Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофельники
Картофельники можно подавать как закуска к супам и борщам, но хороши они как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Консервирование помидор с малиновыми листьями.
Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Баклажаны "Огонек"
По рецепту на 5 литровых банок:
[604x402]5 кг баклажан
300 г чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. пекучего перца
1 кг помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
Соль.
Готовим:
Чистим перец, моем помидоры, чистим чеснок, моем баклажаны.
Баклажанам срезать хвостик, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их в миску, посыпаем солью. Оставляем на 2 часа, чтобы удалить горечь.
В казан наливаем подсолнечное масло, нагреваем и обжариваем в нем отжатые от сока баклажаны. Таким способом можно обжарить их быстрее, чем на сковороде. Шумовкой вынимаем обжаренные баклажаны и складываем их в кастрюлю, накрываем крышкой. Так обрабатываем все баклажаны.
Готовим соус для баклажан.
Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий и пекучий перец, чеснок. Ставим соус на огонь. Когда он закипит, посолите его по вкусу и влейте уксус. Прокипятите 5 минут. Убавьте огонь.
В подготовленные банки наливаем 2 ст.л. соуса, выкладываем слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Заполняем банки, накрываем их крышками и стерилизуем 40 минут.
Укутайте для медленного остывания.
Приятного Всем аппетита!
*******
Новейшая белорусская натуральная косметика Белитана сайте интернет – магазина, в свободном доступе для всех желающих, большой ассортимент. Для удобства всё разбито в удобном интерфейсе - вся косметика по назначению. Выбрать и купить белорусскую косметику Вы сможете в любое удобное время, также заказать доставку на дом, по Москве осуществляется доставка курьером, при заказе свыше 2000 рублей бесплатно. Также можно оформить заявку на доставку, магазин осуществляет во все регионы России в самые короткие сроки.
angel devid
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
САЛАТЫ-ЗАГОТОВКИ С БАКЛАЖАНАМИ: САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ
[400x285]В августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только всевозможных вкусных блюд и закусок, но и заготовок, которые зимой украсят своим потрясающим вкусом не одну трапезу.Среди различных заготовок, которые можно сделать с баклажаном на зиму, особой популярностью пользуются различные салаты, в которых этот овощ сочетают с другими овощами, зеленью, пряностями и даже некоторыми фруктами. Здесь собраны для вас самые разнообразные рецепты – вкусные, простые и непохожие друг на друга, чтобы вы могли заготовить на зиму великолепные салаты.
Салаты-заготовки из баклажанов – это не только очень вкусно, но еще и полезно. Для всех, кто следит за фигурой, хочет хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать такая заготовка сослужит хорошую службу как вкусное, но малокалорийное и богатое полезными веществами блюдо.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Вдохновение"
Торт "Вдохновение"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка розовых помидор.
Любите розовые помидоры? Они очень вкусные как в свtжем виде, так и баночках. А вот как их заготовить, знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капустный пирог в мультиварке.
Такой капустный пирог в мультиварке готовить одно удовольствие. Быстро и легко. Главное смешать все ингредиенты и выставить правильный режим. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:Подборка салатов на зиму.
Посмотрите на эту подборку салатов на зиму. Возможно у Вас нет какого то салатика. Такая подборка не помещает всегда быть под рукой.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Творожный торт на сковородке
Творожный торт на сковородке
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка салатика- желейного на зиму.
Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Луковая пита.
Вот, что надо приготовить на пикничок, хотя такая луковая пита идёт хорошо и так, без пикника. Едят её с чем угодно, можно сказать, вместо хлеба. Это очень вкусно! Готовим.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Говядина в темном пиве
Берем:
Говядина = 500 г
Лук репчатый =1 штука;
Болгарский перец = 1 штука;
Перец чили = 1/2 штуки;
Пиво темное = 0,5 литра;
Чеснок = 2=3 зубчика;
Тмин = 1 ч. ложка;
Томатная паста = 3=4 ст. ложки;
Готовим:
Говядину нарезаем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок нарежем меленько. Все смешиваем и выкладываем в смазанную форму для запекания. Добавляем томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец. Вливаем пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Запекать при 190*С около 1,5 часов. За 15 минут до готовности фольгу сниамем. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запеканияможно подлить пиво. В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны, как грибы.
Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Хороша закуска! Малосольные помидоры с чесночком. Быстрого приготовления
Хороша закуска! Малосольные помидоры с чесночком. Быстрого приготовления
Вижу, что мои моментальные малосольные огурцы не всех заинтересовали, хотя приготовить их можно в любое время. Тут же готовишь и подаешь на стол. Но, думаю от таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется.
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирог "Бабушкина салфетка"
Пирог "Бабушкина салфетка"
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Профитроли сырные
[600x461]Ингредиенты:
1ст. воды
0,5 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
мука -2 ст
4 яйца
100-150г сыра
Приготовление:
1. Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом.
2. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло - сладком соусе
Берем:
1 крупный баклажан,
1 морковь,
1 болгарский красный перец
1 ст. л. тертого на мелкой терке имбиря,
2 ст. л. жидкого меда,
4 ст. л. соевого соуса,
3 ст. л. яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.
крахмал,
растительное масло
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мини хлеб-пельмени.
Прекрасный вариант такого мини хлеба! Хоть куда и на пикник, и к супу, да и так уходит замечательно. Как Вы уже догадались, начинка здесь мясная, но её можно делать любую, какую захотите. Это очень вкусно!
