Гостиная в коричневых тонах

[показать]

Персиковый в гостиной – классический цвет

[показать]

Шоколадно-карамельный тарт с соленым арахисом

 

пишет в своем блоге ЖЖ караolyagolov88

 

[900x675]

Для многих уже не секрет, что соль - это лучший друг карамели и шоколада, ведь именно сочетание таких ингредиентов дает неповторимый вкус и этот вкус полюбился многим! Например Starbucks предлагает своим посетителям попробовать чашечку горячего шоколада с карамелью и морской солью, а Pinkberry замороженный йогурт с соленой карамелью. Предлагаю вам свой вариант сочетания этого замечательного союза :тарт с шоколадным ганашем,тягучей карамелью, соленым арахисом и песочным тестом. Конечно же не я первая придумала этот тарт, наверняка в интернете можно встретить что то подобное. Коротко расскажу как я пришла к этому рецепту: песочное тесто взяла в книге  А.Селезнева, карамель с журнала "Cuisine", а ганаш сделала по своему:) Карамель солить не стала, т.к. решила добавить соленого арахиса.

Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 20см и 2,5см в высоту
Песочное тесто:
100г сл. масла (комнатной температуры)
50г сахарной пудры
1/2 яйца
150г муки

 

[показать]

С хлеба срежем корочки, смочим в холодной воде и раскрошим в мелкую крошку... Ингредиенты: черствый хлеб - 100-150 гр.помидоры – 3 шт.огурец – 1 шт.петрушказеленый лукчеснока – 1-2 зуб.Л

Рецепт приготовления очень вкусоного соуса сацебели.

Солянка по-грузински рецепт с фото. Очередной рецепт солянки.

Чахохбили это традиционное грузинское блюдо, которое готоят из фазана. Однако в наше время чахохбили все чаще готовят из курицы.

[640x429]

Между прочим, грибная икра именно под таким именем (Mushroom caviar) известна и довольно популярна в США. Это прекрасная закуска для вечеринки, фуршета, пикника или праздника. Иногда я добавляю в такую икру лимонный сок и даже цедру,  а также готовлю без них. Чаще деглазирую белым вином, но и люблю ее с бальзамическим уксусом.  Вино или уксус придают тонкий вкус, который весьма заметен. Как правило, я подаю эту икру со сметаной к тостам или крекерам. Причем хлеб предпочитаю цельнозеренный или темный, поскольку добавление сметаны как бы диктует использование именно такого хлеба. Все просто: ставишь мисочки с икрой, сметаной, хлебом (тостами), строишь маленький бутерброд и получаешь от него удовольствие.

[показать]

По мотивам лахмаджун

 

пишет в своем блоге ЖЖ danich_74

 

 

[показать]

     День холодный, день дождливый, а у нас только что вытащенные из духовки пирожки, не пирожки, а что-то наподобие турецких лахмаджун - открытых мини пицц. Сочные, с хрустящим тестом, с острой начинкой, то что нужно в такую погоду. А почему наподобие? Потому, что турки используют для их приготовления дрожжевое тесто, да и фарш идет обычно из баранины, мусульмане как-никак. Но это детали, а основные принципы универсальны, взяв их за основу, мы сделаем свою версию, из того, что есть в холодильнике

[показать]

Возьмем мяса грамм 400, у меня были кусочки окорока, да корейки кусочек с костью.
Пару спелых помидоров.
Сладкий и болгарский перцы по одному.
Одну луковицу и зубчик чеснока.
Ложку томатной пасты.
Пару пластин слоеного теста.

 

 

[показать]

Существуют такие рецепты семейных блюд, которые можно передавать как фамильную драгоценность из поколения в поколение. Пирог с лисичками от Елены Маньенан - именно такое семейное достояние.

[показать]

Иллюстрации: Елена Маньенан

 

Для теста:

сливочное масло охлажденное – 70 г

мука – 1 стакан

соль – щепотка

яйцо куриное – 1 шт.

[показать]

Творожный пирог с изюмом

 

пишет в своем блоге  ЖЖ anyreki

 

[600x403]

Состав (на форму 20х20 см):
Творог (зерненый) - 500 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 250 г
Мука - 3 ст.
Масло - 250 г
Сода - 0,5 ч.л.
Изюм - 20 г

 

 

[показать]

Kimiko Yoshida родилась в Токио в 1962 году, сейчас живет в Париже. Художница уже несколько лет примеряет на себя свадебные уборы со всего мира. Интересно посмотреть на традиционные свадебные костюмы разных стран и эпох.

[показать]
Индейская невеста в украшениях II века до н. э. из Перу и Панамы


[показать]
Меланезийская невеста, Вануату

смотреть далее

 

Синнабон( CINNABON)  - булочки с корицей.

 

пишет в своем блоге ЖЖ radosavlevich_

 

[599x900]
Очень сытная и вкусная вещь! Если бы они не были такими сытными,то точно бы улетали за раз.).Сначала получились суховатыми, но в этот раз,я исправилась,так что держите результат.

Вам понадобится :
Для самих булочек:
Молоко -  200 мл
Дрожжи - 12 гр(быстродействующие)
Яйца -  2 шт
Сливочное масло - 200 гр
Соль - 1 ч.л.
Мука - 4 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Ванильный сахар -1 пакетик
Корица - 5 ст.л
Для глазури:
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахарная пудра 1,5 стакана
Творожный сыр - 150гр

 

[показать]

[показать]

Пикантная запеканка из тыквы с сыром и Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом

 

пишет в своем блоге на ЖЖ arisha_petrovi4

 

 

[600x445]


Пикантная запеканка из тыквы с сыром

Потребуется на 2 порции:
400 г. запечённой тыквы
100 г. твёрдого сыра (пармезан, джюгас и т.п.)
чёрный перец по вкусу

 

[показать]