Школа Карн одно из самых престижных учебных заведений Великобритании. Быт в этом храме знаний весьма однообразен скучен и до безумия размерен. Неожиданно для себя главный редактор известной газеты "Голос" получает странное послание которое гласит следующее: "Мой муж хочет меня убить". Тогда руководитель газеты решает отправить в школу своего секретного сотрудника для проверки полученной информации, ведь если в таком заведении намечается убийство то это может стать центральным заголовком на несколько недель. [468x487] [300x210]

 

Радио Культура

Какой же Новый год без салата Оливье! Если вам надоели стереотипы или для разнообразия и ассортимента приготовьте этот! Необычная версия мясного салата Оливье, в котором мясо заменили на консервированный тунец, а горошек на маринованные каперсы, но мало того - все это покрыли желированным майонезом! Горошек я все равно добавила, хотя можно было обойтись и без него. Вот такой необычный Оливье в средиземноморском стиле, который не только удивит своим видом, но и доставит вкусовое наслаждение!
[426x640]

[426x640]

"паштетный" вариант "Оливье"

Автор: Анастасия АГ 

Предлагаю вам простой вкусный вариант всеми любимого картофеля!

[500x332]

[541x700]

Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки. И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь.  Они очень вкусные.  Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое  помнится всю жизнь.

[показать]

Многие уже давно знакомы с хеком. Лет 25-30 назад он в 
тандеме с минтаем был практически синонимом дешёвой и не вкусной рыбы. 
На счёт их стоимости спорить не буду, но на гастрономических качествах 
блюда она не никак не сказывается. Просто общепит тех лет не относил к 
изыскам эту рыбу, а потому и готовили её "на скорую руку". Если же 
подойти к этому процессу правильно, то тушёный хек займёт достойное 
место в домашнем меню.

Продукты:

- 700 г хека,

- 2 моркови,

- 1 репчатый лук,

- 1 лавровый лист,

- 1 ст.л. томатной пасты,

- 1 стакан воды,

- мука и растительное масло для жарки,

- соль и перец по вкусу.

[показать]

Для приготовления министерского салата понадобится:лосось вареный - 200 г;яблоки зеленые - 3 шт.;яйца - 3 шт.;сыр  - 100 г;листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);майонез - 100 г.

Пирог из дрожжевого опарного теста. Я делаю пироги так, как это делают на хлебозаводе.
Замешиваю опару, даю ей созреть (набрать кислотность), замешиваю тесто и разделываю. Замешанному тесту бродить не даю. Почему? Чтобы легче было работать над украшением пирога. Выбраженное тесто не даст ровной раскатки, будет неровной поверхность и слишком быстро будет подходить (практически "попрет" в руках).

Рецепт не мой, ГОСТовский. Но я внесла некоторые изменения: использовала сухие дрожжи, добавила сахар незначительно и белок. Вместо воды - вода+молоко.
Ну вроде бы все, приступим!

[показать]

Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать. Стряпаются они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить постряпать таких еще.
[700x525]
В приготовлении блинчатых пирожков нет не чего сложного. Нужно лишь знать некоторые маленькие хитрости.

[показать]