• Авторизация


Бабушкины чуни 06-10-2015 22:39


Бабушкины чуни

[показать]

Обувь с диковинным названием чуни была в ходу у наших бабушек. Все, кто имел швейную машину, готовили такую обувь для зимы. Всё, что было под руками тёплое, из чего можно было сшить мягкую удобную обувку - куски драпа, сукно, шерсть, овчина, всё шло в дело.
Это такие высокие тапки, в которых в зимнее время ходили по дому, а если погода стояла сухая и прохладная, то и по улице.
Сейчас модно стало носить угги. Эта обувь чем-то напоминает наши, исконно русские чуни.

Для того чтобы сшить чуни, приготовим: кусок овчины или войлока, ножницы, карандаш, толстые нитки и иголку с широким ушком.
Измерьте длину и ширину стопы, определитесь с высотой будущих чуней и постройте выкройку в соответствии с вашими размерами.
выкройка со вставкой впереди. можно еще воспользоваться выкройками ниже.

[300x240]

Перенесите выкройку на ткань, добавьте по 1 см на швы и вырежьте все детали. Следует помнить, что мех должен быть внутри. Для подошвы можно использовать кожу или её заменитель. Для чуней не предусмотрено разделение на правый и левый, но если это необходимо, можете при раскрое сделать небольшие выступы в тех местах, где расположен большой палец ноги, отдельно для каждого ботиночка.
Аккуратно сшейте все элементы чуней. Если материал очень плотный, шить можно руками.
Если хочется, чтобы чуни плотнее сидели на ноге, можно сделать шнуровку в районе голеностопного сустава.
Украсить готовые чуни можно мехом.

[показать]

Обувь с диковинным названием чуни была в ходу у наших бабушек. Все, кто имел швейную машину, готовили такую обувь для зимы. Всё, что было под руками тёплое, из чего можно было сшить мягкую удобную обувку - куски драпа, сукно, шерсть, овчина, всё шло в дело.
Это такие высокие тапки, в которых в зимнее время ходили по дому, а если погода стояла сухая и прохладная, то и по улице.
Сейчас модно стало носить угги. Эта обувь чем-то напоминает наши, исконно русские чуни.

Для того чтобы сшить чуни, приготовим: кусок овчины или войлока, ножницы, карандаш, толстые нитки и иголку с широким ушком.
Измерьте длину и ширину стопы, определитесь с высотой будущих чуней и постройте выкройку в соответствии с вашими размерами.
выкройка со вставкой впереди. можно еще воспользоваться выкройками ниже.

[300x240]

Перенесите выкройку на ткань, добавьте по 1 см на швы и вырежьте все детали. Следует помнить, что мех должен быть внутри. Для подошвы можно использовать кожу или её заменитель. Для чуней не предусмотрено разделение на правый и левый, но если это необходимо, можете при раскрое сделать небольшие выступы в тех местах, где расположен большой палец ноги, отдельно для каждого ботиночка.
Аккуратно сшейте все элементы чуней. Если материал очень плотный, шить можно руками.
Если хочется, чтобы чуни плотнее сидели на ноге, можно сделать шнуровку в районе голеностопного сустава.
Украсить готовые чуни можно мехом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуни- своими руками. 06-10-2015 22:25




Обсуждение
 
Понравилось?
 
 
 
 

Войдите чтобы оставить комментарий

Предыдущая страница
[показать]
Следующая страница
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Потрясающий рецепт для снижения высокого давления 09-09-2015 09:30

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

 
Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ. ПЯТЕРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 09-09-2015 09:27

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

[показать]

Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему.

1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели.

2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней.

4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл. молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.

5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2015 10:38

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Вышивка. Филин

[показать] [показать] [показать] [показать]



Серия сообщений "Чудесная игла":

Часть 1 - Очень много разных схем. Вышивка крестом, схемы.
Часть 2 - Вышивка. Коты от Чудесной иглы
...
Часть 8 - Вышивка крестом, схемы "И будет вам счастье"
Часть 9 - Вышивка крестом, схемы Золотой барашек
Часть 10 - Вышивка. Филин
Часть 11 - Вышивка крестом, схемы "Добрые руки" Девочка с собачкой
Часть 12 - Вышивка крестом, схемы Котик - круглый животик ЧИ
Часть 13 - Вышивка. Вечер в Венеции
Часть 14 - Цветы (вышивка)ромашки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский гарнир 02-08-2015 09:33


 
Время приготовления: 30 мин


Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Описание приготовления:
Даже судя по этому сайту можно отметить, что большинство домашних кулинаров, желая разнообразить рацион, всячески экспериментирует с основными блюдами, однако изо дня в день подает их с одними и теми же гарнирами. Рис, макароны, картошка, гречка... А ведь можно готовить то же самое мясо, но подать его с другим гарниром - и эффект будет совершенно другим :) Венгерский гарнир - именно для тех случаев, когда хочется поэкспериментировать именно с гарниром.

Желаю удачи в приготовлении!


 

Ингредиенты:
  • Перец сладкий желтый — 2 Штуки
  • Фасоль зеленая стручковая — 300 Грамм
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Лайм — 1 Штука
  • Паприка молотая — 2 Чайных ложки
  • Петрушка — 50 Грамм

Количество порций: 3-4
 

Как приготовить "Венгерский гарнир"

Перец моем, очищаем от мембран и семян, а затем режем на узкие брусочки - как на фото.
В сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем нарезанный перец и стручковую фасоль.
На мелкой терке натираем цедру лайма.
Когда овощи уже немного размякли (минут 5), добавляем к ним цедру лайма, сок половины лайма и паприку. Перемешиваем и продолжаем тушить на среднем огне еще минут 5 до мягкости овощей.
За минуту до окончания приготовления добавляем к овощам рубленную петрушку. Снимаем с огня, слегка остужаем и подаем. Венгерский гарнир готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша удон с курицей и овощами 01-08-2015 15:35

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Лапша пшеничная — 150 г
Куриное филе — 400 г
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 80 г
Перец желтый сладкий — 80 г
Чеснок — 3 зубка
Имбирь — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Сельдерей — 1 стебель
Вода — 120 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и морковь порезать ломтиком. В сковороде разогреть половину масла и обжарить овощи минут 5.
2. Этим временем порезать перец шашками. Сельдерей ломтиком, а чеснок и имбирь потереть на мелкой терке.
3. Добавить все к моркови и луку. Обжарить еще пару минут, затем добавить соевый соус и воду. Тушить почти до полной готовности овощей.
4. Куриное филе порезать достаточно крупными кусками. Обжарить в оставшемся масле буквально минуту, чтобы внутри филе было еще сырым.
5. Добавляем к соусу с овощами, отставляем в сторону.
6. Лапшу удон отварить в кипящей подсоленной воде минут 6-8. Слейте воду.
7. Добавьте лапшу к мясу и овощам и потушите минут 5-7. Поперчите по вкус и, если необходимо, посолите. Подавайте сразу же.

Источник http://vk.com/club70973043
[604x402]



Серия сообщений "Восточная кухня":

Часть 1 - Как Приготовить Суши Роллы Самой Дома
Часть 2 - ВКУСНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ РОЛЛЫ ГОТОВИМ ДОМА!
Часть 3 - МОЙ СУШИ-ТОРТИК
Часть 4 - РОЛЛЫ к празднику готовим сами) Фото рецепт
Часть 5 - Лапша удон с курицей и овощами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2015 14:30

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Суп Харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● баранина или говядина – 600 г
● лук – 2 шт.
● морковь – 1 шт.
● помидоры – 4 шт.
● перец сладкий – 1-2 шт.
● чеснок – 3-5 зубков
● рис – 4-5 ст. ложек
● грецкие орехи – 0,5 стакана
● перец черный горошком – 5-10 шт.
● лавровый лист – 2 шт.
● масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки
● соль – 1,5 ч. ложки
● зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка
● перец горький – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут.Добавить нарезанные лук, морковь.Перемешать и обжаривать еще минут 10-15.
Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить холодной водой (2,5-3 л) посолить и варить на небольшом огне 30-45 минут (зависит от сорта мяса).Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, и когда мясо хорошо разварится – положить в кастрюлю.

Затем всыпать рис и варить до его готовности.За пять минут до готовности риса положить орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и толченый чеснок.Выключить огонь. Готовому харчо дать настояться 20 минут. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный колечками горький перец и измельченную зелень кинзы или петрушки.

Источник http://vk.com/sh.cook
[604x401]



Серия сообщений "Супы +":

Часть 1 - Суп-харчо по грузинскому рецепту
Часть 2 - Суп Харчо


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2015 03:48


Рататуй 2

 

 

 

 

 

 

 

В дополнение к рецепту рататуя классического, мы предлагаем рататуй-2 - пошаговый рецепт из одноименного мультфильма. Принципиальное отличие от приготовления рататуя классического в том, что отдельно готовиться томатный соус, в котором тушатся овощи. В мультфильме овощи выкладывают в форму и, накрытые фольгой, запекаются в духовке. Поэтому данный рецепт адаптирован для мультиварки,
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2015 03:45


Кабачки в духовке рецепт

Написал Dasha | в категории Вторые блюда, Гарниры, Овощи и грибы, Овощи на гарнир рецепты, Рецепты вкусно и недорого, Что приготовить на обед и ужин Понедельник Авг 13, 2012 Распечатать страницу Распечатать страницу

Кабачок способен на многие «кулинарные подвиги». Его можно есть сырым, тушить, жарить, использовать в выпечке, варить варенье и, конечно, использовать удобный и щадящий способ — запекать кабачки в духовке. Именно об этом способе приготовления мы и расскажем подробнее.

Вы думаете, что запекать кабачок в духовке — это просто нарезать его кружочками и присыпать сыром? А вот и нет! Запекать в духовке можно не только привычные кругляши, но и красивые кабачковые «лодочки», фаршированные «бочонки», делать из кабачка запеканки и даже пиццу! Давайте вместе удивляться какими разнообразными могут быть блюда из кабачка.

Кабачки, фаршированные рисом

[240x215]  

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст.л.
Базилик — 3 веточки
Кабачок — 4 штуки
Рис — 100 граммов
Помидоры вяленые — 5 штучек
Чеснок — 2 зубчика
Брынза — 30 граммов
Петрушка — 4 веточки
Перец, соль — по вкусу

Фаршированные кабачки — традиционное блюдо. Нейтральный на вкус кабачок служит лучшей «оберткой» для любой начинки. Мы же возьмем гармоничное и неизбитое сочетание привычного риса и солёненькой брынзы, добавим яркие нотки пикантных вяленых томатов и ароматных травок. Это блюдо сочное и нежное. Подавать можно горячим или холодным.

Подробнее с пошаговыми фото

 

Кабачки, фаршированные мясным фаршем

  [240x215]  

Ингредиенты:

Кабачок — 3 штуки средних
Фарш свино-говяжий — 800 граммов
Рис — 3 ст.л.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковка крупная — 1 штука
Петрушка — 3 ст.л.
Укроп — по желанию
Перец, соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Паста томатная — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика

А еще можно нафаршировать кабачки, нарезав их не «лодочками», а
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2015 03:39


Кабачки в духовке - сытные и полезные блюда без лишних калорий

   
[показать]

Кабачки, запеченные в духовке, могут покорить сердце даже самого бывалого гурмана, если правильно подобрать рецепт и не прогадать с соусом. К счастью, интерпретаций этого блюда настолько много, что его никогда не надоест готовить, а тем более кушать.

Кабачки, приготовленные в духовке, могут быть вкусным угощением и сами по себе. Для этого достаточно нарезать их кружочками, запечь и подать к столу с любимым соусом. Их соседями по противню часто выступаю баклажаны, время и способ приготовления которых практически ничем не отличаются.

Для тех, кто не ищет легких путей, кабачки станут отличным дополнением любой овощной запеканки, основой для сырных и мясных начинок. Их можно перемешать с остальными ингредиентами, нафаршировать, выложить на них любую заправку и т.д.

Блюда из кабачков ценятся не только своим вкусом, но, конечно же, и набором витаминов. Употребляя в пищу этот овощ, можно улучшить пищеварение, цвет и здоровье кожи. Если приготовить кабачки с минимум жиров и добавок, получится диетическое блюдо, содержащее минимум килокалорий. При этом ощущение голода еще долго не вернется, поскольку они являются чуть ли не самыми сытными овощами.

Как подавать запеченные кабачки, будет зависеть исключительно от выбранного рецепта. Если вы готовите второе блюдо, то лучше употреблять его в горячем виде, а вот закуски можно и остудить.

