Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!
Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!
[показать]
Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))
на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))
Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Королевский пудинг (King of Puddings) от Джейми Оливера
[показать] [показать]Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов...мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми)) Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче "Голый повар", также он имеется и на его сайте! Уж если он так его давно готовит - это просто преступление его не испечь!
Ингредиенты:
4 яйца (крупные)
225 гр сахара
5-6 ст ложек варенья (Джейми рекомендует малиновое, я его взяла, но думаю с любым будет отлично)
110 гр хлебных крошек (это 5-6 кусочкого белого хлеба, желательно вчерашнего)
1/2 литра молока
Для формы размером 25/15/5 см
[показать]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Сливочный суп с креветками - очень вкусно и нежно, а самое главное - очень просто!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Корзинка.Шкатулка.
[350x332]
Шкатулка? Корзинка? Хлебница? Конфетница? Сумка? А, может, пуфик? Все зависит от вашей фантазии.
Найдите подходящую по размеру основу, подберите ткань и отделку, выделите для творчества пару часов времени и… вы – счастливый обладатель эксклюзивной детали интерьера квартиры или аксессуара к вашему костюму, или экономный, но очень оригинальный гость с необычным подарком!
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Мясо "Отрада" - проверенный рецепт!
В "Стране мам" пошли рецепты шашлыков (наверное, весну почуяли)... А мне понравился вот такой несложный рецепт. Девочки уже попробовали, отзывы восторженные!
[380x]От автора:Правильнее было бы назвать этот рецепт `мясо тушеное в луке`, ведь весь смысл в том, что мясо готовится с большим количеством лука, но в результате готовки получается нежнешее мясо в пикантном соусе. Радует также то, что этим способом можно спасти самое жесткое, резиновое мясо - от тушения в луковом соке оно обязательно станет мягким.
Для рецепта понадобятся следующие продукты :
мясо ( я беру свинину, но это дело вкуса)-700 г, лук репчатый-500-600г, чернослив 2-3 шт, соль, перец- по вкусу, масло для жарки 2-3 ст ложки.
Приготовление: Мясо нарезать порционными пластинками поперек волокон толщиной 5-6 мм. Кусочки посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до румяной
корочки.
Мясо переложить в кастрюлю, а в оставшемся масле обжарить лук, нарезанный полукольцами до полупрозрачности. Лук переложить в кастрюлю на мясо, добавить
чернослив. В сковородку, где обжаривали мясо и лук, влить 1 стакан воды, довести до кипения и залить этим бульоном мясо.
Тушить мясо на слабом огне в течении 1,5 час. Все очень просто, но такая вкуснятина!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
"БОМБОЧКИ" ОТ ДЖЕЙМА ОЛИВЕРА.
"БОМБОЧКИ" ОТ ДЖЕЙМА ОЛИВЕРА
Рецепт от Ирины: Рецепт привлек меня своей простотой, представленные в нем продукты у меня всегда в наличии. Получаются замечательные кексики!!! В процессе выпекания происходит взрыв - начинка из джема вырывается наружу. Делала уже не раз, правда совсем пузатенькие как в оригинальном рецепте не получаются, чуть-чуть оседают в серединке, не выдерживают взрыва.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.
Салат с крабовыми палочками и корейской морковкой - супер! Готовится очень быстро. Отличное сочетание ингредиентов. Советую приготовить. Отличный вариант на праздничный стол и не только.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Безупречная защита
Шатер от мух. Мастер-класс
Чтобы оградить приятное дачное застолье на свежем воздухе от непрошеных гостей – назойливых мух и прочих жужжащих парнокрылых, нужно тщательно спрятать все съестное, особенно сладкое. А сделать это несложно.
Что потребуется?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛжеСлоеное СуперБыстрое тесто
Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".
[показать]
Попробуйте: тесто - воздух , душа - поётЭто цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Дутые оладьи.
Дутые оладьи еще называют смешным словом "поповеры". Говорят, их еще в древней Руси пекли!
Вам потребуется:
мука - 2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 2 стакана
соль - 1 щепотка
Как готовить:
1. Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муки.
2. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков.
3. Добавить еще молока и перемешать.
Выливаем тесто комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду.
4. Жарим оладьи 40 минут на среднем огне.
Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Моя любимая книжка
Так, не удивляйтесь, но это кулинарный рецепт. И называется он "Книжка из свинины". Почему книжка? А сами увидите.
Рецепт от Mar | Tini с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0
Рецепт взят из интернета, несколько лет назад. Очень нам нравится это мяско. И готовить, одно удовольствие...никакой мороки.Заготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток (проверено) Очень удобно!
800 гр свинины (шея)
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать для обмазки
15-25 ягод чернослива (промыть)
Кусок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. Обмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). В каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива.Книжку завернуть в несколько слоёв фольги. Мариновать в холодильнике как я уже писала от 6 часов до 3 суток. Запекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещё 20 минут
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт “Арапчонок” - очень вкусный ТОРТ из детства!
Этот невзрачный с первого взгляда тортик был кумиром моего детства. Его пекла мама моей подруги — тётя Нина, друг нашей семьи. В те времена были модными высокие и светлые бисквитные торты с огромными розовыми розами и зелеными листиками из масляного крема. А меня всегда завораживал именно он — чёрный, шоколадный, с тягучей и невообразимо вкусной глазурью, сдобренной поджаренными орешками. Адекватного рецепта в интернете мне найти не удалось, спасла положение тётя Нина — с радостью поделилась рецептом «Арапчонка» и своими секретами по его приготовлению. Теперь и я делюсь с вами.
[580x435]
Любимый торт из детства.Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение
"Яичная кулястра за 10 минут в мультиварке"
[показать]Это цитата сообщения MilayaDrakosha Оригинальное сообщение
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ЕРШИК ДЛЯ УНИТАЗА ДО БЕЛА
[показать]Наверное, у каждого в уборной стоит такой нужный предмет, как ёршик для унитаза. Но со временем наш новенький белоснежный ершик желтеет, начинает неприятно пахнуть и что самое плохое в нем накапливаются всевозможные бактерии и кишечные палочки. Но не всякий знает, как правильно очистить его, ведь чистка может быть весьма неприятной и неэффективной. Как же быть в этой ситуации?
Хочу поделится с Вами чудесным способом, после которого Ваш ёршик вновь станет, как новый и засияет белизной и чистотой.
Итак, ставим ершик в ёмкость (которую не жалко потом будет выбросить) с концентрированным моющим средством, добавляем полстакана соды, 2 столовых ложки соли, четверть стакана уксуса и заливаем это все кипятком.
Через час можно вынимать.
Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение
"Макароны в мультиварке необычным способом"
[показать]Это цитата сообщения NA-TA-SHA2009 Оригинальное сообщение
Без заголовка
САЛО В ФОЛЬГЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Нам понадобится:
сало с мясной прослойкой
чеснок
соль, специи
фольга
Как приготовить вкусно сало в мультиварке:
Сало необходимо промыть, обсушить и порезать полосками шириной 4-5 см.
Натереть сало солью и любимыми специями, а также чесноком.
Каждый кусочек завернуть в фольгу. Так как сало будет готовиться в собственном соку, фольгу необходимо завернуть таким образом, чтобы сок во время приготовления "не убежал".
Укладываем сало в кастрюльку мультиварки, закрываем крышку и включаем режим "выпечка" на 1 час.
Через час аккуратно извлекаем, охлаждаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Чистка дома на лук
Вечером взять две больших крепких луковицы и белую свечу. Луковицы разрезать пополам и положить в углы помещения трижды приговаривая:
"Лук от всех козней и мук на себя все худое наностное потягай собирай в кольцах своих держи не отпускай. Да будет так!".
В середине помещения зажгите свечу. Оставить все на ночь утром собрать лук и огарок в бумажный пакет не касаясь руками трижды приговаривая:
"Лук от всех козней да мук все собрал в свои кольца забрал. Да будет так!".
Сжечь на дальнем перекрестке где не ходите оставив откуп водкой и поклонившись на Западну сторону.
источник
Это цитата сообщения closed-goodbye Оригинальное сообщение
Милые и нежные десерты (Продолжение)
[470x383]
[500x375]Это цитата сообщения MilayaDrakosha Оригинальное сообщение
Секреты копилки
Первые копилки появились очень давно. До наших дней дошли свинки из оранжевой глины, которые лепили в средние века в Англии. В такую копилку бросали монетки. Когда она наполнялась до верху, её разбивали. Со временем копилка меняла свою форму и цвет, пока наконец, не превратилась в серый бездушный сейф.
Если вам нравятся копилки животные, запомните их магические свойства:
СВИНКА - символ постоянно растущего богатства;
СОБАЧКА - не только хранит деньги, но и защищает их от воров;
СОВА - дает мудрость в распоряжении богатством;
БЕЛКА - символ быстрого обогащения;
КОШКА - дарит хитрость и влиятельных друзей, которые помогут вам приумножить ваш доход.
Вашу копилку, привлекающую богатство в ваш дом, вы можете сделать своими руками, например, сшить денежный мешочек. Также вашей копилкой может стать уже готовая банка или коробка. Главное - верить в то, что ваша копилка на самом деле волшебная и принесет вам кучу денег.
Самый лучший цвет для копилки - зеленый, золотой и фиолетовый.