|
Β миcкe cмeшивaeм кeфиp, яйцo, coль, caхap и pacтитeльнoe мacлo.
Дoбaвляeм coду, пepeмeшивaeм — oнa дoлжнa вcтупить в peaкцию c кeфиpoм.
Πoдcыпaeм муку и зaмeшивaeм мягкoe, элacтичнoe тecтo.
Ηaкpывaeм плёнкoй и ocтaвляeм нa 20 минут в тeплe.
Рacкaтывaeм тecтo в плacт 2–3 мм, cвopaчивaeм pулeтoм и нapeзaeм куcoчкaми ~1,5 cм.
Обжapивaeм нa pacтитeльнoм мacлe нa мeдлeннoм oгнe дo зoлoтиcтoй кopoчки c двух cтopoн.
Πoлучaютcя пpocтыe, нo oчeнь вкуcныe oлaдьи — мягкиe внутpи и pумяныe cнapужи.
Πpиятнoгo aппeтитa! Сoхpaняйтe peцeпт, тoчнo пpигoдитcя.
Капуста по-грузински
Нарежьте овощи, уложите слоями в банку, залейте горячим маринадом и стерилизуйте. Через несколько недель можно открывать. |
|
На 1 литровую банку:
Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние)
Чеснок — 2–3 зубчика
 *** Идеальная закуска, которая подарит вам в холодные времена вкус солнечного лета. *** Ингредиенты: Огурцы небольшие (желательно сорт "Родничок") на 6 банок по 0.5л Вода - 1.5 литра Соль каменная (в синей пачке) - 40 г Сахар - 20 г Лист хрена - 1/4 листа на каждую банку Корень хрена - небольшой кусочек (по желанию) Вишневые листья - 2-3 шт Чеснок - 1-2 зубчика на банку 0.5 л Зонтик укропа - 1 шт Листья смородины - 2 шт Лимонная кислота - 1 щепотка Водка - 20 мл на 1 банку 0.5 л  Приготовление: В стерилизованные банки отправляем промытые от грязи огурцы, добавляем чеснок, лист и корень хрена, вишневые и смородиновые листья и зонтик укропа. В кастрюлю наливаем полтора литра воды, отправляем соль-сахар и доводим до кипения. Кипящей водой заливаем банки с огурцами и через десять минут, получившийся рассол сливаем обратно в кастрюлю. Снова доводим до кипения и обратно в банки с огурчиками. Через десять минут - операцию повторяем, итого - 3 раза. В конце, перед тем как третий раз залить в банку рассол - добавляем в банку по маленькой щепотке лимонной кислоты и наливаем 20 мл водки. После водки наполняем банку под самую крышку рассолом. Закручиваем герметично стерилизованными крышками и выкладываем на полотенце крышкой вниз, сверху укрыв полотенцем. Пытаемся удержаться от искушения хотя бы пару недель и наслаждаемся позже незабываемым вкусом. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!  Приятного всем аппетита! |
|
| |
|
 |
Серия сообщений "Психология отношений":
Часть 1 - Почему мужчина боится штампа в паспорте.
Часть 2 - 12 причин, почему настоящие мужчины не изменяют.
...
Часть 31 - ОШИБАТЬСЯ СВОЙСТВЕННО ЧЕЛОВЕКУ.
Часть 32 - УПАСТЬ КАЖДЫЙ МОЖЕТ, А ПОДНЯТЬ НЕ КАЖДЫЙ. АННА КИРЬЯНОВА.
Часть 33 - ВОСПОМИНАНИЕ НА ВСЮ ЖИЗНЬ - ВДОХНОВЛЯЮЩИЕ ЛИСТОЧКИ.
Это нежное яблочное печенье готовится из мягкого рассыпчатого теста с сочной яблочной начинкой из простых ингредиентов. Оно получается золотистым, ароматным и идеально подходит к чаю или кофе. Хрустящие края и мягкая серединка делают это печенье особенно вкусным.
Абрикосы — идеальная начинка для выпечки. Они ароматные, сладкие, хорошо держат форму и не растекаются в процессе нагревания. А значит, приготовить вкусный десерт получится у всех. Собрали рецепты пирогов с абрикосом от популярных до необычных — порадуйте себя в сезон свежих фруктов.
Заливной пирог с абрикосами на кефире
Этот пирог готовится проще простого, но получается очень вкусным. Кефир делает мякиш пористым и влажным. А абрикосы добавляют яркости и сочности.
Ингредиенты на 8–10 порций
3 яйца;
180 г белого сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
500 мл кефира;
80 мл растительного масла;
320 г муки;
1 ч. л. соды;
¼ ч. л. соли;
700 г абрикосов;
2 ст. л. сахарной пудры.
