Бабушкины чуни
[показать]
Обувь с диковинным названием чуни была в ходу у наших бабушек. Все, кто имел швейную машину, готовили такую обувь для зимы. Всё, что было под руками тёплое, из чего можно было сшить мягкую удобную обувку - куски драпа, сукно, шерсть, овчина, всё шло в дело.
Это такие высокие тапки, в которых в зимнее время ходили по дому, а если погода стояла сухая и прохладная, то и по улице.
Сейчас модно стало носить угги. Эта обувь чем-то напоминает наши, исконно русские чуни.
Для того чтобы сшить чуни, приготовим: кусок овчины или войлока, ножницы, карандаш, толстые нитки и иголку с широким ушком.
Измерьте длину и ширину стопы, определитесь с высотой будущих чуней и постройте выкройку в соответствии с вашими размерами.
выкройка со вставкой впереди. можно еще воспользоваться выкройками ниже.
[300x240]
Перенесите выкройку на ткань, добавьте по 1 см на швы и вырежьте все детали. Следует помнить, что мех должен быть внутри. Для подошвы можно использовать кожу или её заменитель. Для чуней не предусмотрено разделение на правый и левый, но если это необходимо, можете при раскрое сделать небольшие выступы в тех местах, где расположен большой палец ноги, отдельно для каждого ботиночка.
Аккуратно сшейте все элементы чуней. Если материал очень плотный, шить можно руками.
Если хочется, чтобы чуни плотнее сидели на ноге, можно сделать шнуровку в районе голеностопного сустава.
Украсить готовые чуни можно мехом.
[показать]
Обувь с диковинным названием чуни была в ходу у наших бабушек. Все, кто имел швейную машину, готовили такую обувь для зимы. Всё, что было под руками тёплое, из чего можно было сшить мягкую удобную обувку - куски драпа, сукно, шерсть, овчина, всё шло в дело.
Это такие высокие тапки, в которых в зимнее время ходили по дому, а если погода стояла сухая и прохладная, то и по улице.
Сейчас модно стало носить угги. Эта обувь чем-то напоминает наши, исконно русские чуни.
Для того чтобы сшить чуни, приготовим: кусок овчины или войлока, ножницы, карандаш, толстые нитки и иголку с широким ушком.
Измерьте длину и ширину стопы, определитесь с высотой будущих чуней и постройте выкройку в соответствии с вашими размерами.
выкройка со вставкой впереди. можно еще воспользоваться выкройками ниже.
[300x240]
Перенесите выкройку на ткань, добавьте по 1 см на швы и вырежьте все детали. Следует помнить, что мех должен быть внутри. Для подошвы можно использовать кожу или её заменитель. Для чуней не предусмотрено разделение на правый и левый, но если это необходимо, можете при раскрое сделать небольшие выступы в тех местах, где расположен большой палец ноги, отдельно для каждого ботиночка.
Аккуратно сшейте все элементы чуней. Если материал очень плотный, шить можно руками.
Если хочется, чтобы чуни плотнее сидели на ноге, можно сделать шнуровку в районе голеностопного сустава.
Украсить готовые чуни можно мехом.
|
Понравилось?
|
Войдите чтобы оставить комментарий
[показать] |
[показать] |
Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему.
1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели.
2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.
3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней.
4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл. молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.
5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Чудесная игла":
Часть 1 - Очень много разных схем. Вышивка крестом, схемы.
Часть 2 - Вышивка. Коты от Чудесной иглы
...
Часть 8 - Вышивка крестом, схемы "И будет вам счастье"
Часть 9 - Вышивка крестом, схемы Золотой барашек
Часть 10 - Вышивка. Филин
Часть 11 - Вышивка крестом, схемы "Добрые руки" Девочка с собачкой
Часть 12 - Вышивка крестом, схемы Котик - круглый животик ЧИ
Часть 13 - Вышивка. Вечер в Венеции
Часть 14 - Цветы (вышивка)ромашки
Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Описание приготовления:
Даже судя по этому сайту можно отметить, что большинство домашних кулинаров, желая разнообразить рацион, всячески экспериментирует с основными блюдами, однако изо дня в день подает их с одними и теми же гарнирами. Рис, макароны, картошка, гречка... А ведь можно готовить то же самое мясо, но подать его с другим гарниром - и эффект будет совершенно другим :) Венгерский гарнир - именно для тех случаев, когда хочется поэкспериментировать именно с гарниром.
Желаю удачи в приготовлении!
Как приготовить "Венгерский гарнир"
[604x402]
Серия сообщений "Восточная кухня":
Часть 1 - Как Приготовить Суши Роллы Самой Дома
Часть 2 - ВКУСНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ РОЛЛЫ ГОТОВИМ ДОМА!
Часть 3 - МОЙ СУШИ-ТОРТИК
Часть 4 - РОЛЛЫ к празднику готовим сами) Фото рецепт
Часть 5 - Лапша удон с курицей и овощами
[604x401]
Серия сообщений "Супы +":
Часть 1 - Суп-харчо по грузинскому рецепту
Часть 2 - Суп Харчо
В дополнение к рецепту рататуя классического, мы предлагаем рататуй-2 - пошаговый рецепт из одноименного мультфильма. Принципиальное отличие от приготовления рататуя классического в том, что отдельно готовиться томатный соус, в котором тушатся овощи. В мультфильме овощи выкладывают в форму и, накрытые фольгой, запекаются в духовке. Поэтому данный рецепт адаптирован для мультиварки,
Написал Dasha | в категории Вторые блюда, Гарниры, Овощи и грибы, Овощи на гарнир рецепты, Рецепты вкусно и недорого, Что приготовить на обед и ужин Понедельник Авг 13, 2012 Распечатать страницу
Кабачок способен на многие «кулинарные подвиги». Его можно есть сырым, тушить, жарить, использовать в выпечке, варить варенье и, конечно, использовать удобный и щадящий способ — запекать кабачки в духовке. Именно об этом способе приготовления мы и расскажем подробнее.
Вы думаете, что запекать кабачок в духовке — это просто нарезать его кружочками и присыпать сыром? А вот и нет! Запекать в духовке можно не только привычные кругляши, но и красивые кабачковые «лодочки», фаршированные «бочонки», делать из кабачка запеканки и даже пиццу! Давайте вместе удивляться какими разнообразными могут быть блюда из кабачка.
Кабачки, фаршированные рисом |
||
[240x215] |
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст.л. |
|
Фаршированные кабачки — традиционное блюдо. Нейтральный на вкус кабачок служит лучшей «оберткой» для любой начинки. Мы же возьмем гармоничное и неизбитое сочетание привычного риса и солёненькой брынзы, добавим яркие нотки пикантных вяленых томатов и ароматных травок. Это блюдо сочное и нежное. Подавать можно горячим или холодным.
Подробнее с пошаговыми фото |
||
Кабачки, фаршированные мясным фаршем |
||
[240x215] |
Ингредиенты:
Кабачок — 3 штуки средних |
|
| А еще можно нафаршировать кабачки, нарезав их не «лодочками», а | ||
[показать]
Кабачки, запеченные в духовке, могут покорить сердце даже самого бывалого гурмана, если правильно подобрать рецепт и не прогадать с соусом. К счастью, интерпретаций этого блюда настолько много, что его никогда не надоест готовить, а тем более кушать.
Кабачки, приготовленные в духовке, могут быть вкусным угощением и сами по себе. Для этого достаточно нарезать их кружочками, запечь и подать к столу с любимым соусом. Их соседями по противню часто выступаю баклажаны, время и способ приготовления которых практически ничем не отличаются.
Для тех, кто не ищет легких путей, кабачки станут отличным дополнением любой овощной запеканки, основой для сырных и мясных начинок. Их можно перемешать с остальными ингредиентами, нафаршировать, выложить на них любую заправку и т.д.
Блюда из кабачков ценятся не только своим вкусом, но, конечно же, и набором витаминов. Употребляя в пищу этот овощ, можно улучшить пищеварение, цвет и здоровье кожи. Если приготовить кабачки с минимум жиров и добавок, получится диетическое блюдо, содержащее минимум килокалорий. При этом ощущение голода еще долго не вернется, поскольку они являются чуть ли не самыми сытными овощами.
Как подавать запеченные кабачки, будет зависеть исключительно от выбранного рецепта. Если вы готовите второе блюдо, то лучше употреблять его в горячем виде, а вот закуски можно и остудить.
Идеальная закуска для фуршета, или же просто сытный перекус. Кабачки с сырным соусом получается одновременно нежными и хрустящими. При этом сверху появляется аппетитная румяная корочка. Можно подавать к столу без каких-либо добавок.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Интересное из сети
Блюдо очень простое, но безумно вкусное и питательное. Если хочется сделать его немного острее, майонез нужно смешать с измельченным чесноком. Жирный фарш использовать не рекомендуется, иначе овощи могут на его фоне просто потеряться, тем не менее, время запекания и этапы приготовления от этого не поменяются, так что можно экспериментировать на свой вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Желе из красной смородины - один из несложных рецептов, позволяющих в полной мере сохранить все полезные свойства красной смородины на зиму.
Красная смородина имеет неповторимый вкус с кислинкой. Кислинка - это аскорбиновая кислота. Столовая ложка смородины по содержанию витамина C равна целому лимону.
Но не только аскорбинкой богата красная смородина. Она содержит почти всю группу витаминов группы B, а как известно, именно они отвечают в нашем организме за борьбу со стрессами, депрессиями, бессонницами. В общем, смородина – это бесплатный личный невропатолог.
А знаете ли Вы, что красную смородину в древности называли «Ягода красоты»? Не случайно девушки во все века протирали лицо соком красной смородины, избавляясь от веснушек, угрей и прыщей.
В ней также много витаминов E и D, а именно они - антиоксиданты, защищают нашу кожу от морщин. Железо и калий, содержащиеся в ягодах, прекрасно помогают нашим сосудам и сердцу, а также почкам. А это – минус отёки и мешки под глазами.
Именно благодаря тем же витаминам группы B, красная смородина неплохо заменяет новомодные шампуни – она помогает укрепить волосы, поддерживать их блестящими и не ломкими.
Пожилые люди тоже скажут «спасибо» смородине – это вкусная помощь при ревматизме, атеросклерозе и артритах.
Итак, что нам понадобится для приготовления желе из красной смородины:
То есть, пропорция проста: смородина-сахар-вода – 1:1:0,5.
Ягоды надо перебрать (мыть необязательно!) и очень желательно при переборке удалить все веточки. Но если лень возиться – можно и с веточками, в дальнейшем они всё равно не попадут в желе.
Перебранные ягоды сложить в кастрюлю и добавить воды из расчёта пол-литра воды на один килограмм красной смородины.
Кастрюлю ставим на плиту и нагреваем почти до кипения, но чтобы не успела закипеть!
После этого её лучше охладить для удобства дальнейшей обработки.
Сначала сливаем через сито или дуршлаг полученный отвар. Оставшуюся мякоть надо выжать. Кто-то использует то же сито, протирая смородину сквозь него лопаточкой. Мне же, с моей мужской силой, привычнее сначала размолоть смородину деревянной толкушкой в кастрюле до однородной массы, потом положить горсть массы на сложенный вчетверо лоскут марли, и крепко выжать сок.
Итак, весь сок из жмыха выжат. Теперь соединяем сок и ранее полученный отвар вместе и ещё раз процеживаем сквозь марлю. Поучился чистый смородиновый сок, именно то, что нам понадобится для желе. Благодаря наличию в нём желирующих веществ, добавлять дополнительные загустители не требуется. Цвет хорошего чистого сока – ярко красный.
Теперь варим желе: в смородиновый сок всыпаем сахар, ставим на умеренный огонь и варим полчаса. Главное, чтобы оно было горячее, но при этом не было бурного кипения.
В это время очень удобно параллельно стерилизовать банки для закатки.
Цвет готового желе из красной смородины должен быть несколько темнее исходного сока.
Приступаем к закатке: разливаем половником готовое желе по банкам, в каждую банку сверху засыпаем по одной столовой ложке сахара, и закатываем.
Готовые банки переворачиваем и ставим крышками вниз на ночь остывать. Лучше поставить их не непосредственно на столешницу, а подстелить кухонное полотенце.
Утром проверяем качество закатки: крышки немного втянулись внутрь – отлично! Значит, вкуснейший десерт – желе из
[400x333]Здравствуйте, друзья! Приветствую всех вас в эту знойную летнюю пору, и хочу напомнить, чтобы вы не очень сильно расслаблялись – медленно, но верно на всех неравнодушных к кулинарии читателей надвигается сезон заготовок. И, конечно же «Хозяева дома», не упустят возможности поделиться с вами самыми разнообразными рецептами разносолов, маринадов и варений, которые ох как приятно будет испробовать в зимнюю пору. Впереди у нас целая летняя серия статей и пошаговых фото-рецептов, посвящённых сезонным заготовкам, так что не пропустите и подпишитесь на наши обновления.
Это всё впереди, а сегодня я подобрал для вас три классических рецепта малосольных огурцов, которые, как все вы прекрасно знаете, можно с аппетитным хрустом потреблять, не дожидаясь зимы, так как время приведения огурцов в их малосольное состояние занимает всего несколько суток. Рекомендую взять эту страничку в закладки, чтобы при неожиданном появлении большого количества свежих огурцов в вашем доме, вы бы не тратили время на поиск рецептов
[показать] Итак:
Малосольные огурцы «Донские».
Нам понадобятся:
Заготавливаем так:
Огурцы берём зелёные, не пожелтевшие. Обрезаем плодоножку и носик и посередине протыкаем каждый огурец ножом. Складываем, аккуратно перемежая огурцы с пряностями в посуду, это может быть эмалированная кастрюля или эмалированное же ведро (ни в коем случае нельзя использовать алюминиевое). И заливаем крепким (12-13%) остуженным рассолом. Прикрываем салфеткой или накрываем тарелкой и оставляем на 2-3 дня. По прошествии этого времени огурцы будут готовы. Да, забыл сказать, что гнёт употреблять в этом случае не надо. А если вам нужно, чтобы огурцы были готовы уже на следующий день (правда, при этом они несколько потеряют во вкусе) заливайте огурцы кипящим рассолом. В одном и том же рассоле можно засаливать огурцы до 3-х раз.
Теперь ещё 2 способа приготовления малосольных огурцов. Ингредиенты в этих способах одни и те же, а процесс засолки немного отличается. Итак:
Малосольные огурцы классические. Способ первый.
Понадобятся:
На 3-х литровую банку огурцов берём:
Аромат такой всепроникающий, что разгоняет даже легкий намек на хандру…
Каких только смородиновых пирогов не появилось в последнее время в продаже: и с суфле, и с чудными сметанно-мраморными разводами, и вперемежку с воздушными безешками! Однако старый добрый бабушкин рецепт пирога с черной смородиной не утратил популярности нисколько, даже наоборот, несмотря на изобилие магазинных красавцев. Потрясающе вкусный, очень простой в приготовлении, всегда желанный — куда без него! Никуда нам не деться от великолепной и простой домашней выпечки к чаю!


[262x175]В яичную смесь положите подтаявшее масло и ванилин, влейте молоко. Перемешайте.
Небольшими порциями, подсыпая мучной состав, замесите тесто (можно миксером). Оно должно получиться без комков.

Разъемную форму смажьте до верхних краев маслом, перелейте в нее тестовую смесь. Сверху насыпьте смородину. Ягоду немного присыпьте пудрой и поставьте пирог на выпечку.
[262x175]Температурный режим в духовке надо выставить на 180 градусов, время на 45 минут, но контролировать процесс приготовления следует обязательно, так как каждый духовой шкаф имеет свои особенности в работе.
После того, как выпечка со смородиной будет готова, верх еще раз присыпьте сахарной пудрой.
Пирог получается пышным и мягким, а аромат по всему дому таким всепроникающим, что разгоняет даже легкий намек на хандру.
Когда пирог с черной смородиной слегка остынет, его можно подавать к чаю.
Любой сорт смородины считается целебным, и об этом
[показать] |
Рецептик на заметку каждой хозяюшке)) Простое в приготовлении, вкусненькое печенье венское с вареньем, минимум затрат))
|
|||||||||||||||||||||||||
Как приготовить венское печенье (тертый пирог):
1. Замесить тесто. Одну часть, поменьше, убрать в морозилку на 40 минут.
2. Другую часть выложить на противень. Сверху выложить варенье из смородины или какое есть дома)) Если варенье редковатое, то можно добавить немного крахмала.
3. Достать тесто из холодильника и натереть на терке.
4. Выпекать венское печенье в разогретой духовке, при 180 градусах, до готовности, примерно 30 минут. Затем разрезать тертый пирог на порции.
Венское печенье готово. Приятного аппетита!
[показать] |
Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)
|
|||||||||||||||||||||||||
Как приготовить пирог с черной смородиной:
1. Взбить сахар с размягченным маслом.
2. По одному добавлять и взбивать яйца.
3. Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
4. Понемногу добавлять в тесто муку и размешать до однородной массы.
5. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто.
6. Высыпать сверху ягоды, примять их ложкой, чтобы тесто немного проступило между ними, но не перемешивать.
7. По желанию посыпать ягоды сверху корицей.
8. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог с черной смородиной около 50 минут.
9. По желанию остывший пирог с черной смородиной посыпать сахарной пудрой.
P.S. Черная смородина - ягода кислая, пирог получится с кислинкой. Если вы сластена - перемешайте ягоды с сахаром. :)
P.P.S. Размораживать ягоды не нужно, иначе они расплывутся и потеряют форму и сок до попадания в пирог.
[показать]
Таблица соответствия цветов ниток мулине.
[435x600]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]