Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТКУ НА ЗИМУ! 9 СУПЕР РЕЦЕПТОВ!

1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.

Маринованная капуста на зиму

Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли,
1ч.л. 70%уксуса, 5шт.горошин перца,
3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока.
Банку держим над паром 5-10мин(стерилизуем),
даем немного остыть и забиваем
нарезанной кусками капустой.

При заполнении добавляем чеснок 3-5 шт. или больше (кто сколько любит),
и добавляем тонкие кругляшки моркови (по желанию). Воду кипятим и кипяток заливаем в заполненные капустой банки и держим 20 мин. Затем сливаем в кастрюлю, еще раз кипятим(2-й раз), при этом+сахар и соль и заливаем в банки на 20 мин. Еще раз слив.в кастрюлю-кипятим, +горошки перца+гвоздика+уксус.
Опять залив.в банки под самый верх, т.к.рассол сильно впитывается капустой;
можно сверху чуток прижать вилкой чтоб вышли пузырьки. Кипятим и закатываем

Капустный салат на зиму "Осенний"

Ингредиенты:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

Как приготовить:

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.

Салат "Осенний на зиму -2"

Очень вкусный рецепт осеннего салата. Этот «Осенний» салат на зиму нравится всей нашей семье. Если овощи измельчать при помощи комбайна, на готовку уходит совсем немного времени. Салатик получается вкусный, попробуйте!

Ингредиенты:
1 кг огурцов
2,5 кг помидор
1, 5 кг перца
1 кг морковки
2 кг капусты
1 кг лука
4 ст. л. соли
5 ст. л. уксуса
1 пучок петрушки
700 гр растительного масла
1 стакан сахара

Способ приготовления:
Морковь очистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать. Я измельчила все на комбайне. Капусту нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне. Болгарский перец очищаем и режем соломкой. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелко петрушку. Все овощи перемешиваем в большой миске. Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи. Еще раз все хорошо перемешиваем. Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 лбанки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.

Капуста скороспелая

По этому рецепту капуста скороспелая готовится очень быстро и получается очень вкусной. Если Вы вечером замаринуете капусту, то к утру она будет готова.

Нам понадобится:
2 кг белокочанной капусты,
1 свежий огурец,
2 средние моркови,
1 болгарский перец.

Приготовление:
Нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, мелко порезать огурец и болгарский перец, хорошо все смешать, уложить плотно в 3-х литровую банку и залить кипящим маринадом.

Маринад для капусты:
1 литр воды, 1 ст. ложка соли с горочкой, 3 ст. ложки с горочкой сахара, 1 ст. ложка 70% уксуса.

1 литра маринада достаточно для 3-х литровой банки с капустой.
При подаче на стол заправьте капусту растительным маслом и порежьте свежий лук. Хранить маринованную капусту в холодильнике. Много не готовьте, всегда можно приготовить свежую партию. Скушали и приготовили снова.
Приятного аппетита!

Капуста для тех, кто любит голубцы

Я их просто обожаю! Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте
листья для голубцов сейчас. Из кочана вырежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на умеренном огне в слегка подсоленной воде. Листья снимайте вилкой по мере их готовности (они будут отделятся от кочана). Когда остынут, срежьте с них утолщение на краю листика, сложите их несколько (по 4-5 штук) рулетиком и уложите плотно в банку. НА дно её можно положить измельчённый корень хрена и зёрна горчицы, петрушку - всё, что "любит" капуста.". Залейте эти рулетики рассолом: из расчёта 1 л. воды - 3 ст. ложки соли, 1 ст. л. сахара. Перед приготовлением голубцов листья промойте или залейте на ночь водой, чтобы не вышла "лишняя" соль.
А потом - готовьте на свой вкус! Такие капустные рулетики сохраняются до поздней весны. Если заготовите, и на Пасху сможете приготовить голубцы не из кислой, а с почти свежей капусты. Я это делаю на протяжении многих лет.

Капуста по-гурийски

Рецепт капусты которую очень любит мой муж.

Ингредиенты:
кочан белой капусты,
свекла,
чеснок,
стручок горького перца,
чёрный Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Рубрики Аллы Студентовой

Открытки- флеш (75) аватарки (49) анекдоты (202) Анимашки (75) аптека (29) блинчики (120) блюда в рукаве и фольге (37) блюда диетические (70) блюда из круп (32) блюда из мяса (118) блюда из овощей (118) блюда из печени (29) блюда из птицы (204) блюда из рыбы (113) блюда из теста (32) блюда из фарша (78) блюда кул. рецепты (27) блюда молочные

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Уроки для начинающих на ЖЖ

Как оказалось, сегодня это опять актуально...))
А я все это изучала год назад. Может, кому пригодится?
Сходите на разведку на ЖЖ, сами все увидbте.

