Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Посмотрим на свой язык...
Вы, наверное, знаете, что многие болезненные процессы, происходящие в нашем организме, так или иначе, откладывают свой "отпечаток" на языке.
Подойдем к зеркалу и покажем ему свой язык.
Дрожание высунутого изо рта языка может свидетельствовать о заболеваниях нервной системы, тиреотоксикозе (повышенной функции щитовидной железы), отравлении ртутью или... алкоголизме!
Если Ваш язык утолщен, с отпечатками зубов по краям, это говорит о неблагополучии со стороны пищеварительной системы. Если он к тому же красный, покрыт трещинами и язвочками - это признаки воспаления языка, глоссита.
Это цитата сообщения suhana Оригинальное сообщение
Как сделать крем для украшения торта
Как сделать крем для украшения торта
Ничего не сравнится с домашней выпечкой. Ароматная, вкусно пахнущая и сделанная с любовью выпечка, станет украшением любого застолья. А вершиной, конечно, будет торт. Красиво украшенный, он является гордостью хозяйки, и предметом восхищения гостей.
Вам понадобится
-200г сливочного масла
-8 столовых ложек с горкой сахарной пудры, или 8 ст.л. сгущенного молока.
Инструкция
1
Как сделать крем для украшения торта
Какой же крем использовать для украшения? Существует несколько основных рецептов, которыми можно украсить торт. Они легки в приготовлении, и очень вкусны.
2
Самый популярный и легкий в исполнении – основной масляный крем с сахарной пудрой. Для него нам потребуется 200г сливочного масла и 8 столовых ложек (с горкой) сахарной пудры.
3
Масло заранее достаньте из холодильника - оно должно быть комнатной температуры. Взбейте его миксером и, постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру. Этот крем подходит для украшения, и как основа под мастику. Для рисования фигур оставьте его ненадолго в холодильнике - он застынет, и фигурки будут выходить лучше.
4
Следующий крем – основной масляный со сгущенным молоком. Состав: сливочное масло - 200 г, сгущенное молоко - 8 столовых ложек. Возьмите масло (не холодное, но размягченное), взбейте вручную, используя металлический венчик или деревянную лопаточку, до однородной массы белого цвета, пышной и эластичной. Не прекращая взбивать, добавляйте по столовой ложке сгущенное молоко. И продолжайте взбивать, до получения однородной, воздушной массы, где-то 10-15 мин. Если молоко засахарилось, его можно вскипятить и остудить до комнатной температуры.
5
При украшении теплым кремом фигуры получаются глянцевыми, блестящими, не рельефными. Если используете охлажденный крем - они будут матовыми и рельефными.
6
Ганаш - один из кремов на основе сливок и шоколада. Его также используют для рисования украшений. Бывает черный и белый ганаш, в зависимости от шоколада, который вы используете.
7
Рецепт № 1. Подогретые, горячие сливки (жирностью 36%) - для ганаша, 300г молочного шоколада (или чёрного), 2 стакана охлажденных сливок для взбивания.
8
Рецепт № 2. 200г горячих сливок для ганаша (жирностью 36%), 200г. белого шоколада, 1 стакан охлажденных сливок для взбивания.
9
Доводим до кипения сливки, предназначенные для ганаша, и заливаем шоколад, растопленный в микроволновке или на паровой бане. Тщательно размешиваем вилкой, пока шоколад окончательно не растворится. После этого остужаем его в холодильнике (можно оставить на ночь). На следующий день мледует взбить до пышной массы остальные сливки. После этого взбейте охлажденную сливочную-шоколадно массу до густого состояния. И постепенно, понемногу, добавляйте во взбитые сливки, миксер включите на 1-2 скорость.
10
Крем получается очень густой, нежный, похожий на мягкое мороженое.
Если у вас нет специального шприца для рисования - не беда. Сворачивайте кулек из бумаги для выпечки, кладите в него крем, и рисуйте на здоровье!
11
Вам нужна тонкая линия? Обрежьте кончик наискосок маникюрными ножницами. Для линии потолще делайте больше разрез. Для получения волнистых линий на боках торта можно использовать нож для резки хлеба или сыра.
Вкус торта во многом зависит от крема. Если один ингредиент заменить другим, то вкус кондитерского шедевра сразу же изменится. Кроме того, вкусные и оригинальные крема являются «изюминкой» выпечки.
Вам понадобится
Для первого рецепта:
- молоко;
- кокосовая стружка;
- яичные желтки;
- сахар;
- ванилин;
- желатин.
Для второго рецепта:
- молоко;
- сахарный песок;
- яйцо;
- сливочное масло;
- вишневый сироп или клубничный сок.
Для третьего рецепта:
- голубика;
- корица;
- сливки;
- сахарная пудра.
Для четвертого рецепта:
- молотый кофе;
- сахар;
- яичные желтки;
- мука;
- сливки;
- сливочное масло.
Инструкция
1
Для приготовления кокосового крема разогрейте на среднем огне один стакан молока и всыпьте в него 75 грамм кокосовой стружки. Убавьте огонь и варите около 20 минут. Остудите, процедите с помощью сита и отожмите стружку. Два яичных желтка взбейте с 4 столовыми ложками сахара и щепоткой ванилина, а затем влейте в кокосово-молочную смесь тонкой струйкой.
2
Одну чайную ложку желатина залейте 50 граммами воды и оставьте на полчаса для набухания. Распустите его на водяной бане до полного растворения. Молочную смесь также поставьте на водяную баню и добавьте желатин. Все ингредиенты перемешайте и через 5 минут уберите в прохладное место. Через несколько часов крем будет готов к использованию.
3
Приготовьте фруктовый крем. Для этого 2 столовые ложки молока вскипятите с 2 столовыми ложками сахарного песка и снимите с огня. Взбейте одно яйцо с помощью венчика и тонкой струйкой влейте в молоко.
Это цитата сообщения Нашалим Оригинальное сообщение
Шаль "Харуни"
Тут "сборная солянка" как вязать шаль с разных сайтов. Читала, что многие не знают как ее вязать. На вид и по рекомендациям опытных шалеманок, "Харуни" одна из самых легких в вязании. Тем не менее, шаль с небольшой хитрецой.
В конце поста нашла видео как вязать кайму.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Любовь. Вышивка крестом.
[498x700]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хворост: лучшие рецепты любимого десерта
Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.
Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К Новому году: елочка крючком "крокодиловым" узором
http://laura-fa.blogspot.com.br/2011/10/alberini-di-natale.html
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Burda Especial de Natal
[показать]Это цитата сообщения mayan Оригинальное сообщение
Санта Клаус на бутылку шампанского
http://www.liveinternet.ru/users/3842675/post141068927/
Игрушка является авторской разработкой Меджик
Публикация описания на других ресурсах и в печатных изданиях запрещена!
Продажа разрешена только в благотворительных целях, продажа с другими целями обсуждается в личной переписке.При опубликовании работы упоминание автора идеи и описания обязательно!
[показать]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
уютные Вязаные елочные шары с норвежскими узорами от дизайнеров Арне и Карлоса.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К празднику: карнавальная маска крючком
http://www.stranamam.ru/post/2074088/
Опубликовала Nika7
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Новогоднее и рождественское вязание.
[200x]
Новогодние мотивы
Подборка мотивов ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?jpostid=116879555&journalid=2894015&go=prev&categ=0
[200x]
Маленькой ёлочке...
Вязаные елки. Идеи ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/joniks/post117403199/#
[200x]
Миниатюрные сапожки «Рождественское трио»
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post140228344/
[200x]
Новогодние колокольчики крючком.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/anja3476/post251216997/
[200x]
Игрушки к Новому году-грелки на чашки.
Описание ЗДЕСЬ
www.noshizukazrika.com.ua/index.php
[200x]
Рождественские ангелочки -филейное вязание.
Схемы ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post195551332/
[200x]
Рождественский венок из розочек и елочные игрушки.
Мастер-классы ЗДЕСЬ marrietta.ru/post252436059/
[200x]
НОВОГОДНИЙ АНГЕЛОЧЕК КРЮЧКОМ
МК и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post250080397/
[200x]
Новогодний декор – вязаные украшения своими руками.
Идеи ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post249686671/
[200x]
Рождественские ажуры. Декор крючком.
Идеи ЗДЕСЬ best-hand-made.net/post197855363/
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
Новогодние зарисовки-вязалки-идеи на следующий год
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Вязаный шар. Мастер-класс
Привет! Обожаю эти вязанные шары, они выглядят такими воздушными и хрупкими, как снежинки. Вяжу их уже третий год и не надоедает. Может кто захочет такие сотворить. Вяжутся они просто и быстро.
Схему нашла в журнале "Теплые вещи"
Вот она.
Это цитата сообщения Квапсиэль Оригинальное сообщение
Филейка, которую хочется связать
[700x526]
[246x700]
[700x242]
[540x476]это не филе, просто ёлочка
[532x700]а это кайма, везде нужна
[640x374]