Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто
[показать]С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Лимбургский флай: влюбиться в этот пирог навсегда...
[показать] Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Чиабатта- рецепт приготовления итальянского хлеба.
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.
Это цитата сообщения Галникв Оригинальное сообщение
Куличик "На добрую память"
|
Автор этого рецепта Леонтина Лунева из города Бугульма (Татарстан): "Так печь куличик меня научила бабушка мужа - баба Параня. Вставала бабушка Паша до рассвета. Молилась. Надевала белые платочек и передничек. Сноху не будила. Опару ставила сама. Мы обычно вставали, когда в формочках уже пузырилось ароматное тесто, подбитое добрым словом и молитвой. С её лёгкой руки мой кулич печёт полгорода моих знакомых. Близкий и дорогой мне куличик прост, как душа бабушки Парани. Вот его рецепт. В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая:
2 чайных ложки сухих дрожжей или 50 г свежих, 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками (можно взять маргарин, но это хуже), 2 яйца, 1 стакан сахара (кто любит послаще, может всыпать 1,5), 0,5 стакана вымытого изюма. И все это залить 1 стаканом теплого молока. Накрыть чистым полотенцем и оставить на столе до утра. Источник: "Рецепты на бис" №2 за 2010 год. От себя добавлю, что этим рецептом пользовалась не только я, но и многие мои знакомые. Все в восторге от результата и очень благодарны автору рецепта: быстро, дешево, вкусно! |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 100 рецептов печенья
Часть 2 - 20 рецептов вкуснейших кексов
Часть 3 - Куличик "На добрую память"
Часть 4 - Техника оформления пирогов от Valentina Zurkan
Часть 5 - Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker
...
Часть 25 - Удивительный рецепт! Печенье "Шампиньоны"
Часть 26 - Украшение пирогов и разделка теста. Более 100-та подробнейших мастер-классов.
Часть 27 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)
[показать]
По 100 г :
- инжира
- фиников
- чернослива
- кураги
-изюма
-ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
Вымытый ОДИН апельсин порезать толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
[показать]
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.
Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунки, сердечной мышцы, ж/кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.
http://my.mail.ru/community/kexbr/6252F779E266E169.html
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 9 - Как разжечь безумную страсть: рецепты лучших алкогольных афродизиаков
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха
Часть 13 - Наливка из шиповника
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Способы разделки теста
СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА... |
http://www.stranamam.ru/post/2684299/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рулет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ещё идейки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Здесь http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubas...sue-25-pie.html пошаговые фото, как сделать это чудо
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Кекс-кулич в хлебопечке
Я сегодня предлагаю вам рецепт кекса-кулича на топленом молоке в хлебопечке. Ведь праздник Светлой Пасхи не за горами, пусть у вас будет возможность заранее выбрать рецепт выпечки к этому радостному дню. Мои дети очень любят этот кекс, едят его на завтрак с маслом, поэтому пеку его не только к Пасхе. Топленое молоко придаёт куличу необыкновенный аромат, а куркума – яркий жёлтый цвет. Кекс-кулич в хлебопечке получается пышным, красивым и очень вкусным. Вам нужно только заложить продукты в ведёрко, и хлебопечка избавит вас от долгого вымешивания теста.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Пицца на новый лад! Восторг,а не пицца!!!
Эти фотографии я украл из чужого дневника, как и заголовок. Мне понравилась идея. Воплощу в ближайшее время, о результатах доложу!
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Маска для молодости кожи
[450x338]
Делать ее лучше на ночь, раза 2 в неделю. При регулярных процедурах кожа становится эластичной, напитанной, выглядит замечательно.
Возьмите небольшую посудину, которую можно нагревать на огне. В нее вылейте 2 столовые ложки светлого пива, туда же влейте 10 гр растительного, масла (лучше оливкового) и добавьте 30 гр меда.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Реальное омоложение кожи лица
Через две-три недели вы будете выглядеть моложе на два-три года. А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
Очень простой и доступный рецепт. Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.
Насыпаем в чашку 2-3 чайные ложки, заливаем 4-5 чайными ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариваться на 5-10 минут.
Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.
Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого не рафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).
Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 минут.
Смываем теплой водой и ложимся спать. Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.
[334x500]
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Натуральные энергетики для пожилых
Это цитата сообщения Золотая_Ната Оригинальное сообщение
Дентальная Система Шакти. Система для поддержания здоровья зубов.
На Земле сейчас чудесное время, мы вспоминаем Себя и свое могущество.
Здоровы ли у вас зубы? Все ли они на месте? Если нет, это можно исправить с новой энергией Дентальная Система Шакти. Энергия работает с зубами, активирует восстановительные процессы, очищает физическую среду, мысли и даже карму, которая влияет на наши зубы.
Смотрите видео и принимайте настройку. Уделите внимание здоровью ваших зубов!
Настройка на Дентальную Систему Шакти. Поддержите здоровье своих зубов.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВИДЕОСКАЗ О ЯСНОМ СОКОЛЕ ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ"
Сказ о Ясном Соколе
Видео-Сказ на основе одного из древнейших текстов "Сказа о Ясном Соколе", напечатанном в "Славяно-Арийских Ведах" в оригинале, с хорошими иллюстрациями и красивым голосом рассказчика. Это именно сказ, взятый из Славяно-Арийских Вед, а не изрядно почиканная сказка, которую нам показывали в детстве.
Из текста видно, что когда-то люди уже путешествовали на космических кораблях, которые назывались вайтмары и вайтманы, знали другие планеты-земли, общались с богами и богинями, которые были похожи на людей, а отличались от них только уровнем своего развития. Подробный анализ сказа дан в книге академика Н.В. Левашова "СКАЗ О ЯСНОМ СОКОЛЕ ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ"
http://www.levashov.info
http://www.peshera.org/khrono.html
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВИДЕО. СТАРЫЕ ДОБРЫЕ СКАЗКИ - ВСПОМНИМ ДЕТСТВО!!!
Сказка о царе Салтане
Сказки Пушкина : Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях
Сказки Пушкина : Сказка о золотом петушке
Золотая коллекция сказок - Конек-горбунок
Сказки : Аленький цветочек
Двенадцать месяцев, мультфильм, 1956 год
Сказки для детей : Дикие лебеди (по мотивам сказки Г.Х.Андерсена
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
МУЛЬТИКИ: СКАЗЫ О БОГАТЫРЯХ - НОВЫЕ
СКАЗЫ О БОГАТЫРЯХ:
Илья Муромец И Соловей Разбойник Full Movie 2007
Добрыня Никитич и змей Горыныч
Алеша Попович и Тугарин Змей (мультфильм)
Три Богатыря и Шамаханская Царица (мультфильм)
Мультфильм Князь Владимир
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Вафельные котлетки
Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца