• Авторизация


Открытый чудо – пирог с летними овощами! 25-06-2014 20:26

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Открытый чудо – пирог с летними овощами!

Открытый чудо – пирог с летними овощами!

http://www.stranamam.ru/post/7938418/

Ингредиенты:
Нам потребуется для теста:
150гр сливочного масла;
1/2 ст. молока;
2 ст. л. сметаны;
0,5 ч л соды(погасить в сметане);
2-2,5 ст муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ХОЗЯЙКИ 25-06-2014 20:21

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ХОЗЯЙКИ


КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ХОЗЯЙКИ
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог «Ноктюрн» к чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… 25-06-2014 20:21

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

[602x416]
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».
[700x296]
Ингредиенты:

-Творог 150 гр.,
-масло растительное – 4 ст.л,
-яйцо – 1 шт.,
-сахар - 2 ст.л.,
-мука – 1, 75 стакана,
-разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка:
-Яйца – 3 шт.,
-мандарины свежие – 600 гр.,
-лимон – 1 шт.,
-масло сливочное – 100 гр.,
-сахар – 150 гр.,
-творог – 750 гр.,
-сметана – 225 гр.,
-разрыхлитель – 1 ч.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой 25-06-2014 20:15

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой

[700x393]

Вот у меня часто так бывает. Сначала я продукт куплю, а потом уже придумываю что бы мне из него приготовить. Так и с этим пирожком получилось. Купила грибы. И думала что-бы этакого сделать. Суп не хочу, с макаронами не хочу...Пирожок  придумала. Но результат порадовал. Буду теперь почаще такие пироги готовить.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Слоеный закусочный торт (салат). Фоторецепт 25-06-2014 20:13

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный торт (салат). Фоторецепт.

Игорь Иванов

[700x]



Слоеный закусочный торт (салат).
Фоторецепт.


[500x375]

Очень мне понравилось салаты
в виде торта подавать и я полез
в интернет искать подобные рецепты.
Нашёл вот этот рецепт,
закусочный торт от Лёли на её сайте
"Вкусняшки от Оляшки".
Приготовил. Понимаю, что внешне
оформил, скажем так, не слишком
презентабельно, потому поверьте
на слово - салат ОЧЕНЬ вкусный!
Чтобы не было претензий, сразу
признаюсь что текст рецепта почти
весь (кроме моих уточнений) -
от автора рецепта. Ну очень лениво
было придумывать как по-новому
сформулировать предложения типа
"Яйца отварить до готовности". :)
Но приготовление и фотографии,
само собой, все - мои.
Оформление, внешний вид, незадался...
но этот салат-торт очень вкусный! :)

Ингредиенты:
(на форму 20-22 см.)
копчёная курица - 400 гр.
(лучше варёно-копчёную)
чернослив - 100-150 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
морковь - 2 шт.
картофель - 3-4 шт.
яйца - 4 шт.
сыр (твёрдый) - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
растительного масла - 1 ст. л.
соль - по вкусу
майонез или подсоленная
и сдобренная специями густая сметана
[400x300]

Приготовление:
Морковь вымыть, отварить до готовности,
охладить и очистить,
натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить до готовности,
охладить, очистить
и натереть на мелкой тёрке.
Картофель вымыть,
отварить до готовности,
охладить и очистить,
нарезать маленькими кубиками..
Шампиньоны вымыть, обсушить,
мелко нарезать. В сковороде разогреть
растительное масло, обжарить
шампиньоны (около 7 минут),
в конце жарки посолить.
Жареные шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить,
нарезать маленькими кубиками
(если чернослив слишком сухой,
предварительно залить его
кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Копчёную курицу нарезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 слой.
Морковь, немного посолить,
[400x300]

смазать майонезом (или сметаной)

2 слой.
Половина сыра.
[400x300]

3 слой.
Половина натёртых яиц (2 шт.)
[400x300]

4 слой.
Половина картофеля,
немного посолить, смазать майонезом
[400x300]

5 слой.
Половина грецких орехов
[400x300]

6 слой. Чернослив
[400x300]

7 слой.
Копчёная курица, майонез
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "веснушки" из огурцов. Попробуйте - не пожалеете. 25-06-2014 20:08

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Салат "веснушки" из огурцов. Попробуйте - не пожалеете.

Огурцы "Веснушки". Салат на зиму.

[604x453]

Делюсь находкой. Первым распробовал деликатес мой средний ( по возрасту) внук. И начал улепетывать по поллитровой баночке за один присест. Баночки начали таять на глазах... А изготовила вкусняшку моя мамочка. Вы знаете вкус очень оригинальный. Что-то среднее между малосольными и маринованными огурчиками. Причем такое нежно-пикантное.

Попробуйте - не пожалеете!4565946_100578438_large_aramat_024 (100x31, 55Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для маленькой принцессы 25-06-2014 19:58

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Для маленькой принцессы

http://www.stranamam.ru/post/3468152/?page=1#com21833606

Пряжа - бегония, крючок №2.
[500x529]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье и панама для девочки 25-06-2014 19:52

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Платье и панама для девочки

 

Платье и панамка для девочки

 


[показать]

Размер: на девочку 1-2 лет.
Для вязания я использовала нитки “Джинс”: 2 мотка голубых и 1 моток (моточки 50-ти грамовые).

 

Описание панамки:
Набрать 5 воздушных петель, соединить в кольцо.
1 ряд. 3 петли подъема(они же первый столбик с/н), в кольцо 17 столбиков с накидом.
2 ряд: 4 петли подъема, столбик с накидом, 1 воздушная петля. продолжать до конца ряда, последнюю в.п.соединить с 3 петлей подъема.
3 ряд: 3 в.п.подъема,2 ст.с/н в возд.п. пред.ряда, столбик с накидом в столбик предыдущего ряда, 2 ст.с.н. в воздушную петлю, продолжать до конца.
4 ряд: 3 в.п.подъема 2 ст.с/н неоконченных соединить вместе, из 3 столбиков предыдущего ряда вывязать 3 неоконченных столбика с/н и соединить в один, 5 воздушных петель. (вижу что можно 3 воздушных петли т.к. получается большое донышко).
5 ряд:провязать 2 соединительных петли, чтобы перевести начало вязания в центр арочки, воздушные арочки из 6 в.п. (можно взять меньше т.к. получается очень большая шапка).
6 ряд: провязать 2 соединительных петли, чтобы перевести начало вязания в центр арочки,3 в.п.подъема, столбик с накидом, 2 в.п. 2 ст.с/н, в первую арочку. дальше в каждую арочку 2ст.с/н, 2в.п., 2ст.с/н, до конца ряда.
7 ряд: провязать 2 соединительных петли, чтобы перевести начало вязания в центр арочки из 2 в.п. 3 в.п.подъема, ст с накидом, 2 в.п. 2 ст.с/н в арочку из 2 петель, 4 возд.петли, дальше * в каждую арочку из 2 петель 2ст.с/н, 2в.п., 2ст.с/н, 4 в.п.* до конца ряда повторять от*до*.
8 ряд: провязать 2 соединительных петли, чтобы перевести начало вязания в центр арочки из 2 в.п. 3 в.п.подъема, ст с накидом, 2 в.п.  2 ст.с/н в арочку из 2 петель, 2 возд.петли, ст.соеденительный в центр протяжки из 4 в.п., 2 в.п., дальше * в каждую арочку из 2 петель 2ст.с/н, 2в.п., 2ст.с/н, 2 в.п., соед.ст. 2 в.п.* до конца ряда повторять от*до*. Можно украсить панамку вязаными цветком или бусинами.
Описание платья:
Сначала связать кокетку. Для спинки набрать цепочку из 65 в.п. и продолжать вязание по схеме 1. Перед вяжется аналогично, за исключением горловины (горловину вяжем крючком по схеме 2). Детали переда и спинки сшила, подол связала круговыми рядами по схеме 3. Горловину и проймы обвязать 2-мя рядами ст. б. н. Платье украсить цветочками.

[480x247]
[480x226]

[480x493]

 

 

kru4ok.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грустный Дружок 25-06-2014 19:40

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

Грустный Дружок

Вы можете цитировать, но не должны выкладывать (публиковать) это описание где бы то ни было от своего имени и без моего разрешения. Я сама размещу его там, где считаю нужным. Спасибо за понимание!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пёс Уголёк 25-06-2014 19:39

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

Пёс Уголёк

Вы можете цитировать, но не должны выкладывать (публиковать) это описание где бы то ни было от своего имени и без моего разрешения. Я сама размещу его там, где считаю нужным. Спасибо за понимание!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кузя-чемпион 25-06-2014 19:38

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

Кузя-чемпион

Вы можете цитировать, но не должны выкладывать (публиковать) это описание где бы то ни было от своего имени и без моего разрешения. Я сама размещу его там, где считаю нужным. Спасибо за понимание!

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ 25-06-2014 19:37

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рааб С., Калк Б., Хильбик Б. - Вяжем мягкие игрушки крючком и спицами. 25-06-2014 19:32

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Рааб С., Калк Б., Хильбик Б. - Вяжем мягкие игрушки крючком и спицами.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная копилка № 8 2012 Вязаные игрушки 25-06-2014 19:30

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Вязаная копилка № 8 2012 Вязаные игрушки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елка из конфет 25-06-2014 19:28

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Елка из конфет

[604x363]

Ингредиенты:

- плотный картон, 
- двусторонний тонкий скотч, 
- клей, 
- конфеты в фольге (так наряднее),

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радужные слоники 25-06-2014 19:28

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Радужные слоники

[400x409]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

по 50 г пряжи трех разных цветов (например, темно-синий, синий, голубой)
5 носочных спиц №2,5
крючок №2,5
наполнитель для игрушек
глазки для игрушки
..............................................................................................................................

ОПИСАНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговик на Новый Год! 25-06-2014 19:27

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Снеговик на Новый Год!

[450x337]

Авторский мастер-класс Терещенко Татьяны (Vishenka) 

Нам потребуется:
Белый акрил Baby и немного оранжевого для носа , красный акрил Семеновская пряжа, Травка белая или кремовая, синтепон для набивки, 2 бусинки для глаз, черное мулине, крючок № 1,4 и № 2 Обыкновенная массажная щетка для расчесывания Травки. Лента-липучка для расчесывания ( в том случае, если хотим сделать пушистого снеговичка) 
Рост снеговичка с помпоном - 20 см

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговики спицами 25-06-2014 19:27

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Снеговики спицами

На Новый год ,вот такие снеговики от автора Анастасии Зяблицкой.

[520x390]

Высота игрушки 18,5 см

Материалы:
- пряжа акрил (белый, немного красного или любого другого, оранжевого)
- спицы № 2-2,5
- 2 бусинки(полу бусины, глазки)
- наполнитель
- игла (для сшивания)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс по вязанию снежинки 25-06-2014 19:25

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Мастер класс по вязанию снежинки

Схема с описанием



Серия сообщений "новый год":
Часть 1 - Маленькая елочка крючком
Часть 2 - Колокольчики с описаниями
...
Часть 19 - Симпатяжка снеговичок, крючком.
Часть 20 - Мастер класс. Вязаная снежинка.
Часть 21 - Мастер класс по вязанию снежинки
Часть 22 - вязаный лось
Часть 23 - Новогодний колокольчик, крючком.
...
Часть 26 - Игрушка Снежок или Зимний смайлик.
Часть 27 - Большой ажурный колокольчик.
Часть 28 - Красный новогодний колокольчик.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс. Сердце - кот. 25-06-2014 19:25

Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Мастер класс. Сердце - кот.

[400x300]

СЕРДЦЕ – КОТ
Автор описания-Марина Шадрина
Описанием и готовыми игрушками, при упоминании автора, можете распоряжаться по своему усмотрению!

Нам потребуется:
Нитки ангора 100гр/500м, крючок 1,5мм.(или другие ниточки и соответствующий им крючок), проволока для хвостика, леска для усиков, глазки, носик, монетки для утяжеления в ножку. И пару-тройку часов хорошего настроения ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии