• Авторизация


Картофельный рулет со шкварками 18-12-2013 18:22

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельный рулет со шкварками



[600x400]


Ингредиенты:
- картофель отварной 300 г
- мука 250-300 г
- крахмал 1 ст. л. (без горки)
- сметана 1 ст. л.
- масло сливочное 40 г
- яйцо 2 шт.
-лук репчатый 2 шт.
- бекон или грудинка 200 г
- зелень петрушки
- соль
- перец

Приготовление:
1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
3. Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
4. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
5. Мелко нарезать лук.
6. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
7. На полученном жиру пассеровать лук.
8. Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать – начинка готова.
9. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
10. Край рулета склеить желтком.
11. Рулет нарезать кусками 5-6 см.
12. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
13. Подавать со сметаной и овощным салатом.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный пуловер спицами 18-12-2013 18:21

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер спицами

[350x529]Размеры: 36/38 (42/44) 46/48
Вам потребуется
• 350 (400) 400 г кремовой пряжи Catania (100% хлопка, 125 м/50 г)
• спицы № 3,5
• крючок № 3

Схема вязания

Серия сообщений "вязаные пуловеры спицами":
схемы вязания пуловеров спицами
Часть 1 - Длинный пуловер с шарфом или кушаком
Часть 2 - Пуловер с рукавами – крылышками
...
Часть 24 - Пуловер 4 ажура (вязание спицами)
Часть 25 - Ажурный пуловер с кокеткой из кос
Часть 26 - Ажурный пуловер спицами
Часть 27 - Пуловер спицами с ажурными узорами
Часть 28 - Пуловер спицами с рукавами 3/4
...
Часть 35 - Стильный пуловер спицами
Часть 36 - Пуловер с узором из ажурных полос спицами
Часть 37 - Короткий пуловер. Вязание спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК по вязанию шапки-шлема 18-12-2013 18:18

Это цитата сообщения х_Люся_х Оригинальное сообщение

МК по вязанию шапки-шлема

[525x700]http://www.babyblog.ru/user/polinhen/1929960#more

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное абрикосовое печенье 18-12-2013 18:18

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Песочное абрикосовое печенье

[500x600]


Ингредиенты :

250 г сливочного масла комнатной температуры
125 г сахарной пудры
400 г муки
30 мелких абрикосов или 15 покрупнее

Приготовление:

Из абрикосов вынимаем косточки, разрезаем на части,

Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет крошиться - это нормально.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки диаметром около 6-7 см. В центр каждого кладем кусочек абрикоса и скрепляем края так, чтобы получились треугольнички с отверстием посередине.

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 15 минут, пока края не начнут зарумяниваться. Горячие посыпать пудрой.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы к мясным и не только блюдам 18-12-2013 18:17

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Соусы к мясным и не только блюдам

[600x518]

Первый вариант - ДОСТУПНЫЙ

Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Приготовление:
1. Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

Второй вариант - ЧЕСНОЧНЫЙ

Ингредиенты:
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло.
2. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
3. Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

Третий вариант - Соус с КАРИ

Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса

Приготовление:
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов.
Хранить соус в холодильнике.


Четвертый вариант - ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ

Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый

Приготовление:
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

Пятый вариант - ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС

Ингредиенты:
В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Приготовление:
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берет "Георгин" с бисером(спицами) 18-12-2013 18:16

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Берет "Георгин" с бисером!

[392x400]
Берет "Георгин" с бисером!
Для берета вам потребуется 150 гр. пряжи (80% бамбука,20% шерсти, 50гр-95м), круговые и чулочные
спицы 3 мм, 50 гр бисера и крючок.
Описание из "Вязание модно и просто".
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем шапки на вязальной машине 18-12-2013 17:31

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Вяжем шапки на вязальной машине

http://a-sns-a.narod.ru/modelshat.htm#001 http://a-sns-a.narod.ru/modelshat.htm#001  

Красная шапочка с аранами 

Красная шапочка с аранами связана на двухфонтурной вязальной машине 5 класса.  

[681x696] 

далее

Берет с помпоном 

[показать] 

Берет связан из семеновской пряжи «Лидия», состав: 50% шерсти, 50% акрила, номер пряжи 32/2.

далее

Вязаная спортивная шапка с жаккардовым рисунком (6 клиньев) 

[показать] 

Шапка связана из пряжи 32/2 в три сложения (50% шерсти, 50% акрила).

далее

Шапка с защипами 

[показать] 

Шапка с защипам связана из ниток ALIZE "Puffy fine" (50% вискозы, 50% акрила). Шапка вяжется очень просто: промышленная резинка и кулирная гладь и всего два маленьких клинышка: прочитать описание вязания шапки с защипами на вязальной машине.

Шерстяная спортивная шапка согреет вас в холодную погоду. Данная шапка связана промышленной резинкой 2х2 на двухфантурной вязальной машине 5 класса. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как правильно связать козырек для кепи 18-12-2013 17:08

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

как правильно связать козырек для кепиКозырек очень хорошо важется крючком. Просто бе

[400x62]

Козырек вязала поперек. Начинала с 5 петель, потом прибавляла до двойной ширины козырька. А что бы полотно в середине плотно натягивалось на прокладку (6 слоев флизелина, запаренного и простроченного для крепости на ширину лапки) в середине вязания 6 рядов таким способом. Точно не знаю - незаконченные ряды кажется. Вязание делится на 3 части. Вяжется ряд 1, 2 часть, переворачивается и в обратную сторону 2 часть. Затем лицевыми 2 и 3 часть и снова изнаночными 3, 2 и 1 часть. И так раз 6,чередуя с обыкновенными рядами. Но я постоянно примеряла на свою основу. Ведь кривизна козырька может быть разной.

Отредактировано: lenuskin в 8 апр 2007, 12:34


[600x450] [400x62]вот еще один способ связать козырек                 Козырек очень хорошо важется крючком. Просто берите нить в два сложения (в смысле толще, чем остальная шапочка).
Козырек я вяжу по самому краю, хотя потом можно будет довязать несколько рядов, провязывая их в те же петли из которых вы провязали козырек.
Сначала вывязываем 5 петель из последнего ряда шапочки , потом второй ряд столбиками без накида, если хотите, чтобы козырек был плотнее, можно вязать обхватывая столбик предыдущего ряда с изнанки ( "за работу"). В конце ряда вывяжите 3- 7 соединительных столбика (соединительные столбики вывязываются опять по краю шапочки).
Они нужны для того, чтобы следующий ряд был шире предыдущего. то есть первые пять петель - центр, над которым постепенно надвязываются новые ряды.
1 ряд- 5 столбиков без накида + 7 соединительных столбиков
2 ряд - в.п + 7 столбиков без накида над соединительными столбиками 8 столбиков без накида над 5 столбиками без накида первого ряда ( в нескольких местах провязываем 2 из одной петли) + 7 соединительных столбиков
3 ряд в.п + 7+15 + 3 - 5 столбика без накида + 7 соединительных столбиков
и так далее. Получается полуэллипс.Козырек получается округлый и плотный.

В принципе, можно обрывать нить и начинать каждый ряд заново, отступая от предыдущего на те же 6 – 7 петель. Если вязать разными нитями с одной стороны, получается довольно интересно.

[400x62]и еще

Нашла в журнале <img style=" style="vertical-align: middle;" src="http://forum.knitting-info.ru/style_emoticons/default/4u.gif" />
[300x252]
[228x300]
[300x162]
[300x281]

[показать]

[400x62]Козырек является очень важным элементом, благодаря которому берет или шапочка превращаются в элегантное кепи, нарядную бейсболку, экстравагантный шлем. Эта небольшая (в большинстве случаев) деталь кардинально меняет облик не только самого изделия,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления. 18-12-2013 01:35

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

[500x333]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание пледа 27 Leaf, Vogue winter 2013-2014. 18-12-2013 01:35

Это цитата сообщения Tatianka_S Оригинальное сообщение

Вязание пледа 27 Leaf, Vogue winter 2013-2014.

[518x700]
Вязание пледа спицами ромбовидной формы с рельефными листьями и мотивом веточки.
Размер: приблизительно 183 на 223.5 см.Превью 27_Leaf_p1 (493x700, 207Kb)Превью 27_Leaf_p2 (493x700, 170Kb)Превью 27_Leaf_p3 (493x700, 190Kb)Превью 27_Leaf_p4 (493x700, 106Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в чесночно-горчичном маринаде. 18-12-2013 01:34

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Мясо в чесночно-горчичном маринаде.


[500x375]
 

 

Для приготовления мяса понадобится:

— 1 кг свиной лопатки
— 1 л воды
— 2 ст. л. уксуса
— лавровый лист
— перец горошком
— 6 зубчиков чеснока
— перец молотый
— 1 ст. л. майонеза
— 1,5 ч. л. горчицы

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина домашняя. 18-12-2013 01:34

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Буженина домашняя.

[500x344]
 

Нам понадобится

2 кг свинины, окорок, свежей, не замороженной.
1 большой чеснок,
немного горчицы и майонеза.

фольга для запекания.

Приготовление буженины
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования. 18-12-2013 01:34

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.

 источник

Я сама опробовала этот способ!!!! Отлично работает!!!!!!!

Цитирую автора:


Опубликовал Иван Никитин 09.03.2012 в 11:17

imageКак же меня достали некоторые сайто-делатели, которые очень опасаются, что их тексты тут же своруют злые хакеры. Есть очень простая аксиома: Если любой текст отображается в браузере пользователя, он уже на машине пользователя и защитить его от копирования практически невозможно.

Вообще-то есть, прикладные способы действительной защиты информации, но мы их касаться не будем, это совершенно другая история, а здесь лишь приведем очень простой способ взлома любой защиты от копирования на «защищенных» сайтах. Способ работает в 99.98% случаев.

 

Итак, вы попадаете на сайт, но автор-чудак (на другую букву), решил запретить копирование своего текста. Просто выполняем несколько элементарных шагов:

  1. Копируем из браузера адрес «защищенной» странички:
    [244x146]
  2. Открываем Microsoft Office Word.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умные советы: Как правильно варить рис 18-12-2013 01:33

Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение

Умные советы: Как правильно варить рис

[600x413]


Как варить рис? Такой вопрос можно часто услышать от начинающих кулинаров. На самом деле процесс приготовления риса не такой сложный, однако, имеется ряд нюансов и особенностей, которые необходимо учитывать.



1. Итак, как же правильно варить рис?
Где лучше всего варить?
Варить рис можно в любой посуде, от кастрюль до сковороды. Однако традиционно процесс приготовления риса происходил на сковородах.

2. Сколько воды необходимо для варки риса?
Количество воды, необходимое для варки риса, напрямую зависит от выбранного тобой сорта риса. К примеру, для варки 200 г риса требуется:
* Для длинного риса - 450 мл воды.
* Для короткого риса - 350 мл воды.
* Читай также: Как выбрать рис для приготовления разных блюд
* Для коричневого риса - 500 мл воды.
* Для дикого риса - 550 мл воды.
Универсальное правило - воды по объему должно быть в два раза больше, чем риса.

3. Каково время, необходимое для приготовления риса?
Время, необходимое рису для того, чтобы впитать в себя воду и стать готовым к употреблению, напрямую зависит от сорта.
* Для длинного риса - 20 минут.
* Для короткого риса - 20 минут.
* Для коричневого риса - 50 минут.
* Для дикого риса - 50 минут.

4. Поэтапный процесс приготовления риса:
* Необходимо уточнить сорт риса. Отмерить необходимо количество риса.
* Варить рис можно на сковороде. Сначала слегка обжариваем зернышки на растительном масле.
* Добавляем в сковороду кипяток или бульон. Перемешиваем.
* Готовим рис на слабом огне. Время приготовления зависит от сорта.

5. Секреты приготовления риса:
В процессе приготовления риса необходимо учитывать ряд особенностей этой крупы. Если ты возмешь на заметку эти рекомендации, получишь отличное блюдо.
* Варить рис лучше всего в посуде с толстыми стенками.
* Не следует часто перемешивать рис, достаточного одного раза. Зерна риса довольно хрупкие, от частого перемешивания они могут потерять форму или развалиться.
* Рис сочетается практически со всеми приправами. Используй их, чтобы разнообразить блюдо.
*- Для того, чтобы придать рису аппетитный желтый оттенок, используют ряд приправ - имбирь, тертый чеснок или лук.

Источник Журнал Умные советы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт обалденной селедки быстрой засолки!!! 18-12-2013 01:33

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепт обалденной селедки быстрой засолки!!!

[показать]
 Ждете вечером гостей и очень хотите побаловать их домашней обалденной селедочкой? Вам подойдет рецепт быстрой засолки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 эффективных экокосметических средств дешевле 100 р 18-12-2013 01:28

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

8 эффективных экокосметических средств дешевле 100 р

[698x392]

8 эффективных эко-косметических средств дешевле 100 р

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро и вкусно. Салат с курицей и грибами 18-12-2013 01:28

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Салат с курицей и грибами

[600x500]

Ингредиенты:

— шампиньоны — 300 г
— куриное филе — 200 г
— яйца — 4 шт.
— горошек консервированный — 1/2 банки
— репчатый лук — 1 шт.
— соль — по вкусу
— несладкий йогурт

Приготовление:

Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
Яйца сварить, очистить и нарезать.
Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить йогуртом и перемешать.
В салат можно добавить отварную морковь и немного сухариков

Приятного всем аппетита!


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать эфиопскую резинку. Хорошо держит форму 18-12-2013 01:28

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Как связать эфиопскую резинку. Хорошо держит форму

Когда много лет тому назад я познакомилась с вязанием этой резинки, её называли «эфиопская».

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание кардигана Gibson, Berroco 13. 18-12-2013 01:14

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Вязание кардигана Gibson, Berroco 13.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплая туника 18-12-2013 00:51

Это цитата сообщения Таня4 Оригинальное сообщение

Теплая туника

[показать]

ОПИСАНИЕ------->>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии