Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
4 простых рецепта мясных рулетов + видео
Фото: misogi.ucoz.es
Мясные рулеты считаются непростым в приготовлении кушаньем, оттого их и стараются избегать неопытные кулинары. В этой подборке – простые рецепты мясных рулетов, с которыми научиться готовить это блюдо сможет каждый.
4 простых рецепта мясных рулетов
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как при помощи упражнений подтянуть верхние веки
Редкая женщина после сорока лет может смириться с потерей красоты, особенно, когда взгляд тускнеет и веки на глазах обвисают. Потому, большинство из нас ищет способ сохранности или возвращения молодости. Однако, к 40-ка годам, как ни прискорбно, но связки, соединяющие верхние веки с леваторами (мышцами, их поднимающими) - ослабевают, все мышцы глаз начинают атрофироваться и потихоньку усыхать. В результате чего, морщинистая кожа верхних век начинает нависать на глаза, зрительно уменьшая их. Вследствие чего, взгляд становится недобрым. недоспавшим, хмурым и усталым, а иногда и очень тяжелым. А лицо несёт печать возраста и всё чаще выглядит утомленным.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Рекомендации по применению эфирных масел при различных проблемах с кожей лица:
Рекомендации по применению эфирных масел при различных проблемах с кожей лица:
1. Сухая, чувствительная кожа: сандал, пачули, жасмин, роза, мирра, голубая ромашка.
2. Жирная кожа: бергамот, грейпфрут, мелисса, лимон, розмарин, шишки ели.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
РЕЦЕПТЫ, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ, РЕЦЕПТЫ БЛЮД |
| Русский English Deutsch Français Español Português Italiano Türk 中國的 한국의 |
| рецепты - все на одной странице... |
| рецепты блюд - по видам продуктов... |
| пищевые добавки Е - описание, свойства, применение... |
| домашние заготовки - консервирование овощей, рецепты заготовок... |
| найти рецепты - поиск рецептов по сайту... |
| калорийность пищевых продуктов - содержание белков, жиров и углеводов в продуктах... |
| витамины в пищевых продуктах - описание, содержание витаминов в продуктах питания... |
|
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Шашлык в мультиварке
[200x250]Универсальность мультиварки поражает воображение. Нет, ну вы сами посудите: что общего может быть у шашлыка, с его непременным выездом на лоно природы, костром и комарами и абсолютно домашним кухонным гаджетом? А вы представьте себе такую ситуацию: мясо замариновано, всё готово для поездки за город, а погода взяла и выкинула фортель – дождь или снегопад – что делать в этом случае? Чаще всего мясо готовят в духовке, под грилем, или в банках (кстати, отличный способ!), но не у всех есть духовка. Раз вы читаете эти строки, у вас живёт и работает умная помощница мультиварка, и значит, можно попытаться спасти шашлык, доверив приготовление ей. Результат вас гарантированно удивит! Маринованное мясо в мультиварке получается настолько нежным и сочным, что даже ярые противники такого способа приготовления соглашаются: «Да, конечно, это не шашлык, но вкусно-то как!»
[200x250]Итак, начинаем готовить шашлык в мультиварке. Принципы маринования те же, что и для шашлыка на костре, наш сайт уже рассказывал об этом, мы лишь напомним некоторые моменты.
- Мясо для шашлыка должно быть парным и ни в коем случае не замороженным.
- В маринад добавляется репчатый лук, спелые помидоры, зелень, специи, а также мёд, горчица и даже апельсины или яблоки.
- Маринады следует готовить в стеклянной, керамической или пластиковой посуде, так как кислота активно воздействует с металлами и придаёт пище неприятный привкус.
- Маринованное мясо нужно выдерживать в холодном месте.
- Для неудачного жёсткого мяса хорошо использовать папайю, киви, ананас: агрессивные кислоты в них быстро размягчают белок, но дольше двух часов мариновать мясо не стоит.
- Старайтесь не использовать для маринования уксус – это моветон.
- Мариновать мясо можно в сыворотке, пиве, кефире, сильногазированной минеральной воде.
- Лимонный или гранатовый сок, кислое вино следует добавлять в маринад с осторожностью, иначе мясо станет жёстким.
- Можно приготовить маринад из смеси кислой основы ирастительного масла, взятых в равных количествах.
- И ради всего святого, не лейте в маринад майонез!
Процесс приготовления шашлыка в мультиварке прост. Замаринованное мясо сложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. За это время мясо нужно будет перемешать один-два раза.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель: 7 начинок + видео
Фото: mama-gotovit.ru
Отличный вариант блюда для обеда – фаршированный картофель. Простой в приготовлении и вкусный, он не только хорошо насытит, но и поднимет настроение – ведь хорошая трапеза всегда делает день приятнее!
Фаршированный картофель – это очень вкусное и аппетитное блюдо, один вид которого соблазняет всех, кто любит этот овощ, особенно если еще и начинка приготовлена из тех продуктов, которые вы обожаете. А начинка эта может быть совершенно любой – от мяса и рыбы до овощей и каш. Мы сегодня расскажем о самых распространенных и вкусных вариантах начинки.
Фаршируется, как правило, отварной картофель, однако на практике возможны другие варианты: разрезать пополам и вырезать серединку, сделав лодочки, у сырого картофеля, сделать лодочки из отварного или сваренного до полуготовности картофеля. Также картофель перед фаршированием можно, сделав лодочки, обжарить до румяной корочки – этот вариант подходит для тех, кто не считает калории.
Какое сочетание ингредиентов для фаршированного картофеля можно назвать самым-самым популярным? Безусловно – картофель, сметана и грибы. Это сочетание любят многие, поэтому именно такой фаршированный картофель можно назвать самым популярным среди всех возможных вариантов.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
7 рецептов для праздничного меню
7 рецептов для праздничного меню подходят не только для гостей, но и для повседневного меню. Так, например, салаты - это не только блюдо для праздничного стола, но и отличный ужин для семьи.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Советы как лучше печь блины
 [610x403]1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто. 6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть. 7. Если при переворачивании блин рвется, нужно еще добавить в тесто муку и яйцо. 8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин. 9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Приятного Всем аппетита! | ||
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Итальянское тесто для пиццы
[576x700]Эта выпечка сегодня, пожалуй, самая любимая и самая популярная среди закусок. Я смотрю у нас на ЛиРу, очень многие берут себе рецепты приготовления пиццы, а именно - как приготовить, из чего, какая бывает пицца, и какая начинка для пиццы. А я хотела бы сегодня поделиться информацией как приготовить правильно тесто для такой выпечки. Рецепт взят от сюда kuking.net, где, кстати, Вы сможете для себя взять в свободном доступе любой рецепт. Новогодняя выпечка , к примеру , представлена на этом кулинарном портале большим ассортиментом подборок выпечек, вкусных, ароматных, и все рецепты представлены с фото, точно указано набор ингредиентов и способ приготовление, и это всё, чтобы Вы приготовили, я бы сказала, - вкуснейшую выпечку, и радовали ею своих родных и близких!
И так, приступим к приготовлению теста для пиццы.
Ингредиенты:
На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла
Пышная основа:
300 гр муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового масла
Приготовление:
Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в хорошем тесте. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему тесто пропечется скорее.
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
Источник: "Make it Italian"
angel devid
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение
Mezginiu pasaulis 2014/2 (51) Платья из тонкого мохера
Mezginiu pasaulis 2014/2 (51) Платья из тонкого мохера
КОД 12
[показать] Тонкие, как дымка, платья , кофточки и верхние платья из кидмохера.
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Twobit.ru
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Какой ужас... Неужели правда? О пыли и минеральной вате
Пыльные убийцы from who_knew
[показать]
[561x396]
[620x448]
Полную версию смотрите здесь: http://www.slideshare.net/who_knew/ss-31458510
Интересно, это правда? А кто знает, насколько реально удалить пыль, скажем, через мойку воздуха?
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Планировка маленьких жилых помещений
Небольшая ванная комната
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сшить подушку в виде цветка. МК.
Такими маленькими подушечками можно здорово украсить свой дом. Отличная подушечка в виде цветка перед вами и перед вами МК о том как ее можно сшить
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса.
Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
1.Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.
После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.
Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.
Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.
2. Великолепного подтягивающего эффекта, ничуть не уступающего салонным процедурам, можно добиться благодаря маске мгновенного действия из 1 чайной ложки крахмала и мякоти одного банана.
Ингредиенты перемешать, нанести на лицо и область декольте на 20-25 минут. Дождаться, чтобы маска подсохла, и смыть.
Будьте красивы!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Порционная картофельная запеканка
[604x401]Ингредиенты:
1-2 очень больших картофелины
Тертый сыр – 1,5 стакана
1/4 луковицы, тонко нарезать
Соль и перец
Жирные сливки – 1/2 стакана
Приготовление:
Нагреть духовку до 190 градусов. Картошку тонко нарезать кругами. Смазать форму для кексов сливочным маслом. Выложить слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую. Посолить и поперчить, каждую залить 1-2 столовыми ложками сливок. Закрыть форму фольгой и выпекать 50 минут пока картофель не пропечется. На середине готовки снять фольгу и печь дальше до румяной корочки
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Гуляш по-средиземноморски в мультиварке
Автор: Наталья К
Гуляш – уникальное блюдо, так как для его приготовления можно использовать самые разнообразные продукты: мясо, морепродукты, овощи и рыбу. Чаще всего гуляш относят к категории густых супов, которые, как правило, подают вместе с гарниром. Сегодня я бы хотела рассказать вам о рецепте приготовления вкуснейшего гуляша из минтая и овощей в мультиварке.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Маленькие советы по приготовлению плова.
На заметку всем хозяюшкам! У каждого из нас есть свой рецепт плова, не так ли?
Плов – идеальная еда для настоящего мужчины. Плов в себе сочетает и белки, и углеводы, и жиры, и витамины – ни один мужчина не сможет устоять перед этим блюдом.
Существует огромное количество разновидностей плова. В принципе, самому можно придумать новый рецепт, в зависимости от продуктов в холодильнике.
Главным в приготовлении являются ингредиенты. Чем качественнее подобраны продукты, тем вкуснее будет ваше «произведение искусства». Лучше все продукты покупать на рынке, и пока они еще свежие, сразу приступать к приготовлению.
Идеально плов готовить в большом казане, так вы сможете приготовить его для всей семьи, и еще и для всех друзей семьи хватит.
Ароматные специи типа зиры никогда лишними не станут, поэтому по своему вкусу блюдо можно сделать очень острым или очень пряным.
Жарить лучше всего на курдючном жире.
А за приготовлением следить не по часам, а по цвету продуктов, запахам и вкусу.
Главное готовить с хорошим настроением и вложить душу, тогда все Ваши гости будут Вас благодарить.
А вот самые любопытные будут узнавать у вас классический рецепт плова, вашего плова).
Плов можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. С вкусным пловом подавайте как можо больше зелени.
В плов хорошо положить кизил или кусочки кислых слив.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Плесень в доме: методы борьбы с ней
Каждая хозяйка, желая создать в своем доме уютную атмосферу, регулярно проводит процедуры, направленные на поддержание чистоты и порядка в доме.
И, к сожалению, многие сталкиваются с довольно опасной и распространенной проблемой — возникновение ненавистной плесени в ванной комнате и не только.
Чем может обернуться появление плесени в квартире?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Салат ЦЕЗАРЬ с креветками
Салат ЦЕЗАРЬ с креветками. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата "Цезарь". Его делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "Цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Манник с изюмом в мультиварке