Кабачки с сыром, запеченные в духовке

[450x338]

Идеальная закуска для фуршета, или же просто сытный перекус. Кабачки с сырным соусом получается одновременно нежными и хрустящими. При этом сверху появляется аппетитная румяная корочка. Можно подавать к столу без каких-либо добавок.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 150 г твердого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • ½ стакана майонеза;
  • ½ стакана сметаны;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачок и лук почистить, нарезать кружочками.
  2. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки в один слой.
  3. На каждый кабачок положить по колечку лука.
  4. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке в одну тарелку.
  5. В ту же тарелку разбить яйцо, добавить сметану и майонез, помешать.
  6. Выложить по столовой ложке соуса на каждый кабачок с луком.
  7. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов, готовить 30 минут.
Интересное из сети

Кабачки и баклажаны, фаршированные фаршем в духовке

[450x320]

Блюдо очень простое, но безумно вкусное и питательное. Если хочется сделать его немного острее, майонез нужно смешать с измельченным чесноком. Жирный фарш использовать не рекомендуется, иначе овощи могут на его фоне просто потеряться, тем не менее, время запекания и этапы приготовления от этого не поменяются, так что можно экспериментировать на свой вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок;
  • 1 баклажан;
  • 200 г нежирного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 100 г твердого сыра;
  • Майонез;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачки и баклажаны промыть, нарезать колечками одинаковой толщины.
  2. Распределить овощи по смазанному противню в любой последовательности в один слой.
  3. На каждый кружочек положить по порции фарша и немного майонеза.
  4. Сыр натереть и посыпать овощи.
  5. Готовить при температуре 160-180 градусов 20 минут.

Запеканка из мяса с кабачками в духовке

Запеканка из мяса с кабачками в духовке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мифы Индии 30-07-2015 19:27

Это цитата сообщения irina60irina Оригинальное сообщение

Мифы Индии(вышивка)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красная смородина - желе на зиму 21-07-2015 09:06


 

 

Желе из красной смородины - один из несложных рецептов, позволяющих в полной мере сохранить все полезные свойства красной смородины на зиму.

Красная смородина имеет неповторимый вкус с кислинкой. Кислинка - это аскорбиновая кислота. Столовая ложка смородины по содержанию витамина C равна целому лимону.

Но не только аскорбинкой богата красная смородина. Она содержит почти всю группу витаминов группы B, а как известно, именно они отвечают в нашем организме за борьбу со стрессами, депрессиями, бессонницами. В общем, смородина – это бесплатный личный невропатолог.

А знаете ли Вы, что красную смородину в древности называли «Ягода красоты»? Не случайно девушки во все века протирали лицо соком красной смородины, избавляясь от веснушек, угрей и прыщей.

В ней также много витаминов E и D, а именно они - антиоксиданты, защищают нашу кожу от морщин. Железо и калий, содержащиеся в ягодах, прекрасно помогают нашим сосудам и сердцу, а также почкам. А это – минус отёки и мешки под глазами.
Именно благодаря тем же витаминам группы B, красная смородина неплохо заменяет новомодные шампуни – она помогает укрепить волосы, поддерживать их блестящими и не ломкими.

Пожилые люди тоже скажут «спасибо» смородине – это вкусная помощь при ревматизме, атеросклерозе и артритах.

[330x229]

Итак, что нам понадобится для приготовления желе из красной смородины:

  • Сахарный песок – 1 кг;
  • свежая красная смородина – 1 кг;
  • вода – 500 мл.

То есть, пропорция проста: смородина-сахар-вода – 1:1:0,5.

Приготовление желе

Ягоды надо перебрать (мыть необязательно!) и очень желательно при переборке удалить все веточки. Но если лень возиться – можно и с веточками, в дальнейшем они всё равно не попадут в желе.

Перебранные ягоды сложить в кастрюлю и добавить воды из расчёта пол-литра воды на один килограмм красной смородины.

Кастрюлю ставим на плиту и нагреваем почти до кипения, но чтобы не успела закипеть!

После этого её лучше охладить для удобства дальнейшей обработки.

Сначала сливаем через сито или дуршлаг полученный отвар. Оставшуюся мякоть надо выжать. Кто-то использует то же сито, протирая смородину сквозь него лопаточкой. Мне же, с моей мужской силой, привычнее сначала размолоть смородину деревянной толкушкой в кастрюле до однородной массы, потом положить горсть массы на сложенный вчетверо лоскут марли, и крепко выжать сок.

 

Итак, весь сок из жмыха выжат. Теперь соединяем сок и ранее полученный отвар вместе и ещё раз процеживаем сквозь марлю. Поучился чистый смородиновый сок, именно то, что нам понадобится для желе. Благодаря наличию в нём желирующих веществ, добавлять дополнительные загустители не требуется. Цвет хорошего чистого сока – ярко красный.


Теперь варим желе: в смородиновый сок всыпаем сахар, ставим на умеренный огонь и варим полчаса. Главное, чтобы оно было горячее, но при этом не было бурного кипения.

В это время очень удобно параллельно стерилизовать банки для закатки.


Цвет готового желе из красной смородины должен быть несколько темнее исходного сока.

Приступаем к закатке: разливаем половником готовое желе по банкам, в каждую банку сверху засыпаем по одной столовой ложке сахара, и закатываем.


Готовые банки переворачиваем и ставим крышками вниз на ночь остывать. Лучше поставить их не непосредственно на столешницу, а подстелить кухонное полотенце.

Утром проверяем качество закатки: крышки немного втянулись внутрь – отлично! Значит, вкуснейший десерт – желе из

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики. 14-07-2015 09:30


[400x333]Здравствуйте, друзья! Приветствую всех вас в эту знойную летнюю пору, и хочу напомнить, чтобы вы не очень сильно  расслаблялись – медленно, но верно на всех неравнодушных к кулинарии читателей надвигается сезон заготовок. И, конечно же «Хозяева дома», не упустят возможности поделиться с вами самыми разнообразными рецептами разносолов, маринадов и варений, которые ох как приятно будет испробовать в зимнюю пору. Впереди у нас целая летняя серия статей и пошаговых фото-рецептов, посвящённых сезонным заготовкам, так что не пропустите и подпишитесь на наши обновления.

Это всё впереди, а сегодня я подобрал для вас три классических рецепта малосольных огурцов, которые, как все вы прекрасно знаете, можно с аппетитным хрустом потреблять, не дожидаясь зимы, так как время приведения огурцов в их малосольное состояние занимает всего несколько суток. Рекомендую взять эту страничку в закладки, чтобы при неожиданном появлении большого количества свежих огурцов в вашем доме, вы бы не тратили время на поиск рецептов [показать] Итак:

 

Малосольные огурцы «Донские».

Нам понадобятся:

  • Свежие огурцы (лучше взять сорта: Успех, Вязниковский, Нежинские) – 3 кг;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Хрен – 1 лист;
  • Листья чёрной смородины – 50 г (80 листьев);
  • Укроп – 30 г (2-3 стебля);
  • Соль – 280 г;
  • Вода – 2,5 литра.

Заготавливаем так:

Огурцы берём зелёные, не пожелтевшие. Обрезаем плодоножку и носик и посередине протыкаем каждый огурец ножом. Складываем, аккуратно перемежая  огурцы с пряностями в посуду, это может быть эмалированная кастрюля или эмалированное же ведро (ни в коем случае нельзя использовать алюминиевое). И заливаем крепким (12-13%) остуженным рассолом. Прикрываем салфеткой или накрываем тарелкой и оставляем на 2-3 дня. По прошествии этого времени огурцы будут готовы. Да, забыл сказать, что гнёт употреблять в этом случае не надо. А если вам нужно, чтобы огурцы были готовы уже на следующий день (правда, при этом они несколько потеряют во вкусе) заливайте огурцы кипящим рассолом. В одном и том же рассоле можно засаливать огурцы до 3-х раз.

Теперь ещё 2 способа приготовления малосольных огурцов. Ингредиенты в этих способах одни и те же, а процесс засолки немного отличается. Итак:

Малосольные огурцы классические. Способ первый.

Понадобятся:

На 3-х литровую банку огурцов берём:

  • Хрен – 100 г;
  • Соль – 50 г;
  • Красный перец – на своё усмотрение;
  • Вода
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с черной смородиной 12-07-2015 07:22


 

 
 
 

Аромат такой всепроникающий, что разгоняет даже легкий намек на хандру…

Каких только смородиновых пирогов не появилось в последнее время в продаже: и с суфле, и с чудными сметанно-мраморными разводами, и вперемежку с воздушными безешками! Однако старый добрый бабушкин рецепт пирога с черной смородиной не утратил популярности нисколько, даже наоборот, несмотря на изобилие магазинных красавцев. Потрясающе вкусный, очень простой в приготовлении, всегда желанный — куда без него! Никуда нам не деться от великолепной и простой домашней выпечки к чаю!

Ингредиенты к рецепту

  • смородина – 400 гpirog-s-chernoj-smorodinoj-1
  • мука – 230 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • соль – 5 г
  • молоко – 70 г
  • сахарная пудра – 75 г
  • ванилин – 2 г
  • сливочное масло – 3 ст. ложки
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки

Как приготовить пирог с черной смородиной

[262x175]

pirog-s-chernoj-smorodinoj-3 pirog-s-chernoj-smorodinoj-4

[262x175]В яичную смесь положите подтаявшее масло и ванилин, влейте молоко. Перемешайте.
Небольшими порциями, подсыпая мучной состав, замесите тесто (можно миксером). Оно должно получиться без комков.

pirog-s-chernoj-smorodinoj-6 pirog-s-chernoj-smorodinoj-8

Разъемную форму смажьте до верхних краев маслом, перелейте в нее тестовую смесь. Сверху насыпьте смородину. Ягоду немного присыпьте пудрой и поставьте пирог на выпечку.

[262x175] [262x175]

[262x175]Температурный режим в духовке надо выставить на 180 градусов, время на 45 минут, но контролировать процесс приготовления следует обязательно, так как каждый духовой шкаф имеет свои особенности в работе.

После того, как выпечка со смородиной будет готова, верх еще раз присыпьте сахарной пудрой.

Пирог получается пышным и мягким, а аромат по всему дому таким всепроникающим, что разгоняет даже легкий намек  на хандру.

Когда пирог с черной смородиной слегка остынет, его можно подавать к чаю.

[540x360]

    В одной чашке соедините муку с разрыхлителем и солью. Отдельно, в другую чашку, вбейте яйца, всыпьте сахар. Взбейте миксером до однородности (2-3 минуты).

Немного о черной смородине

Любой сорт смородины считается целебным, и об этом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Венское" (тертый пирог) с черной смородиной 12-07-2015 07:17


 

[показать]
 
 

Рецептик на заметку каждой хозяюшке)) Простое в приготовлении, вкусненькое печенье венское с вареньем, минимум затрат))

Продукты (на 17 порций)
Масло сливочное или маргарин (растопить) - 100 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 стакана
Сода, погашенная уксусом - 0,5 ч.л.
Ваниль натуральная
Варенье из смородины (или другое любимое) - примерно стакан
 
 

Как приготовить венское печенье (тертый пирог):

1. Замесить тесто. Одну часть, поменьше, убрать в морозилку на 40 минут.

2. Другую часть выложить на противень. Сверху выложить варенье из смородины или какое есть дома)) Если варенье редковатое, то можно добавить немного крахмала.

3. Достать тесто из холодильника и натереть на терке.

4. Выпекать венское печенье в разогретой духовке, при 180 градусах, до готовности, примерно 30 минут. Затем разрезать тертый пирог на порции.

Венское печенье готово. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с черной смородиной 12-07-2015 07:15


 

[показать]
 

Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)

Продукты
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Черная смородина - 400 г
Корица, сахарная пудра - по желанию
 
 

Как приготовить пирог с черной смородиной:

1. Взбить сахар с размягченным маслом.

2. По одному добавлять и взбивать яйца.

3. Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

4. Понемногу добавлять в тесто муку и размешать до однородной массы.

5. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто.

6. Высыпать сверху ягоды, примять их ложкой, чтобы тесто немного проступило между ними, но не перемешивать.

7. По желанию посыпать ягоды сверху корицей.

8. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог с черной смородиной около 50 минут.

9. По желанию остывший пирог с черной смородиной посыпать сахарной пудрой.

 

P.S. Черная смородина - ягода кислая, пирог получится с кислинкой. Если вы сластена - перемешайте ягоды с сахаром. :)

 

P.P.S. Размораживать ягоды не нужно, иначе они расплывутся и потеряют форму и сок до попадания в пирог.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хохлома 30-06-2015 22:56

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Хохлома.Схемы вышивки.

В настоящее время родиной хохломы считается поселок Ковернино в Нижегородской области, где с XVIII-го века до начала XX-го торговали расписной деревянной посудой, изготовленной в деревнях и селах. Для хохломской росписи характерны золотой, черный, красный, зеленый, иногда коричневый и оранжевый цвета. [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2015 10:10

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Таблица соответствия цветов ниток мулине.
 

Таблица соответствия цветов ниток мулине

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2015 09:46

Это цитата сообщения софия_виола Оригинальное сообщение

"Боярышня за чаем".Вышивка крестом.



1.
[435x600]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
источник http://my.mail.ru/community/nhecs/536822AE1CD749E7.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии