Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
[495x371]

8 причин иметь меньше вещей (сохраняем себе)

Глядя на свой переполненный вещами дом, такая идея может показаться как заманчивой, так и невозможной. Книжные полки и шкафы забиты настолько, что мы порой даже забываем, что у нас есть. Мы насчитали 8 причин против лишних вещей.

1. Мобильность
Если внезапно надо переехать или даже перебраться в другой город, то намного легче перевезти небольшое количество вещей — только самое необходимое. Зачем тратить время и деньги для перемещения вещей, которые тебе в действительности особо и не нужны? Избавься от нежелательных вещей и увидишь, как легко будет изменить свое место жительства.

2. Целесообразность
Посмотрим правде в глаза, большинство наших вещей не имеют никакого смысла. Мы не используем их, мы держим их «на всякий случай» (можно назвать это «синдром советской бабушки», которая даже пакетики из-под молока не выбрасывает). Рациональней иметь вокруг себя то, что на самом деле нравится или используется. Не имеет смысла покупать, скажем, молоток, если тебе нужно заколотить 1 гвоздь. Проще взять его напрокат у соседей.

3. Минимализм
Это слово может вызывать в воображении образы совершенно белых комнат, которые нельзя назвать ни удобными, ни практичными. Меж тем, минимализм не предполагает однообразия и скуки. Просто в твоих комнатах будет меньше вещей, их будет проще найти. Кроме того, учеными доказано, что порядок в доме и на рабочем столе способствует порядку в голове. Вот так.

4. Финансы
Если ты не тратишь деньги на вещи, которые тебе в действительности не нужны, то больше денег остается на нечто гораздо более значимое. Простая логика: несколько раз не купив себе пятнадцатый пиджак, ты скоро сможешь приобрести айфон.

5. Качество не количество
Касается в первую очередь тряпок. Вместо кучи дешевой одежды стилисты часто советуют женщинам покупать меньше вещей, но дорогих и хорошего качества.

6. Удовлетворенность
Люди, у которых много всего, счастливы не больше, чем остальные. Скорее их покупательская потребность обусловлена желанием заполнить свою эмоциональную пустоту. Но они делают себе только хуже: много хлама в доме ведет, как мы уже говорили, к еще большему бардаку в мыслях.

7. Легче найти
Сколько всякого тебе нужно вытащить из шкафов, чтоб найти ту единственную маленькую заколку! Меньше вещей — легче и быстрее найти то, что ищешь.

8. Окружающая среда
Посмотри на пакеты с мусором, которые ты ежедневно относишь на помойку. 365 в год — представляешь, какой вред экологии это может причинить? Так что, меньшее количество вещей — это меньшее количество мусора.

1. Сложите руки в замок...
Если сверху окажется большой палец правой руки, запишите на листочке цифру «2», если левой - цифру «1».

2. Прицельтесь в невидимую мишень, закрыв один глаз...
Если остался открыт левый глаз, то запишите цифру "1", если правый - "2"

3.Положите руки на грудь крестом, и посмотрите, какая рука окажется сверху
Если кисть левой руки окажется лежащей сверху на правой руке, то запишите цифру "1", правая сверху - "2"

4.Поаплодируйте..
Если сверху окажется левая рука, то цифра "1", если правая, то "2"

Оцените результат по сочетанию цифр:
«2222» - (стопроцентный правша) - устойчивый тип характера, консерватизм, не желание вступать в конфликты спорить с кем либо
«2221» - у вас самая яркая черта характера - крайняя нерешительность.
«2212» - вы коммуникабельны, всегда можете найти общий язык практически со всеми
«2111» - вы непостоянны, делаете всё сами, не ищите поддержки других.
«2211» - довольно не часто встречающееся сочетание. Вы коммуникабельны, идёте на контакт, в тоже время имеетя очень мягкий характер
«2122» - вы - "технарь",аналитический склад ума и мягкость. вы осторожно ко всему относитесь, наблюдается некоторая холодность в отношении с окружающими
«2121» - самое редкое сочетание, беззащитность, подверженность к влиянию людей
«1112» - Вы эмоциональны, энергичны и решительны
«1222» - довольно часто встречаемый характер. Вы эмоциональны, но нехватает упорства и настойчивости в решении жизненных вопросов, подвержены чужому влиянию.Хорошая коммуникабельность и люди тянутся к вам.
«1221» - Эмоциональность, нехватка настойчивости, очень мягкий характер, наивность.
«1122» - вы дружелюбный человек, но в то же время немного наивный и простой. склонны к копанию в себе, анализу действий. Интересов много, но не на все хватает времени
«1121» - вы очень доверяете людям и у вас мягкий характер. Скорее всего, вы творческая натура
«1111» - (стопроцентный левша) - вы крайне не консервативный человек. Творчество занимает в вашей жизни далеко не последнюю роль.На многие вещи вы смотрите нестандартно. Сильные эмоции, выраженный индивидуализм, эгоизм. Вы упрямы и эгоистичны, но это не мешает вам жить.
«1212» - вы сильный духом человек. Можно сказать, упёртый, достигаете поставленных целей.
«1211» - Вы склонны к копанию внутри себя, немного замкнуты, довольно сложно найти друзей, но духом сильны, в достижении поставленной цели врядли что-то может сломить вас.
«2112» - у вас лёгкие и непринуждённые черты характера, вы спокойно находите новых друзей, заводите знакомства и часто сменяете увлечения.

Как побороть стеснительность?

Многие люди боятся публичных выступлений или просто встреч с новыми людьми, ощущая при этом учащённое сердцебиение, дрожь во всём теле.

Исследования говорят о том, что стеснительность — это вовсе не врождённое качество.
Есть способы его побороть.

1. Подумайте чего и почему вы стесняетесь.
Постарайтесь понять свою застенчивость, и как она проявляется в вашей жизни. Понаблюдайте, какие факторы вызывают это чувство. Зная причины стеснительности, будет намного легче от неё избавиться.

2. Правильно воспринимайте себя и ситуацию.
Используйте своё подсознание. Всё начинается в голове, а потом становится реальностью. Не думайте, что весь мир смотрит именно на вас. Все слишком заняты, чтобы уделять много внимания вашим действиям, признайте это.

3. Знайте, в чём-то вы лучше остальных.
Ищите в себе сильные стороны. Наверняка, есть вещи, которые вы делаете лучше остальных. Полюбите себя за свои достоинства, а не переживайте из-за неудач. Идеальных людей нет!

4. Проведите работу над ошибками.
Составьте список ситуаций, которые заставляли или заставляют вас чувствовать себя неловко. Начните работу над ошибками по этому списку. От простых к самым сложным. Но помните, всего и сразу достичь нельзя, поэтому не хватайтесь за все одновременно. Постепенно, каждый день по чуть-чуть работайте над собой. Даже самая малая победа придаст уверенности и желания двигаться дальше.

5. Не сравнивайте себя с другими.
Никогда не сравнивайте себя с другими. Все пытаются скрыть свои плохие качества, а напоказ выставить достижения. Вы совсем другой, уникальный человек! Пускай вас воспринимают таким, какой вы есть!

6. Заведите новые знакомства.
Ищите новых друзей. Пойдите на курсы, туда ходит очень много интересных людей. Это позволит вам посмотреть на мир другими глазами, узнать что-то новое, поднять свою самооценку.

7. Гордитесь собой.
Заведите блокнот, в котором будете записывать все свои достижения. Перечитывайте вновь и вновь о своих победах. Начинайте гордиться собой.
[604x453]

10 методов генерировать новые идеи

1. Мозговой штурм. Автором этого метода является Алекс Осборн. Группа людей активно предлагает различные идеи, участники группы пытаются их развить, тут же анализируют их, выявляя недостатки и преимущества.

2. Метод Эдварда де Боно «Шесть шляп». По ходу творческого процесса человек по очереди надевает шесть шляп разного цвета. В белой он беспристрастно проверяет цифры и факты, в черной – пытается найти отрицательные черты, в желтой – анализирует положительные моменты, в зеленой – генерирует новые идеи, в красной – может позволить активную эмоциональную реакцию. Ну и, наконец, в синей шляпе, подводятся итоги работы.

3. Метод «Ментальные карты» разработал Тони Бьюзен. В его теории делается упор на то, что креативный процесс тесно связан с памятью человека, поэтому развивать надо именно память. Он предложил написать в центр листа ключевое понятие, а все ассоциации, которые надо запомнить, писать на ветвях, идущих от главного слова. Идеи можно также рисовать. Создание такой карты помогает придумывать новые ассоциации, образ карты гораздо лучше запоминается.

4. Синектика. Автор — Уильям Гордон. В его теории главный источник новых идей – это поиск аналогий. Для начала необходимо выбрать объект и нарисовать таблицу для его аналогий. В первом столбце пишут прямые аналогии, во втором – косвенные, например, признаки первого столбца. Затем сопоставляют цель, объект и косвенные аналогии. Пример: объект — карандаш, задача — расширение ассортимента. Прямая аналогия — объемный карандаш, ее отрицание — плоский карандаш. Результат – карандаш-закладка.

5. Метод фокальных объектов от Чарльза Вайтинга. В этом методе объединяются признаки разных объектов в одном предмете. Пример: свеча и понятие «Новый год». Новый год значит праздник, искры бенгальских огней, к свече это тоже относится. Если бенгальскую свечу стереть в порошок и добавить его в воск, то выйдет «новогодняя» свеча с искрящейся крошкой внутри.

6. Морфологический анализ, предложенный Фрицем Цвики, заключается в том, что исследуемый объект раскидывают на компоненты, из которых выбирают самые существенные характеристики. Затем их изменяют и пытаются снова собрать вместе. В итоге получается новый объект.

7. Непрямые стратегии. Этот метод придумали Брайан Эно и Питер Шмидт. Для этого метода нужна колода карт с командами, например, «дай волю злости», «укради решение» и др. Человек вытаскивает карты и следует указаниям.

8. Метод «Автобус, кровать, ванна». В его основе лежит убеждение, что новые идею не только таятся в глубине нашего подсознания, но и рвутся наружу, надо их просто выпустить, то есть не мешать их появлению. Новая идея может прийти в голову в самом необычном месте.

9. Расшифровка. Для этого необходимо взять непонятную надпись на иностранном языке, например иероглифы. У человека, разгадывающего надпись, в этот момент могут рождаться в голове самые разные ассоциации.

10. Ловушка для идей. В этом методе необходимо фиксировать абсолютно все идеи, можно их записывать на диктофон или в тетрадь. А потом при случае возвращаться к ним.
[700x525]

Почему смех полезен?

То, что смех приносит огромную пользу для здоровья – не миф. Знаете ли вы, что мы смеемся в среднем 1 минуту в день, а рекомендуется смеяться 10 минут как минимум? Каждый из нас должен уделять смеху больше времени.
Что такое смех? Это рефлекс нашего организма, который возникает при определенной ситуации, событии, как реакция на какое-то изображение, разговор и т.д. Когда мы смеемся, происходит сокращение диафрагмы, что стимулирует органы, которые находятся рядом — печень, селезенку, кишечник и желудок. Это улучшает их работу, в частности, процесс пищеварения.

Смех тренирует мышцы живота и спины. Когда мы смеемся, сжигаются лишние калории. Расслабляются лицо и шея. В мозге вырабатывается медиатор – эндорфин, который приносит нам ощущение благополучия и хорошее настроение. Самые сильные стимуляторы эндорфина — шоколад, секс и смех. В результате их действия мы чувствуем себя расслабленными и спокойными.

Смех помогает бороться с болью, поэтому может заменить иногда обезболивающие средства. Смеясь, мы повышаем наш порог терпимости к боли. В организме высвобождаются гормоны, вызывающие состояние эйфории.

Многие исследования показали, что смех также влияет на нашу иммунную систему, повышая уровень антител, и, следовательно, делает нас менее подверженными болезням и вирусным инфекциям. Чувство юмора помогает снизить и риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно, инфарктов. Ежедневный смех помогает в значительной степени уменьшить стресс, напряжение, депрессию, тревогу и другие проблемы психологического порядка.

Если регулярно смеяться, улучшается социальная жизнь. Смех вызывает интерес со стороны других лиц, по отношению к тем, кто смеется, и является настоящим магнитом, привлекающим людей. Счастливый человек всегда привлекает других.

Кроме того, очень важно, когда мы смеемся над собой, так как это напоминает нам, что мы не совершенны, и сами знаем это. То есть никакая критика нам не страшна.
[500x386]

О пользе страшных снов

Наверное, нет на Земле такого человека, которому никогда не снились кошмары по ночам. Каждый может похвастаться тем, что страшные сны мучили её или его не только в детстве, но и во взрослой жизни. Некоторые настолько потрясены этими снами, что, даже проснувшись, чувствуют себя усталыми из-за увиденного во сне. Как же появляются кошмары? Какую роль они играют в нашей жизни? Нужно ли с ними бороться? И почему кошмары во сне оказывают настоящий психотерапевтический эффект?

В чем же могут быть причины появления страшных снов?

Скажу сразу, что мы не будем толковать сны и как-то их интерпретировать. Все это не имеет никакого значения. Главная наша цель – это осознать, что сны, какими бы они страшными не были – это лишь продукт нашего мозга. Как, например, мысли, убеждения, воспоминания и т.п.

Причины возникновения кошмаров, как вы понимаете, идет от нашего психологического и психофизиологического состояния. Например, если вы часто пребываете в стрессе, подавляете свои эмоции, страхи и другие переживания, то смело ждите появления кошмаров в своих снах. Они непременно станут вашими ночными спутниками.

Этот факт общепризнан и давно исследован психологами.
Еще одной причиной появления страшных снов может быть произошедшая когда-то в детстве, психотравма. Часто возникает настоящий кошмарный сериал тревожных и пугающих снов у тех, кто пережил насилие, аварию, боевые действия. Тут важно помнить, что наиболее болезненная ситуация может вытеснится в бессознательное и жить там долгие годы. Это своеобразная психологическая защита нашего организма. Поэтому во сне мы видим то, что «сидит» в бессознательном и как-то заявляет о своем присутствии.

Что следует делать, если вас мучают кошмары?
Ответ, который вы услышите, может вас удивить. На самом деле, ничего специально делать не нужно. Главное – это просто обратить внимание на свое внутреннее состояние в повседневной жизни. Если вы часто находитесь в стрессе, устаете, потребляете часто алкоголь, то кошмары будут вызваны дисбалансом биохимии головного мозга.

Здесь важно просто осознать, что кошмары – это своего рода сигнал к тому, что вам следует отдохнуть и пересмотреть свое отношение к тем вещам, которые вызывают стресс.

Помните, что страшные сны не могут причинить вам никакого вреда. Как раз наоборот, с их помощью ваше сознание освобождается (перерабатывает) от того, что когда-то вас тревожило или произошло с вами серьезное травматическое событие.

Проще говоря, через сон эта боль выходит из вас и меньше беспокоит вас в состоянии бодрствования. Вы, как бы освобождаетесь от лишнего «мусора» через страшные сны.

Но почему же тогда кошмары часто не проходят, а становятся все более изощреннее и страшнее?
Это зависит, прежде всего, от вашего отношения к ним. Если вы пытаетесь бороться с ними и отождествляетесь с увиденным, то тем самым, вы сами не даете снам рассказать свою историю и держитесь за них.

Поэтому, если вы просто позволите этим снам быть, то дождавшись конца истории, которую они вам рассказывают, вы заметите, что кошмары больше не проявляются в ваших снах.

Здесь главное – это понимание, что сны – это лишь истории, которые всегда идут из прошлого с высокой долей фантазии.

Пусть они будут. Не старайтесь от них избавиться. Не интерпретируйте их. Просто осознавайте, что сны, как и события в вашей жизни происходят даже не с вами. Они происходят для вас. Вы, как-будто бы смотрите фильм с вашим участием. И когда фильм заканчивается, кошмар просто исчезает.

Отнеситесь с любовью к вашим снам. Принимайте их без сопротивления и тогда даже самый страшный сон станет для вас увлекательным приключением.

Спокойной вам ночи.
[599x449]

Нашла на просторах интернета...
[600x400]

жизнь- сложная штука..но надо искать положительное во всем!!
[290x400]