Ароматный и вкусный чай с травами придает сил и бодрости, поднимает настроение и отлично тонизирует. Что же налить в чашку? Чай с малиной? Мятой? А может быть, с имбирем? Какой чай приготовить, чтобы он был не только вкусным, но и приносил пользу здоровью? Качественные и правильно заваренные привычные нам чаи - черный, зеленый, каркаде - полезны сами по себе. В них содержатся танин, витамины, уникальное вещество элатимин, которое позволяет противостоять бактериям и грибкам. Но все же усилить свойства чая, укрепить иммунитет, решить или предупредить проблемы со здоровьем помогут составные чаи с добавлением трав, ягод и пряностей. Любой уважающий себя чайный магазин продает чайные смеси на основе черного, зеленого, белого чаев, а также фруктово-травяные смеси без добавления чайных листьев. Травы помогут укрепить здоровье, а сушеные фрукты и цукаты придают неповторимый аромат и делают вкус интереснее. Смеси также можно делать самостоятельно на основе аптечных составных и моносборов. Полезное влияние Для укрепления иммунитета и общеукрепляющего действия используют листья малины, календулу, смородину, ягоды облепихи, калины, листья и плоды шиповника, женьшень и одуванчик. |
Весной, когда сезонные фрукты заканчиваются, а нового урожая еще нет, многие любители здорового питания задумываются о том, чем их можно заменить. А не подойдут ли для этого сухофрукты?
По сути, сухофрукты - это концентрат обычных фруктов. А значит, многие полезные вещества, содержащиеся в свежих фруктах, присутствуют в сухофруктах в еще большем количестве. Это минералы (кальцин, натрий, железо, магний, фосфор, калий), пектины, а также витамины группы В, витамины Л и Р. А вот большая часть витамина С в результате высушивания разрушается.
Зато в сухофруктах отлично сохраняется клетчатка - пищевые волокна, необходимые нам для нормального пищеварения.
Сухофрукты - неплохая альтернатива сладостям для желающих похудеть: содержащаяся в них фруктоза - меньшее «зло», чем обычный сахар. Но не забывайте, что энергетическая ценность сушеных фруктов - от 250 до 300 ккал на 100 г, поэтому нескольких штук в день будет вполне достаточно.
КУРАГА - это сушеные половинки абрикосов без косточек. Целый сушеный абрикос без косточки называется кайса: косточка из него выдавливается через отверстие, сделанное около плодоножки. Урюк - это мелкие абрикосы, которые сушат с косточками. Благодаря высокому содержанию калия и магния все виды сушеных абрикосов рекомендуются людям с гипертонической болезнью; полезны они и будущим мамам.
ЧЕРНОСЛИВ, помимо других полезных веществ, содержит хлорогеновую и неохлорогеновую кислоты, обладающие антибактериальным действием и являющиеся антиоксидантами.
ИЗЮМ издавна славится своей способностью благотворно влиять на нервную систему. Эти свойства придает ему никотиновая кислота - витамин РР, которая делает изюм природным антидепрессантом.
ИНЖИР - это сушеные плоды смоковницы, или фигового дерева. Среди сухофруктов инжир - рекордсмен но содержанию клетчатки, а железа в нем больше, чем в яблоках.
В продаже, особенно на рынке, часто можно увидеть изюм ярко-желтого цвета с маслянистой поверхностью. Не спешите его покупать: такой вид изюм приобретает после обработки маслами или химическими веществами. У натурального изюма поверхность тусклая, при этом естественный цвет изюма из белого винограда - светло-коричневый. А вот легкий блеск чернослива, напротив, свидетельствует о высоком качестве. «Правильный» сушеный инжир имеет светло-коричневый цвет и слегка приплюснутую форму. Белый налет на нем не должен вас смущать: это всего лишь мелкие кристаллики глюкозы.
Прогулка по весеннему лесу в фотографиях
Прогулка по весеннему лесу в фотографиях...
День выдался солнечным, на небе ни облачка...
Под ногами чуть слышно шуршит прошлогодняя листва, сквозь которую пробивается молодая зеленая травка.
Тишина и благодать...
Просто нет слов чтобы передать чувства которые заполняют изнутри когда поднимаешь взор к небу...Красота!
Вышла на поляну и оказалась будто в сказке...
Первые весенние цветы встретили меня у лесной тропинки...
А дома, в саду мне улыбаются голубоглазые незабудки...Первые вестники Весны..))
Первый нарцисс расскрыл золотистый бутон...
Скоро зацветет яблоня...
Ещу чуть-чуть и порадует душистым ароматом черемуха.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Популярное видео на Онлайн Видео Гид
В наше время существует довольно много сайтов, предоставляющих возможность смотреть онлайн любимые фильмы, телешоу, клипы, мультфильмы, аниме или сериалы. Но пока еще не все эти сайты могут предоставить высокую скорость загрузки, большой выбор фильмов и удобную версию плеера.
Онлайн Видео Гид создан для того, чтобы любой из вас мог с легкостью найти то, что очень хочется в данный момент посмотреть, и, перейдя по указанной ссылке, воспользоваться оптимальным вариантом сайта для онлайн просмотра. Онлайн Видео Гид — это целый волшебный мир для проведения свободного времени. Сайт предлагает вам варианты просмотра не только всеми любимых и популярных фильмов, но и самых последних недавно вышедших на экраны новинок. Самые обсуждаемые трейлеры, самые новые сериалы, любые полнометражные фильмы, комедии онлайн — к вашим услугам все, что вы только пожелаете. Вам не нужно будет дополнительно устанавливать какие-либо видеоплеееры, а главным преимуществом онлайн просмотра была и остается возможность в любой момент остановить просмотр или повторно просмотреть момент, который в чем-то непонятен.
На сайте происходит постоянное обновление, вы гарантированно получите удовольствие, проводя здесь свободное время.
Весна уже в самом разгаре... Скоро все зацветет, наполнив воздух волшебными ароматами цветов. Самым первым зацветет нарцисс. Гордый красавец, подняв голову обрамленную золотой короной к солнцу он улыбнется ему ласково...
А что мы знаем об этом удивительно красивом цветке?
О нарциссе как-то сказал Магомет: «У кого два хлеба, тот пусть продаст один, чтобы купить цветок нарцисса.....
Возможно, Вам уже встречались в Интернете потрясающе красивые фотографии, удивительно напоминающие пейзажи, но сделанные из... различных пищевых продуктов. Автор этого ноу-хау Карл Уорнер, известный австралийский фотограф, работающий в Лондоне, портфолио которого далеко не ограничивается съедобными пейзажами, в чём Вы можете убедиться, посетив его официальный сайт. |
На календаре вторая декада апреля. Весна набирает ход. Но солнышка все ещё мало. Сегодня с утра пасмурно. Холодный ветер напоминает о зиме. Такая погода навевает скуку, настроение никакого.
Каждое время года по своему хорошее. Зимой мы резвимся на свежевыпавшем снежке, лепим снежных баб. Затем с нетерпением ждём когда сойдёт снег и потеплеет. Когда появляются первые почки мы наблюдаем как просыпается природа...
Вот уже настало время когда мы ступили в увлекательный мир Весны... За ней придёт лето...жаркое, с заливистым пением птиц на заре, искрящимися в солнечных лучах бусинками росы, необыкновенной свежестью и разнообразием цветов и оттенков неба.
А ещё лето - это ягоды...
Сочные, ароматные они так и просятся в руки...Вдохнуть их необыкновенный волнующий чудесный аромат...
Давайте представим на минутку, что уже настало лето и все это радующее глаз великолепие на нашем столе...
[показать]
В американском штате Флорида есть необычный музей. Это своего рода крепость, построенная из плотно пригнанных друг к другу блоков кораллового известняка. Так называемый «Коралловый замок» был воздвигнут в память о несчастной любви...
Сложно представить, но весь массивный комплекс был сооружен вручную одним человеком - Эдвардом Лидскалниньшем.
Эдвард появился на свет в 1887 году в деревушке под Ригой. Он ходил только в начальную школу и с трудом выучился читать и писать. К тому же мальчик рос хрупким и болезненным, да и ростом не вышел…
В 26 лет Эдвард посватался к 16-летней дочке соседей Агнессе Скаффс, в которую страстно влюбился. Та вроде бы дала согласие, но за день до венчания отменила его, заявив, что жених для нее староват…
Сердце Эдварда оказалось разбито. Он решил уехать в далекую Америку, чтобы навсегда забыть о возлюбленной.
В Америке жизнь молодого человека тоже складывалась несладко. Ему приходилось за гроши выполнять тяжелую и неблагодарную работу. А потом он заболел туберкулезом, и врачи предупредили, что жить осталось недолго… По совету друга Эдвард перебрался на юг, в городок Флорида-Сити, где климат был более благоприятным. Там ему удалось по дешевке купить акр земли.
Точно неизвестно, когда именно в голову Лидскалниньшу пришла идея построить замок из кораллов. Во всяком случае, к строительству он приступил к началу 20-х гг. прошлого столетия, когда ему было уже за 30. Несчастный латыш верил, что если его затея удастся, возлюбленная вернется к нему…
Как ни странно, строительная деятельность пошла больному на пользу: его здоровье существенно улучшилось.
В качестве основного материала для строительства Эдвард использовал коралловый известняк, глыбы которого буквально валялись под ногами. Также в ход шел любой хлам: вещи со свалки, проволока, запчасти от автомобилей…
Соседи поначалу смеялись над «Хмурым Эдом» (так они его называли), считая мужчину чокнутым. Но постепенно он завоевал их симпатии, тем более после того, как они узнали о несчастной любви. Вот только никто не мог понять, как Эдварду удавалось перемещать массивные блоки на такие расстояния. Ведь практически никакой техники у него под рукой не было!
Как-то раз соседские мальчишки, решив проследить за «стройплощадкой» ночью, увидели, как многотонные глыбы сами собой поднимаются в воздух, а затем ложатся на положенное им место. А одна из соседок однажды наблюдала с забора, как Эдвард клал на каменный блок ладони и что-то бормотал, а после этого глыба начала медленно всплывать вверх…
Видимо, свой секрет Лидскалниньш тщательно оберегал. Когда в 1936 г. он узнал, что некий бизнесмен собирается строить себе усадьбу по соседству с ним, то поторопился продать свой участок и переехал в соседний городок Хоумстед. Там он приобрел землю на самой окраине, в лесу. Часть постройки перевез на новое место жительства из Флорида-Сити, наняв для этого тягач. Однако так и не стал ни к кому обращаться за помощью по погрузке: попросил шофера тягача оставить прицеп на ночь, а утром известняковые монолиты уже оказались в кузове…
На новом месте Эдвард продолжил работы по строительству. Питался он овощами, которые выращивал на своем огороде. Хотя на участке была жилая постройка, Лидскалниньш в ней не жил, только хранил инструменты. Обитал он в сарае на краю участка.
А что же Агнесса? Рассказывают, что Эдвард написал ей письмо, в котором сообщал, что построил для красавицы целый дворец, а также умолял ее
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Самостоятельно приготовить отвар еловый не представляет никакой сложности. Самое главное в этом процессе — качественное сырье, которое тоже без особых проблем можно или заготовить самостоятельно, или купить. При сборе либо приобретении сырья из ели необходимо учитывать некоторые нюансы.
Сок - полезен: никто в этом не сомневается. Но какой выбрать из богатого ассортимента, чтобы он наилучшим образом повлиял на наше здоровье?
✿ АБРИКОСОВЫЙ сок улучшает состояние кожи, хорошо влияет на печень и сердце, полезен при близорукости.
✿ АНАНАСОВЫЙ сок кроме известного эффекта сжигания жиров имеет еще один "плюс": он обостряет чувства, поэтому его называют "напитком любви"
✿ АПЕЛЬСИНОВЫЙ сок лидирует по содержанию витамина С. Полезен при нервных перегрузках, неврозах, гипотонии и астенических состояниях. Незаменим при отравлениях и простудах. В нем много витаминов группы В.
✿ ВИНОГРАДНЫЙ сок полезен при анемии, общем истощении и упадке сил. Очень полезен детям.
✿ ВИШНЕВЫЙ сок активизирует ферменты, поэтому, выпив стакан сока, почувствуете себя сытой.
✿ ГРАНАТОВЫЙ сок считается кроветворным. Повышает иммунитет. Незаменим при атеросклерозе, малокровии, гипертонии, болезнях желчных путей. Помогает при простудах и бронхитах. Плоды граната богаты витаминами, минеральными веществами, клетчаткой, сахарами. Всего 5 зерен граната способны заменить яблоко и апельсин вместе взятые. Сок улучшает состояние кожи волос, благотворно влияет на работу почек и легких, селезенки и щитовидной железы.
✿ ГРЕЙПФРУТОВЫЙ сок - средство для нормализации обмена веществ и кровяного давления. Сжигает лишние жиры. Но людям, принимающим лекарства от гипертонии, болезней сердца, аллергии или рака следует быть осторожными: сок грейпфрута блокирует некоторые ферменты, в результате резко сокращается всасываемость одних лекарств, и , наоборот, увеличивается усвоение других.
✿ ГРУШЕВЫЙ сок препятствует ожирению, поэтому незаменим в разгрузочные дни.
✿ ЛИМОННЫЙ сок снимает головную боль.
✿ МОРКОВНЫЙ сок содержит много провитамина А, от которого зависит острота зрения и красота кожи, а также состояние слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. В нем много калия (полезен при сердечнососудистых заболеваниях и проблемах с почками) и фолиевой кислоты (полезной для женщин, а особо необходимой беременным).
✿ ОБЛЕПИХОВЫЙ сок богат витаминами (А, В1, В2, В3, С, Е) и минеральными веществами (бор, железо. марганец), органическими кислотами и некоторыми видами растительных антибиотиков. Содержит вещества, способные выводить радиоактивные элементы и соли тяжелых металлов. Обладает противоспазматическим и противоопухолевым действием. Благотворно влияет на нервную систему.
✿ ПЕРСИКОВЫЙ сок полезен сердечникам. Содержит соли калия, которые питают сердечную мышцу и предупреждают развитие инфаркта.
✿ СЛИВОВЫЙ сок спасает от запоров, тем самым нормализует работу кишечника.
✿ ТОМАТНЫЙ сок содержит мало калорий. Приготовленный дома богат витамином С. Обостряет память, особенно если чередовать его с виноградным соком. Содержит ликопен, защищающий от рака. Но тем, кто ограничивает себя в соли нужно быть аккуратнее с ним - в нем много натрия.
✿ ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ сок повышает иммунитет и сжигает жиры.
✿ ШИПОВНИКОВЫЙ сок стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет, возбуждает аппетит, повышает трудоспособность. Полезен при болях в желудке, расстройствах пищеварения. Обладает мочегонным и желчегонным эффектом.
Обсуждаем
13 мая как похудеть +5 6
13 мая Реабилитация после тяжелой черепно-мозговой травмы: поделитесь опытом +13 10
10 мая Такая полезная вода +32 38
11:40 Советы старины. +24 10
13 мая Легкий способ похудеть +34 15
✿ ЯБЛОЧНЫЙ сок богат железом В нем много калия и бора - элемента, укрепляющего кости. Гасит сверх активность мозга, помогая ему сосредоточиться на главном.
Некоторые соки (такие, как, лимонный, гранатовый, облепиховый, шиповниковый, грушевый, сливовый, вишневый) невозможно пить неразбавленными. Следовательно, их нужно разбавлять водой в нужной концентрации - а это уже нектар. Но полезных свойств при этом у нектара ничуть не меньше.
ВСЁ ВЫШЕСКАЗАННОЕ ОТНОСИТСЯ ТОЛЬКО К СВЕЖЕВЫЖАТЫМ СОКАМ, которые нужно употребить максимум через 10 минут после приготовления.
Это ароматное растение вы можете вырастить на своём участке. Чабер садовый часто путают с чабрецом из-за названия.Хоть это и родственники,но разные растения.
Чабер - пряное растение семейства яснотковых,Насчитывается около 30 видов пряности.Есть однолетние и многолетние,различаются и по внешнему виду и по аромату.На своём участке сажу его уже несколько лет,внешний вид у этой травки невзрачный,но аромат просто восхитительный,использую его практически каждый день и хочу поделиться с вами своим опытом.
Родом эта пряная травка с востока Средиземноморья и Причерноморья.Древние греки и римляне использовали её как приправу и лекарство.А знатные римляне носили венки из чабера.Когда,в девятом веке монахи привезли пряность в Центральную Европу,она сразу же стала популярной,потому что была дешевле перца,гвоздики,имбиря.В особом почёте эта травка стала у жителей Англии,Германии,Скандинавии.
Сейчас чабер распространён по всему миру,в Европе,Азии,Ю жной и Северной Америке,в Австралии и Африке.Его используют и в свежем и в сушёном виде.Растения собирают до или в самом начале цветения,срезают почти до корня,связывают пучками и сушат.Сушёная пряность долго сохраняет аромат.
Выращивание.
Растение теплолюбиво и любит солнечные места.Почва для него должна быть плодородной и лёгкой.Его можно сеять сразу в грунт в середине мая.Бороздки делаются глубиной 0,5 см,с расстоянием 20-25 см.Семена очень мелкие,поэтому их перед посевом лучше смешать с песком.Можно просто рассыпать по грядке,а сверху присыпать перегной.Сверху грядка укрывается плёнкой и через две недели появляются всходы.
Если надо пораньше получить зелень,то можно травку посадить рассадой.В марте семена посейте в горшочки,а в фазе двух настоящих листьев пикируйте рассаду.В начале июня можно высаживать растения на грядку,на расстоянии 5 см друг от друга.Потом остаётся только прореживать,пропалывать,поливать и подкармливать.
Использование.
Прежде всего чабер используют в кулинарии.Его добавляют практически во все блюда из бобовых,грибные блюда,мясные и рыбные.Свежие листья добавляют в супы,салаты,используют при домашнем консервировании.Эта приправа хорошо дополняет блюда из птицы,телятины и овощей.Хочу заметить,что аромат у сушёных листьев сильнее,чем у свежих,поэтому важно не переборщить с этой травкой,чтобы аромат не заглушил все остальные запахи.
В медицине эту пряность используют как закрепляющее,глистогонное и потогонное средство.Так же применяется для повышения аппетита.Хорошо помогает при укусах пчёл,снимает отёки.Применяется как успокоительное средство,при кашле,насморке,болезни печени и почек,Желчного пузыря и при диабете.
Если даже у вас нет дачи или огорода,вы можете вырастить чабер садовый на балконе.У вас под рукой будет и ароматная приправа и целая аптека.
[379x425]
С глубокой древности человек ощущал свою неразрывную связь с природой. Он не только получал удовольствие, вдыхая запах листвы и аромат цветов, но и чувствовал при этом прилив бодрости и сил. Издавна люди знали, что многие растения способны исцелять, и обращались к ним за помощью. Поэтому человек интуитивно стремился перенести в свое жилище кусочек живой природы. А в наше время учеными установлено, что многие комнатные растения, которыми украшены квартиры и офисы, выполняют функцию «чистильщиков» воздуха.
Они не только насыщают атмосферу помещения кислородом, но и избавляют от многих патогенных микроорганизмов. Помимо этого, выделяемые ими летучие вещества оказывают благотворное влияние на человеческий организм, а некоторые из них способны к нейтрализации вредных веществ и излучений. Одним из самых полезных комнатных растений является хлорофитум (Chlorophytum). Для очищения воздуха в комнате площадью около 20 квадратных метров достаточно 6 экземпляров растений.
Листья хлорофитума обладают способностью поглощать токсичные вещества, выделяемые синтетическими отделочными материалами, а также содержащиеся в продуктах сгорания газа – формальдегиды, серные и азотные соединения.
Поэтому это растение будет очень уместным и на кухне с газовой плитой, и в жилой комнате. Способностью к поглощению формальдегида и других ядовитых веществ обладают также плющ обыкновенный, спатифиллиум, драцена, хамедорея. Хамедорея (Chamaedorea) особенно рекомендована для домов, расположенных вблизи шоссейных дорог, поскольку она нейтрализует испарения вредных веществ, содержащихся в выхлопных газах – бензола, трихлорэтилена.
Такую же функцию выполняет и фикус (Ficus). Помимо насыщения воздуха кислородом, увлажнения и очистки от токсинов, он выделяет фитонциды, подавляющие жизнедеятельность микроорганизмов. Глянец его листьев задерживает много пыли, а при мытье или протирании листьев она легко удаляется. Поскольку кислород фикус вырабатывает в дневное время, а поглощает – ночью, то ставить горшок с этим растением в спальню, а тем более, в детскую, не рекомендуется. Идеальное местообитание его – кухня или комнаты с окнами, выходящими на промзону или автостраду.
Неприхотливое растение сансевиерия (Sansevieria), называемое в народе «тещин язык» или «змеиная кожа», по праву можно считать генератором кислорода. Сансевиерия помогает человеческому организму адаптироваться к изменившимся условиям, повышая его иммунитет. Тем самым она уберегает от простуды, снижает вредное воздействие перепадов атмосферного давления, температуры и влажности воздуха. Защищает она и от токсинов, выделяемых синтетикой и линолеумом.
Герань (Pelargonium), или пеларгония,