Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю... Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

Хотя форшмак прочно ассоциируется с еврейской кухней, туда он мигрировал из Германии. В прусской и шведской кухне Vorschmack – это горячая закуска из молотого запеченного мяса или рыбы. Хотя кто это помнит, ведь гораздо большую популярность завоевал форшмак из селедки — холодная закуска с яблоками, яйцом и луком, которая давно уже перешагнула границы национальной еврейской кухни.
В детстве меня очень смешило это название, что, впрочем, совсем не мешало уплетать за обе щеки вкусную замазку из селедки. Хотя классический форшмак имеет определенный состав где бы его ни готовили, но пропорции могут быть разными. Кто-то любит положить побольше лука, кто-то предпочитает, чтобы селедка солировала. Мне нравится ощущать присутствие яблок в этой закуске. Я стараюсь выбрать кислые и ароматные яблоки, потому что дивный аромат селедки трудно чем-то перешибить. Невзрачные на вид зеленые плотные яблоки, стыдливо продаваемые бабушками на рынке за копейки, отлично с этим справляются, в отличие от глянцевых изнеженных импортных красавцев, утративших свой аромат где-то по дороге из Китая или Польши. В общем, пропорции я указываю условно. Будете готовить форшмак из селедки – экспериментируйте, чтобы определить, какой вариант вам, таки да, больше по вкусу.
[700x525]
форшмак из селедки
Осетинские пироги — одни из самых любимых «блюд» в нашей семье,
Впервые попробовав настоящий осетинский пирог с сыром, вы искренне полюбите эту выпечку навсегда. Нежное воздушное тесто с ароматной, немного солоноватой начинкой делает эти пироги необыкновенно вкусными. Этот рецепт рассчитан на три больших пирога, поэтому хватит на всю семью.
[560x372]
Осетинский пирог с сыром
1.
[527x700]
1.
[524x700]
[700x347]
Георгий Свиридов - тема к к/ф Метель
Чародейкою Зимою
Околдован, лес стоит,
И под снежной бахромою,
Неподвижною, немою,
Чудной жизнью он блестит.
И стоит он, околдован,
Не мертвец и не живой -
Сном волшебным очарован,
Весь опутан, весь окован
Лёгкой цепью пуховой...Солнце зимнее ли мечет
На него свой луч косой -
В нём ничто не затрепещет,
Он весь вспыхнет и заблещет
Ослепительной красой.
Федор Тютчев
[700x374]
Намело, навьюжило.
Все деревья в кружеве:
Снег на соснах, на кустах,
В белых шубках ели.
И запутались в ветвях
Буйные метели.
Н. Гончаров
Народ с тысячелетним опытом не может давать плохих советов.
Письменная история Китая насчитывает 3500 лет, и все это время Поднебесная славилась своим особенным видением мира и места человека в нем. В культуре китайцев есть много такого, что может помочь в жизни каждому из нас.
[650x390]
Китайская музыка - Вечность (скрипка, эрху, флейта)
Пословицы и поговорки, в которых мудрость Китая раскрывается
так же полно, как вкус свежезаваренного чая.
1. Путешествие в тысячу миль начинается с одного шага.
2. Невидимой красной нитью соединены те, кому суждено встретиться, несмотря на время, место и обстоятельства. Нить может растянуться или спутаться, но никогда не порвется.
3. Тот, кто указывает на твои недостатки, не всегда твой враг; тот, кто говорит о твоих достоинствах, не всегда твой друг.
4. Искушение сдаться будет особенно сильным незадолго до победы.
5. Хитрость жизни в том, чтобы умереть молодым, но как можно позже.
6. Все потерянное, кроме времени, можно найти.
Серия сообщений "афоризмы и цитаты":
Часть 1 - Екатерина II Великая. Цитаты.
Часть 2 - Александра Фёдоровна, жена Николая II. Цитаты.
...
Часть 27 - Индейская мудрость. Давайте зароем топоры войны и раскурим трубку мира.
Часть 28 - Испанская мудрость. Пословицы и поговорки, в которых видно обаяние этого горячего народа.
Часть 29 - Китайская мудрость. Народ с тысячелетним опытом не может давать плохих советов.
|
Серия сообщений "Памятка для Лиру":
Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер
Часть 5 - Cоздать звуковое приветствие и вставить его в дневник
Часть 6 - HTML отображается, как текст
...
Часть 9 - Всё про картинки. Часть 3.
Часть 10 - Всё про картинки. Часть 4. Картинки в ряд и столбик.
Часть 11 - Программа для скачивания музыки с Лиру
Этот кальмаровый жульен понрвится всем любителям морепродуктов. Отличное сочетание ингредиентов и простой рецепт приготовления. Вкусно! Попробуйте приготовить - не пожалеете, что потратили своё время на приготовление этого блюда.
Выполняю свое обещание поделится с вами, мои дорогие друзья и читатели, очень простым секретом, как взять с Ютуба фрагмент ролика. Такая необходимость может возникнуть в том случае, когда вам вовсе не хочется размещать в своем дневнике ролик целиком, а только лишь его часть - начало, середину или концовку. Можно взять из одного и того же ролика несколько фрагментов и разместить их порознь в своем дневнике. Для этого необходимо проделать несколько шагов. Причем первые шесть шагов - это те манипуляции, которые вы традиционно делаете, когда берете на Ютубе код ролика целиком. Для тех, кто этого не знает, я повторю их пошагово.
[показать]
Серия сообщений "Ещё кино тут":
Часть 1 - Бедная Маша
Часть 2 - Необыкновенный концерт
...
Часть 14 - Северная рапсодия - смотреть онлайн
Часть 15 - Самое главное - Смотреть онлайн
Часть 16 - Поминальная молитва - (Театр Ленком, 1993 г.)
Часть 17 - Соло для часов с боем - Легендарный спектакль с участием старых мастеров МХАТа
Часть 18 - Элиза Дулиттл - Телеспектакль 1968 года
...
Часть 20 - Небесный тихоход
Часть 21 - Дело было в Пенькове
Часть 22 - Антология советской песни. Военные сороковые...
Испания — одна из самых жизнерадостных и любвеобильных наций. В силу своего темперамента испанцы непредсказуемы, рисковы и могут то и дело менять свое мнение. Но вот уж чего стоит у них поучиться — так это любить жизнь во всех ее проявлениях и наслаждаться каждым её мгновеньем.
[650x390]
Испанский танец - Пасодобль
Пословицы и поговорки, в которых видно обаяние этого горячего народа.
1. Три «много» и три «мало» губят человека: много говорить и мало знать, много воображать и мало стоить, много тратить и мало иметь.
2. Кто сплетничает с вами, тот сплетничает и о вас.
3. Бога проси, но и сам коси.
4. Людей много, мало личностей.
5. Привычки — это сначала паутина, а потом уже прочная сеть.
6. Беднее всех бед, когда денег нет.
7. Бодливой корове Бог рог не дает.
8. В долг давать — дружбу терять.
Серия сообщений "афоризмы и цитаты":
Часть 1 - Екатерина II Великая. Цитаты.
Часть 2 - Александра Фёдоровна, жена Николая II. Цитаты.
...
Часть 26 - Восточная мудрость. Примеры восточной мудрости, древней, как жемчуг, и дорогой, как алмаз.
Часть 27 - Индейская мудрость. Давайте зароем топоры войны и раскурим трубку мира.
Часть 28 - Испанская мудрость. Пословицы и поговорки, в которых видно обаяние этого горячего народа.
Если художнику при помощи созданного им изображения, удаётся передать свои чувства, значит, его произведение не будет нуждаться в переводчике. Наши глаза видят картину художника точно так же, как и реальный мир. Здесь не нужна речь, искусством правят эмоции. В талантливом художнике заключается сама суть изобразительного искусства, когда легкокрылая и неуловимая муза сочетается с мастерством и точностью художественного знания.
[показать]Лазурный берег (кликабельно)
Иван Федорович Шультце (1874-1939) - мастер лирического пейзажа русской художественной эмиграции.
Ученик Константина Яковлевича Крыжицкого художественное образование получил в Петербургской Академии художеств. Его первая выставка в Академии состоялась в 1903 году, после которой он стал заслуженным участником на всех крупных галерей в Москве и Петербурге, и был избран придворным художником императора Николая II. За свои успехи в искусстве он был поощрен выездом за границу и смог посвятить значительное количество времени на изучение природы, путешествуя по всей Европе, Азии, Северной Африке и Арктике. После русской революции, он эмигрировал в Париж. Художник становится желанным участником Французских Салонов, его первая персональная выставка в Париже (1923) состоялась в галерее Gerard Freres, работы Ивана Федоровича были распроданы в день открытия. Аналогичные успехи были на его персональной выставке в Лондоне (1927), где все его произведения проданы в течение первых шести дней. Выставки в Нью-Йорке (1931) и Чикаго (1933) так же прошли с большим успехом. На протяжении всей своей жизни Иван Федорович Шультце ценился, как блестящий портретист аналитической природы. London Times в статье о художнике обобщили эстетические достижения живописца, сказав: "Надо увидеть, чтобы поверить".
[700x560]
Giovanni Marradi - Дождь с громом
А вы давно гуляли под дождем?
Не так, чтоб от маршрутки до подъезда
Бежать, укрывшись бережно зонтом,
А чтоб сухого не осталось места!
Чтоб ручейки сползали по щекам,
А волосы, похожие на тину,
Прилипли паклей к шее и ушам,
И лужи громко хлюпали в ботинках.А вы не целовались под дождем?
Не так, чтоб три секунды, для отмазки,
А чтобы затерялись вы вдвоем,
Чтоб на ее лице - природы краски.
А на твоем - желание собрать
Со щечек капли теплыми губами,
Желание по лужам танцевать,
Соединившись мокрыми телами...Автор: Олег Алексеев
[700x531]
Серия сообщений "белорусские художники ":
Часть 1 - Белорусский художник Юрий Хованский. Осеннее настроение.
Часть 2 - Художник Слободан Трпевски. Заснеженный лес.
...
Часть 4 - Художник Сергей Трухан. Животный мир.
Часть 5 - Белорусский художник Владимир Анищенко. Родная природа.
Часть 6 - Художник Леонид Афремов. "Лишь влюбленные вдвоем, под спасительным зонтом".
Деда-еу
[800x520]
[800x520]
|
Австралийский художник Грэм Геркен (Graham Gercken) рисует яркие и очаровательные картины, показывающие все красоты зеленого континента и немного Северной Америки. Интересен тот факт, что большинство работ сделаны автором в студии, а не на пленэрах.