Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Творожный торт "Черный трюфель"
- Молоко — 1 стак.
- Сахар (+ 4 ст.л. для начинки) — 1 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванилин — 2 упак.
- Мука — 1,5 стак.
- Яйцо — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Творог — 300 г
- Шоколад молочный (или темный) — 100 г
- Сметана (20-30%) — 250 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 4 ст. л.
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Не пробовали? Лук китайским способом
Не пробовали? Лук китайским способом
[400x267] * В этом году лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.Охотно поделюсь своим опытом.
Лук лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 кв.м 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку нитрофоски, 2 столовые ложки доломитовой муки или мела и перекопать. Весной, в начале или середине апреля, почву вновь следует перекопать, если она недостаточно влажная, то полить. На каждой грядке мы делаем три гребня (можно и два) с расстоянием между ними 30 см, высотой 12—15 см.
За две недели до посадки севок или выборку прогреваем возле печи или батареи при температуре 40-45° С в течение 8—10 часов. Это предохраняет лук от шейковой гнили, ложной мучнистой росы и стрелкования.
Перед посадкой снимаем чешую, которая при хранении защищает луковицу от болезней, а при посадке выделяет в почву вещества, задерживающие рост луковиц, обрезаем сухую часть шейки, не задевая ростка, и замачиваем на 24 часа в теплой воде. В последней декаде апреля или в начале мая, в зависимости от погоды и в соответствии с благоприятным днем лунного календаря, севок высаживаем в гребни на расстоянии 12—15 см, заглубляя на 2—3 см, и плотно обжимаем землю вокруг каждой луковички. Через две недели после посадки подкармливаем раствором коровяка или птичьего помета, разбавляя его соответственно в 5 или 12 раз.
Если нет дождя, в первый месяц обильно поливаем 2—3 раза. Рыхлим почву и удаляем сорняки.
В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнаженных луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощенную форму.
В середине июня делаем вторую подкормку, непосредственно под корень, органическими или минеральными удобрениями (на 10 л воды 3 столовые ложки огородной смеси или 2 столовые ложки суперфосфата и 1 десертную ложку хлористого калия), расходуя по 5 л на 1 м?.
За месяц до уборки делаем «сухой полив» — рыхление почвы. За три недели до уборки полив совсем прекращается.
За неделю до уборки, если еще не все луковицы созрели, лопатой подрезаем корни на глубине 8—6 см.
Убираем лук во второй половине августа или первых числах сентября, учитывая благоприятные по лунному календарю дни. Очень важно не опоздать с уборкой, так как через неделю или полторы после созревания рост лука возобновляется, и луковицы прорастают, становятся непригодными для хранения.
Если все-таки с уборкой опоздали, то после обрезки корней и пера следует донце луковиц подпалить над пламенем. Такой лук будет храниться, он вполне пригоден в пищу, но для выгонки или последующей посадки применять ею не следует.
При выращивании лука на гребнях уборка упрощается: луковицы очень легко выдергиваются из рыхлой почвы. Так как луковицы были открыты, а корни подрезаны, то земли на растениях практически не бывает, и отряхивать ее, как обычно руками нет необходимости.
Выдернутый лук раскладываем на солнечном месте на несколько дней, а если погода сырая, то под навесом или на чердаке. После этого перо и остатки корней обрезаем, оставляя шейку длиной 3—4 см, а лук еще раз подсушиваем на печи или возле любых отопи тельных приборов. Просушка при температуре 30—35° С позволяет избежать поражения луковиц шейковой гнилью.
Храним лук в сетчатых мешках при комнатной температуре.
Все работы на луковых грядках, особенно уборку, стараемся выполнять в благоприятные для – этих работ дни по лунному календарю садовода-огородника. Помню, один год мы убирали лук в пасмурную погоду при моросящем дожде. Деревенские соседи удивлялись и утверждали, что лук сгниет. Они убирали позже, в солнечный день, но неблагоприятный по лунному календарю. И что же? Наш лук прекрасно хранился до конца июля следующего года, а у соседей к весне много лука сгнило, пришлось покупать севок для посадки. Вероятнее всею, это произошло
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Шапка-шлем.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Вышитые цветы шаг за шагом
[показать]
aso-paso.html
Серия сообщений "Вышиваем крестиком,гладью.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Мишкина улыбка.Схема-вышивки
Часть 39 - Журнал со схемами вышивки вязаных изделий.
Часть 40 - Вышитые цветы шаг за шагом
Часть 41 - Часики.Вышивка крестиком.
Часть 42 - Салфетки Вышивка+ Крючок
...
Часть 46 - Вязание. Современная вышивка на вязаных изделиях от PARAT (часть 1).
Часть 47 - Цветочные схемы вышивки крестиком
Часть 48 - ВЫШИВКА ИГЛОЙ - МНОГО ИДЕЙ!
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение
Обтачка горловины!Мастер- класс.Отличный способ.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как аккуратно вшить молнию в сумку
[показать]Изготовление вязаных, текстильных и кожаных сумок своими руками уже давно стало обычным делом. Однако для того, чтобы изделие выглядело на все сто, необходимо очень тщательно подойти ко всем деталям его исполнения.
Думаю, что мастер-класс Лианны, мастера по изготовлению сумок о том, как аккуратно вшить молнию в сумку и кошелек, будет интересен многим.
Это цитата сообщения Све_точка Оригинальное сообщение
Я купила ранункулюс
[показать]До этого никогда не сажала да и из родственников никто не выращивал,а тут увидела прошлым летом у соседки и решила посадить. Купила. Достала из пакетика, а там...корешки сухие-е-е и что с ними делать...
[показать]Полезла искать инфу. Вот что нарыла:
На форумах советуют на сутки замочить в талой воде или снеге и положив на ватный диск или салфетку поставить на нижнюю полку холодильника до появления ростка. Очень у многих бывают выпады из-за переувлажнения.
Азиатские лютики могут болеть гнилью корневых шишек. Причина появления заболевания – чрезмерный полив либо слишком плотная почва. Сбрасывание бутонов и плесень на листьях также являются следствием переувлажненного грунта. Если появились эти неприятные признаки, поврежденные части растения нужно удалить, тщательно взрыхлить почву и сократить полив. При соблюдении всех правил ухода растения будут застрахованы от подобных проблем.
[показать]Но думаю стоит поробовать. Вот еще:
К почве азиатские лютики не привередливы и им порой достаточно обычной садовой земли, лишь бы она была достаточно рыхлой, и в ней не застаивалась вода.
Уход за ранункулюсом довольно прост и сводится к стандартным пунктам по уходу за цветущими растениями. Почву нужно периодически рыхлить, а сорняки своевременно удалять, как и увядшие цветки, что продлит и улучшит цветение.
Считается, что в удобрении эти растения нуждаются только в период от начала и до конца цветения. Если же хочется обеспечить им идеальные условия, то осенью можно удобрить землю навозом или компостом, а ранней весной внести немного костной муки. В период вегетации удобряют комплексными минеральными удобрениями с интервалом около двух недель.
Выкапывать нужно после высыхания наземной части, а не тогда когда копаем остальное, т.к. к тому моменту могут появиться новые ростки, т.к. растение среднеземноморское и растет осенью-зимой на родине, но у нас вымерзает.
http://indasad.ru/tsveti/ranunkulius-posadka-i-uchod
[показать]Ну разве не чудо?
А вот другой источник:
Ранункулюс по латыни, он же лютик азиатский или садовый (Ranunculus asiaticus) - ещё редкий гость в наших садах. Его чудесные цветки диаметром 5-7 см похожи при раскрытии бутонов - на розочки, а в полном роспуске - на миниатюрные махровые маки: белые, жёлтые, оранжевые, розовые, красные, малиновые разнообразных оттенков в зависимости от сорта. Ранункулюс достигает в высоту 30-40 см, имеет глубоко рассечённые листья и украшает сад пышным ярким цветением в течение месяца в середине лета. На каждом стебле распускается несколько цветков; ранункулюс используется на срезку (цветы около недели стоят в букете) и выгонку.
Весной клубеньки ранункулюса сажают в открытый грунт, когда прогреется земля (ориентировочно с середины апреля - в начале мая). Перед посадкой клубеньки нужно замочить на несколько часов в воде со стимуляторами роста для набухания. Ранункулюс высаживают на солнечном месте (или в лёгкой полутени) в плодородную дренируемую почву с добавлением хорошо перепревшего компоста или торфа, размещая клубеньки в почве "клювиком" вниз. Глубина посадки клубеньков 5-7 см, расстояние между ними - 10-15 см. Появившиеся всходы (обычно через 10 дней после посадки) при угрозе заморозков нужно прикрывать укрывным материалом.
Из одного клубенька приблизительно через 2 месяца после посадки вырастает несколько цветоносов, на которых вскоре раскрываются первые цветки; регулярный полив и удаление отцветших цветков продляют цветение. В жаркую погоду цветки ранункулюса быстрее отцветают и хуже опыляются. Для семенного размножения оставляют первые цветки, на которых в начале осени созревают многочисленные, но имеющие небольшой процент всхожести семена.
Ранункулюс неморозустойчив, поэтому в регионах с холодной зимой его клубеньки выкапывают осенью сразу после отмирания листвы, аккуратно смывают с них землю и делят разросшиеся "гнезда" клубеньков, стараясь не повредить при делении очень хрупкие корни. У ранункулюса активное вегетативное размножение: каждый взрослый клубенёк образует за сезон 5-7, а сеянец до 3 "деток". Клубеньки просушивают несколько дней и хранят до посадки в сухом торфе или песке в прохладном месте.
Если купили семена, то попробуйте из них вырастить, но осветуют не заморачиваться и покупать готовые клубни.
В конце февраля - начале марта отобранные полноценные семена ранункулюса сажают в ящик, заполненный чуть
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Бисквитный арахисовый торт с нежнейшим кремом
Этот рецепт меня привлёк содержанием жареного арахиса и не совсем обычным вариантом крема, который я до этого не пробовала.
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Игольница из фетра в форме цветка. МК + выкройка
Автор Пеночка-теньковка
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Кофейная КОШКА-БАРЫШНЯ: мастер-класс Татьяны Зуевой
Когда-то я вас уже знакомила с творчеством замечательной мастерицы Татьяны Зуевой и ее полезными мастер-классами. Хочу предложить вашему вниманию очередной подробный мастер-класс Татьяны по шитью, тонировке и росписи очаровательной кофейной кошечки.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Очень интересный вариант декора бутылки "Каменная кладка", МК
Автор Ольга С-ва, мастер-класс опубликован на форуме Супер-Садовник (Ручная работа)
[показать] [показать]Автор использовала пустую бутылку. Но думаю можно то же самое сотворить и с полной. очень интересная идея.
1. Бутылку очистила от этикеток, из потолочной плитки вырезала основание, прямоугольники для каркаса камина
<<
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Поделки из кофейных зерен
[458x659]
[512x699]
[570x427]
[700x596]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Киса на бутылке. Мастер-класс
Автор: Юлия Савченко
Вот такая киска родилась у меня,попробую немного рассказать и показать вам , как я её делала.
2.
Берём бутылочку и делаем голову: скатав плотный шар из газеты,обернула его в фольгу,и вставила в него,две деревянные шпажки.
3.
<<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Горошек ( магнит на холодильник)
АВТОР:аулова елена
Приветствую всех,кто заглянул на мою страничку! Сегодня предлагаю всем желающим и тем девочкам,которые меня просили сделать магнит на холодильник Горошек. Еще раз хочу сказать Галочке спасибо за ее рыбку http://stranamasterov.ru/node/231596 ,которая вдохновила меня на создание горошка из капрона))) Все очень просто))) У меня магнит получился размером примерно 12-13 см
1.
[520x390]Берем два отреза проволоки покрепче длиной 28 см ,делаем такие заготовки,соединив два конца проволоки нитками.Соединяем обе заготовки вместе и крепкой ниткой обматываем две стороны. Это единственный процесс в мк,который занимает некоторое время, так как обматывать через небольшое отверстие не очень удобно))) <<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс : цветок из кожи - хризантема.
Мастер-класс : цветок из кожи - хризантема.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК по плетению миниатюрных корзиночек от Мисяковой Анны (MisAnna)
Здравствуйте! Хочу предложить всем заядлым миниатюристам МК по плетению миниатюрных корзиночек.
Нам понадобятся: самоклеящаяся пленка с рисунком под дерево, пластиковое яйцо от "Киндер-сюрприза", секундный клей.
Берем пленку самоклейку, сгибаем ее пополам, склеиваем, чтобы с двух сторон был рисунок и разрезаем на тонкие длинные полосочки.
<<
Это цитата сообщения Нубиру55 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с творожными шариками
Чудный шоколадный пирог с творожными шариками
"Шоколадный пирог с творожными шариками"
Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление:
1. Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. 2. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
3. Тесто. Отделить белки от желтков.
4. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.
5. Добавить растопленный шоколад.
6. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
7. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. 8. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
9. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
10. Сверху залить шоколадной массой.
11. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
12. Сверху полить шоколадной глазурью.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Мясной рулет «Сытый удав».
[480x320]
Осталось у меня тут несколько «бесхозных» блинчиков, и
вспомнился рецепт из старой газетной вырезки. Раньше этот рулет
готовили часто, в основном из остатков продуктов в холодильнике,
поскольку в начинку идет абсолютно все.
Ингредиенты:
700 г мясного фарша
3-5 готовых блинчиков
2-3 ломтика булки
2 яйца
1 луковица
Соль, молотый черный
Сметана для смазки
Начинки:
ветчина+горчица+сметана
сыр+чеснок+сметана
шампиньоны+лук+сметана
Приготовление:
К мясному фаршу добавить замоченную и отжатую булочку, измельченный лук, яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[320x213]
Для первой начинки мелко нарезанные грибы пережарить с луком. Добавить немного сметаны, соль, перец и перемешать:
[320x213]
Для второй начинки мелко нарезанную ветчину соединить с горчицей и небольшим количеством сметаны:
[320x213]
Для третьей начинки тертый сыр соединить с чесноком и сметаной:
[320x213]
Начинки по отдельности выложить на край блинов и свернуть трубочкой.
Количество блинчиков берите на свой вкус и по размеру формы:
[320x213]
На дно смазанной формы выложить слоем чуть меньше половины мясного фарша:
[320x213]
Сверху по центру разместить блинчики в шахматном порядке:
[320x213]
По бокам и сверху распределить оставшийся фарш. Хорошо прижать:
[320x213]
Всю поверхность смазать сметаной. Накрыть фольгой и поместить в духовку при 210-220 градусах:
[320x213]
Минут через 20 фольгу снять и запекать рулет еще 15 минут:
[320x213]
Слегка остудить, нарезать поперек ломтями и подать:
[319x214]
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Кухня своими руками с нуля. Подробный рассказ от первого лица
Интересно, что человек, имеющий деньги, все сделал своими руками..
И получил замечательный результат..
Эту кухню сделал не профессиональный мебельщик или краснодеревщик,
а программист Дмитрий Подпальченко. Основная специальность автора, всё же,
сказалась на успехе столь грандиозного проекта — как пишет Дмитрий,
вначале он собрал всю необходимую информацию, детально разобрался во всех нюансах,
точно рассчитал все необходимые материалы, фурнитуру и специальный инструмент,
и только после этого, приступил к осуществлению задуманного.
Впечатляющий по адекватности и разумности подход и, как следствие — прекрасный результат.
А теперь почитаем как сам Дмитрий описывает (и иллюстрирует фото) каждый шаг в продвижении к успеху своего эпического мероприятия.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Внутреннее устройство шкафов-купе, схемы.
[640x479]
Шкафы-купе изготавливаются в 2-х, 3-х, 4-х дверных вариантах.
Каждый из вариантов делается в двух размерах по ширине, и двух размерах по глубине (45 и 60 см).
Внутреннее устройство шкафа меняется в зависимости от его ширины. Глубина шкафа-купе не влияет на схему устройства полок. Высота шкафа-купе всегда одна и та же - 2,4 м.
Эти стандартные размеры шкафов-купе подобраны на основе глубокого анализа планировок типовых квартир, и удовлетворяют практически все потребности в корпусных шкафах-купе.
Каждый из шкафов может комплектоваться угловым терминалом (или двумя) и панелью подсветки.
На чертежах ниже представлены схемы внутреннего устройства шкафов-купе.
Схемы 2-х дверных шкафов-купе