Суши является традиционным японским блюдом, которое сочетает в себе рис, приправленный уксусом, и различные морепродукты, а также иные ингредиенты. В последнее время такие блюда приобрели огромную популярность во всем мире.
Для правильного приготовления суши необходимо в первую очередь знать, как приготовить рис. Ведь он является основой этого блюда.
В настоящее время существуют различные способы приготовления главного ингредиента японской кухни – риса.
Основным является следующий рецепт:
1. Необходимо тщательно промыть рис. При этом промывать его стоит до того момента, когда вода от риса не станет полностью прозрачной.
2. После проведенной процедуры, зерна нужно переложить в сито и оставить на 1 час.
Фаина Раневская
(1896 - 1994)
Овца, которая залезла в чужую семью, увести оттуда может только барана!
[показать] Оригинальная авторская трактовка знакомых старых историй - греческие мифы, японские легенды, и сюжеты Сэлинджера, и безудержные фантазии... отражение эмоций и иллюзий, богатого внутреннего мира и нестандартного ума молодой художницы из Беларусии – Татьяны Дешковец. В каждой картине – свой герой, с особым характером и манерой.
Татьяна – художник-дизайнер по образованию, окончила Могилёвский государственный колледж искусств (Могилевское государственное училище культуры им. Н.К.Крупской). Картины художницы находятся в частных коллекциях Беларуси, России, Италии, Польши, Китая и Литвы.
[показать]Чайки
[показать]Беллини
[показать]Сэлинджер
[показать]Хосе Гонсалес Буэно (Jose Gonzalez Bueno) родился в небольшом живописном городе Малага (Malaga), на юге Испании 20 июня 1957 года. Изучал рисунок и основы живописи маслом в Академии "Веласкес" ( “Velázquez”). В акварельной живописи - самоучка, самостоятельно изучал акварели викторианской эпохи и венскую акварель девятнадцатого века. Основатель и вице-президент Ассоциации акварели Малаги. Его работы находятся в крупнейших коллекциях Испании, Франции, Венесуэлы и Японии.
[показать]
Le petit déjeuner
Ларс Лерин (Lars Ivar Clay, Lars Lerin), сын известного хоккеиста, родился в 1954 году в Швеции и вырос в курортном городе Sunnemo в северном Вермланде (Värmland). Образавание он получил в Gerlesborgsskolan (1974 - 75) и в Академии художеств в Гетеборге (Valand,1980 - 84). Ларс Лерин считается одним из самых выдающихся акварелистов северного региона, и его персональные выставки проходили в галереях и музеях в Швеции, Дании, Финляндии, Франции, Фарерских островов, Исландии, Норвегии, Германии и США, а также его работы публикуются в большом количестве иллюстрированных книг. По большей части в своем собственном издательстве он выпустил (до 2012) более пятидесяти своих книг с текстом и иллюстрациями, что является важным дополнением к его основной творческой деятельности.
Michał Suffczynski (Суффцзынский) закончил Архитектурный факультет Варшавского Технологического университета и University of Detroit Mercy. Предоставленный грант от Ассоциации Residenza Universitaria Internazionale (Рим 1990) и итальянское правительство (Перуджа 1991, Сиена 1997) позволил принять участие в программе обмена между Архитектурным факультетом Варшавского Технологического университета и Факультетом Архитектуры в Детройтском университете, где он учился, а также позднее читал лекции.
[198x275]
[показать]
Сырно-томатная запеканка, очень сочная, нежная и ароматная! Подходит для весны и лета!
[300x300]
Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.
Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
Готовое тесто разрезать на 2 равные части.
Тонко раскатать прямоугольники.
Сверху выложить начинку. Разровнять.
Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.
Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.
[450x300]Еще один рецепт с прошлых выходных)
Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас! ну и выглядит необычно, оригинально)
[показать]