Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
Ингредиенты:
На 2 пол-литровые банки:
- 2,5кг помидоров
- 3 средние белые луковицы
- 1\2 стакана сахара
- 1\2 стакана красного винного уксуса
- по 1\2 ч.л. черного перца горошком, целой гвоздики и семян кориандра
- 1 разломанная палочка корицы
- 2 ч.л. соли
Приготовление:
1. Лук измельчить, помидоры на резать. Сложить помидоры и лук в кастрюлю с толстым дном, тушить на слабом огне под крышкой 40 минут. Периодически помешивать.
2. Получившуюся массу протереть через сито, вернуть в кастрюлю, довести до кипения.
3. В маленький марлевый мешочек насыпать все пряности, завязать и опустить в кипящую массу. Готовить пока масса не уварится до половины 20-30 минут. Добавить соль, сахар и уксус и варить еще 5-10 минут. Вынуть мешочек с пряностями.
4. Кетчуп разлить по стерилизованным банкам. Остудить, хранить в холодном месте.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Запеченное куриное филе под соусом амаретто
Нам необходимо:
Куриное филе 4 шт (примерно 1 кг)
Шампиньоны 400 гр
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 100 гр
Сливки 200 мл;
Лук зеленый 3 ст. л.
Каперсы 2 ст. л.
Amaretto 120 мл
Приготовление:
1. Растопить 50 грамм сливочного масла в большой сковороде. Слегка обжарить курицу с двух сторон. Переместить в форму для выпекания.
2. Добавить оставшееся сливочное масло, обжарить рубленный зеленый лук, нарезанные грибы и измельченный чеснок. Переместить полученную смесь к курице.
3. Разогреть сковороду на среднем огне, влить сливки и амаретто, добавить тертый сыр, помешивая готовить пару минут. Добавить каперсы. Залить полученным соусом курицу.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов в течение 40 минут.
[604x453]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение
детское платье
http://www.odnoklassniki.ru/profile/554096691218/album/484521564178
1.
[319x480] 2.
[640x425] 3.
[640x425] 4.
[640x480] 5.
[640x398]
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Очень простое болеро для неумеющих вязать
[375x540] Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Песочник со слоненком спицами
[показать] [показать]
[показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1138682-1-1.html
Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Узорный пуловер с V-образным вырезом
Модель из журнала "Sabrina" №7 2008 года
[показать]Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Пуловер с короткими рукавами
Модель из журнала "Sabrina" №4 2008 года
[показать]Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт маринации помидор со сливами
[353x565]Вчера был в гостях.
Каково же было мое удивление, когда на стол поставили консервированные помидоры со сливами.
Первыми я естественно попробовал сами сливы. Они чем - то напоминали мне вкус помидора.
Но не это самое главное. Вот вкус самих помидоров был необыкновенно вкусным и нежным. Мне очень понравилось!
Взял рецепт.
Консервированные помидоры со сливами.
Итак, рецепт на 3- х литровую банку:
Заливка расол:
- Одна полная столовая ложка поваренной соли.
- Пять столовых ложек сахара песка.
- 50-60 мл. 9% уксуса.
Приправы:
- Всего один лавровый листок.
- Пять горошин черного перца душистого.
- Три веточки петрушки (не смотрите на фото), ибо там вы видите укроп.
- Половинка небольшой морковки, порезанной кольцами.
Банки моем и стерилизуем. Все как обычно.
Крышки заливаем водой и стерилизуем около 5 минут.
Помидоры выбираем спелыми, но ни в коем случае не мягкими, тщательно моем их под проточной водой.
На дно банки кладем специи:
- Горошек перца
- Нарезанную морковь и лавровый лист.
- Укладываем вымытые помидоры,
- Поверх помидор засыпаем сливы предварительно накалывая их зубочисткой.
Далее 3 приема.
Первый раз заливаем крутым кипятком, отставляем на 15-20 мин.
Потом воду выливаем в кастрюлю, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки.
Отставляем настаиваться еще на минут 15-20 .
Опять выливаем воду в кастрюлю и теперь добавляем приготовленные специи: соль, сахар и доводим до кипения. Затем вливаем уксус и снова доводим рассол до кипения и затем сразу выключаем.
На третий раз заливаем маринад в банки и закатываем их железными крышками.
Недавно прочитал такую фишку, что можно добавить маленький кусочек кремния. Он прекрасно справится со всеми микробами.
Накрываем банки полотенцем и ждем, пока не остынут.
Употреблять их можно будет после 2-х месяцев, дабы помидоры впитали весь букет специй, слив и прочих добавок.
ВКУСНОТИЩА)
Это цитата сообщения AlisaLissa Оригинальное сообщение
Сарафаны для девочек - "Морячки"
Опубликовала JamamaAsja
Источник http://www.stranamam.ru/post/3011850/
[500x666]Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение
Шикарное белое платье для девочки (крючок)
Я не знаю автора. Спасибо ей за такую красоту.
Автор модели TiKoshka = http://club.osinka.ru/picture-3441002?p=9408628
Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Пуловер с узором из ромбов
Модель из журнала "Sabrina" №4 2008 года
[показать]Это цитата сообщения Алисия555-Светлана Оригинальное сообщение
Белая кофточка крючком
[показать]
[234x320]1.
[233x320]Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Пуловер из рельефных и ажурных узоров
Модель из журнала "Sabrina" №4 2008 года
[показать]Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Бежевая кофточка с узором «ромбы»
описание модели http://klubokdel.ru/dlja-zhenxhin/1987-bezhevaya-koftochka-s-uzorom-romby.html
[507x700]