Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Вкусная слойка с грушей
[показать] Оригинальная выпечка
Как приготовить грушу в слойке
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника
В сети интернет огромное количество красиво оформленных блюд, пирогов, салатов, но как сохранить понравившиеся рецепты себе на компьютер? Кто- то записывает рецепты в блокнот, кто-то копирует в word, а кто то по старинке в тетрадочке. В этом уроке я покажу как можно сохранить рецепт с описанием и с картинкой в привычном нам формате jpag
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Рецепт и приготовление:
|
Ингредиенты для начинки :
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
|
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
|
|
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
|
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
|
Нашла здесь
Серия сообщений "Выпечка и торты":
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Летний ажурный топ крючком
[показать] [показать]Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Топ-туника связанная крючком с вырезом на спине.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Вязаная салфетка и подставка под чашку
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Узорчатая салфетка. Крючок
[480x550]Размер: примерно 54 см
Вам потребуется: 100 г белой пряжи Coats Aida 10 (100% хлопок, 280 м/50 г), крючок № 1,25-1,5.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
свитер с косами и широким воротником
свитер с косами и широким воротником
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Занятное стихотворение - внучка звонит бабуле....
1.
[492x387]
Автора не знаю...
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Крем "Лебяжий пух"
Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих
Марлен Дитрих утверждала, что «лучше иметь морщину на лице, чем на чулке». Ей было легко это говорить, ведь кожа Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин?
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Про клематисы
Про клематисы.
Клематисы незаменимы для создания вертикальных акцентов в саду. Цветущие побеги этих лиан могут украсить стены домов, арки, беседки.
Очень важно найти в саду подходящее место для посадки клематиса. Крупноцветковые сорта обильно цветут только при хорошем солнечном освещении и не смогут продемонстрировать полностью свою красу возле северной стены дома.
Интересно, что эти лианы реагируют не только на прямой, но и на отраженный свет и поэтому лучше растут возле заборов и стен, окрашенных в светлые тона.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
15 самых вкусных начинок для блинчиков
15 самых вкусных начинок для блинчиков.
[показать]
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
"жидкие обои" своими руками
"жидкие обои" своими руками
Отличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома, делая ремонт своими руками. Данная техника изготовления "жидких обоев" отлично подойдет, если стены в вашей квартире "не очень ровные", а тратить лишние деньги на выравнивание стен у вас нет желания. Смотрим далее, довольно креативная инструкция.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Потрясающие бутылки из соли! Мастер-класс
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
- 3 шт. картофеля,
- 200 г консервированной рыбы (горбуша, форель),
- 100 г сыра,
- 2 моркови,
- 3 яйца,
- 1 луковица,
- майонез.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Рулетики из печени с начинкой
Ингредиенты:
- 200 г печени говяжьей,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 50 г молока 2.5%-ной жирн.,
- 3-4 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- 100 г сыра (для начинки),
- 2-3 зубчика чеснока (для начинки),
- 3-5 веточ. укропа (зелень) (для начинки),
- 3-5 веточ. петрушки (зелень) (для начинки),
- 2-3 ст. л. майонеза (для начинки),
- 3-5 шт. зеленого лука для начинки.
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Прикольный шарф-хомут. Пора утепляться!