Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Вафельные араны от Carven - свитер спицами уголком

http://club.osinka.ru/topic-148327?&start=0

nuo elissiya


Схема центральной вафельки (составляла для себя, поэтому она не универсальна, количество рядов и ширина у Вас может быть другой, в зависимости от пряжи и размера).

1.
[665x700]

2.
[575x700]

3.
[500x455]

4.
[500x278]

5.
[500x278]

6.
[428x281]

7.
[500x345]

8.
[426x209]

1.
[368x500]

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Жакет на двух пуговицах.

[595x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Женские модели спицами. от Handmade- paradise

Женские модели спицами. Журнал со схемами

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Художник - акварелист Ti Watercolor (Bangkok-Thailand ). Часть 1.

Акварель

Легко, прозрачно и воздушно
Играю кистью по листу.
Ах, акварель! Неравнодушна
К тебе я. Чту за красоту!

© Copyright: Лисица Рыжая, 2012

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Художник Kitipong Ti. Акварели

[700x525]
[показать]
[показать]

Елена Копенко

присев на самый краешек весны,
она была грустна до загляденья...
дождинками растаявших видений
вновь моросили слезы с высоты...

прощаясь с прошлым годом навсегда,
она смотрела в сумеречность ночи,
прощая тех, кто ей любовь пророчил...
и лишь осталась талая вода,

и лишь остались блестки мишуры
в бокале от шампанского забытом,
надежду расточавшие пииты
на праздник для другой приглашены...

укутав плечи блеклым февралем
с проталинами выцветшей прохлады,
от ветра принимала, как награду,
объятия и шепот ни о чем...

а он жалел, что дни обречены
и следует принять, как покаянье,
приход весны...за холод расставаний,
за смерть на самом краешке весны...

[450x456]
Дышать и жить. Дышите, балерина,
пусть лучше зритель задохнётся счастьем,
следя за облаками кринолина,
целующими тонкие запястья.
Не плачьте - мир смеётся унисоном,
рождаясь в ослепительном сюжете,
где даже монотонный вальс - бостон
обязан завертеться в пируэте.
Прочтите жизнь на кончике пуантов:
на краткий миг она остановилась,
чтобы измерить интервалом такта
любовь. И жить во славу и на милость
вам, замершим дыханием в партере
и тем, кто в этот вечер tet-a-tet,
с бессмертием, потерянным в Эдеме,
столкнулся в мире, названном Балет.

Т. Сергеева

[204x700]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная - 200 г
Грибы маринованные - 50 г
Огурец - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
Красный лук - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотки

Подготовьте необходимые ингредиенты: промойте огурец в воде, печень отварите в течение 15 минут до готовности, а куриное яйцо - в течение 12 минут.

Огурец нарежьте пополам плашмя, а затем на ломтики .Отварную куриную печень нарежьте крупными кусочками и добавьте в емкость к огурцам.Затем порежьте на половинки или четвертинки маринованные грибы (шампиньоны), если они крупного размера. Можно использовать маринованные вешенки и даже маслята - все равно будет очень вкусно!После всыпьте консервированную кукурузу.Очистите красную луковицу, промойте в воде и нарежьте полукольцами, добавляя ее в салат вместе с солью.Натрите отварное яйцо на мелкой терке туда же, а на него поместите майонез.Перемешайте салат с печенью и грибами и подавайте его к столу, пока огурец не пустил сок.

[186x700]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Свёкла небольшая – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Печень куриная – 250 г
Майонез – 3 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
Орехи грецкие (ядра) – 50 г
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу

Свёклу залить горячей водой и отварить до мягкости, затем воду слить, а корнеплоды подставить под струю холодной воды на 5 минут. После этого свёклу очистить, остудить и натереть на крупной тёрке

Луковицы очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.

На отдельной сковороде обжаривать печень в масле около 10 минут на слабом огне.

Добавить к печени лук.Всё вместе обжаривать ещё в течение 3 минут. Печень с луком остудить.

Соединить свёклу и печень с луком, поперчить и посолить.Всё перемешать и заправить майонезом.При подаче выложить салат на порционные тарелки, обильно обсыпать дроблёными орехами и украсить зеленью.


[600x450]

[192x700]
Макаронные изделия «ракушки», можно фаршировать любой любимой начинкой, будь это обжаренные грибы с луком, рикотта, мясной фарш или мясной фарш с рикоттой.

Фаршированные ракушки с мясом и рикоттой, можно подавать как на первое, так и как единственное блюдо.

Ингредиенты:

Макаронные изделия «ракушки» — 500 гр.
Говяжий+свиной фарш — 350 гр.
Рикотта — 250 гр.
Сыр Пармезан — 100 гр.
Лук репчатый — 60 гр.
Зелень петрушки — 15 гр.
Зелень базилика — 10 гр.
Перец черный молотый, соль — по вкусу
Оливковое масло — 4 ст.л.
Готовый соус бешамель — 1200 мл.

Процесс приготовления:

В кипящей, чуть посоленой воде + 2-3 ст.л. растительного масла, отварить ракушки до состояния «al dente», затем слить в дуршлаг и дать остыть.

Мясной фарш смешать с рикоттой, мелко нарезанным и слегка обжаренным луком, рубленой петрушкой и базиликом. Посолить, поперчить, добавить 50 гр. соуса бешамель (рецепт) и скатать небольшие шарики, подходящие по размеру к ракушкам.

Готовые, остывшие ракушки начинить подготовленным фаршем и выложить в форму для запекания или глубокий противень.

Залить соусом бешамель и запекать в хорошо разогретой духовке при 180 град. в течении 20-25 мин.

Ракушки фаршированные мясом и рикоттой рекомендуется подавать с сухим белым вином.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

49 рецептов салатов с сыром

Читать рецепты салатов с сыром

[466x318] К ак заморозить крупные помидоры
Крупные овощи с плотной мясистой мякотью нарезать дольками.

Разложить на разделочной доске, только сначало ее надо накрыть пленкой и после поставить в морозильную камеру. Солить, перчить не нужно.

Позже пересыпать замерзшие томаты в пакет, завязать и убрать обратно в морозилку.

Замороженные таким образом помидоры можно использовать в приготовлении пиццы, а так же других блюд, кроме салатов.

Помидоры черри и другие мелкие сорта

Черри и другие мелкие сорта можно заморозить целыми.

Вымыть хорошо плоды, дайте им обсохнуть или сами оботрите их насухо. Затем разложить на доске и убрать в морозилку.

Когда плоды промерзнут, что называется "до кости", пересыпать их в пакеты и хранить в морозильной камере. Перед использованием дайте им полежать при комнатной температуре четверть часа, после чего кожица с томатов легко снимется.

Как заморозить перекрученные помидоры на зиму
Этот вариант мне нравится больше всего. Перекрутить плоды (чистые и сухие) через мясорубку, измельчить в блендере или перетереть на терке. Помидорную массу не солить, а вот пряные сухие травки можете добавить.

Кроме этого, вместе с томатами можно измельчить сладкий или острый перец, получится неплохой овощной микс.

Разложить перекрученные помидоры по силиконовым или другим формочкам и заморозить. После чего переложить в пакеты или другую емкость, выдерживающую низкие температуры

[491x700]


[501x700]


[522x700]


[700x501]


[700x450]


[700x457]

Читать далее...

[564x684]





[696x700]
[672x700]

[700x439]


[700x524]


[600x469]

[400x600]
Надо:
2 белка
50 грамм сахара
200 грамм молотого фундука (сырого, с кожицей)
целый фундук по числу печенек (20-25 штук)
щепотка соли

Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно добавляя сахар, довзбить до твёрдых пиков. Всыпать молотые орехи и осторожно перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. В серединку каждого печенья вдавить целый орех. Печь около получаса при температуре 100 градусов.

[403x604]
Ингредиенты:
10-12 шт печенья Мария
½ стакана молока
250 мл сливок для взбивания, очень холодных
2 столовых ложки сахара
Шоколадная глазурь:
125 мл жирных сливок
125 г горького шоколада
орехи для украшения
Приготовление:
Сливки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
Каждое печенье окуните в молоко (не замачивайте, а окуните). Нанесите столовую ложку сливок на одну сторону печенья и выложите их 1 за одним бревном. Переложите полученный рулет на бумагу для выпечки, снаружи нанесите на весь рулет остальные сливки. Закройте бумагой рулет и поставьте в морозилку минимум на 24 час (но через 2 часа уже по сути будет готов десерт).
Сливки с шоколадом поставьте на водяную баню, перемешайте до однородной массы.Выложите застывший рулет на решетку, сверху залейте шоколадом по всей поверхности. Присыпьте орехам и снова поставьте в морозилку до полной заморозки. Нарежьте диагонально и подавайте.

[550x443]


[550x466]


[458x550]


[550x425]

[700x521]

[600x640]