Мой блог на ЖЖ

Серия сообщений "* Уроки оформления блога":
Часть 1 - Немного о ЖЖ
Часть 2 - Как в ЖЖ сделать запись первой?
Часть 3 - Как на ЖЖ сменить аватарку (юзерпик)?
Часть 4 - Как в ЖЖ сделать пост цитируемым
Часть 5 - Как в ЖЖ отредактировать либо удалить свою запись
Часть 6 - Как в ЖЖ сделать окошко для кода 
Часть 7 - Как в ЖЖ добавлять друзей
Часть 8 - О метках на ЖЖ
Часть 9 - Как на ЖЖ сделать ссылку на человека или сообщество
Часть 10 - Управление метками на ЖЖ
Часть 11 - Делаем дизайн для ЖЖ
Часть 12 - Что еще играет на ЖЖ 
Часть 13 - Добавляем на ЖЖ музыку и видео
Часть 14 - Как оформить подписку на ЖЖ 
Часть 15 - Делаем ссылки в блоге на ЖЖ
Часть 16 - Настраиваем свою подписку на уведомления на ЖЖ
Часть 17 - Как сменить имя пользователя на ЖЖ
Часть 18 - Собираем плеер сами - и для ЖЖ тоже
Часть 19 - Как на ЖЖ добавить смайлик в комментарий
Часть 20 - Кнопки "Поделиться" на ЛиРу
Часть 21 - Что скажет "Профиль" на ЖЖ...
Часть 22 - Как убрать белый фон у флешек
Часть 23 - Управляем юзерпиками в стиле блога на ЖЖ
Часть 24 - Как сделать дополнительные папки на почте?
Часть 25 - Делаем кросспостинг
Часть 26 - Как сохранить код схемы дизайна для ЖЖ
Часть 27 - "Мои гости" на ЖЖ 
Часть 28 - Как подняться (спуститься) по страничке дневника

для вас Лариса Гурьянова

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Делаем бродилку по рубрикам дневника.

Серия сообщений "Уроки для блогов":

Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 43 - Для тех, кто перестал получать сообщения и комментарии на почту.
Часть 44 - Календарь на ЛиРу, где находится и его функции
Часть 45 - Делаем бродилку по рубрикам дневника.

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Детская аппликация на основе круга

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Сказочный домик из тыквы своими руками. мастер - класс

СКАЗОЧНЫЙ ДОМИК ИЗ ТЫКВЫ  всегда найдет место в вашем доме или в саду.

Творите с детьми из природных материалов,  они с удовольствием помогут вам...

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

[516x700]


[336x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Удобный детский стул - стол из дерева. мастер - класс

Удобный стул - стол для малышей и даже полочка для книг имеется.

Стул устойчивый, малышу удобно сидеть, рисовать , игрушками поиграть и  яблочко скушать...

Все размеры прилагаются и по ним вы можете сделать сами стульчик.

Приятного творчества!

[542x700]


[595x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ОБЕЗЬЯНКА-держатель для штор

Читать далее...

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Безрукавка с орнаметном спицами. Фото+схема.

 

Очень эффектно выглядит жилет с орнаментом по вырезу горловины.

 

[587x700]

[587x632]

много фото и схемы

Это цитата сообщения Васёна7 Оригинальное сообщение

Листик от Татьяны Ван Итен

Вот такой замечательный мастер класс по плетению листочка
Татьяна Ван Итен, Ганновер, Индиана, США
А это мои листики
[538x699]
Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Пампушки на кефире с чесночным гламуромПринято считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгляд, область применения пампушек более широкая =)

Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.

Ингредиенты для теста:

— 0,5 литра кефира
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли
— 2 ч.л. соды
— мука

Приготовление теста:

Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться, пока перешипит.

Добавить соль и сахар.

Размешать. Просеять муку, добавлять понемногу к кефиру.

Замесить тесто. Вымешивать 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости.

Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Я разделила тесто для удобства на несколько частей, которые раскатывала по отдельности.

Разрезать острым ножом на квадратики. Можно сделать пампушки любой формы и любого (но не очень большого) размера. Мне больше нравится, когда пампушки немного отличаются по размеру, сидишь и выбираешь, поменьше взять или побольше =)

Разогреть на среднем огне сухую сковороду. Выложить на неё пампушки. Совсем близко лучше не класть, т.к. они немного поднимутся, да и переворачивать будет неудобно.

Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Печь до зарумянивания сначала на одной стороне, затем на другой.

Выложить готовые пампушки в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, чтобы они не остывали.

Ингредиенты для саламура:

— 1 стакан растительного масла
— 6 зубчиков чеснока
— щепотка соли

Приготовление саламура:

Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок =)

Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло особо не считаю =)

Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.

Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.

Пампушки с чесночным саламуром готовы к употреблению!

Приятного аппетита!
[600x450]

Это цитата сообщения olshik Оригинальное сообщение

 Схема кленового листа для колье "Осенние забавы"
 

Схема кленового листа для колье "Осенние забавы"

[450x450]

Представляем Вам авторское колье-трансформер «Осенние забавы» от Ульяны Молдовян.
Все работы мастера можно посмотреть здесь.

 

Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение

Лоскутная геометрия

Лоскутная геометрия

  [320x301]   [320x274] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Перчатки на двух спицах без шва.

[448x336]
Автор: Elena Protas.



Когда-то давно на просторах интернета мне попались перчатки, связанные на двух спицах. Язык поста был китайский. К сожалению, ссылка мною утеряна, но по памяти я решила восстановить МК.

Читать далее

Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение

Рисуем милейших зверюшек пошагово

Рисовать особо не умею,ну не дано мне :). А с этими уроками научилась,ведь младший просит :"Нарисуй,да нарисуй со мной"

1.
[560x426]

2.
[560x427]

3.
[560x424]

4.
[560x426]

5.
[627x477]

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как привить лимон, выращенный из семечка

Как привить лимон, выращенный из семечка. Прививаем взрослый комнатный лимон. Мастер-класс по прививке от Сергея Маринкова. Какие ветки брать на черенки? В какое место прививать? Когда ждать вервых плодов?



Как вырастить мандарин в домашних условиях из косточки

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

ТЕКСТИЛЬНЫЕ МИНИ - КУКОЛКИ. ВЫКРОЙКИ

Мини-куколки

2.
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Сказка, рассказанная на ночь. Слушать онлайн. Ссылки.

[700x130]
Дорогие друзья! Помните старую грампластинку с любимой сказкой, сколько радости она вам дарила? Сегодняшним деткам слушать сказку не менее интересно.

Здесь собраны различные аудиосказки для детей - как народные, так и авторские.
Сказки можно слушать на сайте, а можно и скачать, нажав на ссылку "Скачать аудиосказку" или на картинку рядом с ней. Вы можете также познакомиться с текстом сказки (нажав "Текст сказки полностью").
Для скачивания сказок вам не потребуется ни регистрация, ни оплата.

• Воспитательные сказки • Авторские сказки • Сказки для малышей • Русские народные сказки • Китайские сказки • Шведские сказки • Армянские сказки • Белорусские сказки • Японские сказки • Арабские сказки • Башкирские сказки • Польские сказки • Казахская сказка

• Вьетнамская сказка • Мордовская сказка • Сказка индейцев майя • Все сказки • Тексты колыбельных песен • Музыка перед сном • Стихи про сон • Сон. Пословицы и поговорки русского народа • Детский лепет • Докучные сказки • Статьи о воспитании детей и взаимоотношениях детей и взрослых.

[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "литература для детей":

Часть 1 - Детская энциклопедия.
Часть 2 - Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
...
Часть 34 - Детская библиотека онлайн. Библиотека для детей и родителей.
Часть 35 - Сайты, с которыми не страшна школьная программа. Ссылки (25).
Часть 36 - Сказка, рассказанная на ночь. Слушать онлайн.

Читать далее...

Это цитата сообщения bloginja Оригинальное сообщение

Сохранение дневника с Лиру на компьютер

Серия сообщений "Памятка для Лиру":

Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер
Часть 5 - Cоздать звуковое приветствие и вставить его в дневник
Часть 6 - HTML отображается, как текст
...
Часть 9 - Всё про картинки. Часть 3.
Часть 10 - Всё про картинки. Часть 4. Картинки в ряд и столбик.
Часть 11 - Программа для скачивания музыки с Лиру

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Бродилка по РУБРИКАМ моего дневника.

Делаю пост с рубриками моего дневника, который буду обновлять по мере добавления новых постов, так как в связи с грядущими переменами на ЛиРу возникает много вопросов по рубрикам. ValeZ планирует редизайн дневников, и как это все будет никто не знает. (кто не читал ЧИТАЕМ ЗДЕСЬ). Думаю, даже уверена, что рубрики все таки оставят, не тронут, но... пост все таки делаю. Все мы помним как на Майле получилось... Рубрики моего дневника. К Новому году (44) Открытки к праздникам (43) Православные праздники (25) Прочие праздники (24) Юмор (75) Сайты для работы с фото (50 Фотошоп онлайн/ЭДИТОР (15) Мои ПЧ (51) Клипарт (49) Растительный мир (9) Зима (8) Цветы (8) Осень (7) Наша природа (6) Лето (4) Весна (3) Необычные озера нашей планеты (3) Уроки для блогов (44) Детская страничка (30) Второе блюдо (8) Кабачки и баклажаны (6) Закуски (6) Салаты (4) Выпечка (3) Оформление блюд (2) Кулинарные нужности (1) Религия (26) Разделители для блогов (25) Нужные сайты (24)

Читать далее...