало что-то бесплатно - перепроверьте карманы!
Как говорит моя бабушка:
- Хорошо всё уметь, но не дай Бог всё самой делать..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусный пирог на сковороде всего за 5 минут!
Что приготовить в качестве сытного и быстрого завтрака? Пирог! Считаете, что это шутка? А вот и нет!
Прочитайте рецепт, запаситесь всеми необходимыми ингредиентами и порадуйте Ваших домочадцев с самого утра сытным и интересным завтраком. Это подарит Вашим близким хорошее настроение на весь день, а Вы убедитесь в том, что можно готовить и вкусно, и быстро, без каких-либо ограничений!
[670x469]
Просто! Вкусно! Красота! Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Готовим домашний лаваш
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Как избавиться от плесени на стенах
1.
[400x300]Среди современных строительных и отделочных материалов, практически, нет таких, на которые не может воздействовать плесень. Микроскопические споры присутствуют повсюду и, как только они попадают в благоприятную среду (влажность более 70% и температура не ниже 15 градусов), тут же начинают разрастаться. Плесневый грибок токсичен, поэтому если в Вашем доме появилась плесень на стенах, немедленно принимайте меры.
плесень под обоями черная плесень плесень в ванной
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из слоёного теста без особых хлопот.
Если Вы хотите очень торта, а времени совсем мало, то такой вариант Вам понравится. Не забудьте прикупить слоёное тесто, чтобы с ним не возится. Такой торт из слоёного теста без особых хлопот - это просто чудо. Попробуйте - не пожалеете.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Полезные советы для дачников.
Оригинальные советы дачникам.
Здравствуйте, дорогие читатели! давайте продолжим собирать полезные советы для ухаживания за своим приусадебным участком и внесения на лоно природа интересные способы ухода и выращивания.
Улий в банке
Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение
Пирог с семгой (очень простой рецепт)
[495x329]Семга - 400 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Сода - 1 щепотка
Майонез - 150 г
Яйцо - 2 шт
Соль, белый молотый перец
[показать]Это цитата сообщения Людмила_Ползикова Оригинальное сообщение
Рецепты нашего детства и рецепты по ГОСТу СССР
Рецепты нашего детства и рецепты по ГОСТу СССР
Вот здесь:
http://www.happyforum.info/forum/viewtopic.php?t=8566&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=
Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 2 - Книга: Современное украшение блюд
...
Часть 15 - украшение салатов
Часть 16 - меню от Дарьи Донцовой
Часть 17 - Рецепты нашего детства и рецепты по ГОСТу СССР
Часть 18 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 21 - Как сделать спиральную закуску....из любого продукта.
Часть 22 - Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц
Часть 23 - Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Курятник на даче
Было у нас приключение такое, не очень приятное. А дело вот в чем: мы подбираем всякую животинку,ну не могу я пройти рядом,когда живое существо мучается и не понимают-за что?? И притащили нам цыпляток,не знали куда пристроить,когда были на ярмарке-детишкам понравились.Купили!Наигрались!А дальше!!??Ухаживать надо - а не охота... Я бы таким родителям поотрывала бы что-нибудь.. детям необходимо прививать чувство долга,любви и уважения к живому,а так же-трудолюбие. Ну вот и пришлось нам заняться этими мальками Потом выросли такие ручные петушки-как собачки ходили по пятам и охраняли тоже))
А ведь совсем не сложно на лето построить небольшой курятник,который не только не испортит ландшафт, но даже может и украсить участок. И у детишек занятие будет.
[700x525]Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Дом для куриц
И в благополучных странаж стало популярно содержать куриц,для получения своего,экологически чистого продукта. Правда там очень высокие требования к хозяевам,которые решились на это. Необходим не только внешний вид,чтоб он не портил окружающий ландшафт,но и к количеству кур(не больше 5,если соседи близко живут,петуха не разрешается иметь) Но какой красивый и функциональный домик!!
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
домашний бизнес(перепелинная ферма)
По просьбам трудящихся)) хочу рассказать о нашей первой попытке начать маленький домашний бизнес-разведение перепелов.
Все началось с того,что знакомая,очень хорошая женщина,дала нам десяток перепелиных цыплят-просто так,они у нее остались не проданными и не пристроенными в добрые руки ,ну мы и уговорились ,да и детям они уж больно понравились-такие махохонькие комочки,даже не похожие на живых,как игрушечные!! Но очень юркие и наблюдать за ними одно удовольствие. Росли они у нас в попугаичьей клетке,кушают крупу-сечку,с витаминами для цыплят,да и который раз суп останется ,с хлебушком им намнешь-кушают будь здоров,им и надо-то было две ложки .
[373x212]