• Авторизация


РЕЦЕПТЫ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ ХОЗЯЕК. 25-06-2016 12:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстро и просто! Рецепты заливных пирогов — настоящая находка для хозяек.

Быстрые заливные пироги - лучшие рецепты.

[600x456]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНЫЕ САЛАТЫ НА ЗИМУ. 25-06-2016 12:39

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Грибные салаты на зиму.

Грибочки по-корейски.

[400x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ. 25-06-2016 12:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

 

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
[560x463]

2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)Рецепт дрожжевого теста за 10 минут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАТАНАНХЕ. ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН 08-04-2016 17:47

Это цитата сообщения Таля Оригинальное сообщение

КАТАНАНХЕ. Выращивание из семян

[272x500]
В моем саду много белого, красного, оранжевого цветов. А синего мало.
В этом году купила несколько многолетников именно синего цвета. Один из них КАТАНАНХЕ.
РОту больно такое название выговорить.

Теперь нужно ознакомиться с теорией. Я ничего про этот цветок не знаю пока.
Нужно сказать, что в интернете очень мало картинок этого цветка и очень мало вообще сведений. Но он красив. Очень.

ОПИСАНИЕ

Род КАТАНАНХЕ насчитывает всего 5 видов, родом из Средиземноморья, где они встречаются на теплых, сухих местах. В культуре с 1557 г.
Многолетник, который в умеренном климате живет не более двух лет. Растение высотой 50-60 см с узколинейными листьями в основании стебля.
Цветение в мае-июне.
Семена клиновидные,бороздчатые, с хохолком, кремовые или серые, в 1 г содержится 500 штук. Всхожесть сохраняется не менее трех лет.
Цветок в целом очень напоминает наши милые васильки. Но главное отличие в том, что это – сухоцвет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САДОВАЯ КЛУМБА "ПТИЦЫ И БАБОЧКИ" 08-04-2016 17:42

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

Садовая клумба "Птицы и бабочки".


[676x426]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ НА ЗЕМЛЯНИЧНОЙ ДЕЛЯНКЕ 08-04-2016 17:18

Это цитата сообщения Nadin_Grad Оригинальное сообщение

Календарь основных работ на земляничной делянке

[295x146]

Календарь основных работ на земляничной делянке

 Весной, когда земля оттает и просохнет

(конец апреля – первая половина мая):

 
   · Очистка растений от старых листьев – сначала с помощью веника или мягких веерных граблей, затем сухие листья вырезают секатором.
 
   · Дезинфекция растений путем полива их из лейки по листьям 0,1%-м раствором медного купороса (10 г на 10 л) воды с добавлением 30 г хозяйственного мыла или раствором розового раствора марганцовки, 10 капель йода и 1 чайная ложка борной кислоты (на 10 л раствора).
 
   · Рыхление земли вокруг каждого растения, с присыпкой землей обнажившихся корней.
 
   · Подкормка и дезинфекция растений методом полива их из лейки теплым раствором (650C) марганцевокислого калия и борной кислоты.
 
   · Профилактическая обработка растений от серой гнили раствором йода (10 капель на 10 л воды).
 
   · Подкормка растений комплексным удобрением (Эффект, Вита, Стимул, Кемира и др.). На куст по 2 литра раствора из 1-2 ст. ложек комплексного удобрения в ведре воды.
 
   · Подкормка растений золой -1-2 стакана на 1 квадратный метр грядки.
 
   · Посев в междурядьях бархатцев или чеснока.
 
5175327_110131095_352 (90x101, 15Kb)

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 03-04-2016 15:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ



1.
[604x443]

Ингредиенты:
 
●500 гр. печенья
●Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
●1 стакан чищенных грецких орехов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АХ, КАПУСТКА... 03-04-2016 15:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ах, капустка...

[показать]

Очень хочется поделиться с вами любимым рецептом нашей семьи, вернее одним из двух. Долго не могла решить какой из них поставить первым, решила - этот, но не потому, что этот лучше, а другой хуже, вовсе нет. ну, просто так рука взяла. Но второй тоже покажу обязательно. Итак - БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ! Или нет, не так - БЕЗУМНО ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА, нет, снова не так... Ну, в общем - АХ, КАПУСТКА!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ, СДЕЛАННЫЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 03-04-2016 14:50

Это цитата сообщения Надюша_Ларионова Оригинальное сообщение

Простые питательные подкормки, сделанные в домашних условиях.


Простые питательные подкормки, сделанные в домашних условиях

1. Зольный раствор полезен для профилактики различных заболеваний и в качестве полноценного питания. 2 большие ложки древесной золы заливается 2 литрами кипятка и настаивается 7-8 дней. Поливайте ваши цветочки зольным настоем не чаще одного раза в 10 дней.

2. Банановая кожура – великолепный источник нужных микроэлементов: фосфора, калия, магния и превосходное удобрение для комнатных роз и других растений. Высушенные банановые шкурки измельчите в блендере, кофемолке или деревянной ступе и добавляйте в почву при пересадке (укладывать этот слой следует сразу после дренажного). Свежую кожуру от бананов заливают на 2/3 трехлитровой банки холодной отфильтрованной водой и настаивают до появления множественных пузырей на поверхности. Полив этой подкормкой желательно производить раз в неделю весной-летом и раз в месяц осенью-зимой.

3. Отвар шелухи лука многие комнатные растения воспринимают, как дополнительное питание. Помимо этого отвар целесообразно применять для повышения иммунитета зеленых питомцев и для обработки верхнего слоя почвы, стеблей и листьев, дабы предотвратить появление вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Две горсти шелухи заливаются 0,75 л воды и кипятятся в течение 5 минут, а затем настаиваются около часа. После процеживания раствор готов к использованию. Удобнее всего проводить обработку из пульверизатора. Отвар хранению не подлежит, поэтому готовьте порцию для разового применения.

4. Настой корок цитрусовых фруктов и/или граната полезен в борьбе с паутинным клещом и для профилактики появления различных заболеваний. Свежую или сухую кожуру апельсина, мандарина, грейпфрута и/или граната, залитую кипятком в произвольной пропорции, настаивают 12 часов. Применять аналогично отвару луковой шелухи, используя для обработки листьев и земли распылитель.

5. «Аспириновая вода» превосходно стимулирует защитные силы растений, повышая их иммунитет (устойчивость к различным заболеваниям). На литр воды берется одна таблетка аспирина. Обрызгивать этим составом комнатные цветы желательно раз в месяц. Аспирин можно заменить яблочным уксусом 1 столовая ложка на литр воды.

6. Сок алоэ, разбавленный чистой водой, подходит большинству комнатных питомцев (5 мл свежего сока развести в 1,25 литрах воды). Алоэ замечательно повышает иммунитет растений и выступает в роли стимулятора роста.

7. Касторовое масло, разведенное в воде (тщательно взболтать, лучше в закрытой бутылочке, 1 маленькую ложку масла на литр отстоянной воды), применяется во время завязывания бутонов. Тогда ваши цветы порадуют вас обильным цветением.
.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Ключ» от весеннего сада – примула! 02-04-2016 17:31


[показать] Существует целая группа растений, которую называют первоцветами за способность зацветать ранней весной. Но мало кто знает, что одно из таких растений так и именуется: Первоцвет или Примула. В народе его ещё называют «баранчики» из-за немного волнистых опущенных листьев или «ключи» из-за формы цветков, похожих на связку старинных ключей. По легенде, при помощи такого «ключа» из первоцвета богиня плодородия Фрейя «открыла» весну. Ну, а я собираюсь «открыть весну» в нашем блоге рассказом о примуле. Примула – многолетнее травянистое растение с приятным ароматом, позволяющее нам любоваться ярким цветением с ранней весны и до конца лета, в зависимости от сорта. Род этих первоцветов насчитывает около 600 видов, среди которых около 200 выращивается садоводами. Также, среди разнообразия примул существуют различия по форме соцветия, высоте и времени цветения. Цветки могут быть как одиночные, так и зонтиковидные, или канделябровые. Размеры колеблются от 5-10 см и до одного метра высотой. По срокам цветения их можно определить в группы весеннего и летнего цветения, что позволяет наслаждаться этим растением на протяжении всего сезона.

[показать]

первоцвет обыкновенный

[показать]

ушковая примула

Весеннецветущие примулы

Цветение весеннецветущих примул начинается с конца марта и до мая. Этот первоцвет начинает радовать нас своими яркими цветками одновременно с отрастанием листьев. Обычно весенние виды — невысокие растения с соцветиями подушковидной или зонтиковидной формы, способны украсить собой альпийские горки, бордюры или горшки на домашних подоконниках. После периода их активного роста наступает период покоя, а в конце июля в почках формируются цветки будущего года.

[показать]

примула юлии

[показать]

мелкозубчитая примула 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В какое время необходимо открывать розы весной после укрытия? 02-04-2016 16:59


Категория: Все о розах

[202x152]Наступает весна, а с ней – и работы в саду. Для любителей роз самое главное занятие – вовремя раскрыть розы. Для опытных цветоводов это не проблема, а вот начинающим очень важно знать: как и когда открывать розы после зимы. Поэтому давайте прислушаемся к советам тех, кто ухаживает за ними давно. Ведь грамотное исвоевременное снятие зимнего укрытия – это очень ответственный момент в уходе за розовыми кустами.


Кто всерьез занимается выращиванием в своем саду роз, прекрасно понимает, насколько это занятие сложное и как жаль те растения, которые удается «погубить» в силу своих же плохих знаний о том или ином этапе ухода за ними! Начинающим садоводам с этим особенно сложно – роза настолько капризна и привередлива, что порой не знаешь, в какой период ее произрастания нужно ожидать подвоха. Зачастую ослабленные растения спасти не удается, и они попросту погибают. Чтобы в вашем саду все розы радовали своими удивительными цветами долгие годы, в первую очередь научитесь ухаживать за ними не только летом, но и ранней весной, ведь именно этот период наиболее важный – он дает изначальный толчок к росту и позволяет растению быстрее окрепнуть и завязать здоровые бутоны!

Почему розы нужно открывать после зимы вовремя?

Важным этапом весеннего ухода за кустами роз считается их открытие после зимы. Нужно понимать, что открыв растение раньше времени, есть вероятность погубить его еще не окончившимися весенними заморозками.

Однако и позднее раскрытие также приведет к болезни и частичной гибели кустов, ведь в этом случае их корешки могут сопреть и частично отмереть от повышенной влаги и жары. Получается, что розы нужно успеть открыть после зимы вовремя – только так вы получите ожидаемые соцветия в богатом изобилии, а сами кустики будут радовать вас пышностью и здоровьем!

Когда открывают розы после зимы?

Первое, что снимают с укрытых на зиму роз – это, конечно же, снег. Происходит это в последние дни марта, как только первый снег начинает таять. Важно от каждого кустика прокопать канавы, чтобы вода от таяния убегала прочь, а не замачивала кусты.

Далее каждый садовод, проживающий в своих «особенных условиях климата», ориентируется самостоятельно! И первые действия с открытием цветов не выполняют до тех пор, пока термометр не покажет температуру -5°С. Обычно это конец марта или уже начало апреля. С наступлением теплых деньков розы начинают проветривать, чтобы не допустить застоя воздуха в укрытии и повышения влажности, что может привести к раннему распусканию почек, ослаблению растения, нарушению жизненных циклов и длительным болезням.

Проветривание выполняется ближе к обеду, чтобы сильные солнечные лучи не опалили растение и, кроме того, раскрывают его с боков, чтобы слегка продувал ветерок. Делают так пару дней. После, открыв торцовые части, на небольшой промежуток времени открывают и верхнее прикрытие, можно частично. Сделав такую вентиляцию еще пару дней, розы «распечатывают» полностью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда весной снимать с растений укрытия? 02-04-2016 16:53


Когда весной снимать с растений укрытия?

Когда весной снимать укрытия с растенийКак только в воздухе начинает пахнуть весной, хочется выйти в сад и сделать что-нибудь полезное, например, навести порядок. Режет глаз не слишком эстетичное укрытие, под которым растения переживали зиму. Руки сами тянутся избавиться от них. Как же «раздеть» растения, чтобы не совершить ошибок?
Увы, универсального рецепта для садоводов не существует. Рискованное это дело, ошибка может привести к ги­бели растения. Раскроешь рано — рас­тения подмерзнут, опоздаешь — по­допреют. Многое зависит от погоды, климатических особенностей вашей местности и микроклимата вашего участка, типа укрытия, видов укрытых растений.
Итак рассмотрим подробнее материал сайта sadsamslabo.ru вопрос: Когда весной снимать с растений укрытия?
Общие правила
Прежде всего стратегия и тактика избавления от укрытий зависит от цели, с которой мы укрывали растения поздней осенью. Укрытия служат двум разным целям, хотя нередко и обеим одновременно — для защиты от зимних холодов, солнечных ожогов и физиоло­гического иссушения.
Итак, ориентируемся на погоду и приступаем к «раздеванию» растений, когда ослабнут ночные заморозки, полностью растает снег и установится положительная температура. В сред­ней полосе это происходит примерно в начале —середине апреля, температу­ра воздуха в это время устанавливается на отметке 5 —10°С.
Снятие укрытий — большой стресс для растений. Чтобы его уменьшить, заранее приучаем растения к тому, что им придется «гулять» без одежки, на­чинаем их закаливать — проветривать укрытия при положительной дневной температуре воздуха, а в случае похо­лодания снова закрываем. Проветри­вание помогает уменьшить влажность, но оно не заменит дренажа — если растения оказались в луже, придется браться за лопату и делать канавки для отвода талых вод. Избыточное увлаж­нение — главная весенняя опасность. Растения могут погибнуть от выпревания, а влажная среда благоприятна для развития инфекций. 
Укрытия снимаем постепенно, слой за слоем, растягивая процедуру на несколько дней. Лучше выбрать пасмурный день без осадков и ветра или же снимать укрытия с растения вечером — так мы сгладим колебания освещенности, и растениям будет легче адаптироваться.
Для работы нам потребуются пер­чатки (работая с розами, лучше ис­пользовать специальные — плотные), тачка, вилы, грабли (обычные и веер­ные). Некоторым растениям может понадобиться «первая медицинская помощь» — поэтому держим под рукой секатор и садовый вар или аналогичные ему составы. [x524]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВТОРОЙ ШАНС РОЗЕ 02-04-2016 16:45

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Второй шанс розе



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ СЛОЁНО-ПЕСОЧНЫЙ С МЯСО-КАПУСТНОЙ НАЧИНКОЙ. 02-04-2016 16:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой.

Замечательный рецепт теста, по которому получается очень вкусным этот пирог с мясо-капустной начинкой. В состав теста входит творог, а с ним всегда выпечка получается вкусной. Тесто получится слоёно- песочным. Знакомьтесь с рецептом.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" 30-03-2016 15:11

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"


[700x525]
[показать]
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

Читать далее
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ "КОРЗИНОЧКИ" 30-03-2016 15:09

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирожное "Корзиночки"

[604x443]

Тесто:
100 г сливочного масла
100 г сахара
250 г муки
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Из этих продуктов замесить мягкое тесто. Отщипываем кусочек теста, распределяем его по металлической формочке. Выпекаем при 180-190С до золотистогo цвета.

Начинка:
клубничный джем

Крем белково-заварной:
2 белка
250 г сахара
125 мл. воды
2 ч.л. лимонного сока

[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с сыром. 29-03-2016 17:51

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Булочки с сыром.

Булочки с сыром.

 
В кулинарии нередко используют термин «вкусно». Но эти булочки! Эти роллы с тертым Parmigiano Reggiano и чесноком заслуживают большего. Они не просто вкусные. Они восхитительные! Бесподобные и сумасшедшие. Готовить их не сложно, а вкус точно заслуживает немного вашего драгоценного времени.
Не говорите близким, что готовите шедевр. Просто предложите им роллы с сыром parmigiano reggiano и чесноком и посмотрите реакцию!
[показать]

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано.
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла,
1 яйцо,
Свежетертый Parmigiano Reggiano
200 гр. растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу

1. Приготовим опару. Пакетик дрожжей, сахар, полстакана муки и стакан теплой воды
[показать]

Размешаем все в «жижку»
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕБУРЕКИ 29-03-2016 17:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!



2.
[604x402]

Продукты нужны такие:
-для теста:
1.Мука — восемь стакана;
2.Вода — три стакана;
3.Соль — две чайные ложки;
4.Сахар — две чайные ложки;
5.Масло растительное — сто пятьдесят миллилитров;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯИЧНИЦА С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ 29-03-2016 17:48

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Яичница с ветчиной и помидорами, запеченная в духовке


[показать]

 

Ингредиенты:

На 6 порций:

- 0,5 кг слоеного теста;
- 100 гр ветчины;
- 1 средний помидор;
- 50 гр сыра;
- 6 яиц;
- соль, перец;
- зелень для украшения.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ 29-03-2016 17:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЫШКИ со сметаной и сахаром

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Румяные, ароматные, политые сверху сметаной – они напоминают мне о детстве.


Я жарю ароматные пышки со сметаной и сахаром к чаю очень часто. Рецепт очень легкий, что называется "без забот и хлопот"! Так что приготовить пышки сможет даже школьница.

Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки.  Пышки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии