Выходной день. Солнышко. Пошли гулять на ВДНХ.
Народу много, как всегда... и много велосипедистов, которых я очень опасаюсь из-за собачки. Мне все время кажется, что они совершенно не смотрят куда едут, так как проезжают очень близко. И мало ли что...вдруг заденут своим колесом животное. Поэтому мы пошли туда,где мало народу и много зелени. :)))
После прогулки захотелось чего-нибудь вкусненького,поэтому по дороге домой купила мороженое,а дома ждала целая банка с малиной,которую на днях мне передали поездом из деревни. Вот такая аппетитная вкусняшка получилась! :)
Ну как же без Рэля!!! Пока я отвернулась...
Малину я ему даю есть, а мороженое только в редких случаях. Этот случай первый, когда разрешила попробовать капельку. )))
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
На обед я сегодня готовила БОРАНИ по - армянски. Это очень вкусное горячее блюдо из курицы, легкое и быстрое в приготовлении. Рецепт – из книги «Армянская кухня».
[показать]Необходимо - 1 небольшая курица ( у меня было 5 куриных голеней), 100 гр. сливочного масла, упаковка (400 гр.) стручковой фасоли, 2 луковицы, 3 яйца, соль, перец, по пучку петрушки и укропа.
Курицу обработать и разрезать на куски. На сковородке разогреть столовую ложку сливочного масла и обжарить курицу до готовности ( около 15 минут ). Снять с огня.
В отдельной глубокой сковородке разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, потушить фасоль до мягкости и отложить в отдельную посуду. Лук мелко порезать и обжарить в той же сковородке до прозрачности.
Добавить в сковородку с луком оставшееся масло, на подушку из лука положить куски курицы, посолить , поперчить их, положить сверху тушеную фасоль, ее тоже посолить и поперчить.
Яйца взбить венчиком и залить ими курицу с овощами.
[показать]Поставить сковородку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
[показать]Можно подавать на стол. При подаче посыпать блюдо свежей петрушкой и укропом
Этот рецепт популярен в Грузии, так же, как и в Армении. Только грузинские повара заливают борани мацони вместо взбитых яиц.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
[466x698]
http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=8545
Для основы (коржа)
225 гр несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашки сахара
2 чашки муки
1/8 ч. л. соли
Для лимонного крема:
6 больших яиц комнатной температуры
2 + 1/2 чашки сахара
1 ст. л + 1 ч. л. лимонной цедры (цедра 3-4 лимонов)
2/3 чашки свежевыжатого лимонного сока
1 чашка муки
Сахарная пудра для посыпки готовых квадратиков.
Разогрейте духовку до 180*С.
Форму размером 23*33 застелите пергаментом, так, чтобы края бумаги выступали поверх краев. Смажьте ее маслом.
Для коржа взбейте в комбайне масло и сахар до белизны.
Просейте муку с солью.
Не прекращая перемешивать в комбайне на низкой скорости сахарно-масляную смесь, добавьте тонкой струйкой муку, до получения крошки.
Соберите руками тесто в шар.
Выложите тесто на смазанный лист пергамента в форме, тщательно и равномерно его утрамбовывая.
Поместите тесто в форме в холодильник для охлаждения на 30 минут.
Охлажденное тесто выпекать в духовке в течении 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Вынуть из духовки и охладить в течение 10 минут.
Делаем начинку: взбиваем вместе яйца с лимонным соком и лимонной цедрой.
Смешать муку с сахаром.
Добавить мучную смесь к яично-лимонной. Смешать до однородной жидкой консистенции.
Вылить лимонный слой на остывший корж.
Выпекать в духовке в течение 30-35 минут.
Достать форму с готовыми пирожными из духовки и полностью охладить!
Только после полного охлаждения достать корж из формы, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
Мои комментарии:
Очень вкусные пирожные!!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[показать]
Называется ШРУС, Шарнир Равных Угловых Скоростей
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Дудлинг в декоре обуви. Мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Закралась у меня тут недавно идея расписать у босоножек платформу - ее размеры ну прямо просятся что-то с ней сотворить:) А так как я еще тот художник, то понимаю, что осилю что-то не более сложное стандартных каляк-маляк:) Точечки и загогулкинки, зигзаги и серпантинки - как раз мой вариант:) Ну и, конечно, с каким-то минимальным набором материалов, желательно из ближайших канцтоваров. Ну а теперь представьте, что лучше всего подходит для такого икс нулевого?:) Дудлинг, конечно:) Вот уже где гуляй фантазия:) Да и для росписи нужен только объект да контрастный несмываемый маркер. Не красота ли?:)
Заглянув в интернет в поисках идей для вдохновения, я обнаружила, что такая хитрая не я одна - дудлинг широко используется в декорировании самой различной обуви, в первую очередь почему-то для прогулочно-спортивного варианта. Кстати, на Etsy расписными мокасинами и туфлями успешно торгуют, обратите внимание:) Так что, мои дорогие, предлагаю и вам присоединиться к дудл-арту, оригинально обновив старую обувь или, заглянув в обувной магазин ydg-bellini.com.ua, специально для этой цели прикупить что-то на летних распродажах. Сложного нет ничего, а процесс невероятно увлекателен. Ну и на выходе вы получаете нечто необычное и такое, чего уж точно не будет ни у кого:) Ну что, идем вдохновляться?:)
Я для нас с вами собрала интересные готовые варианты росписи обуви в технике дудлинг, несколько описаний работ и образцы изображений для росписи. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
[показать]***
[показать]*кликабельно
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный вариант закуски на праздничный стол. Готовили заварное тесто? Это не сложно. Эти закусочные профитроли, как раз таки готовятся из такого теста. Очень вкусно и красиво!
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Слова и фото автора рецепта Нина-супербабушка с Поварёнка.ру
Шикарное праздничное блюдо!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[300x225]
Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра,сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент.
Ингредиенты:
Крупные картофелины
Твердый сыр
Сливочное масло
Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез
Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез
Наполнитель №3: печень трески, зеленыйлук, сыр, майонез
Наполнитель №4: сырокопченый бекон,лук, зелень
Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез
Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги:
Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в горячую духовку. Запекать в среднем около 1,5 часов (зависит от размера клубней):
В это время готовим наполнители. Для наполнителя №1 брынзу и чеснок натереть на терке, добавить измельченную зелень и смешать с майонезом:
Для наполнителя №2 лук обжарить с сосисками, нарезанными кружочками. Добавить майонез, горчицу и перемешать:
Для наполнителя №3 печень трески растереть с измельченным зеленым луком и небольшим количеством майонеза:
Для наполнителя №4 мелко нарезанный бекон обжарить с луком. Добавить зелень:
Для наполнителя №5 мелко нарезать ветчину, огурчики, зеленый лук. Добавить тертый сыр и заправить майонезом:
Сыр натереть на мелкой терке, подготовить сливочное масло. Горячую картофелину вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом:
Половинки развернуть. Пока картофель горячий, вилкой или чайной ложкой аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры:
Слегка «взрыхлить» прямо в картофельных чашечках (на этом этапе можно немного подсолить):
На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла:
Взбить картофель с маслом до образования однородной нежной массы:
Посыпать половинки тертым сыром:
Перемешать с картофельной массой до расплавления сыра:
На подготовленные таким образом половинки картофеля выложить горкой по 2-3 столовые ложки наполнителя (можно использовать разные наполнители) и сразу подать:
Крошка-картошка с ветчиной и сыром:
Крошка-картошка с печенью трески:
Крошка-картошка с брынзой:
Крошка-картошка с сосисками в горчичном соусе:
Крошка-картошка с жареным беконом и луком:
harch.ru/headline/domashnyaya-kroshka-kartoshka
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
 |
|
| |
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рецепты :
[700x513]Главное - не экономить на добавке в пюре горячих сливок, сливочного масла и свежих желтков.
В горячий отварной картофель (температура не ниже +85 гр. С) добавить кипящие сливки и соль, все быстро размять до полной однородности, затем щедро добавить сливочное масло, хорошенько взбить пюре до пышности (взбивание пюре обязательно!), в конце взбивания добавить возможно более оранжевые свежие яичные желтки и кратко взбить еще раз.
Горячим незамедлительно подать на стол (повторное разогревание пюре недопустимо).
Пюре можно украсить нарубленной зеленью, черными и зелеными оливками.
Картофельное пюре - всеобщий любимец с давних лет, и у каждого кулинара есть свои способы его приготовления. Вот еще один десяток рецептов к вашему столу.
1. Классическое картофельное пюре
[показать]Это цитата сообщения AZADA Оригинальное сообщение
Солкосерил и Пантенол спешат на помощь
[показать]В медицине мазь и гель Солкосерил используют для заживления кожи, в домашней же косметологии мазь Солкосерил мажут на лицо, на руки, на загрубевшие локти и пятки и даже на кожу вокруг глаз. Эффект, как говорят, волшебный - прекрасная юная кожа с нежным девичьим румянцем. Дело тут, как тоже говорят, в диализате крови молочных телят, чтобы это странное словосочетание не значило. Впрочем, а не все ли равно в чем тут дело? Главное, что стоит Солкосерил копейки, продается в каждой аптеке и уж на руки его можно намазать без особой опаски, после проверки на аллергию, естественно.
В косметических целях используют Солкосерил только в виде мази, так как гель обладает несколько иными свойствами. Впрочем, как точечное средство от мокнущих прыщиков и язвочек гель прекрасно подойдет.
[показать]Самое, пожалуй, оригинальное использование Солкосерила представляет собой нанесение его толстым слоем поверх раствора Димексида, что, как говорят, может стать прекрасной альтернативой мезотерапии и прочим профессиональным омолаживающим косметическим процедурам. Для этого тоже аптечный Димексид разводят прохладной кипяченой водой в 10 раз, смазывают им кожу, а поверх толстым слоем наносят Солкосерил. Эту своеобразную маску для лица держат 20-40 минут, периодически сбрызгивая лицо водой, чтобы не дать Солкосерилу засохнуть.
В результате, как пишут во все тех же Интернетах, через 10-15 процедур с интервалами в 2-3 дня можно получить ошеломительный результат или же тот самый вау-эффект, о котором мы все так мечтаем. Впрочем, можно и не получить, что тоже достаточно часто случается.
[показать]Пантенол же не столь впечатляющ по составу, но тоже пользуется неизменным успехом как восстанавливающее средство для кожи, особенно он хорош для сухой кожи рук и тела, впрочем, на лицо его тоже используют, как и на волосы. Здесь цена вопроса еще ниже, чем в случае с Солкосерилом: Пантенол можно купить даже меньше чем за 100 рублей, что делает его вполне бюджетным средством для бесконечных косметических экспериментов.
От угрей и прыщей? Нет, от морщин!
[показать]Дифферин и Куриозин известны как средства для юношеской проблемной кожи, дамам с морщинами на них и смотреть как-то неприлично. Но это очень недалекое и поверхностное мнение, так как Дифферин представляет собой одну из многочисленных разновидностей того самого чудодейственного омолаживающего ретинола, а Куриозин может похвастаться содержанием гиалуроновой кислоты, причем в необычайно полезной для кожи форме.
Куриозин при этом принято смешивать с масляными растворами витаминов А и Е и даже с эфирным маслом сладкого апельсина, которому в наших уважаемых Интернетах приписывают свойства ботокса.
[показать]Здесь цена вопроса гораздо выше, чем в случае с Солкосерилом и Пантенолом, да и расход гораздо больше, так как Куриозин и Дифферин представляют собой гель, которого требуется несколько больше, чем мази. Впрочем, если наносить средства локально, что, кстати, в случае с Куриозином вполне оправдано, то можно обойтись и меньшими тратами. При этом цена вполне сопоставима с покупными кремами из масс-маркета, а вот эффект обещают самый что ни на есть профессиональный.
Кстати, а почему никому еще не взбрело в голову попробовать в рецепте с Демиксидом вместо Солкосерила Куриозин? Хм… А ведь это идея! А вы как думаете, стоит попробовать или все-таки а вдруг, а если, что тогда?
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Предполагаемый автопортрет
Джон Уильям Годвард (John William Godward) - последний крупный представитель английского неоклассицизма. Иногда его причисляют к поздним прерафаэлитам. Годвард родился 9 августа 1861 года в Уимблдоне, пригороде Лондона, в обеспеченной консервативной семье, он был старшим из пятерых детей. Семейной традицией Годвардов было страхование, именно эту профессию прочили старшему сыну. Однако его душа лежала к живописи, семья же не воспринимала его занятия всерьез. Конфликт в семье привел к тому, что Годвард переехал в другой пригород Лондона - Челси, где арендовал дом. С юности художник был влюблен в Италию, он писал портреты прекрасных итальянок, которых он встречал в Англии. Случай сподвиг его посетить в 1905 году страну своей мечты. Дом художника располагался рядом со стадионом "Стэмфорд Бридж", долгие годы стадион практически пустовал, но в 1905 году стадион стал домашней ареной основанного в том же году футбольного клуба "Челси". Постоянный шум, доносящийся теперь со стадиона и мешающий спокойной работе, вынудил художника на время уехать в Италию. Древнеримская тематика художника была актуальна в то время, Британская империя, переживавшая в то время расцвет, равнялась на древнеримскую империю. Картины Годварда покупали, его имя стало известным. Начиная с 1910 года, Годвард всё чаще ездит в Италию и в 1912 году решает окончательно поселиться в Риме. Причин тому было несколько. Наряду с любовью к этой стране у Годварда была любовь к одной из моделей, переехавшей в Рим, к тому же ситуация в искусстве в те годы начала меняться. Классицизм переставал быть актуальным, в Англии начали набирать популярность новые направления в искусстве. Отец Годварда к тому времени давно умер, мать же не простила сына за то, что он уехал из Англии, увлекшись обычной итальянкой. Предположительно, Годвард работал в той же мастерской, которую незадолго до этого покинул И.Е. Репин. В 1913 году на Международной выставке в Риме его картина "Бельведер" была награждена золотой медалью, в то же время одна из любимейших работ самого Годварда - "Золотые часы", выставленная на той же выставке в том же году, осталась незамеченной.
Золотые часы
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
[показать] [796x800]Кустарев Сергей родился в Брянске в 1973 году. В 1993 году окончил Брянское художественное училище. С 1994 по 1999 год был вольнослушателем в художественно-промышленной академии имени Мухиной. С 2002 член Союза Художников. Принимал участие в большом количестве выставок в России и за ее пределами. Сергей Кустарев - художник с огромным талантом и потенциалом развития своего собственного дара. В отличие от многих творческих личностей он ни минуты не проводит без работы над собой, он всегда в поисках новых направлений, находит и воплощает их в свои полотна. С легкостью пишет великолепные пейзажи, делает на заказ портреты классические или со свободной, взрывной постановкой, превращая обычного человека в придуманный им образ царя или воина. Один из последних проектов Сергея Кустарева «ЛИЦА». Лица разных людей, неожиданные, колоритные, выполненные в его собственной фактурной технике, дающей объем и желание, прикоснутся и понять что это не чеканка или кожа, а настоящая живопись. Одаренный художник никогда не остановит свое творческое движение, в его характере нет финальных границ, которые дают полное успокоение и наслаждение триумфом. Работы художника находятся в частных собраниях в России и за рубежом. |
Это цитата сообщения Yail Оригинальное сообщение
Мария Курбатова живет в городе Новосибирск. она творить в стиле книжной графике - техника: акварель.
Она для меня – открытие, как впрочем – одно из многих. Ее манера акварельного письма отличается от моего представления об акварели. Но это так красиво…
И еще - посмотрите одежды - кружево нарисовано акварелью!
[показать]
[699x501]
[700x392]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Декоративные цветы из ткани
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Дорогие мои, нашла сегодня такую великолепную статью по технологии изготовления цветов из ткани - закачаешься:) Было бы преступлением, если бы я не поделилась ею с вами:) Вернее, это даже не статья, а книга "Декоративные цветы из ткани", автором которой является Ольга Зайцева. Я приведу выдержки из книги, желающие почитать весь труд - пройдите по ссылке на источник. Хотя мне столько хочется оттуда взять информации, что, боюсь, одним постом дело не обойдется:)
Итак, о чем книга - да обо всем, что так или иначе относится к технологии изготовления цветов из ткани. Начиная от того, как выбирать и подготавливать ткани, какими инструментами пользоваться и до советов по созданию выкроек цветов, окрашиванию и много-много всего другого. Труд блестящий, огромное спасибо автору за него. Я уверена, всем желающим освоить искусство тканевой флористики эти знания ой как понадобятся:)
Ну а так как я как раз собиралась вас познакомить с творчеством чудесной мастерицы из США Helen, то статью я дополню ее работами, думаю, это будет красиво:) Хелен (etsy.com) творит под брендом Fiber&Stone, она изготавливает цветы из шелка и кружев - совершенно замечательные работы, очень нежные и воздушные! Приятного просмотра!
Трудно представить что-либо более прекрасное, чем цветы. Как только человек научился изготавливать одежду и обрел жилище, он стал придумывать, как и чем их украсить. Первые модницы, скорее всего, делали украшения из перьев и меха (что-то вроде цветка из хвостиков горностая или розетки из фазаньих перьев, перышек удода или сойки). Жилища украшали сухими букетами, засушенными венками, позже – тканями с вышитыми или вязаными цветами. Постепенно, с развитием ремесел, цветы и венки стали делать и из других материалов: кованные из металла, вырезанные из жести и кожи, из бумаги и ткани, фарфора, стекла, бисера и воска. В Чехии, например, было модно украшать дом «каменными» розами. Живые, полураскрытые цветы опускали в источники, насыщенные минеральными солями, и там выдерживали некоторое время. Цветы покрывались известковым налетом и сохраняли свою форму на долгие годы.
