Пускай в Рождественскую ночь Желанья все сбываются, Пусть в доме царствует любовь И чудеса случаются.
Голубцы – это блюдо из мясного фарша с крупой (рисом, гречкой или перловкой), который завернут в капустные листья. Блюдо распространено во многих странах Европы и Ближнего Востока. Голубцы из капусты и мяса могут быть просто обжаренными, но чаще всего классические голубцы готовят в соусе из томата, бульона и специй.
«Оберткой» для голубцов могут быть нежные листья молодой капусты, савойской, пекинской, виноградные листья, кроме того используют для приготовления голубцов листья свеклы, салата или шпината.
У нас сегодня классический рецепт домашних голубцов, приготовленных на плите в кастрюле.
рецепт и фото голубцов от нашей читательницы Светланы Буровой
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусных голубцов из свинины, которые приготовила моя сестра Катерина. Попробуйте – Вам понравится. Они получаются очень нежными, сочными и вкусными.
Свяжите своей маленькой моднице вот такие милые пинетки, похожие на туфельки или балетки.