• Авторизация


Рыбка ароматная 13-03-2016 00:33

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Рыбка ароматная

[показать]

Многие любят рыбу и моя семья - не исключение. Предлагаю попробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье. Для приготовления ароматной рыбы понадобится:

  • филе рыбы - 700 г
  • кетчуп - 5 ст. л.
  • соевый соус - 5 ст. л.
  • чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок)
  • мука для панировки
  • масло для жарки
  • чуть соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в духовке на "луковой подушке" 13-03-2016 00:31

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

[604x403]

Ингредиенты:

  • Мясо ( свинина ) — 1 кг
  • лук репчатый — 2-4 шт.
  • Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
  • Смесь перцев — 0,5 ч. л.
  • Сок лимона — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Приправа для мяса — 2 ст. л.
  • Рукав для запекания 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ 12-03-2016 12:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ



2.
[582x330]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе – 600 г
● Плавленый сыр – 150 г
● Яйца – 2 шт.
● Молоко – 0,5 стакана
● Мука – 4 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки по-восточному 12-03-2016 12:10

Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение

Куриные грудки по-восточному

[604x453]

Ингредиенты:
Курица (грудки) — 500 г
Соевый соус (солёный) — 4 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец черный молотый
Карри
Имбирь молотый

Приготовление:
1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
3. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
4. Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
5. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает, и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
6. Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе в яично-томатном соусе 12-03-2016 11:31

Это цитата сообщения tosya_kuhovarka Оригинальное сообщение

Куриное филе в яично-томатном соусе

Куриное филе в яично-томатном соусе
Ингредиенты:
 
Филе курицы — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 небольшая головка
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Нарезать филе на несколько кусков, примерно по 3–4 шт. на порцию.
2. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
3. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
4. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
5. Тут хочу отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник. Как-то я приготовила маринад, да и забыла.
Вспомнила только через неделю (у меня 2 холодильника), думаю — все, выбрасывать придется, испортилось мясо. Ничего подобного!
6. Очень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставляю запас маринованного филе на несколько дней — дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить.
7. В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе небольшими порциями и обжаривать по 3–4 минутки с каждой стороны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" 12-03-2016 11:28

Это цитата сообщения Dipika24 Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Ингредиенты :
Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
специи по вкусу
соль
чеснок
растительное масло.

Приготовление:
1.Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
2.На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
3.Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» 12-03-2016 11:26

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»

 

 

Ингредиенты :

филе куриной грудки

специи по вкусу
соль

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летнее платье с переплетениями и узором плиссе 12-03-2016 11:16

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Летнее платье с переплетениями и узором плиссе

[показать]

Размер (росийский): 44/46 

Вам потребуется: 650 г пряжи Камтекс «Хлопок Полёт» (100 % хлопка; 400 м/100 г) бордового цвета; спицы № 3,5. 

Техника вязания: 
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. 
Основной узор: вязать по схеме. 
Узор «плиссе»: * 4 п. - платочная вязка, 1 лиц. п., 4 п. - платочная вязка, 1 изн. п. *, повторить от * до *. 

Плотность вязания. 
Основной узор нитью в два сложения: 24 п. х 28 р. = 10 х 10 см. 
Узор «плиссе» нитью в два сложения: 22 п. х 40 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ 12-03-2016 11:13

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ
Ингредиенты:

филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки)
яйцо- 1 шт.
лук- 1 шт.
панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
сливки жирные- 200 мл
сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
соль- перец по вкусу
зелень по вкусу
сливочное масло для смазывания формы для запекания

Приготовление:

Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.

Запекать при 175С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!

Приятного аппетита!
[510x340]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье "Льдинка" 12-03-2016 02:03

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Воплощение платья "Льдинка"

Опубликовала Танюнюсик в группе Вязание

[показать]
[показать]
 

http://www.stranamam.ru/post/9287869/?page=1#com68987760

                                                                                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафанчик для девочки в филейной технике 12-03-2016 02:02

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Сарафанчик для девочки в филейной технике

Опубликовала светлана заец в личном дневнике  http://www.stranamam.ru/post/9180119/

СЛОВА АВТОРА: светлана заец

Сарафанчик для девочки
[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний джемперок крючком геометрическим узором 12-03-2016 02:00

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Летний джемперок крючком геометрическим узором

Фотографии в альбоме «Летний джемперок крючком геометрическим узором», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ" 12-03-2016 01:49

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"

[500x300]
ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"
********
ИНГРЕДИЕНТЫ:
___________
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие картофельные блины 12-03-2016 01:35

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:

●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и младПри желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.
[604x407]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста в хрустящем кляре 11-03-2016 22:07

Это цитата сообщения mig07 Оригинальное сообщение

Цветная капуста в хрустящем кляре

Цветная капуста в хрустящем кляре











Ингредиенты:



Цветная капуста — 1 кочан



Для кляра:



Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)

Пиво — 1/2 чашки

Яйцо — 1 шт.

Соль

Перец

Растительное масло для жарки



Приготовление:



1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.

2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно сделать и поменьше.

3. Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут.

4. Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагреваем масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окунаем кусочки капусты в кляр.

5. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

6. Всё! Такую капусту можно подавать как закуску, с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "90 - 60 - 90" 11-03-2016 14:54

Это цитата сообщения наталья_78 Оригинальное сообщение

Салат "90 - 60 - 90"

Ингредиенты:

Грудка куриная — 1 шт
Брокколи — 1 пач.
Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт
Майонез (по вкусу)
Соль (щепотка)

Приготовление:
Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности.
Брокколи залить кипятком на 10 минут.
Остывшую курицу разделить на волокна, брокколи порезать не слишком мелко. Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью.

Серия сообщений " САЛАТЫ ЛЕГКИЕ":
Часть 1 - Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы
Часть 2 - Много рецептов для похудения. Похудеть просто!
...
Часть 14 - Салат из зеленой фасоли с яйцами
Часть 15 - ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, СЫРОМ, СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ
Часть 16 - Салат "90 - 60 - 90"
Часть 17 - Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!
Часть 18 - Сытный, но легкий салатик!
...
Часть 28 - Полезный салат из морской капусты
Часть 29 - Зеленый салат из огурцов и оливок
Часть 30 - С КРЕВЕТКАМИ И КУНЖУТОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деликатес 11-03-2016 14:51

Это цитата сообщения Минор Оригинальное сообщение

Деликатес

Сыровяленая куриная грудка, проще не бывает....
 
 

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя туника связанная из отдельных мотивов. 11-03-2016 14:48

Это цитата сообщения айсидора62 Оригинальное сообщение

Летняя туника связанная из отдельных мотивов.

Превью image (54) (543x700, 417Kb)Превью image (52) (700x464, 682Kb)Превью image (53) (471x700, 274Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... 11-03-2016 14:46

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза ирландским кружевом. Описание, МК, схемы 11-03-2016 14:44

Это цитата сообщения айсидора62 Оригинальное сообщение

Блуза ирландским кружевом. Описание, МК, схемы

http://petelki.com.ua/1686-bluza-irlandskim-kruzhevom.html
[630x670]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии