• Авторизация


Sandra вязание № 10 2013 09-10-2013 10:27

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Sandra вязание № 10 2013

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборка полотен ирландского кружева 09-10-2013 10:24

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Сборка полотен ирландского кружева

[493x700] [493x700]

Урок из журнала "Дуплет" № 129.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перуанские платья- какая красота! + схемы 09-10-2013 01:33

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Перуанские платья- какая красота! + схемы

[показать]


[показать]


[показать]


[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный шарф-шапка-капюшон(3в1) 08-10-2013 00:10

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Вязаный шарф-шапка-капюшон(3в1)

[525x700]

Далее>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая накидка из вискозы An3eLotte из "Страна мам" 08-10-2013 00:03

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Белая накидка из вискозы An3eLotte из "Страна мам"

Накидка связана из вискозы
[526x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
волнистый край спицами 05-10-2013 11:12

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

волнистый край спицами

 волнистый край спицами

[показать]

[показать]

Красивый волнистый край, связанный спицами на манжете, воротнике, по краю шапки или по низу изделия придаст вещи оригинальный изысканный вид. Предлагаем изучить способ набора петель с волнистым краем связанным резинкой 1х1 в прямом полотне и по кругу.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знакомые и не очень факты о нашей планете 03-10-2013 23:20

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Знакомые и не очень факты о нашей планете

1. Такие разные цвета неба

Полярное сияние появляется тогда, когда заряженные частицы, которые исходят от Солнца, добираются до магнитного поля нашей планеты и разрушаются в верхних слоях атмосферы возле полюсов. Частицы становятся активнее в период максимальной активности Солнца, которая происходит циклично каждые 11 лет. Вблизи южного полюса полярное сияние люди реже могут наблюдать из-за того, что редко появляются у побережья Антарктиды.

2. Есть и другие планеты, подобные нашей

Ученые предполагают, что во Вселенной существует множество планет, похожих на нашу. Были обнаружены доказательства того, что планеты, подобные Земле, вращаются вокруг дальних звезд. Например, планета под названием Kepler 22-b вращается вокруг звезды на таком же расстоянии от нее, как и наша планета от Солнца, а это указывает на то, что на этой планете могут быть благоприятные условия для жизни. Хотя есть ли жизнь на этих планетах — пока является предметом споров в научном мире.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейцарский ореховый торт. Пошаговый рецепт с фотографиями 03-10-2013 23:16

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Швейцарский ореховый торт. Пошаговый рецепт с фотографиями

[показать]

Осенний торт. Вчера по телевизору увидела как делают такой торт и захотелось попробовать самой. Хотя к грецким орехам отношусь равнодушно (видимо экзотики не хватает))), но вкупе с карамелью это выглядит очень аппетитно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника "энтрелак" спицами. Новый, очень понятный мастер-класс 03-10-2013 23:08

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Техника "энтрелак" спицами. Новый, очень понятный мастер-класс

Энтерлак –  вяжется вся вещь целиком без отрыва нити! При помощи этой техники создают полотно из разнонаправленных прямоугольников, напоминающее плетение корзин. Эта техника подходит и для одноцветного и для многоцветного исполнения.


Рассмотрим основные моменты вязание в технике Энтерлак.

1. Если мы хотим чтобы край изделия был ровным – начало вязания состоит из треугольников.

Решите из скольких петель будут состоять треугольники, и в дальнейшем квадраты.
Для начала любого вязания нужно связать пробный образец.
Так вы рассчитаете, сколько треугольников нужно будет вывязать, сколько петель набрать для начального ряда, а так же потренируетесь вязать данной техникой.

Допустим, я буду вязать образец из пяти треугольников, ширина одного будет 6  петель.

Набираю на спицу петли сразу для всех треугольников! = 30 петель.

[показать]

Вязать нужно с применением частичного вязания, укороченных рядов.
Это только звучит страшно, на самом деле все просто.

Вяжем нижний ряд треугольников :

1 ряд. (изнаночная сторона) –  1 кромочную петлю снимаем, 1 изнаночная – работу переворачиваем.
2 ряд (лицевая сторона) – 1 кромочная, 1 лицевых — – работу переворачиваем.
3 ряд. (изнаночная сторона) –  1 кромочную петлю снимаем, 2 изнаночных – работу переворачиваем.
4 ряд (лицевая сторона) – 1 кромочная, 2 лицевых — – работу переворачиваем.
5 ряд. (изнаночная сторона) –  1 кромочную петлю снимаем, 3 изнаночных – работу переворачиваем.
6 ряд (лицевая сторона) – 1 кромочная, 3 лицевых — – работу переворачиваем.
7 ряд. (изнаночная сторона) –  1 кромочную петлю снимаем,4 изнаночных – работу переворачиваем.
8 ряд (лицевая сторона) – 1 кромочная, 4 лицевых — – работу переворачиваем.
9 ряд — (изнаночная сторона) –  1 кромочную петлю снимаем,5 изнаночных

На правой спице должно оказаться 6 петель – вывязанный первый треугольник!

[показать]

То есть в каждом изнаночном ряду мы присоединяли по одной петле из петель начального ряде – пока треугольник не стал нужной нам ширины.

Теперь про первый треугольник мы как бы забываем!
Петли первого треугольника просто висят на правой спице и ждут — мы их не провязываем.

Продолжение мастер-класса здесь: http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=287

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "БАНБЕРИ" 03-10-2013 22:58

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "БАНБЕРИ"

[640x480]


Знакомлю вас сегодня с вкусняшкой от Лизы Лазаревой, честно сказать этого печенья к вечеру у нас уже не было.


Ингредиенты:

Слоенное тесто - 400 г
Изюм - 140 г
Мед жидкий - 1 ст. л.
Мускатный орех - щепотка
Корица - щепотка
Коньяк или ром - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 50 г


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИННЫЕ БУЛОЧКИ 2 03-10-2013 22:56

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БЛИННЫЕ БУЛОЧКИ 2

[600x450]


Представляю вашему вниманию легкие и безумно вкусные булочки из блинного теста. Сочетание не сочетаемого. Готовить такие булочки одно наслаждение. Быстро и легко, но результат потрясающий.


Ингредиенты:

Для теста:
1 ст. молока,
120 г. муки,
2 яйца,
0,5 ч. ложки соли

Для заварного крема:
1 ст. молока,
2 ложки муки или крахмала,
0,5 ст. сахара,
0,5 ч. ложки ванильного сахара


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ 03-10-2013 22:53

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ

[685x457]


Если у вас маловато времени к приходу гостей, то это отличный вариант выпечки к чашечке чая из готового слоёного теста, купленного в супермаркете.


Ингредиенты:

Тесто слоёное - 500 г
Яблоки - 700 г
Сахар - 70 г
Орехи грецкие - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС СО СМОРОДИНОЙ 03-10-2013 22:51

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КЕКС СО СМОРОДИНОЙ

[685x457]


Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления кекса с чёрной и красной смородиной, и пропитанным сиропом из бузины. Готовится кекс легко и быстро и всегда составит компанию любому чаепитию. Ягоды можно заменить на любые по вашему вкусу. Так же сироп можно заменить на другой - светлый фруктовый или ягодный.


Ингредиенты:

Масло сливочное - 70 г
Сахар - 120 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Крупа манная - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Смородина красная - 100 г
Смородина чёрная - 100 г
Вода кипячёная - 100 мл
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сироп цветков бузины - 4 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНЫЕ КЕКСЫ С МАРМЕЛАДОМ 03-10-2013 22:50

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЕ КЕКСЫ С МАРМЕЛАДОМ

[685x457]


Выпечка всегда актуальное блюдо на нашем столе. И когда не хватает времени и сил на что-то грандиозное, хочется приготовить что-то лёгкое. Но при этом блюдо должно быть вкусным и оригинальным. Всем этим требованиям соответствуют песочные кексы с мармеладом. Такие кексы выпекаются в специальных формах, а если формы силиконовые, то их ничем смазывать не нужно.


Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 100 г
Мармелад - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ РИГОЛЕТТО 03-10-2013 22:48

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ РИГОЛЕТТО

[685x455]


Очень простые продукты и замечательный результат. Нежнейшее и вкусное печенье которое вы приготовите за 40 минут. При наличии такого печенья — никаких пирожных не надо.
Печенье отлично подойдёт к любому любимому напитку. Приготовление этого рецепта не требует особых навыков. Если испечёте это печенье однажды, потом будете печь снова и снова. Наслаждайтесь.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Начинка:
Сахар - 70 г
Молоко - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 100 г
Абрикосовый джем - 4 ст. л.

Посыпка:
Сахарная пудра с ванилью - 3 ст. л.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧКИ В ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 03-10-2013 22:46

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧКИ В ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

[524x700]


Ингредиенты:

мука - 300-350 г
масло сливочное - 100 г
яблочки (ранетки) - 23-25 шт
сахар (для сиропа + для обсыпки теста) - 200 г + 100 г
вода (для теста (кипяток) + для сиропа) - 100 мл + 1 л
кокосовая стружка - 50 г
разрыхлитель - 10 г
соль - по вкусу
корица - 2 палочки


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЙ В ПУДИНГЕ 03-10-2013 22:42

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЙ В ПУДИНГЕ

[700x467]


Предлагаю приготовить вкусный сливовый пирог. Желтым красителем для теста выступила лимонная цедра, а желто-оранжевой прослойкой - нежная сливовая мякоть. Пирог неустанно манит к себе нежным, хрустящим песочным тестом с лимонным ароматом. А также сочной и ароматно-ванильно-сливовой кремовой начинкой. Это пирог из серии "Немедленно спрячьте последний кусочек на завтра, потому что съедят все без раздумий".


Ингредиенты:

Начинка:
сливы - 500 г
сахар - 4 ст. ложки
пудинг ванильный - 40 г

Тесто:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца куриные - 2 шт.
масло сливочное - 250 г
сахар - 50 г
цедра лимона - 1 ст. ложка


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 03-10-2013 22:41

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

[650x550]


И опять по теме рулетов... Ничего нового, но оригинально! И, главное, очень вкусно!


Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
1 желток
60 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
80 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао порошка

Начинка:
200 гр. вишен (абрикосов, персиков)
250 гр. холодных сливок 30%,
250 гр. творога не жирного
2 пакетика быстрорастворимого желатина по 15 гр
50 гр. сахара


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИЕТИЧЕСКОЕ ГАЛЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 03-10-2013 22:40

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ДИЕТИЧЕСКОЕ ГАЛЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

[685x455]


Хочу представить ещё один вид галетного печенья. Печенье более постное, и храниться такое печенье может более 6 месяцев. Но до этого дело не дошло, оно непостижимым образом исчезло из закрытой банки уже на следующий день.
Это печенье полезно детям и желающим скинуть вес, так как оно низкокалорийное и не вызывает аллергии.


Ингредиенты:

Молоко - 100 мл
Сахар - 40 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 40 г
Мука пшеничная грубого помола - 40 г
Мука пшеничная - 160 г
Сода - 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РОМОВАЯ БАБА 03-10-2013 22:38

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РОМОВАЯ БАБА

[685x457]


Оказывается ром-баба, до появления в советской кухне, прошла очень длинный исторический путь. И изначально баба произносили с ударением на последний слог. В одной из легенд говорится о том, что три короля Бальтазар, Каспар и Мельхиор принесли дары Иисусу и, в знак благодарности за тёплый приём, испекли для месных жителей сладкий пирог в виде тюрбана.
Своим же названием баба обязана польскому королю Станиславу Лещинскому. Во время одной трапезы королю показался сухим кусок пирога и он окунул его в вино. Новый вкус очень понравился и король назвал его в честь своего любимого героя Али-бабы. Во Франции, уже в 18 веке ресторанный критик Ж. А. Брийя-Саварен придумал свой рецепт ромового сиропа, которым он пропитывал дрожжевой кекс. Появился новый десерт саварен.
От себя могу заметить, что рецепты ром-бабы разнообразны, подают их так же по-разному. Кто-то просто пропитывает алкогольным сиропом, кто-то украшает помадкой, шоколадной глазурью, взбитыми сливками и т. д. Этот рецепт я взяла в одном из журналов, где говорится, что он французский. Не знаю так ли это, но результат мне понравился.
Сами кексы не сладкие, сладость даёт сироп. В сироп я алкоголь не добавляю, это вы можете сделать сами. А вместо привычной нам помадки я использую крем шантильи, он мне напоминает мороженое. Попробуйте ром-бабы в таком сочетании и решите для себя сами на сколько рецепт удачен.


Ингредиенты:

Для теста:
Молоко - 30 мл
Мука пшеничная - 450 г
Соль экстра - 1 ч. л.
Яйца куриные - 4 шт.
Вода апельсиновая - 1 ч. л.
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Для сиропа:
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Ванильный экстракт - 5 мл
Сахар - 250 г
Вода кипячёная - 500 мл

Крем:
Сливки - 350 мл
Шоколад белый - 150 г


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии