Предлагаю отличный и очень простой рецепт теста, которое используют в Индии уличные торговцы быстрой еды. Процесс приготовления теста занимает не больше 10 минут, не считая времени его "отдыха". Такое пресное тесто, можно сказать универсальное, оно может стать отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки, оно просто рассыпается во рту. Если задуматься, то и представить сложно сколько разных вариантов таких пирожков можно приготовить.
Пирожки Минутки. Пирожки готовятся необычным способом. Получаются очень мягкие и вкусные. Тесто просто удивительное, скороспелое, мягкое, пластичное и всегда удачное. Готовятся пирожки легко и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко – 130 мл.
- Сливочное масло – 100гр.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1/2ч.л.
- Сухие дрожжи – 5 гр.
- Мука – 300гр.
- Начинка:
- Картофель -500гр.
- Луковица – 1 шт.
- Фарш – 200гр.
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 30гр.
- Молоко – 50-100мл.
- Соль – 1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Приправа к мясу – по вкусу
-
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
